— Вот она, красота какая! — добавил он в конце ролика.
Дождей в последнее время было достаточно для грибного урожая. Любителям тихой охоты можно расчехлять свои корзины и отправляться в лес, толко будьте бдительны и осторожны в малознакомых местах.
После обильных дождей в лесах Калужской области начали появляться первые грибы. Уже проклюнулись лисички, а в некоторых местах можно встретить и белые грибы. Об этом сообщили в группе «Грибы Калужской области».
По мнению местных грибников, если погода не подведёт, то через две недели начнётся активный рост грибов, и урожай будет богатым.
Калужская область славится своими лесными богатствами, поэтому с началом сезона сюда приезжают не только местные жители, но и гости из соседних регионов.
За последние недели полиция провела несколько масштабных поисков в разных частях Эстонии, чтобы найти людей, потерявшихся в лесной местности.
Начальник полицейского отдела Раквере Эркко Пийримяги отмечает, что первые грибы высунулись из мха, а это означает, что в лесу скоро начнется большая суета.
«К сожалению, в это время года всегда случаются ситуации, когда люди, отправившиеся в лес или в другое место на природе, сбиваются с пути и теряются», — добавил Пийримяги.
Например, недавно полиция получила сообщение о том, что в Тартумаа пропал пожилой мужчина.
«Полицейские начали поиски, в которых участвовали служебные собаки, группа беспилотников и наши добрые партнеры из Кайтселийта. Именно последние заметили мужчину, нуждающегося в помощи, когда инспектировали природный ландшафт на вездеходах. Грибника вывезли из леса и передали на попечение медиков», — рассказал начальник полицейского отделения.
Аналогичный масштабный поиск на местности был также проведен в Харьюмаа для помощи пропавшему мужчине средних лет.
«В его поисках также были задействованы служебные собаки, коллеги из Спасательного департамента с внедорожниками и дроном, а также несколько патрулей с различным поисковым оборудованием. Поисковики добились успеха только спустя 24 часа, когда также была получена возможная наводка о направлении движения пропавшего. Грибника нашли с помощью беспилотника, летавшего над местностью. Он был жив и цел, но несколько переохлажден из-за пребывания на природе ночью. Медики оценили состояние здоровья мужчины, и он был доставлен в больницу для восстановления», — рассказал Пийримяги.
В последние недели в разных местах проводились и другие более крупные и мелкие поиски, и, учитывая приближающееся лето, уместно напомнить об основах передвижения в сельской местности, в лесу и в других местах на природе.
По словам начальника отделения, люди, как правило, не планируют заблудиться, отправляясь в лес или на местность.
«Однако эту опасность необходимо учитывать и думать о том, что делать, если конец дороги или другой нужный нам ориентир больше не виден. Первое, что нужно сделать, это вызвать помощь. Номер экстренной службы 112 доступен круглосуточно. Чем быстрее мы получим сообщение о том, что кто-то заблудился, тем быстрее мы сможем прийти ему на помощь. Со временем осведомленность людей действительно выросла, и когда они идут в лес, они обычно берут с собой телефон с полной батареей и надевают яркую одежду. Они также не стесняются позвать на помощь, если потерялись, потому что понимают — этот экстренный вызов может спасти им жизнь», — подчеркнул Пийримяги.
Большинство поисковых операций были завершены быстро, в течение двух-трех часов, но есть и более сложные случаи, когда поиск грибника занимает всю ночь или даже несколько дней, и задействовано больше ресурсов, от служебных собак до вертолетов, беспилотников и волонтеров.
В 2024 году полиция получила чуть более сотни сообщений о людях, которые заблудились в пик сезона «лесной продукции» (июль-октябрь). Большинство этих случаев были завершены быстро, и люди нашли дорогу из леса либо самостоятельно, по телефонным инструкциям, либо с помощью сирен патрульной машины.
Меньшее количество поисков потребовало привлечения дополнительных ресурсов, когда потерявшегося человека искали дополнительно с помощью служебных собак, беспилотника, вертолета ВВС и более крупной поисковой группы.
