16 июля 2025

Можно ли наполнить корзину уже сейчас или пока не время

Считается, что пик грибного сезона приходится на август и сентябрь. Как правило, именно в это время наблюдается особенно большое разнообразие. Но некоторые жители Архангельской области уже успели вернуться из леса с полными корзинами, а то и ящиками. Мы спросили у опытного миколога, стоит ли подождать или сейчас — самое время для сбора грибов.

По словам Максима Дьякова, ведущего специалиста кафедры микологии и альгологии МГУ, ориентироваться на определенные даты — не самый надежный способ.

«Грибы зависят чисто от погоды. Например, у нас в Подмосковье сейчас поперла волна „осенних“ опят… в июле. Не свойственное для них время. Так что на даты тут смотреть не нужно. Я, например, прямо сейчас нахожусь в лесу».

Качество грибов, говорит миколог, от сезона тоже не зависит. Ждать августа стоит, только если вы охотитесь за определенными видами. Тогда шанс встретить их больше.

«Если говорить о грибах, которые идут с весны до осени, например белые грибы, то я большой разницы не вижу, когда его сорвать. Главное, чтобы он был молодой и чистый».

Август и сентябрь, говорит эксперт, время, когда в лесу действительно можно встретить наибольшее количество разнообразных грибов. Но и из этого правила бывают исключения.

«В эти месяцы, как правило, появляется достаточно много посолочных грибов. Грузди, рыжики. С этой точки зрения, конечно, да в это время в лесу больше грибов, особенно у вас на Севере. Но если грибы появятся раньше или позже, от этого они лучше или хуже не будут».

Напомним, что уже в середине июня в области появились первые маслята. А кто-то видел грибы прямо в Архангельске.

Жительница Поморья показала, какой гриб вырос прямо в ее огороде.

Первыми в Архангельской области пошли сморчки.

Уже ходили за грибами?

ПО ТЕМЕ

• В Архангельской области уже собирают землянику: сколько сладких ягод реально вынести из леса
• В Архангельской области — сезон грибов: посмотрите, какой урожай собрала северянка

Антон Данилов Корреспондент

https://29.ru/text/summer/2025/07/16/75725810/

16 июля 2025

В Подмосковье после жары и ливней начался рекордный урожай лисичекНебывалые тропические ливни в июне сделали то, чего не смогли солнечные майские дни — превратили леса Подмосковья в настоящий рай для грибников. С 13 по 16 июля 2025 года корзины наполняются быстрее, чем успеваешь искать. REGIONS рассказывает, где и какие грибы собирать после тропических ливней.

Автор: Ольга Ковалева

Тематические группы любителей «тихой охоты» переполнены фотографиями и отзывами о рекордном урожае грибов в лесах Подмосковья. Микологи советуют заглянуть в лес до конца июля.

Белые, лисички, подосиновики — кто в тренде?

Белые грибы в этом сезоне особенно капризны. Хотя их много в Дмитровском и Клинском районах, почти 80% попадаются червивыми. Зато лисички, которые сейчас массово растут в лесах под Орехово-Зуево и Луховицами, радуют не только ярким цветом, но и стойкостью к паразитам. Подосиновики и подберезовики в Раменском районе набирают аромат и вкус, но синеют на срезе — это норма, а не признак порчи.

Грибы-«подснежники» и нашествие слизней

Из-за холодного лета в лесах появились даже осенние виды — например, сетчатый белый гриб и ранние опята. Но если опята в Серпухове и Щелкове можно собирать уже сейчас, то через пару дней они рискуют перезреть. Еще одна напасть — слизни. Они атакуют ножки грибов, особенно в сырых низинах.

Где самый богатый «улов»?

Южные районы, включая Чехов и Серпухов, радуют обилием лисичек и подберезовиков. На востоке, в Щелкове и Ногинске, грибники хвастаются белыми и опятами. А западные леса, особенно в Рузском и Волоколамском районах, щедры на подосиновики и сыроежки.

Когда лучше идти за грибами?

Опытные грибники советуют выбираться в лес:

• Ранним утром (5-7 часов) — в это время грибы самые свежие и крепкие;
• После небольшого дождя — через 2-3 дня после осадков начинается активный рост;
• В пасмурную, но не дождливую погоду — грибы не пересыхают и дольше остаются сочными.

