В одном из пензенских сообществ в социальной сети развернулась дискуссия о найденных грибах. Автор поста опубликовал фотографии грибов, собранных на поляне, и задал вопрос: «Это подгруздок или что за гриб? Росли поляной как и грузди. Но сверху гладкие, не мохнатые. Очень грязные».
Участники сообщества высказали разные предположения. Одни считают, что это осиновый груздь, ссылаясь на вес и внешний вид грибов. Другие склоняются к версии, что это подгруздок, и советуют не вымачивать их, а лишь замачивать, чтобы размягчить прилипшую грязь.
Также в комментариях обсуждаются способы очистки этих грибов от грязи. Автор поста пожаловался на сложность этой задачи, даже с использованием зубной щетки. Ему посоветовали очищать грибы сразу после сбора, чтобы облегчить процесс.
Это блюдо станет одним из самых любимых для ваших гостей Фото: URA.RU
Приготовление: грибы следует отваривать в кипящей воде в течение 20 минут, после чего тщательно промыть и дать полностью стечь жидкости. Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать и обжарить оба ингредиента до появления золотистой корочки. Отваренные маслята измельчить с помощью блендера, добавить специи и свежую нарезанную зелень, затем соединить полученную массу с обжаренными овощами. Грибную икру следует тушить на медленном огне около 30 минут, периодически помешивая и добавляя растительное масло по мере необходимости.
В лесах национального парка «Сенгилеевские горы» обнаружили редкий и красивый гриб — Феолус Швейница, также известный как «гриб красильщиков». Необычную находку в Белоярском лесу сфотографировал старший госинспектор парка Владимир Устинов.
Несмотря на свой аппетитный вид, гриб несъедобен. Зато он веками использовался для окрашивания тканей. Отвар из этого трутовика может придавать шерсти и другим материалам насыщенные цвета — от золотисто-желтого и коричневого до темно-оливкового и почти черного.
Однако у этой красоты есть и обратная, темная сторона. Феолус Швейница — опасный паразит, который вызывает гниение хвойных деревьев, чаще всего сосен и елей. Он разрушает древесину изнутри, поэтому его появление — тревожный знак для старого леса.
Свое необычное название гриб получил в честь американского ученого-миколога Льюиса Дэвида фон Швейница.
Новые виды грибов, ранее не встречавшиеся в Европе, обнаружены в финской Лапландии в результате активных полевых исследований и картографирования, сообщает 22 августа Yle со ссылкой на Службу информации о природе «Тайга».
Грибы видов Clavariadelphus mucronatus и Artomyces piperatus встречаются в Северной Америке, в Европе их ранее не находили. Теперь они обнаружены в старых естественных лесах Лапландии.
Помимо двух новых для Европы видов, исследователи обнаружили 24 новых для Финляндии вида грибов. Открытие новых для страны видов является, прежде всего, результатом активных полевых исследований и картографирования новых территорий. Обнаруженные виды не являются чужеродными для Финляндии, но еще не имеют финских названий.
Редкий гриб дрожалку оранжевую обнаружили в «Лосином острове»
Фото: пресс-служба нацпарка «Лосиный остров»
Автор: Дарья Недошивина
Сотрудники Дендрария нацпарка «Лосиный остров» поделились любопытным открытием: у Босоногой тропы, прямо на деревянном покрытии, была обнаружена дрожалка оранжевая. Этот диковинный гриб появился на дощатой дорожке, проложенной среди многолетних сосен.
В засушливые периоды дрожалка лишается влаги и преобразуется в иссохшие пленки, плотно прилегающие к субстрату. Однако, с ростом влажности эти пленки оживают, и гриб, словно губка, возвращается к своему изначальному облику.
«Несмотря на то, что дрожалка не относится к исчезающим видам, ее довольно редко можно увидеть в лесу. Плодоношение оранжевой дрожалки происходит с мая по октябрь. Ее плодовые тела имеют вид волнистых, желеобразных образований, окрашенных в желтые тона. Свое название гриб получил благодаря желеобразной консистенции», — рассказали специалисты нацпарка.