Отправляясь в лес или на природу всегда берите с собой полностью заряженный мобильный телефон; если вы заблудитесь, вы сможете быстро вызвать помощь, а при необходимости полицейские и спасатели смогут определить ваше местоположение. Всегда сообщайте кому-нибудь, куда вы идете и на какое время. Наконец, будьте заметны! Когда вы идете за грибами/ягодами, возьмите с собой белое ведро, потому что его лучше всего видно в красочном ландшафте и оно сильнее всего будет выделяться на фоне природы.
После долгих дождей в лесах под Истрой наконец-то появились грибы. Жители уже начали собирать первые белые грибы и подберезовики. Также попадаются маслята и опята.
«Ходила в лес как на работу почти каждый день — ничего не было. И вот наконец-то нашла, да сразу белые! Наверное, грибные боги надо мной сжалились», — поделилась любительница «тихой охоты» из Истры Татьяна Д.
Опытные грибники напоминают, как правильно ходить за грибами.
Перед походом в лес нужно обязательно взять с собой:
• нож для аккуратного срезания грибов;
• корзину или ведро с отверстиями (чтобы грибы «дышали» и не испортились);
• заряженный телефон и воду;
• средство от комаров и клещей.
Собирать грибы лучше всего в чистых лесах, подальше от автомобильных дорог и промышленных предприятий. Нельзя брать грибы около трасс, железных дорог, свалок и заводов — там они могут быть опасны для здоровья.
Если не уверены, что гриб съедобный — лучше его не брать.
Ранее жительница Истра показала свой талисман для «тихой охоты».
В отдельных ситуациях увлечение сбором грибов способно повлечь за собой уголовную ответственность. Юрист Алла Георгиева предупредила, что согласно статье 260.1 УК РФ существует запрет на сбор особо ценных видов грибов, таких как рядовка мацутакэ. Данный гриб, произрастающий на Кавказе, в Восточной Сибири, на Дальнем Востоке и Сахалине, относится к редким видам и отличается высокой стоимостью. Информацию предоставило агентство РИА Новости.
За нелегальный сбор подобных грибов предусмотрены различные виды наказания: от обязательных работ сроком до 480 часов и исправительных работ до двух лет, до принудительных работ сроком до четырех лет с возможным наложением штрафа в размере до одного миллиона рублей, либо лишением свободы на тот же срок со штрафом до миллиона рублей. В случае если собранные грибы занесены в Красную книгу России или охраняются международными соглашениями, наступает административная ответственность. Штраф за сбор грибов, находящихся под охраной, составляет от 2,5 до 5 тысяч рублей, при этом также возможна конфискация самих грибов и инструментов, использовавшихся при их сборе.
В перечень Красной книги включены такие грибы, как решеточник красный, ежовик альпийский, грифола курчавая, мухомор шишкообразный, мокруха войлочная, шишкогриб хлопьеножковый и другие. Во избежание наступления негативных последствий юридического характера, юрист рекомендует заблаговременно ознакомиться с перечнем грибов, сбор которых запрещен, а также изучить их внешние характеристики.
В лесах Свердловской области грибники нашли первые лисички. Эксперты отмечают небольшой фальстарт – массово эти грибы появляются в конце июня – начале июля. Первый урожай найден в лесопарке на Шувакише, а также в лесу под Первоуральском.
«Сходила на «разведку». Найдено — пара сыроежек и пара маслят (увы, черви добрались до них раньше). И семейка лисичек, правда, в таком размере, что пока только сфотать. Совсем немного и начнётся сезон охоты», — написала в ВК пользователь Наталия Уфимцева, которая нашла грибы на Шувакише.
«После обильных дождей в стороне Первоуральска лисички решили нас удивить и вылезли в июне», — сообщает паблик «Дары лесов Урала».
Также грибники сообщают, что в Челябинской области замечены сухие грузди-разведчики.
