Накануне вечером сотрудники глиноземного комбината заметили 33-летнюю девушку на вершине карьера, которая звала на помощь. Очевидцы вызвали экстренную службу. Предприятие для работы предоставило спасателям автовышку с корзиной.
Девушку обнаружили в тяжелом состоянии, она была сильно обезвожена и не могла стоять из-за травмы. Спасатели оказали пострадавшей первую помощь и спустили ее с высоты 25 метров с помощью альпинистского снаряжения.
Оказалось, три дня назад девушка отправилась за грибами в лес и заблудилась. Телефон она оставила в машине. Трое суток пострадавшая бродила среди деревьев в поисках выхода, пока не вышла к карьеру, рассказали в КГКУ «Спасатель».
Жители краевой столицы активно занялись тихой охотой. Автомобили грибников можно увидеть вдоль дорог вблизи Переяславки и Анастасьевки. Грибы также находят неподалеку от города.
Источник: 1MI
Самые богатые грибные места находятся в районе имени Лазо. По словам местных жителей, в выходные дни на дорогах, ведущих к этим популярным местам, образовались заторы. Особенно загруженным было направление в сторону рабочего поселка Переяславка.
— Вышел на тихую охоту в восемь утра и увидел вереницу машин вдоль дороги. Все истоптано, ветки поломаны. Собирают до поздней ночи с фонарями. Вечером, когда проезжаешь, вдоль трассы уже торгуют, — поделился впечатлениями грибник .
Не менее популярной оказалась и местность вокруг Анастасьевки, где также наблюдается большое количество грибников. Любителей лесных даров не останавливает даже опасение встречи с медведем. По словам свидетелей, неделю назад косолапого видели на комсомольской трассе.
— В окрестностях Анастасьевки, если проехать за деревню в направлении Петропавловки, много машин припарковано вдоль дороги. Там грибы и растут. Груздей, как черных, так и белых, очень много. За полтора часа набрал полную корзину, хотя много червивых. Но на Комсомольской трассе стоит быть осторожным. Местные жители рассказывают, что там ходит медведь-подранок. Возможно, это просто слухи, чтобы отвадить грибников, — рассказал еще один любитель сбора грибов.
Впрочем, неплохой урожай можно собрать и недалеко от Хабаровска.
— Я живу в Северном районе и езжу за грибами в район Воронежа. В радиусе пяти километров от города их полно. Съезжу пару раз, заморожу или засушу, и этого будет достаточно, — поделился своим опытом местный житель.
Сезон тихой охоты в самом разгаре. Заводоуковцы активно делятся в соцсетях фотографиями даров леса. Но в погоне за грибным уловом следует соблюдать простые правила.
Не знаешь – не бери!
Главная заповедь грибника – собирать только хорошо знакомые виды грибов. Ходить на тихую охоту нужно вдали от города, трасс и предприятий. Принесённые домой грибы необходимо тщательно пересмотреть. Выкидывайте все червивые, перезревшие, без ножек (особенно это касается сыроежек, так как их можно перепутать с бледной поганкой, у которой у основания ножки есть утолщение), дряблые грибы.
Сначала отвари!
Дикоросы необходимо подвергнуть кулинарной обработке в день сбора. Перед приготовлением грибы рекомендуется предварительно отварить в течение 10 минут, затем слить отвар и тщательно промыть. Это значительно снижает содержание токсичных элементов.
Отравления грибами возникают не только при употреблении в пищу несъедобных грибов, но и съедобных при неправильной их обработке и консервировании.
По данным Роспотребнадзора, только белый гриб, груздь настоящий и рыжик обыкновенный являются безусловно съедобными грибами и их можно использовать для приготовления грибных блюд без предварительного отваривания.
Не стоит мариновать или солить грибы в оцинкованной и глиняной глазурованной посуде. Нельзя закатывать грибы жестяными крышками. Это может привести к отравлению ботулизмом, так как бактерия Clostridium botulinum выделяет токсин в бескислородной среде. Чтобы избежать этого, лучше закупоривать банки пластмассовыми (капроновыми) крышками.
Если всё же отравился
Первое, что нужно сделать, когда проявились симптомы отравления – позвонить в скорую помощь. Также Роспотребнадзор рекомендует принять экстренные меры для предотвращения серьёзных последствий: вызвать рвоту, промыть желудок раствором соли (чайная ложка на литр воды); выпить активированный уголь из расчёта одна таблетка на 10 кг веса.
