В республике любители тихой охоты вновь устремились в леса.
На городских рынках на смену сморчкам пришли новые грибы — лисички. В Йошкар-Оле майонезное ведёрко таких грибов можно приобрести за 300 рублей.
Урожай грибов в этом году начал появляться рано — тёплая и влажная погода в регионе благоприятствует их росту. По словам продавцов, лисички собирают преимущественно в лесах Медведевского и Звениговского районов.
Покупатели охотно раскупают свежие грибы, несмотря на относительно высокую цену.
— Это всё-таки не шампиньоны, а настоящий лесной продукт. Обжаренные с картошкой или в сметане — это же вкус детства, — поделилась одна из покупательниц.
Ожидается, что в ближайшие недели ассортимент грибов на рынках расширится — грибники надеются на появление белых грибов, подосиновиков и подберёзовиков.
Врач Красногорской больницы Юлия Сластен рассказала, как не отравиться грибами
Фото: freepik.com
Автор: Анна Иванова
В Московской области грибной сезон в самом разгаре, и любители тихой охоты стремятся собрать богатый урожай. Однако даже опытные грибники могут столкнуться с опасностью отравления, если не будут соблюдать меры предосторожности.
Врач-гастроэнтеролог Красногорской больницы Юлия Сластен предупреждает, что употребление грибов может быть опасно для определенных групп людей. Пожилые люди, дети, беременные женщины, а также пациенты с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и печени особенно уязвимы к грибным токсинам.
«Большинство отравлений происходит из-за употребления ядовитых грибов, ошибочно принятых за съедобные. Но бывают и случаи интоксикации из-за несоблюдения условий хранения и приготовления. Один и тот же гриб может быть безвреден для одного человека и вызвать тяжелую реакцию у другого», — отметила Сластен.
Симптомы отравления грибами могут проявиться как через 30 минут, так и через 24 часа после употребления. Среди них: тошнота, рвота, резкие боли в животе, диарея, головокружение, слабость, потливость, нарушение зрения, повышенная температура и, в тяжелых случаях, судороги и спутанность сознания.
Юлия Сластен рекомендует немедленно вызывать скорую помощь при появлении первых симптомов отравления. Также важно сохранять остатки грибов или блюда, чтобы врачи могли установить точный тип отравления.
Для предотвращения отравления грибами врач советует:
Не собирать грибы, в которых вы не уверены на 100%.
Не пробовать сырые или малосольные грибы.
Не покупать грибы с рук или вдоль трасс.
Не собирать грибы возле дорог, свалок и заводов.
Обрабатывать грибы в день сбора, так как свежесть — залог безопасности.
Основная причина гибели отравившихся грибами — отсутствие своевременной медицинской помощи. Поэтому важно помнить о мерах предосторожности и не рисковать своим здоровьем.
Министерство здравоохранения Московской области напоминает, что вызвать специалиста на дом или записаться к врачу можно, позвонив на единый номер 122.
Берегите себя и своих близких, чтобы грибной сезон в Подмосковье принес только радость и удовольствие.
20 июня 2025. /46ТВ/. В лесах Курской области жители региона начали находить гигантские грибы, которые любители тихой охоты уже начали называть мутантами. Куряне делятся в соцсетях фотографиями своей удивительной добычи.— Мы сегодня открыли сезон, очень удачно, — сообщает в паблике ВК Курские грибники, грибы, ягоды Полина Князева, публикуя фотографию огромного гриба.
— В первый раз вижу такой белый гриб, — удивился один из курян.
И действительно, гриб замысловатой формы, по всей видимости, сросшийся из нескольких, просто огромен. Его одного хватит на целую большую сковородку или на несколько небольших.
— Вчера тоже нашла посадку с мутантами, — поделилась курянка Рина Чен.
Её гриб весит почти килограмм. Он размером с небольшое ведро…
Сандра поделилась фотографиями грибов из Таурагского леса и указала дату, когда были собраны грибы.
Tauragės rajono miškai ФОТО: Sandra Dabulskienė Krasauskaitė
Больше всего сомнений вызвали фотографии Инги, которая написала, что собрала грибы за 10 минут.
