Преподаватели-исследователи из университетов Эквадора и Бельгии обнаружили новый вид грибов с высоким потенциалом для медицинского применения, сообщили в Специальном техническом университете Лоха (UTPL), входящем в исследовательскую группу. Там отметили, что грибы относятся к группе, насчитывающей, по оценкам, от 1,5 до 5 млн видов по всему миру, и, по оценкам, в Эквадоре насчитывается, по крайней мере, около 96 000 разновидностей. Данные грибы адаптируются и выживают в различных экосистемах, выполняя различные экологические функции, такие, как производство различных биологически активных соединений с медицинским потенциалом, способных, например, могут бороться с инфекциями, вызываемыми патогенными бактериями.
Андреа Харамильо, Хуан Пабло Суарес, Анхель Бенитес и Дарио Крус из Факультета точных и естественных наук UTPL; Кони Декок и Габриэль Кастильо Кабелло, представляющие католические университеты Левена и Льежа, открыли новый вид грибка, обладающий большим антибактериальным потенциалом. Это исследование было названо «Gloeocystidiellum lojanense», в честь города Лоха на юге Эквадора, где гриб был обнаружен. Научный проект начался в 2021 году, в рамках него было проведено несколько экспедиций по экосистемам Эквадора, в результате которых удалось идентифицировать данный вид только в городе Лоха.
Этот гриб может быть использован для борьбы с бактериальными инфекциями, вызываемыми Escherichia coli — бактериями, ответственными, среди прочего, за 80% инфекций мочевыводящих путей, менингита, желудочно-кишечного тракта, отмечает UTPL. Для Харамильо, доцента-исследователя Факультета медицинских наук UTPL, это открытие важно, поскольку, согласно данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), ежегодно более 700 000 человек умирают из-за лекарственной устойчивости при лечении бактериальных заболеваний. Широко известно, что наиболее распространенные антибиотики для лечения этих инфекций не работают должным образом в результате повышения устойчивости бактерий во всем мире, что снижает возможности лечения для людей с инфекционными заболеваниями.
Эксперты указали, что антибактериальные свойства найденного гриба были оценены с помощью скринингового теста, и ученые пришли к выводу, что этот вид обладает высоким антибактериальным биологически активным потенциалом в отношении кишечной палочки. Они пояснили, что исследовательский процесс не завершен, поскольку предпринимается попытка увеличить производство соединения для возможного медицинского применения. «Открытие этого нового вида создает значительный прецедент для понимания и важности биоразнообразия страны, а также с научной точки зрения для сферы здравоохранения на глобальном уровне», — заявил Харамильо. Он добавил, что прогноз на будущее направлен на разработку анализов, подтверждающих свойства этого гриба подавлять бактерии и его возможное медицинское применение. Бактериальная резистентность – это проблема общественного здравоохранения, которая, как правило, затрагивает развивающиеся страны, такие как Эквадор.
Флора и фауна оживают в эти тёплые дни. 8 апреля жители Петербурга заметили несколько животных, которые в это время года встречаются пока ещё нечасто.
Читательница «Фонтанки» Елена сфотографировала бабочку у озера Глубокое в посёлке Стрельцово (Выборгский район Ленобласти). «Бабочек было штуки четыре, но эта села на снег, и я успела», — рассказывает Елена.
Фото: читательница «Фонтанки» Елена
А прямо на территории Петербурга, в Юнтоловском заказнике, уже выползают погреться на солнце краснокнижные гадюки. Фотографии публикует сообщество «Грибы и Грибники СПб» «ВКонтакте».
Народные приметы на 9 апреля — что нельзя делать в этот день
ФОТО: PXHERE.COM
Согласно народному календарю, 9 апреля 2023 года отмечается Матрена Настовица, Полурепица. Жизнь Матроны Солунской была полна испытаний и мучений. Матрона была рабыней иудейки Павтилы, которая принуждала ее к отступничеству от христианства. Но Матрона не соглашалась отказаться от своей веры и тайно ходила в церковь. Когда Павтила узнала об этом, она приказала бить Матрону палками и оставила ее умирать в каморке в доме. Позже тело мученицы было сброшено со стены города по распоряжению ее хозяйки.
В русском народе Матрену называли Настовицей из-за наста на снегу, который появляется весной после теплых дней. К ней также обращались хозяйки за благословением на свою работу. Она была покровительницей женщин, которые трудились дома, особенно ткачих.