Как ранее сообщал JustMedia.ru, в 2024 году в Свердловской области был зафиксирован небывалый урожай лисичек. Грибники собирали их десятками литров там, где обычно они росли небольшими полянками. При этом лисички росли весь грибной сезон – с конца июня до сентября. Самые отчаянные грибники ставили эксперименты, делая из лисичек даже варенье.
Ничто не приносит столько радости грибнику, сколько полная корзина любимых грибов. Однако радость от похода может быстро омрачиться разочарованием после анализа лесного урожая на концентрацию радиации. Журналистка Telegraf.news поговорила с опытным грибником Александром Горбацевичем и узнала, какие грибы особенно часто действуют как «губка» для радиации и стоит ли искать грибы поблизости с радиоактивными пятнами.
Многие белорусы, отправляясь за грибами в новый лес, далеко не всегда отдают себе отчёт о том, насколько то или иное место безопасно. Между тем, роль играет не только локация, но и вид грибов, ведь разные грибы накапливают вредные вещества по-разному
Какие грибы накапливают радиацию больше остальных?
Список грибов, которые впитывают радионуклиды интенсивнее остальных, можно быстро «гуглить». Кроме того, информация об этих видах представлена в виде стендов в пунктах проверки грибов на радиацию.
Подобные стенды, информирующие о грибах-аккумуляторах часто висят в пунктах проверки грибов на радиацию. Фото из открытых источников
Так, например, к категории сильнонакапливающих радионуклиды грибов относятся:
горькушка,
моховик,
польский гриб,
масленок,
груздь настоящий и черный,
колпак кольчатый (курочка),
скрипица,
волнушка розовая,
зеленка,
сыроежка,
решетник.
Сбор этих грибов допускается в лесных кварталах, где плотность загрязнения не превышает 1 Ки/км². Если уровень загрязнения почвы выше, концентрация цезия-137 в плодовых телах может оказаться выше допустимых норм.
За какими грибами вы выбираетесь в лес?За белыми, остальное — не грибыЗа лисичками. Можно и съесть, и сдатьХожу за шампиньонами и вешенками в «Евроопт»За всем, что съедобноНе хожу за грибамиГолосоватьПосмотреть картосхемы белорусских лесов, загрязнённых цезием-137 можно на сайте Департамента по ликвидации последствий Чернобыльской АЭС МЧС Беларуси.
К средненакапливающим грибам относятся:
белый гриб,
подосиновик,
подберезовик,
лисичка настоящая,
рыжик,
подзеленка (рядовка серая),
сморчок.
Слабонакапливающими считаются:
опенок осенний,
опенок зимний,
гриб-зонтик,
вешенка,
дождевик шиповатый,
шампиньон.
Слабо- и средненакапливающие цезий-137 грибы разрешается собирать в лесных кварталах с плотностью загрязнения до 2 Ки/км2.Александр Горбацевич — профессиональный грибник, создатель блога Sky Forest на YouTube и в TikTok, организатор грибных и эко-туров в Беларуси. Также он ведет блог в Instagram.
Несмотря на то, что тема накопления радионуклидов грибами остаётся болезненной для многих регионов Беларуси, по мнению Александра Горбацевича, в сообществах грибников она поднимается достаточно редко.
«Грибники-блогеры и в наших группах я ни разу не видел, чтобы это как-то активно обсуждалось, и мне непонятно, почему. Но поскольку я иногда занимаюсь продажей грибов на той же «Комаровке», то проверяю свои грибы и слышу истории о том, как они проходят проверку у других», — рассказал грибник.
«Свежие белые показали 120 беккерелей, а отваренный колпак не меньше 800»
Так, по словам Александра Горбацевича, одним из рекордсменов по накапливанию радиоцезия в Беларуси является колпак кольчатый, который также в некоторых регионах Республики называют «курочкой».
Колпак кольчатый, такзе известный в Беларуси как курочка и приболотуха любят многие белорусы, но он часто проваливает проверку в лабараториях. Фото: грибоведы.рф
Этот гриб, несмотря на его съедобность и высокие вкусовые качества, практически невозможно встретить на рынке, и не в последнюю очередь потому, что он попросту не проходит проверку, уверен грибник.