Главное правило этого сезона — тщательно проверять каждый гриб. Червивость достигает 50%, а слизни могут испортить даже крепкий подосиновик.

«Лучше сразу отбраковывать поврежденные экземпляры. Белые и подосиновики идеальны для сушки и заморозки, опята — для маринования. А вот собирать грибы в городских парках, включая Лосиный Остров, опасно — они накапливают тяжелые металлы», — делится Иван из Сергиева Посада у группе ВКонтакте «Грибы Подмосковья-2025».

Что дальше?

По мнению экспертов, грибной бум продлится до конца июля, затем последует небольшой перерыв. 

Ранее REGIONS сообщал, что российские туристы заменили Турцию в июле 2025 года на неожиданный курорт.

https://regions.ru/sergposad/obschestvo/gribnoe-nashestvie-obrushilos-na-podmoskove-iz-za-tropicheskih-livney-gde-i-kakie-sobirat

16 июля 2025

Рассказываем о самых грибных местах по мнению тюменцев

Когда лето в самом разгаре, а август дышит в затылок, тысячи тюменцев с корзинами, ведрами и ножами отправляются в лес. Тихая охота – не просто увлечение, это часть сибирского характера. Поход за грибами – это одновременно отдых, азарт и медитативный ритуал. Но где искать грибные клондайки? Где скрываются подберёзовики, маслята, лисички и благородные белые? Редакция «МегаТюмень» проанализировали отзывы бывалых грибников и составила список самых грибных мест в Тюмени и окрестностях.

ТОП-10 грибных мест по отзывам тюменцев

Лесопосадки в районе Боровского

Одно из самых популярных направлений у жителей города. Ехать недалеко – всего 15-20 км от центра Тюмени, а трофеев можно собрать прилично. Здесь растут подосиновики, маслята и моховики. Главное – отъехать чуть дальше, за черту дачных участков.

«Каждый год с мамой ездим туда. В прошлом августе за два часа набрали полную корзину!», – рассказывает Мария.

Маслянское направление (вдоль трассы на Омск)

Местность славится изобилием маслят – отсюда и пошло название. Примерно на 30-40-м километре вдоль трассы Тюмень-Омск можно встретить грибников даже среди недели. Особую популярность район получил благодаря влажным соснякам и торфяным почвам – идеальным для грибов.

«Лисички прямо у обочины растут, не успеваешь уворачиваться. А за белыми чуть дальше углубляться надо», – делится Сергей.

• Автор фото: Олеся Козырева, паблик «Грибники Тюмени и Тюменской области» / ВК

Окрестности Ялуторовска

Этот район хвалят за экологически чистую зону и богатое грибное разнообразие. Здесь встречаются и подберёзовики, и сыроежки, и даже королевские белые грибы. Часто грибники советуют держаться ближе к просекам и старым тропам – грибы любят солнечные прогалины.

«Ялуторовск – это золотое дно. Белые прямо под ноги лезут», – отмечает опытный грибник Галина.

Леса возле Заводоуковска

Чистые хвойники с влажной подстилкой – настоящий рай для грибников. Грибы собирают здесь ведрами. Лучше ехать на личном транспорте и с раннего утра, так как места эти популярны не только у местных, но и у «заезжих» грибников из Екатеринбурга и Кургана.

Патрушева и Андреевка

Расположенные всего в 10–15 км от Тюмени, эти деревни становятся грибным магнитом уже с конца июня. В смешанных лесах здесь хорошо растут моховики, сыроежки, лисички и даже дождевики. Однако конкуренция высокая, поэтому выезжать лучше в будний день.

• Автор фото: Евгения Асбаева

Район Увата и Нижней Тавды

Севернее Тюмени – свои прелести. В районах Увата и Нижней Тавды обитают настоящие лесные великаны – белые и подосиновики весом до 500 граммов. Места глухие, но именно благодаря этому – грибов здесь больше, чем людей. Зато добраться сложно – дороги далеко не везде асфальтированы.

Берега Туры и озёр в Тобольском направлении

Грибы на берегах Туры – отдельная эстетика. Особенно после дождей. Здесь часто встречаются полянки с лисичками, а на опушках – целые «семейства» подберёзовиков. По дороге в сторону Тобольска много мест, где грибники делают остановки и собирают заветный урожай буквально вблизи трассы.