Grybai Ignalinos rajone ФОТО: Inga Kašėtaitė
„Нашли в одном месте и ведерко быстро наполнили. Нас удивило такое количество подосиновиков, были и червивые. Обычно в этом месте мы собирали лисички, но они еще маленькие“, – сказала Инга, которая нашла грибы в Игналинском районе.
Дейвидас собрал в Таурагском районе 112 грибов.
„Первый раз я собрал небольшое ведерко лисичек, это было две недели назад. А 18 июня поехал „на разведку“.
NУдалось найти первые боровики. Жаль только, что, как и каждый год, много грибов червивые“, – сказал Дейвидас.
Первую землянику начали собирать жители Псковской области. Фотографиями они делятся в социальной сети «ВКонтакте».
«Замечательная прогулка по лесу, и с погодой повезло, без дождика. Собрала немного землянички», – рассказала подписчица группы «Грибы Псковской/Рыбалка на Чудском», жительница Печорского округа.
Прогулка по лесу удалась Фото: Юлия Алексеева-Романова
Прогулка по лесу удалась Фото: Юлия Алексеева-Романова
Прогулка по лесу удалась Фото: Юлия Алексеева-Романова
Прогулка по лесу удалась Фото: Юлия Алексеева-Романова
Прогулка по лесу удалась Фото: Юлия Алексеева-Романова
Прогулка по лесу удалась Фото: Юлия Алексеева-Романова
Прогулка по лесу удалась Фото: Юлия Алексеева-Романова
Банками уже собирают землянику и в Островском районе.
Но не ягодами едиными – жители Псковской области продолжают собирать лисички, появившиеся после обильных дождей. «Не напугали нас дожди, грибы мы всё-таки нашли», – написала участница группы «Грибы и грибники Псковской области». Такое количество лисичек удалось набрать в лесу Гдовского района.
С приходом лета начинается сезон сбора грибов, но не все знают, как выбрать безопасные и вкусные экземпляры. Миколог Никита Комиссаров из МГУ имени Ломоносова в беседе с телеканалом «360» дал важные советы по тихой охоте.
Первое правило — не собирать незнакомые грибы. Если есть сомнения в съедобности, лучше отказаться. Неизвестные грибы могут быть ядовитыми, поэтому лучше перестраховаться.
Не рекомендуется ходить в лес в одиночку, особенно если вы новичок. Возьмите с собой опытного грибника, который поможет вам разобраться в видах.
Важно помнить о безопасности от клещей. Надевайте яркую одежду, заправьте штаны в носки, а кофту — в штаны. Перед выходом в лес обработайте себя защитным средством от насекомых.
Комиссаров советует избегать сбора грибов в городских парках и вдоль дорог, так как они могут содержать тяжёлые металлы. Лучше всего отправляться за грибами вглубь леса.
Уже можно встретить ранние лисички, которые сложно спутать с другими грибами. Также в лесу появляются белые грибы.
Особое внимание стоит уделить шампиньонам, которые можно спутать с молодыми мухоморами или бледной поганкой. Ядовитые двойники легко распознать по ярко-жёлтому цвету и запаху аммиака при повреждении.
Летние опята можно спутать с серно-жёлтым опёнком, но у настоящего летнего опёнка пластинки рыже-бурого цвета, а у ложного — серно-жёлтого. Также у несъедобного опёнка неприятный запах.
Соблюдая эти простые правила, вы сможете наслаждаться вкусными и безопасными грибами.
После обильных дождей грибники с энтузиазмом устремились в леса, где начали появляться первые урожаи грибов. Особенно удачливые собиратели уже хвастаются впечатляющими находками подосиновиков, сравнивая свои сборы с результатами середины лета.
Фото: freepik.com
Автор: Екатерина Руденок
Согласно информации из социальных сетей, ситуация с разными видами грибов неоднородна. Лисички, хотя и стали встречаться чаще, пока не набрали достаточную массу. Летние опята остаются редкостью, а трутовик серно-желтый, популярный среди опытных грибников, уже потерял свою свежесть и пластичность.
«Пришлось немало походить по лесу в поисках хороших мест, но терпение и знание грибных мест окупились», — делится впечатлениями Алексей, участник группы «Грибы и грибники Подмосковья».