«На Комаровке мне рассказывали, что на практике был случай, когда люди собирали в одном лесу белые грибы и колпаки. Но при проверке свежие белые показали 120 беккерелей при допустимой дозе в 370 на килограмм, а отваренный колпак кольчатый – не меньше 800», — рассказал Александр Горбацевич и отметил, что обычно после отваривания грибов «радиация выходит» примерно наполовину.
Любимые многими польские грибы, по наблюдениям грибника, тоже попадают на прилавки изредка, во всяком случае, реже, чем подосиновики и белые.
Как правило, в свежем виде, собранные в экологически чистых лесах, польские грибы проходят проверку, но разница в количестве накопления вредных веществ по сравнению с другими грибами может быть впечатляющей, подчеркнул Александр Горбацевич.
Так, несколько лет назад он проверял собранные с одной поляны в Брестской области сосновые белые грибы и польские, о чем снял сюжет для TikTok.
«Белые тогда показали около 25 бекерелей, при том что есть еще погрешность прибора, и на деле может быть меньше — 10-15. Но вот польские из того же чистого леса показали 120 бекерелей. То есть они накапливают в 9 раз больше, чем белые. Поэтому нужно обязательно проверять и знать, в каких лесах собирать», — высказался Александр Горбацевич.
Стоит ли собирать грибы недалеко от радиоактивных зон?
Традиционно грибники обходят загрязнённые после Чернобыльской аварии места, опасаясь, что грибы в них могут «фонить». Однако, по наблюдениям Александра Горбацевича, отдельных грибников это не останавливает.
«В прошлом году я заехал в Налибокскую пущу в приграничную зону пятна, собрал самые старые грибы, чтобы проверить их, и удивился: там было три машины, люди собирали грибы без опаски. Но белые грибы тогда показали 120 беккерелей, что при норме в 370 безопасно», — поделился грибник.
Также ради эксперимента он наведывался в Припятский заказник в Гомельской области, где прогулялся по окраине радиоактивного пятна.
Фото: Telegraf.news
Несмотря на то что его интенсивность на карте выглядела такой же, как и в Налибокской пуще, превышение составило примерно три раза — около 1100 единиц при норме 370.
Был опыт сбора грибов в зоне поблизости с одним из неинтенсивных пятен в Мозырском районе. Там исследование также показало превышение.
«Поэтому мораль здесь простая: если вы собираете грибы и находитесь рядом с пятном, нужно обязательно проверять. Это может быть какая-то одна точка, но грибы с неё нужно проверить, чтобы знать наверняка. Знаю, что в практике лабораторий были случаи, когда в одном и том же районе, в одной и той же деревне грибы собирали с разных сторон леса, и вышло так, что с одной стороны были чистые грибы, а с другой — с превышением», — резюмировал грибник.
В Беларуси проверить собранные или купленные грибы на содержание радионуклидов можно, обратившись в центры гигиены и эпидемиологии, пункты радиационного контроля лесхозов и ветеринарные лаборатории рынков.
Бесплатно проверить грибы и ягоды на наличие цезия-137 можно, например, в Минском городском центре гигиены и эпидемиологии (ул. П. Бровки, 13, отделение радиационной гигиены, с 9:00 до 16:30).
Для анализа необходимо предоставить пол-литра, а лучше 1 литр продукции. Результаты сообщат в устной форме, но если радиологическое качество нужно задокументировать, то взимается плата.
К слову, продавцы грибов и ягод на рынке обязаны проверять свою продукцию на радиацию. Каждый покупатель имеет право запросить документ, подтверждающий безопасность продукции.
Ранее Telegraf.news писал о том, что в конце мая Беларусь захлестнула череда затяжных дождей, которые с наступлением лета сменились долгожданным теплом. Станет ли это триггером для появления обилия грибов в июне и стоит ли ждать второй волны боровиков? Журналистка Telegraf.news задала этот вопрос 3 опытным белорусским грибникам.
Дождей было много. Да и потепление повлияло на грибной урожай.
