20 июня 2025
Пензенские грибники в социальных сетях активно обсуждают необычную находку. Фотография гриба с вопросом «Это боровик?» вызвала бурное обсуждение.
Опытные грибники быстро определили вид – дубовик, или поддубовик. На вопрос о съедобности подтвердили: «Да, съедобный».
Знатоки уточнили, что существует два вида дубовиков: обыкновенный и крапчатый. Обыкновенный дубовик имеет более светлую окраску. Один из комментаторов даже поделился кулинарным советом: «Отварите с лимонкой – будет красивый и очень вкусный».
Темнеющая на срезе мякоть дубовика – нормальное явление, не свидетельствующее о его несъедобности. Этот гриб ценится за свои вкусовые качества, но требует правильной обработки перед употреблением.
https://stolica58.ru/news/obcshestvo/penzency-obsuzhdayut-v-seti-sedobnost-dubovika
