5 апреля 2025

Необычный черный гриб обнаружили в лесу Подмосковья

Автор: Влада Тараришкина

В Московской области уже открылся грибной сезон. Съедобные дары леса начали находить в разных частях области. Так, один из жителей обнаружил загадочные черные грибы и поделился видео, которое опубликовали в телеграм-канале «Грибники Подмосковья».

«Черные, как нефть. Никто не подскажет, что это такое? Мягкие очень», — описал мужчина необычную находку.

https://t.me/gribpodmoskvoi/21602?embed=1

В комментариях под постом знатоки предположили, что это могут быть так называемые «черные лисички».

Другие подписчики назвали черный гриб эксидией железистой. Он появляется, когда несколько дней стоит прохладная сырая погода. Встречается на древесине и коре листопадных деревьев.

Ранее REGIONS рассказал, где в Подмосковье найти сморчки, как отличить их от ядовитых двойников и как правильно готовить.

https://regions.ru/obschestvo/gribniki-obnaruzhili-v-lesu-podmoskovya-zagadochnoe-pohozhee-na-neft-nechto

5 апреля 2025

Рязанские грибники теперь делят тропы со змеями

© «Грибы и Грибники Рязанской области»

В апреле рязанские грибники наткнулись на весьма ожидаемых гостей в такую тёплую погоду: змей. Фотографии публикуют в группе «Грибы и Грибники Рязанской области».

Местная жительница поделилась своим опытом прогулки в лесу, написав: «Вчера, гуляя по лесу, я насчитала 8 из них за 15 минут. Сразу 6 из них были в клубке. Я столько лет гуляю по лесу, но никогда не встречала столько за такое короткое время. И главное, они не уползают, а просто лежат и смотрят».

Автор:Виктория Иванченко

https://ryazannews.ru/fn_1644441.html

5 апреля 2025

Фото: МТРК «Мир»

Грибы – любимый для многих, но сложный для пищеварения продукт. Они богаты белком, клетчаткой, витаминами и микроэлементами (калием, медью, селеном). Однако неправильное сочетание с другими продуктами может вызвать тяжесть в желудке, вздутие и изжогу. Каких комбинаций стоит избегать, сообщает Общественная Служба Новостей.

Грибы и яйца

Оба продукта содержат белок, но вместе они создают избыточную нагрузку на ЖКТ. Жареные омлеты с грибами или запеканки могут привести к дискомфорту. Если хочется совместить эти ингредиенты, лучше приготовить их на пару или потушить с минимальным количеством масла.

Грибы и молочные продукты

Жульен в сливочном соусе или грибы со сметаной – популярные блюда, но они плохо усваиваются. Молочные продукты замедляют переваривание грибов, что вызывает вздутие и тяжесть. Если готовите грибы со сливками или сыром, сначала обжарьте их отдельно и добавляйте молочные компоненты в конце.

Грибы и бобовые

Фасоль, горох, чечевица и грибы – двойной удар по пищеварению. Оба продукта богаты клетчаткой и белком, что требует длительного переваривания. Их сочетание может спровоцировать метеоризм и ощущение переполненности желудка.

Грибы и крахмалистые продукты

Картофель, макароны и рис – не лучшие компаньоны для грибов. Крахмал замедляет их усвоение, что приводит к брожению и дискомфорту. Вместо этого диетологи советуют сочетать грибы с некрахмалистыми овощами: кабачками, брокколи, огурцами или спаржей.

Грибы и алкоголь

Грибные закуски – рискованное сочетание. Алкоголь тормозит расщепление белков, что усиливает нагрузку на печень и ЖКТ.

Ранее нутрициолог Светлана Синиченко рассказала, кому нельзя есть халву. По словам эксперта, подсолнечная халва не рекомендуется при заболеваниях печени и поджелудочной железы, арахисовая — при аллергии на орехи и склонности к камням в почках, а кунжутная и тахинная могут усугубить проблемы с ЖКТ.

Автор:Ксения Фомченко

https://mir24.tv/news/16629736/s-kakimi-produktami-nelzya-sochetat-griby-samye-opasnye-kombinacii?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

5 апреля 2025

Последние несколько дней выдались теплыми, на солнце согрелись и активизировались змеи. Любители гулять по лесам говорят о небывалом количестве встреч с пресмыкающимися. 

В паблике «Грибы и грибники Рязанской области» рассказывают, что в этом году змей особенно много. «Вчера, гуляя по лесу, за 15 минут насчитала 8 штук. В клубке змей было 6 сразу. Я столько лет хожу по лесу — но такое количество за такое короткое время ещё не встречала», — поделилась одна из подписчиц своими впечатлениями от количества ужей.

Есть на фото подписчиков и гадюки — их легко отличить от безобидного ужа по спиральному рисунку вдоль спины. Ранее мы писали, что делать, если встретили змею.