Фото: freepik.com
Наибольший успех у грибников сейчас имеют подосиновики. Многие отмечают, что для хорошего сбора требуется приложить усилия — пройти немало километров по лесу, но упорство вознаграждается достойным уловом.
Для жителей Одинцовского округа особенно перспективными считаются несколько локаций. Среди них — леса в районе Митькино, Сумино и Малых Вязем, расположенные примерно в километре южнее от станции Жаворонки. Также грибными местами славятся лесные массивы вдоль Минского шоссе в районе Бутыни.
Фото: freepik.com
Помимо этого, любителям грибной «охоты» рекомендуют обратить внимание на леса у железнодорожной станции Хлюпино. Двигаясь от станции в северо-восточном направлении к Горышкино, можно найти богатые белыми и опятами места. Не менее перспективны леса у деревень Скоротово, Ямщина, Назарьево и Успенское.
Еще одно популярное направление — окрестности Кубинки, особенно лес, окруженный дачами СТ «Лесной поляны», поселком Чупряково и рекой Трасной. Здесь грибники отмечают обилие лисичек, подосиновиков и подберезовиков.
Специалисты напоминают, что ранний грибной сезон требует от сборщиков особой внимательности и хорошего знания съедобных видов, чтобы избежать отравлений.
Ранее REGIONS писал о том, что в Одинцове есть живописные локации для летних фотосессий.
Пензенские грибники в социальных сетях активно обсуждают необычную находку. Фотография гриба с вопросом «Это боровик?» вызвала бурное обсуждение.
Опытные грибники быстро определили вид – дубовик, или поддубовик. На вопрос о съедобности подтвердили: «Да, съедобный».
Знатоки уточнили, что существует два вида дубовиков: обыкновенный и крапчатый. Обыкновенный дубовик имеет более светлую окраску. Один из комментаторов даже поделился кулинарным советом: «Отварите с лимонкой – будет красивый и очень вкусный».
Темнеющая на срезе мякоть дубовика – нормальное явление, не свидетельствующее о его несъедобности. Этот гриб ценится за свои вкусовые качества, но требует правильной обработки перед употреблением.
Саратовцы в социальных сетях делятся фото улова тихой охоты. В лесах региона собирают поддубники молодые, белые, лисички и даже польские грибы, моховики, боровики.
«Грибными» местами считаются Воскресенский, Базарно-Карабулакский, Татищевский районы. В Саратове — это Кумысная поляна.
«Ну что, ребята, точим ножи перед «охотой»? Как думаете, сколько дней надо для белых и подосиновиков после дождя?», «Впереди дожди, а это значит тихая охота впереди», «В лесу суховато, как-будто ливней там и не было вовсе. Вообще пусто, ни маслят, ни рыжиков», — пишут саратовцы.
Напомним, дожди в регионе ожидаются уже в эти выходные. По словам синоптиков, осадки ожидаются в субботу и воскресенье в Левобережье.
Фото и источник:. группа ВК «Грибы Саратовской области».
12 мая 2026 Фото: Дмитрий Рогулин / «Городские вести» Сезон в Волгоградской области начинается раньше. В Волгоградской области грибники вовсю ходят на тихую охоту. Накануне в лесах и лесопосадках начали массово появляться маслята. Жители выходят за грибами с корзинами и … Читать полностью →
12 мая 2026 Автор текста:Наталия Надточая Одни грибы растут весной, другие — в разгар лета, третьи появляются только к осени, когда первые морозцы ударят. Чтобы не возвращаться домой с пустой корзиной, полезно знать грибной календарь — примерные сроки, когда какие грибы начинают плодоносить в Подмосковье. Конечно, каждый … Читать полностью →
12 мая 2026 Даже небольшое количество спиртного на пикнике может привести к тяжелому отравлению IrkutskMedia, 12 мая. Майские пикники с шашлыками и алкоголем могут закончиться больничной койкой. Врач-инфекционист Владимир Неронов предупредил, что сочетание спиртного с лесными грибами и плохо хранившейся едой … Читать полностью →
12 мая 2026 В регионе стартовал грибной сезон Леса уже начали радовать грибников. В сообществе «Грибы и Грибники Алтайского края» участники активно делятся новостями о первых находках, сделанных недалеко от Барнаула. Один из энтузиастов отправился на свои излюбленные места в … Читать полностью →