Фото: Natalya_Maisheva / Shutterstock.com
Соцсети заполняют фото и видео того, как белорусы собирают грибы, причем в товарных количествах.
Огромное количество лисичек и белых, а еще частенько можно найти подберезовики. Правда, многие жалуются, что благородные и ценные грибы попадаются червивыми.
Собрали для вас наиболее интересные примеры удачной тихой охоты.
Лисичка захватывает леса, и совсем скоро она выйдет на пик размера.
«Вчера Колодищи полигон, березовая роща с редкими соснами, молодой лес. Еще один подберезовик, и все. Лисичек нет. Все грибы с жильцами, но шляпки норм», – сообщает пользователь сети VK под ником Lawyer Viz.
Фото: Грибы: Грибные войска Беларуси / VK
Особенно много хвастаются красавцами белыми.
Фото: Грибы Беларуси / VK
Как не отравиться грибами
Специалисты Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья рассказали, что основная причина отравления грибами – незнание правил их сбора и обработки.
Как отмечали медики, строчки и сморчки хотя и являются съедобными, но все же условно.
Эти грибы перед употреблением в пищу обязательно требуют предварительной обработки. Более того, даже если в ваших старых поваренных книгах встречается много рецептов со строчками, от блюд с этим представителем класса сумчатых лучше все-таки отказаться.
Микологи пришли к выводу, что в строчках есть яд гиромитрин, который не исчезает даже при длительной варке.
А если не проварить сморчки, то они будут содержать гемолитический яд монометилгидразин.
Как распознать отравление грибами
Первые признаки отравления сморчками наступают через 6–12 часов после приема в пищу. Если же у человека есть заболевания желудка, это время сокращается до 2 часов.
Симптомы отравления: рвота, головокружение, колики, головная боль, усталость. Если они проявляются – нужно немедленно вызвать скорую помощь.
История про жутковатое создание из Гатчинского района Ленинградской области получила продолжение. Фотограф-натуралист Антон Кубышкин в выходные съездил на место и детально рассмотрел это «существо». Микологи подтверждают, что это — крайне редкий для нашего региона гриб рейши, он же трутовик лакированный.
Гриб, похожий на театральную декорацию для фильма ужасов, вырос в подполе частного дома в Вырице. Хозяева много лет не спускались туда и нашли странного «жильца» совершенно случайно, когда надо было проложить трубу под домом. «Сказать, что меня впечатлило то, что я увидел, это ничего не сказать», — рассказывает Антон Кубышкин 16 июня в сообществе «Грибы и Грибники СПб».
«Фонтанка» писала про эту находку: хозяйка дома Варвара на прошлой неделе прислала фотографии в сообщество «Грибы и Грибники СПб». Варвара, как выяснилось, потомственная художница. Её мама, бабушка и дедушка были художниками и тоже любили природу, среди их работ по удивительному совпадению есть картины с грибами.
Трутовик лакированный занесен в Красную книгу России. В нашей стране он встречается в южных регионах, например в Ставропольском и Краснодарском краях, на Северном Кавказе. Но известен он благодаря Юго-Восточной Азии, где его считают лекарственным, высоко ценят и культивируют. В Китае и Корее его называют «лин-чжи» (трава бессмертия), в Японии — «рэйси» (гриб духовной силы) и «маннэнтакэ» (десятитысячелетний гриб). В России тоже можно купить препараты из этого гриба под названием «линьчжи», «линчи» и «рейши».
Самое необычное в этом экземпляре не только то, что он, будучи большой редкостью, пробрался в человеческое жилище в северных краях, но и его внешний вид. В естественной среде он больше похож на привычные нам грибы — имеет шляпку.
Но в специфических условиях окружающей среды, например при низкой влажности воздуха, формируются плодовые тела без шляпки в форме оленьих рогов. Перед нами, судя по всему, как раз такая аномалия: гриб рос вообще без света.
Всё это настолько необычно, что специалисты не сразу согласились подтвердить, что это действительно рейши. В грибных сообществах даже предполагали, что это фейк, либо гриб якобы специально перенесли в подпол и посадили там ради шумихи в сети. Однако Антон Кубышкин, съездив на место, прояснил ситуацию.