Примечательно, что одно из английских наименований оранжевой тремеллы можно интерпретировать как «звездное желе». В Средневековье существовало поверье, согласно которому плодовые тела этого гриба воспринимались как остатки света, принесенного упавшими метеорами.
Больше интересных новостей из мира живой природы Подмосковья можно прочитать в телеграм-канале национального парка «Лосиный остров».
Ранее сообщалось, что фаллические грибы облюбовали дачный участок в Балашихе.
Рассказываем о грибных местах Источник: Артём Устюжанин / E1.RU
Алтайский край радует грибников началом сезона опят. Любители тихой охоты прогнозируют обильный урожай. В группе «Грибы и Грибники Алтайского края» в «ВКонтакте» пользователи активно делятся фотографиями и впечатлениями.
«Прогулка удалась на славу) Павловск.»
Яна Вячеславовна
В Алтайском крае первые осенние опята Источник:
Грибы и Грибники Алтайского края
Один из грибников рассказал о поездке в район Цаплино, где, несмотря на скромный ассортимент, состоящий в основном из опят, им удалось собрать 16 ведер. Он отметил, что многие грибы пока совсем крошечные, размером со спичечную головку, но встречаются и уже вполне крупные экземпляры.
«Сегодня где-то в Барнаульском ленточном бору. Вчерашние опята хорошо подросли
Грибники предупреждают, что леса в выходные дни привлекают большое количество людей, что вызывает опасения по поводу дальнейшего наплыва желающих собрать грибы.
Грибные места отмечены в различных районах: Бийск, Павловск, Б- Ключи, Корнилово, поселок Фирсово, Бобровка, Касмалинский бор, Ребриха, Шелаболихинский район, а также в направлении Заринска. Опята можно найти даже в черте города, в Барнаульском ленточном бору.
Ранее сообщалось о находке гигантского дождевика в барнаульском поселке. Также жители Алтайского края сейчас активно собирают маслята, лисички и белые грибы.
В течение двух недель во Владимирской области практически не прекращаются дожди. Не закончатся они и в эти выходные. Синоптики обещают осадки в предстоящую субботу.
Хотя столь хмурую погоду не очень жалуют местные жители, грибам она по нраву. Владимирцы делятся в социальных сетях хорошим грибным урожаем. Леса Владимирской области уже радуют людей грибами-гигантами. По всему региону грибники находят настоящих богатырей — белые грибы и подосиновики:
(Фото: Грибы Владимирской области 2025)
(Фото: Владислав Тябин)
Грибное изобилие — во всем регионе. Жители набирают в лесных массивах целые корзины. Сообщают, что в области атакуют лисички, сыроежки и маслята. Встречаются теперь и белые грибы, подосиновики.
(Фото: Грибы Владимирской области 2025)
Ранее «ВН» рассказывали читателям о том, какие грибы и ягоды можно встретить во Владимирских лесах сейчас и по осени.
В Черняевском лесу Перми появился плакат, который информирует о том, в какие месяцы растут те или иные грибы. Полезный стенд обнаружил корреспондент URA.RU.
«Стенд размещен в большой беседке. Грибы в Пермском крае можно собирать с мая по ноябрь, указано на нем. Правда, не отмечено, стоит ли заниматься „тихой охотой“ в черте города, где и вывесили плакат», — рассказал журналист.
Благоустройство в Черняевском лесу на участке от ДКЖ до улицы Подлесной завершилось на днях. Ранее URA.RU публиковало обзор на места для прогулок на природе в черте Перми.
Красноярцы нашли в лесу странные грибы — они больше похожи на кораллы. Своими находками горожане поделились в комментариях телеграм-канала NGS24.RU.
Эти грибы больше похожи на морские кораллы Источник: читатель NGS24.RU
Если провести поиск по фото, система пишет, что это «ежовик коралловидный» и он… съедобный!
А этот похож на сухую траву. Видимо он такой, чтобы его никто не съел Источник: читатель NGS24.RU
А это рамария или как ее еще называют опытные грибники — «оленьи рожки». Судя по открытым источникам, он тоже съедобный, но только когда молодой.