Ранее мы писали, что в одном из районов поймали ядовитую кутору, парализующую жертву укусом.Также в этой весной рязанцы рассказывали о встречах с медведем и показывали вышедшую к людям рысь. Напомним, на посещение леса уже вводят ограничения.

Иллюстрации:  https://vk.com/gribi62?from=search

5 апреля 2025

Ученики продолжают изучение деятельности аграриев. Об этом в своем телеграм-канале сообщил губернатор Тульской области Дмитрий Миляев.

«Учащиеся Дедиловского центра образования Киреевского района посетили комплекс по выращиванию шампиньонов «Агрогриб». Это одно из крупнейших предприятий по выращиванию свежих грибов шампиньонов в России»», — отметил Миляев.

Ребятам рассказали, что это предприятие полностью выполняет цикл производства. Грибы сначала выращивают, а затем собирают и упаковывают. Дети своими глазами смогли увидеть, как проходит производство. Возможно, кто-то из них рассмотрит работу в такой компании после окончания обучения.

Как ранее писал «МК в Туле», семьи погибших на СВО туляков побывали в паломническом туре. Экскурсии оказались для них очень полезными. Кроме того, люди разного возраста получили положительные эмоции.

Авторы: 

• Юлия Самсонова

https://tula.mk.ru/social/2025/04/05/tulskie-shkolniki-uvideli-kak-vyrashhivayut-griby-na-proizvodstve.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

5 апреля 2025

© freepik.com

В лесах Подмосковья грибники находят «Бабушкины уши» «Бабушкины уши» нашли в лесу Подмосковья Зимние грибы собирают в подмосковных лесах В лесах Московской области грибники пока находят саркосцифы и появилось немного строчков. В ближайшие дни в Подмосковье ожидаются возвратные заморозки. Любители тихой охоты надеются, что грибы переживут кратковременные заморозки и будут радовать своим ростом.

Редакция издания составила список некоторых весенних грибов, которые можно встретить в Подмосковье.

Саркосцифа австрийская (эльфова чаша, бабушкины уши) – первые грибы, которые появляются рано весной, сразу из-под снега. Часто встречается в зарослях ивы.  

Строчки. Также можно найти рядом с не растаявшим снегом.  

Сморчки. Растут рядом с ещё не растаявшим снегом. Пробовать на вкус в сыром виде категорически нельзя!

Серножёлтый трутовик (куриный гриб, ведьмина сера). Растёт на солнечных полянах у сильных здоровых деревьев.  

Фламмулина (зимний опёнок). Растёт колониями на старых берёзах. У гриба жёлтая слизистая шляпка и тёмная ножка.  

Важно помнить, что сбор и употребление в пищу незнакомых грибов может быть опасным и привести к негативным последствиям для здоровья. Отравление грибами — это тяжёлая интоксикация организма, вызванная употреблением в пищу ядовитых грибов или условно-съедобных, не прошедших необходимой обработки.

Чтобы избежать отравления грибами, рекомендуется собирать только те грибы, названия и свойства которых известны, и не употреблять в пищу старые, рыхлые или червивые грибы. Также важно соблюдать правильную технологию приготовления грибов. 

При появлении первых признаков отравления следует без промедления вызвать скорую помощь, а до приезда врача необходимо начать оказание помощи пострадавшему:  промыть желудок, используя для этого не менее 1,5 л воды; принять любой из сорбентов — «Активированный уголь», «Полисорб МП» и другие.

Источник: https://solovei.info/regiony/77856-kakie-griby-mozhno-vstretit-vesnoj-v-podmoskove.html

5 апреля 2025

Любители «тихой охоты» открыли сезон. Грибники хвалятся добычей в профильных сообществах и телеграм-чатах.

«Только что вернулся, два ведра сморчков набрал за пару часов. Сезон открыт. Честно говоря, приятно удивлен. Природа продолжает преподносить сюрпризы», — написал в соцсетях один из грибников.

Жители центральной части России, Поволжья и Урала уже собирают сморчки. Это одни из самых первых весенних грибов.

Они ценятся грибниками за свой неповторимый вкус и аромат, а также за пользу, которую приносят организму при умеренном употреблении и правильном приготовлении.

Сморчки имеют характерную морщинистую шляпку, напоминающую пчелиные соты или медузу. Ее цвет может варьироваться от светло-коричневого до темно-коричневого. Ножка у сморчков обычно белая или кремовая, цилиндрической формы, полая внутри.

https://pnz.ru/life/vedro-za-chas-gribniki-udivleny-proishodyashhim-v-lesah/

5 апреля 2025

Планета грибов

5 апреля 2025

Художник Валерий Каненков

https://dzen.ru/a/Z-7ErKk7V2mgFYOi