Нижнетавдинский район – кладезь груздей

Леса Нижнетавдинского района (за селом Иска) по праву можно назвать грибным раем – здесь грузди растут целыми семействами, щедро прячась под листвой и мхом. Эти места с вековыми лесами и влажной почвой буквально хранят в себе богатства для настоящих знатоков «тихой охоты».

«Ехать, конечно, далеко, но можно набрать целый багажник груздей», – подмечает грибник со стажем Зинаида.

• Автор фото: Евгения Асбаева

Грибные сокровища Московского тракта

По рассказам бывалых грибников, вдоль Московского тракта скрываются настоящие грибные сокровища. Особенно щедрыми считаются участки в районе 25-40 километра – здесь можно набрать полные корзины подберёзовиков, маслят и сыроежек уже спустя пару дней после дождя. Многие тюменцы отмечают, что стоит свернуть с трассы глубже в лес – и грибная тропа буквально расстилается под ногами.

Красноголовики Ирбитского тракта

Ирбитский тракт в Тюменской области давно прослыл грибной жилой – в лесах в районе Кулаково и Каменки охотники за тихими дарами находят щедрые поляны с сыроежками и крепкими красноголовиками. Местные грибники советуют заглядывать в молодые берёзняки и влажные низины вдоль просёлков: именно там чаще всего прячутся свежие, неповреждённые грибы. После хорошего дождя эти места буквально оживают – корзины наполняются за считанные часы.

Советы опытных грибников

Для хорошего улова есть проверенные годами рекомендации:

• Выезжайте рано утром, до 6 часов утра – самые вкусные грибы срывают первыми.
• Берите с собой нож и корзину, а не пакеты – грибы дышат и дольше хранятся.
• Следите за погодой – лучший грибной день наступает через 2-3 дня после хорошего дождя.
• Одевайтесь в закрытую одежду – комары, клещи и колючки не дремлют.
• Не берите незнакомые грибы, даже если они красивые – каждый год регистрируются случаи отравления.

• Автор фото: Олеся Козырева, паблик «Грибники Тюмени и Тюменской области» / ВК

Когда и какие грибы собирают в Тюменской области летом?

Уже с конца весны леса начинают одаривать собирателей первыми дарами, а летом грибной поток набирает обороты. Разные виды грибов появляются в строго определённые сроки, и зная расписание, можно не уехать из леса с пустыми руками.

Июнь: старт сезона

Именно в июне открывается грибная карта. В этом месяце чаще всего встречаются:

• Сыроежки – одни из первых грибов в сезоне, появляются ближе к середине месяца, особенно после теплых дождей.
• Майский гриб (георгиев гриб) – встречается в начале июня, но быстро исчезает с приходом жары.
• Моховики и подберёзовики – в южных районах области (например, Заводоуковск, Ялуторовск) их можно встретить уже во второй половине месяца.

Важно: июньский гриб – редкость, но если лето раннее и тёплое, можно собрать хороший стартовый урожай.

Июль: пик лисичек и подосиновиков

Июль – горячая пора для сбора:

• Лисичек – появляются массово в хвойных и смешанных лесах. Лучше всего собирать их через 2-3 дня после обильного дождя.
• Подосиновиков – особенно много на опушках, в берёзовых рощах и молодых посадках.
• Маслят – их много в сосновых борах. Особенно ценятся «молоденькие», крепкие грибы, которые не успели червиветь.

Именно в июле в Тюменской области стартует основной грибной поток. В это время можно собрать до нескольких ведер за один выезд, особенно в местах с влажной почвой.

• Автор фото: Елена Кузнецова, паблик «Грибники Тюмени и Тюменской области» / ВК

Август: время белого гриба

Август – король грибного сезона:

• Белый гриб – появляется в середине месяца и собирается до конца сентября. Чаще всего встречается в лесах вокруг Ялуторовска, Увата и Заводоуковска.
• Опята летние – растут семьями на пнях и упавших деревьях.
• Моховики и маслята – идут вторым «заходом», часто крупнее и мясистее, чем в июле.
• Рыжики – начинают показываться в конце августа в сосновых массивах.

Август – идеальное время для «тихой охоты»: погода устоявшаяся, грибов – море, конкуренция – максимальная.

Тюменская область – регион, богатый лесами, болотами и тайной грибной жизнью. Если знать правильные места, то можно не просто собрать хороший урожай, но и получить незабываемые эмоции. Следуйте советам опытных тюменцев, берите с собой близких и отправляйтесь в лес – за грибами и душевным покоем.