Многие красноярцы отправляли только сами грибы, но эта красноярка решила показать, чьими же руками их собрали.
Собрали целое лукошко Источник: читатель NGS24.RUА какой хороший будет грибной суп! Источник: читатель NGS24.RUИ эти тоже хороши, целое ведро Источник: читатель NGS24.RUОни будто из мультика про лесных жителей Источник: читатель NGS24.RUГриб-здоровяк Источник: читатель NGS24.RUГлавное — правильное место найти и лукошко — не предел Источник: читатель NGS24.RUА этот есть нельзя, это мухомор Источник: читатель NGS24.RUЭтот тоже под сомнением Источник: читатель NGS24.RU
Этот интересный гриб тоже съедобный, называется «ворончик рожковидный»:
Такой маленький ворончик Источник: Читатель NGS24.RUСначала и не заметишь Источник: Читатель NGS24.RUА тут уже два ведра Источник: читатель NGS24.RUНу и куда в этом сезоне без лисичек? Источник: читатель NGS24.RUГрибы из семейства шампиньоновых Источник: Читатель NGS24.RU
А так выглядит гриб-навозник. В некоторых странах он считается деликатесом, но при употреблении с алкоголем может и отравить.
На вид не особо съедобные Источник: Читатель NGS24.RU
Ранее читатели NGS24.RU показывали свой улов. Только поглядите, что можно поймать в реках Красноярского края.
Также NGS24.RU рассказывал, где в Красноярске купить грибы, если собрать не удалось. Правда на рынке таких интересных экспонатов нет. Опята да лисички.
Про самые грибные места под Можайском рассказали любители тихой охоты
Фото: МедиаБанк Подмосковья/Анастасия Хренкова
Автор: Татьяна Кордюкова
Дождливая погода принесла грибникам Можайского округа богатый урожай. В тематических группах соцсетей появились сообщения о массовом появлении долгожданных белых грибов. Можно «просто выйти погулять» и вернуться с двумя огромными сумками грибов:
Эксперты связывают урожай грибов с обильными осадками последних недель. И призывают соблюдать осторожность — собирать только знакомые виды. Один их грибников в Можайском округе вышел на поляну незнакомых грибов: «Их много, в ножке дырочка, молоко выделяет. Пахнет приятно», — пишет житель Можайска в группе «Грибники Подмосковья».
Судя по фото, это «молоканка»: широко распространенный в средней полосе России гриб. Специалисты его маринуют, считается съедобным. Но в некоторых регионах России внесен в Красную книгу.
17 апреля 2026 Врач Кашух: первые весенние грибы могут быть опасны для здоровья Автор текста:Ольга Сафина С наступлением тепла многие любители тихой охоты устремляются в лес за первыми весенними грибами. Однако гастроэнтеролог Екатерина Кашух в беседе с RT настоятельно рекомендует не торопиться. По словам врача, большинство ранних … Читать полностью →
17 апреля 2026 Яна Пивцайкина Корзина грибов вызвала у немца подозрение в преступлении: почему Европа боится леса, а Россия живет в нем. Макс, инженер из Баварии, приехал в гости к другу Сергею под Кострому и впервые оказался в русской грибной … Читать полностью →
17 апреля 2026 Как определить, стоит ли отправляться с корзиной в лес Погодные качели в центральных регионах России этой весны, похоже, сыграли на руку грибникам. Чередование дождливых дней и тепла традиционно запускает активный рост грибов. Спросили у экспертов, когда ждать … Читать полностью →
17 апреля 2026 В Сайрам-Угамском национальном природном парке инспекторы совместно с сотрудниками полиции выявляют нарушения с помощью дронов. Усиленный контроль они ведут на территории Угамского массива, Боралдайтау и села Ирсу Тюлькубасского района, когда начинается сезон грибов. Напоминаем, что сбор грибов, … Читать полностью →
Это блюдо станет одним из самых любимых для ваших гостей Фото: URA.RU