«Слышал сомнения в некоторых пабликах по поводу аутентичности находки. Мол, гриб не настоящий, а купленный муляж. Но свидетельств тому, что гриб вырос именно там, много, — объяснил Антон Кубышкин „Фонтанке“. — Во-первых, большая площадь, занимаемая грибом. Во-вторых, много разновозрастных „побегов“: одни явно совсем старые, другие молодые. Это хорошо заметно на видео с мертвыми и живыми отростками. В-третьих, разная насыщенность концентрация плодовых тел по площади. В-четвёртых, максимально неудобная ниша для самостоятельного взращивания, да и крайне неудобная для транспортировки туда столь великого объекта. Под словом „великий“ подразумеваю „огромный“. Хотя для меня лично он и великий тоже. Ну и наконец, грибы, выращенные человеком, имеют определенный характер. В частности, обычно он выглядят почти одинаковыми, как на подбор. Тут же мы видим полную свободу жизни плодового тела в природе, то есть в доме. Такой гриб достаточно редкое явление для Ленинградской области, хотя иногда люди его находили, но крайне редко. А тут гриб сам пришёл к людям в дом! Да еще и с таким размахом».
За последние десять лет численность косолапых в Калужской области существенно увеличилась – с единичного поголовья до 142 особей на конец 2024 года. Об этом рассказал министр природных ресурсов и экологии региона Владимир Жипа на заседании правительства.
Медведь занесён в Красную книгу Калужской области, поэтому охота на него запрещена. Однако увеличение численности начинает создавать угрозу для населения и хозяйственной деятельности.
«Если раньше эти животные в основном обитали в наших южных районах, то теперь нередко выходят к населённым пунктам и в северных», – заметил губернатор Владислав Шапша.
Владимир Жипа посоветовал калужанам не ходить в лес поодиночке, а отправляясь за грибами и ягодами, создавать больше шума: тогда косолапый хищник будет держаться от человека подальше.
«Новые данные по численности медведей в регионе станут известны к первому снегу. Сейчас специалисты ведут учёт популяции», – добавил Владимир Жипа.
Напомним, этой зимой косолапые не раз давали о себе знать поблизости с населёнными пунктами Калужской области, из-за чего специалисты предупреждали о возможных встречах с медведями-шатунами, которые не впали в спячку из-за аномально тёплой погоды и недостаточного накопления жировых запасов.
5 мая 2026 Это сморчковые шапочки! Местные грибники поделились радостной новостью. В начале мая в тюменских лесах появились первые в этом сезоне сморчковые шапочки. По предварительному прогнозу любителей тихой охоты, массово эти грибы пойдут в конце недели. Первые грибы в … Читать полностью →
5 мая 2026 Эстафету сезона подхватили строчки. В Московской области любители тихой охоты находят урожайные поляны День первый. Радость от тихой охоты Найти строчок обыкновенный не составляет никакого труда. Растут они обильно под соснами, в светлых лесах. Ранним утром их … Читать полностью →
5 мая 2026 В Клинском округе грибники обнаружили крупный строчок Автор текста:Юлия Иванова В лесу под Клином грибники обнаружили крупный строчок — весенний гриб, размером больше ладони. Фотографию находки опубликовала участница онлайн-сообщества «Грибы в Подмосковье 2026». Строчок относится к числу первых … Читать полностью →
5 мая 2026 ОтАнастасия Туякова Как понять, что лето будет грибным и пора готовить корзины? На севере Казахстана это читают по простым, но точным знакам природы. От весенних дождей до утренних туманов и даже поведения растений. Стоит только присмотреться, … Читать полностью →
5 мая 2026 Кировская область сделала важный шаг на экспортном рынке, отправив 16 тонн белых грибов в Республику Беларусь. Это знаковое событие открывает новые горизонты для местных производителей и свидетельствует о растущем интересе к качественной грибной продукции. Контроль качества на … Читать полностью →