Автор: Евгения Асбаева

https://megatyumen.ru/obshestvo/gde-sobrat-griby-v-tyumeni-i-tyumenskoj-oblasti-2025/

16 июля 2025

Многие блюда с грибами — это такая каша из топора. В большинстве случаев грибы не становятся основным продуктом, а лишь подчеркивают вкус того или иного блюда или придают ему интересный акцент. Одно из таких блюд — буррито.

Для его приготовления вам понадобятся филе морского окуня (впрочем, подойдет любая белая рыба), перец чили двух видов (еще лучше, если найдете халапеньо), лук, чеснок, сельдерей, соль и лепешка, в которую вы всё это будете заворачивать. Это может быть тортилья или лаваш — здесь на ваш вкус.

Далее следуем указаниям автора рецепта, который поделился им на нашем форуме.

Обжариваем чеснок с луком, добавляем грибы, перец чили. Как только грибы обжарились, добавьте рыбу, посолите и продолжайте жарить и тушить до готовности. После этого заверните всё в лепешку — ваше буррито готово.

https://www.e1.ru/text/food/2025/07/06/73827506/

16 июля 2025

Сегодня, 16 июля, в мире отмечается День змеи. В связи с этим редакция ivbg.ru пообщалась с биологом и создателем видеоблога «Каждой твари по паре» Павлом Глазковым, который рассказал, какие змеи обитают в Ленобласти, чем они примечательны и как действовать при укусе гадюки.

Вам будет интересно

От змей до Баха: рассказываем, что ждёт гостей Монрепо уже завтра

Сразу две темы раскроет семья Глазковых в выборгском парке Монрепо. 

Фото: Владимир Липецких В среду, 16 июля, в Монрепо запланировано два темати…

Какие змеи есть в Ленобласти?

На территории 47 региона обитают два вида змей: уж обыкновенный и гадюка обыкновенная. Первый внесён в Красную книгу Ленобласти, а последняя — в Красную книгу Петербурга. Иногда встречаются упоминания медянки — неядовитой змеи из семейства Ужовых, но её самая северная граница ареала — Псковская область. В Ленобласти медянку не видели уже довольно давно. Учёные говорят о единичных случаях, но это случается крайне редко. Многие путают медянку с веретеницей или, в простонародье, медяницей, но это безногая ящерица со змеевидным телом.

Источник: vk.com/kazdoytvaripopare, Павел Глазков. Веретеница

Вам будет интересно

Четырехлетний мальчик попал в реанимацию после укуса змеи в Приозерском районе

Фото: pxhere

Четырехлетнего мальчика госпитализировали после укуса ядовитой змеи в поселке Запорожский Приозерского района Ленинградской области. По п…

Уж обыкновенный — в чём его особенности?

В Ленобласти ужи чаще всего встречаются вдоль реки Вуокса в Приозерском районе. Они не ядовиты. Характерные отличия вида: тёмная окраска — от тёмно-оливкового до чёрного, брюхо — светлое, а в области шеи два пятна — в градации цвета от светло жёлтого до оранжевого. У всех представителей Ужовых круглый зрачок. Максимальная длина тела достигает — 1,2 метра. Обитают в основном в воде, где охотятся рыбу. Также в рацион ужей входят лягушки и ящерицы.«Интересно размножение ужей. Самка откладывает яйца, как птицы, вне себя, в силосные ямы, где и происходит созревание будущих змеенышей. Сами яйца — продолговатой формы белого цвета. Ужи откладывают до 15 яиц раз в год в конце весны или в начале лета», — рассказал Павел Глазков.

Источник: скриншот из видео Павла Глазкова про ужей

Он пояснил, что ужи не агрессивны, на людей без причины не нападают. «Они очень пугливы. Я делал с ними съёмку. Чтобы ужа поймать, нужно умудриться — он постоянно уползает».

Ужей в руки брать не следует, хоть они и не ядовиты. «Зубы они не чистят. Питаются животной пищей. И могут преподнести с укосом всякую заразу, вплоть до заражения крови».

Всё о гадюках региона

Гадюка обыкновенная — ядовита. Представители вида имеют разные расцветки. Окрас варьируется от чисто чёрного до серо-голубого.«Причём интересно, либо они чёрного цвета, либо, если у гадюки какой-то окрас есть, то по спине всегда проходит тёплый зигзагообразный рисунок. Основной цвет у неё от светло-коричневого, оливкового, серо-голубого, иногда бывает крайне редкий окрас — насыщенный оранжевый», — пояснил биолог.