Помните, что тяжелее всего отравление грибами переносят люди с ослабленным здоровьем и дети. В юном организме ещё нет необходимого количества ферментов для их переваривания. Именно поэтому не рекомендуется кормить любыми грибами детей до 14 лет.
В августе продолжается сезон белых грибов Источник: Илья Бархатов / 74.RU
В Омской области продолжается сезон белых грибов. На днях горожане нашли огромные экземпляры размером с голову. «Переростки» обнаружили в селе Азово Азовского района Омской области.
Фото поделилась Ирина Королева в группе «ВКонтакте» «Грибы. Грибники Омска и Омской области». Автор написала, что с одного «крепыша» получилась целая банка маринованных грибов. В комментариях читатели умилились, сравнив «переросток» со сказочным персонажем.
«Какой важный! Не иначе, большой начальник», — сказала Нина Демидова.
«Азово»
Ирина Королёва
Такой гриб нашли в Азово Источник:
«Грибы. Грибники Омска и Омской области» / vk.com
Находкой в группе «ВКонтакте» поделилась и омичка Ольга Жукова-Зеневич. По ее словам, большой экземпляр она нашла, двигаясь в сторону Тавричанки.
«В сторону Тавричанки.»
Оля Жукова-Зеневич
А этот — родом из Таврического района Источник:
«Грибы. Грибники Омска и Омской области» / vk.com
Главные новости Омска и страны — в телеграм-канале NGS55.RU
Беспилотник помог женщине 1971 года рождения, которая пошла за грибами и заблудилась. Случай произошел в Белогорском районе 18 августа. Амурчанка сообщила о проблемах с ориентированием на местности по телефону в службу 112. В район поиска отправилась поисково-спасательная группа из Белогорска, сообщил Амурский центр ГЗ и ПБ.
Спасательная операция заняла около часа. Пропавшую обнаружили с помощью квадрокоптера и дальнейшем отслеживали ее перемещение. С помощью телефонной связи ориентировали, в какую сторону идти. Вечером спасатели на автомобиле встретили женщину на краю леса и доставили домой.
— Если вы оказались на местности и не знаете куда идти — не усложняйте ситуацию, звоните в спасательную службу 112, — прокомментировали в Амурском центре ГЗ и ПБ.
Этот гриб в лесу встретил наш читатель Источник: Читатель E1.RU
В лесах Свердловской области, в Белоярском районе, читатели E1.RU обнаружили интересный краснокнижный гриб. Внешне он напоминает овечью шерсть. За это любители тихой охоты прозвали его «гриб-баран».
Его настоящее название — грифола курчавая (лат. Grifola frondosa). Гриб растёт с конца июня до конца сентября под старыми дубами, реже — под клёнами. На юге его можно найти у буков и каштанов. Встречается редко и не каждый год.
Гриб съедобен, но срывать в России его нельзя — он занесен в Красную книгу как редкий вид. У молодых экземпляров белоснежная мякоть, а старые грибы темнеют, становятся жесткими и волокнистыми.
Хабаровчане массово ринулись по грибы. Машины с собирателями дикоросов можно встретить на обочинах вблизи Переяславки, возле Анастасьевки и много где еще. Грибы находят и недалеко от города.
Больше всего грибов в районе имени Лазо. По словам хабаровчан, в выходные на дорогах, ведущих к популярным местам сбора, образовались настоящие пробки. Особенно оживленно было на трассе в сторону Переяславки.
— В восемь утра вышел за грибочками, а там вдоль дороги вереница машин. Все перетоптано, ветки сломаны. До ночи с фонарями собирают. Вечером проезжаешь, уже стоят вдоль трассы, торгуют, — поделился Валерий, грибник.
Не менее популярными оказались и окрестности Анастасьевки, где также наблюдалось нашествие грибников. Не останавливает любителей дикоросов даже страх встретиться с медведем. По словам очевидцев, неделю назад косолапый был замечен возле трассы на Комсомольск.