Змеи с серо-голубым окрасом и зигзагообразным рисунком по спине — исключительно самцы. А оливковый цвет отличает самок. Чёрного цвета могут быть как самцы, так и самки. Максимальная длина змеи доходит до 70 сантиметров. При этом гадюка может быть толстая. Отличительная особенность — вертикальный зрачок.

Источник: vk.com/kazdoytvaripopare. Автор снимка — Павел Глазков. Чёрная гадюка

Что касается размножения, то гадюки являются яйцеживородящими. Это значит, что у самки яйца созревают внутри тела. Период спаривания обычно происходит в мае. Одна самка спаривается сразу с несколькими самцами — от трёх до пяти партнеров. В августе происходит яйцеживорождение. Гадюка заползает, как правило, на ветку или деревце головой вверх, хвостом вниз. Во время родов внутри неё лопается яйцо, из самки вываливается уже гадюшонок. Потом наступает черёд следующего. За раз могут появиться от семи до 12 детенышей змеи.«Гадюка может спариваться с несколькими самцами, а рожать несколько лет. То есть у неё семя остается в организме. Такая интересная особенность», — поделился кандидат биологических наук.

Представители вида обитают на краях верховых болот, берегах заболоченных территорий. «Любимые места, если есть заболоченная территория, а потом заболоченный берег идёт — песчаный, сухой, то как раз на этой границе — на сухом месте они живут». Питаются мышевидными грызунами и земноводными лягушками, поэтому гадюк интересуют влажные местности.

Змеи — не агрессивные. Первыми на человека не нападают. Все укусы спровоцированы человеком: либо он зачем-то берёт их в руки, либо наступает на них. Поэтому при походе за грибами и ягодами, следует надевать сапоги. У гадюки зубы небольшие, она не сможет прокусить резину или кожаную обувь. Люди змею не интересуют, поэтому она всегда пытается уползти при встрече.«Я сам в лес всегда хожу с палочкой. Сейчас началась земляника. Вот подошли вы к земляничной поляне, а их очень любят гадюки, поводите палкой по траве, внимательно рассмотрите, нет ли там гадючки случайно. Бывает, змея разомлела. Лежит и спит. А человек подошёл к землянике, руку сунул и получил удар. Она в этом случае защищала себя», — посоветовал Павел Глазков.

Гадюка не делает резких прыжков: она бьет на высоту щиколотки, не выше.

Как действовать при укусе гадюки?

Яд гадюки не смертелен. Он опасен только тем, что может вызвать у людей, предрасположенных к аллергическим реакциям, аллергию. От неё и можно сильно пострадать.«Если вы или ваши дети — аллергики, вы обязаны постоянно носить с собой антигистаминные средства. При походе в лес тем более: можете и с гадюкой столкнуться, получить укус осы или пчелы», — заявил эксперт.

По средней советской статистике, которая сейчас, по мнению биолога, не сильно изменилась, на 10 тысяч укушенных гадюкой погибал один человек. Повторимся, что 99,9% случаев укус спровоцирован человеком: либо змею в руки брали, либо убить пытались.

Источник: vk.com/kazdoytvaripopare. Автор снимка — Павел Глазков. Гадюка

После укуса нельзя пытаться отомстить змее, потому что хоть гадюка и впрыскивает маленькую дозу яда, он гораздо токсичнее яда кобры. От нападения последней человек погибает, а от гадюки нет, так как она при укусе выдает микрограммы ядовитых веществ. Но при множественных ранах могут начаться серьёзные неприятности. Отметим, что гадюшонок после рождения сразу же ядовит.

Вам будет интересно

Медики рассказали, что делать при укусе змеи

Фото: pxhere.com В лесах Ленинградской области с приходом тепла активизировались змеи. Зарегистрированы первые укусы гадюк, сообщили в ГБУЗ ЛО «Станци…

Половина укусов змея делает сухими зубами. Гадюке невыгодно использовать яд. Она тратит много энергии для его синтеза.

План действий при укусе гадюки:

1. Нельзя паниковать. Гадюка не является смертельно опасной для здорового человека. А вот при панике начинается быстрое всасывание яда в кровь.
2. В течение 40 секунд необходимо максимально высосать яд. Он опасен только при попадании в кровеносное русло, поэтому те, кто говорит, что высасывать яд рискованно, неправы. Даже если во рту есть язвочка, это не страшно. При всасывании в ротовой полости образуется вакуум — яд в стенку не попадёт. Также во рту много слюны, которая является щелочью и начинает расщеплять токсины. Яд можно глотать, чтобы не терять время на сплевывание. Микроскопические дозы вещества распадутся в желудке, как любой белок, не причинив вреда. Своевременное высасывание помогает избавиться от 50% яда. Это особенно существенно для ребёнка. Укус гадюки представляет опасность для детей до пяти лет. За счёт небольшой массы тела вспрыснутые в организм микрограммы могут вызвать серьезные последствия, вплоть до летальных.
3. При наличии с собой антигистаминного средства следует его принять даже здоровому человеку без признаков аллергии.
4. Идеальный вариант — иметь при себе «Но-шпа». Взрослому необходимо принять две таблетки, ребёнку от шести до 12 лет — одну.В педиатрической практике допустим приём лекарства до шести лет, но только при предварительном одобрении педиатра. Лучше перестраховаться и заранее узнать допустимую дозу.После того, как яд всосётся в организм, начнётся рвотный рефлекс и головокружение, изматывающие человека. «Но-шпа» поможет снять спазм и выйти из леса.
5. Обильное питье: пить можно всё, чтобы облегчить участь почек: воду, газировку, чай, кофе. Категорически запрещен только приём алкоголя.
6. Обратиться к врачу.

Что нельзя делать после укуса гадюки:

1. Накладывать жгут нельзя, потому что можно потерять конечность. Гадюка использует яд для обездвиживания жертвы, а он, попадая в организм, начинает разрушать клетки, переваривая организм. Доза рассчитана на мелких грызунов и лягушек. Для человека микрограммы яда — не смертельны, но при перетягивании места укуса, например, наложении жгута на палец, дозы достаточно, чтобы его переварить. Подобное может произойти и с кистью руки.
2. Не стоит резать или прижигать рану. Гадюка зубами яд закатывает на глубину, поэтому в конкретном случае такие действия бесполезны, а лечить последствия придётся.

Вам будет интересно

Позвонки самой большой змеи в мире нашли в Индии. Она больше тираннозавра

Палеонтологи нашли в Индии ископаемые позвонки самой большой змеи в мире. Она достигала длины около 15 метров — больше, чем размеры тираннозавра. Змею…

https://ivbg.ru/8264719-vsemirnyj-den-zmei-kakie-predstaviteli-est-v-lenoblasti-i-kak-ix-otlichit-drug-ot-druga.html

16 июля 2025

• Александра Дроздова

Грибы и Ягоды Марий Эл Йошкар-Ола | Тихая охота

В лесах Марий Эл в июле продолжается настоящий ягодный бум. Местные жители с радостью делятся своими урожаями черники и земляники, которые они собирают ведрами. Настоящие лесные богатства стали темой жарких обсуждений в популярной группе «Грибы и Ягоды Марий Эл Йошкар-Ола | Тихая охота» в социальной сети. Здесь каждый день появляются свежие фотографии с полными корзинами и ведрами свежих ягод, а также полезные советы и даже секретные места для тихой охоты.

Особенно активно обсуждается черника. Некоторые участники уверяют, что собирать её пока рано — дескать, ягода ещё кислая и не вызрела полностью. Однако большинство им возражает: мол, ягода вполне спелая, сочная и уже годится как для еды, так и для заготовок. В подтверждение своих слов они выкладывают фотографии ярко-синих ягод, собранных в различных районах региона. Один из жителей указал, что каждый год ездит собирать чернику в районе озера Лужьер — по его словам, там особенно много ягод, и они всегда крупные и сладкие.

Земляника также не уступает по популярности. Ароматная, ярко-красная ягода, которую находят в лесных опушках и на полянах, радует и взрослых, и детей. Её употребляют в свежем виде, сушат, делают варенье и компоты. 

И черника, и земляника — ценные лесные дары, богатые витаминами и полезными веществами. Черника известна своими благотворными свойствами для зрения, укрепления сосудов и борьбы с воспалительными процессами. Земляника, в свою очередь, содержит большое количество витамина С, полезна при анемии, сердечно-сосудистых заболеваниях и укрепляет иммунитет. Всё это делает летнюю «тихую охоту» не только приятным отдыхом на природе, но и настоящим вкладом в здоровье.