— Рядом с Анастасьевкой, если проехать за деревню в сторону Петропавловки, полно машин стоит вдоль дороги. Вот там и грибы. Груздя — что черного, что белого — очень много. За полтора часа насобирал корзину, правда, немало червивых. Но на Комсомольской трассе надо быть аккуратнее. Местные говорят, что у них медведь-подранок ходит. Хотя, может, специально слух пускают, чтобы за грибами не ездили, — говорит еще один любитель тихой охоты.
Впрочем, недалеко от города тоже можно собрать отличный урожай.
— Сам я в Северном живу и езжу за грибами на Воронеж. В пределах пяти километров от города везде есть. Пару раз скататься, наморозить или насушить, и будет достаточно, — рассказал местный житель Александр.
Напомним, за первыми грибами хабаровчане отправились еще в июле, когда в лесах уже вовсю росли лисички и сыроежки, а также появились первые белые грибы. При этом вернуться домой можно было не только с полными корзинами дикоросов, но и с клещами.
На фото: ежовик коралловидный / Стоп-кадр / Источник: паблик «Грибы. Грибники Омска и области» соцсети «ВКонтакте»
Житель Омска Александр П. поделился в соцсетях фотографией удивительного гриба, по всей видимости, обнаруженного им в одном из лесов региона.
В паблике «Грибы. Грибники Омска и Омской области» соцсети «ВКонтакте» омич показал фото ежовика коралловидного, поинтересовавшись, ел ли кто-то такой гриб и как его готовить. Однако другие грибники в комментариях стали отговаривать автора от этой затеи, отметив, что грибом можно только любоваться.
По данным из открытых источников, ежовик коралловидный относится к условно съедобным грибам, однако он считается редким и в некоторых регионах России занесен в Красную книгу. Гриб, как правило, селится на поваленных стволах деревьев и активно «пожирает» древесину, образуя гниль белого цвета, поэтому считается опасным грибом – паразитом деревьев. При этом гриб довольно интересно выглядит, внешне напоминая коралл.
В подмосковных лесах появились грибы-гиганты. Их шляпки могут достигать в диаметре более 30 сантиметров, а вес самых крупных экземпляров достигает килограмма. Этот необычный гриб – зонтик. Еще недавно грибники обходили его стороной, путая с мухомором. А сейчас на него ведется настоящая охота – виной всему его приятный мясной вкус.
Фото: en.wikipedia.org
Первыми гигантские грибы-зонтики обнаружили жители подмосковных Мытищ и Щелково. Это их фотографии завирусились сейчас в социальных сетях, хотя вообще грибы-зонтики можно найти во многих районах Московской области. Обладатели счастливой находки пишут в комментариях, что у грибов шляпки достигают в диаметре более 30 см, а ножки в высоту и того больше — почти 40. Так что спрятать голову от дождя под таким «зонтиком» вполне можно.
По словам миколога Дмитрия Тихомирова, еще каких-то 5-10 лет назад большинство грибников просто сбивали зонтики в лесу палкой и шли дальше, полагая, что им на пути повстречался необычно огромный мухомор. А сейчас приходишь в лес, а там уже остались только одни ножки, сетует эксперт, все шляпки от зонтиков собрали более счастливые и проворные грибники.
Действительно, зонтик пестрый часто путают с мухомором, хотя он биологически намного ближе к шампиньонам. Так же, как и они, зонтик не создает симбиоз с деревьями, а питается растительными остатками. Кстати, собирать можно как молодые грибы, так и гигантские, знатоки даже говорят, что пестрый зонтик – единственный гриб, который чем старше, тем вкуснее.
В этом году из-за обильных дождей зонтики образуют целые колонии в лесу — можно обнаружить до десяти штук на одном небольшом пятачке. Причем часто они растут по кругу, их так и называют ведьмины круги. Неопытные грибники спрашивают, как отличить съедобный зонтик от ядовитой поганки. Хотя среди зонтиков нет ядовитых видов, однако они относятся к роду Макролепиота — к нему же относятся и бледные поганки. Правда, ядовитые лепиоты никогда не достигают такого большого размера, как зонтики, их шляпки вырастают не более 7 см в диаметре, кроме того, зонтики имеют бледную раскраску шляпки с белыми чешуйками, а у лепиоты они красно-коричневые с темными чешуйками.