Пока погода позволяет, жители Марий Эл будут продолжать заглядывать в леса в поисках свежих ягод. А в группе «Грибы и Ягоды» по-прежнему кипит жизнь: здесь обмениваются впечатлениями, советами, а порой и банкой варенья. Всё это доказывает, что любовь к природе, к родным местам и к летнему сбору даров леса остаётся одной из самых теплых и добрых традиций в нашем регионе.

https://pg12.ru/news/96404?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

16 июля 2025

Пенсионера искали с 14 июля.

Волонтеры отряда «Сова» сообщают о завершении поисков пропавшего под Тверью 78-летнего Анатолия Липина. Мужчина найден погибшим.

Напомним, 14 июля пенсионер ушёл в лес за грибами в районе СНТ «Тверьснаб» и пропал.

Напомним, в Тверской области пропал 80-летний Борис Николаев. Его ищут с 14 июля.

https://tverigrad.ru/publication/v-lesu-pod-tverju-pogib-dedushka/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

16 июля 2025

Грибники Шурышкарского района вышли на первую в этом сезоне «тихую охоту», сообщили 16 июля в районной администрации.

«Радостная новость для грибников: в лесах появились первые подосиновики и подберезовики! Некоторые жители уже собрали первый урожай. Например, за первый поход Степану Пищальникову удалось срезать полведра грибов. Пройдут дождливые дни, солнце пригреет землю, и тогда грибов станет значительно больше, прогнозирует грибник», — говорится в сообщении.

Сейчас при удачной охоте можно найти и белые грибы. Позже появятся маслята, лисички и грузди, уточнили в администрации.

Ранее мы рассказывали о том, как первые в этом сезоне съедобные грибы выросли в Ноябрьске.

Авторы: 

• Екатерина Руденко

https://www.mk-yamal.ru/social/2025/07/16/gribnoy-sezon-otkryli-lyubiteli-podosinovikov-v-shuryshkarskom-rayone.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2F6d9be566-c4ab-5456-be4d-7ad91dd9d282

16 июля 2025

Эстония

Анетте Марие Волт

В июле в лесах Эстонии можно встретить не только ранние грибы, но и неожиданно много таких видов, которые собирают обычно поздней осенью. Причиной этого стали недавние дожди, однако они могут оказать и негативное влияние на грибные места.

По словам миколога Вейко Кастанье, в лесах, помимо ранних грибов, таких как сыроежки, уже появилось много осенних грибов. Миколог и почвенный эколог Лехо Тедерсоо отметил, что в лесах больше обычного лисичек и боровиков. Тедерсоо назвал обилие грибов исключительным.

«Потому что обычно в начале и середине июля грибов не так много, но в этом году первая половина лета была очень грибной», — сказал Тедерсоо.

Кастанье считает особенно необычным то, что в лесу встречаются именно осенние грибы. «Неожиданно, пожалуй, то, что чуть больше тех осенних и позднеосенних грибов, которые обычно не встречаются в первой половине июля, например, белый гриб сосновый», — пояснил он.

Тедерсоо отметил, что грибы в Южной Эстонии появляются раньше. По словам Кастанье, грибные места в значительной степени зависят от влажности. В предыдущие годы в южной и западной части Эстонии иногда выпадало больше осадков, чем на севере, и это создавало разницу между регионами.

«Но сейчас можно сказать, что дождей вполне достаточно и в Северной Эстонии, и даже на островах. В Южной Эстонии дождей даже немного больше, чем нужно», — сказал Кастанье.

Тедерсоо отметил, что прошедшие недавно ливни могут создать проблемы осенью.

«Это определенно может оказать влияние, особенно в тех районах, где и так очень сыро. Если там всё под водой, деревья не могут хорошо расти, а в почве не хватает кислорода, то осенью грибов может быть мало», — сказал Тедерсоо.

«Я думаю, это не повлияет на те грибы, которые еще не начали плодоносить, но, скорее всего, лисичек осенью может быть меньше. Хотя на этот счет пока нет точных данных, ведь, как уже говорилось, столь раннее появление грибов — довольно необычное явление», — добавил он.

Редактор: Виктор Сольц

Эстония

https://rus.err.ee/1609746609/jetim-letom-v-lesah-jestonii-neobychno-mnogo-gribov