Зонтик пестрый — один из самых больших грибов России. Одного гриба достаточно, чтобы досыта накормить взрослого человека. Правда, другие виды зонтиков (а их огромное множество) таких гигантских размеров не достигают. Зато все зонтики имеют приятный вкус. Многим они напоминают курятину, а в некоторых областях России их за это называют курник или курятник. Однако гурманы считают, что в умелых руках искушенного повара зонтики приобретают легкий ореховый привкус и приятную сладость шампиньонов. Чаще всего их жарят в кляре: берут только шляпки, моют, чистят, потом нужно обвалять в муке и яйце и жарить в растительном масле. Ножки для жарки слишком жесткие, но их можно посушить, потом, измельчив в блендере, использовать для приготовления очень вкусного грибного соуса. А еще зонтики тушат с овощами или готовят с ними суп.
Этот гриб хорошо подходит для низкокалорийной диеты. В ста граммах – всего 22 калории, а еще много белка, витаминов группы В, клетчатки и микроэлементов.
Рецепт на скорую руку: ножки зонтиков удаляем, а со шляпок осторожно снимаем весь мусор, хвоинки, после чего выкладываем на сковородку в кипящее масло. Грибы мыть не надо, иначе их хрупкие пластинки поломаются и превратятся в труху. Не забудьте их посолить и поперчить. Как только обжарится одна сторона, тут же переворачивайте, потом еще пару минут и выливайте на сковороду взбитые яйца. Получится очень вкусный грибной омлет. Ваши близкие будут в восторге от такого легкого и вкусного блюда.
Миколог Тихомиров: грибы-гиганты с мясным вкусом выросли в лесах Подмосковья
Фото: istockphoto.com
Автор: Эльвира Шамшина
В лесах Подмосковья началась тихая охота на гигантские грибы с мясным вкусом — зонтики. О том, чем они привлекают грибников, рассказал миколог Дмитрий Тихомиров в интервью изданию «Московский комсомолец».
По его словам, еще 5-10 лет назад грибники часто обходили зонтики стороной, ошибочно принимая их за мухоморы. Теперь же на них ведется настоящая охота, поскольку они имеют приятный вкус.
Из-за дождливого лета зонтики образуют целые колонии, в которых на одном участке можно найти до 10 экземпляров. Грибники даже называют их «ведьмиными кругами» из-за особого способа роста.
Эксперт также уточнил, как отличить съедобный зонтик от ядовитых поганок. Ядовитые виды никогда не вырастают более семи сантиметров в диаметре. Шляпки зонтиков бледные с белыми чешуйками, а у ядовитых они красно-коричневые с темными чешуйками.
Грибники утверждают, что зонтик вкуснее, чем старше он становится. Одного такого гриба достаточно, чтобы накормить взрослого человека. За мясной вкус его иногда называют курником или курятником. Чаще всего эти грибы жарят в кляре. Они отлично подходят для низкокалорийной диеты, в них также много белка, витаминов группы В и полезных микроэлементов.
Ранее гигантские грибы-зонтики обнаружили в лесах Подмосковья.
10 апреля 2026 Яркие первоцветы распускаются на Алтае. Первоцветы на Алтае.Александр Лотов Фотографиями делится Алтайский биосферный заповедник. На Яйлинской террасе раскрылся кандык сибирский.Первоцветы на Алтае. Источник: Александр Лотов Пока этих цветов совсем немного. Для заповедника кандык — обычный вид. Он встречается во … Читать полностью →
10 апреля 2026 Freepik. Воронежские лесные угодья радуют жителей богатым урожаем весенних грибов — сморчков. Местные охотники за дарами леса из Грибановского, Россошанского, Острогожского, Эртильского и Новоусманского районов похвастались успехами своей тихой охоты в соцсетях. 1 апреля первые «шапочки» сморчков … Читать полностью →
10 апреля 2026 Миколог Комиссаров: строчки опасны для здоровья, в отличие от сморчков Анастасия ПИГИНА Строчки содержат токсичный гиромитрин, опасный для печени и почек.Фото: Дмитрий ТИХОМИРОВ. Перейти в Фотобанк КП Любители лесной охоты в Подмосковье активно отправляются собирать первые грибы, … Читать полностью →
9 апреля 2026 Фото Анны Писаренко Полина Тарбеева Не успели любители зимней рыбалки завершить сезон на водоемах 33-го региона, как пришло время для тихой охоты в лесу. Весна в этом году стремительная: буквально вчера повсюду лежал снег, а уже сегодня жители области … Читать полностью →