Святая Матрона была духовным образцом милосердия и стойкости в вере. Ее жизненный путь служит примером христианского просвещения и жертвенности. Настоящие поклонники Матроны Солунской до сих пор помнят и чтят ее память.
Что нельзя делать 9 апреля 2023 года
В этот день не рекомендуется заниматься работой, особенно тяжелыми делами, потому что большинство людей обычно отдыхает в воскресенье. Однако, если у вас на графике сегодня смена, то это не относится к вам. Также не стоит заниматься ремонтом, строительством, уборкой, стиркой или перестановкой мебели — лучше провести день отдыхая или в церкви, молится и готовить еду.
В этот день важно сохранить спокойствие и не вступать в конфликты, ругаться, употреблять бранные слова, чертыхаться. Если вас кто-то обижает или провоцирует, стоит сохранить спокойствие и уйти от разговора.
Продолжается Великий пост, поэтому верующим нельзя есть мясо, молоко, яйца. Также не стоит испытывать негативные мысли, задумывать недоброе, мстить, разводить сплетни, врать или преувеличивать факты. Нечисть не найдет себе жертву, если все будут максимально добрыми.
В этот день не стоит заниматься рукоделием, говорить много, сплетничать или обманывать. Это может привести к проблемам в отношениях с близкими, друзьями и коллегами. Также не стоит ревновать, устраивать сцены ревности или проявлять недоверие к своей второй половинке, чтобы в паре или семье не начался серьезный разлад.
Не рекомендуется проводить косметологические процедуры, использовать много косметики и делать сложные причёски или маникюр, потому что это может привести к проблемам с кожей и внешним видом.
И, наконец, женщинам не стоит готовить на скорую руку бутерброды, чипсы, фастфуд или другую неполноценную еду, чтобы не попасть под наказание святой Матроны, покровительницы и заступницы хозяек. Также в этот день лед становится тонким, хрупким и ненадежным, поэтому не стоит выходить на него.
Народные приметы на 9 апреля 2023 года
Чибис кричит вечером — наступит ясная погода.
Низкий полет чибиса — несколько следующих дней будут сухими.
Петух перестал петь днём — через пару дней пойдёт дождь или снег.
Пение соловья на голых деревьях — в этом году не будет урожая на плодовых деревьях.
Иней или туман утром — к богатому урожаю.
Капелька воды на клюве чибиса — первый весенний дождь скоро случится.
Прилет чаек — в ближайшее время сойдёт лёд.
Плесень на месте растаявшего снега — будет много грибов.
Болезненные кости — перед грозой.
Икота — многодневный дождь на подходе.
Синие облака — скоро начнётся дождь.
Чихание кошки — перед дождём.
Постоянное сидение кошки на подоконнике или просьба выйти на улицу — установится тёплая погода.
Госдума приняли в третьем чтении закон, вводящий уголовную ответственность за незаконный сбор особо ценных растений и грибов, занесенных в Красную книгу РФ или охраняемых международными договорами.
10 грибов, за которые могут оштрафовать на 1 млн рублей
Документ добавит в Уголовный кодекс новую статью 260.1. Максимальное наказание по ней предусматривает от шести до девяти лет лишения свободы со штрафом в размере до 1 млн рублей.
Aif.ru разобрался, за сбор, уничтожение или повреждение каких грибов россиянам будет грозить уголовная ответственность.
Шишкогриб хлопьеножковый — условно съедобный гриб, который не ядовит, однако его ножки могут плохо перевариваться.
Прорастает по все протяженности северного полушария. Особенно часто его можно встретить в смешанных лесах, в районах с кислой почвой или с грунтом холмистой местности. В низине такие грибы замечают под дубами, на возвышении — возле елей и пихт.
Найти шишкогриб можно летом или осенью.
Трутовик лакированный (Ganoderma Lucidum)
Трутовик лакированный. Фото: ru.wikipedia.org/ Lingzhi or Reishi
Трутовик лакированный известен как лекарственный гриб под названием линчжи или рейши.
Встречается почти во всех странах света у основания ослабленных и погибающих деревьев, а также на мертвой древесине лиственных пород. На территории России этот гриб наиболее распространен в Ставропольском и Краснодарском краях, в Волгоградской области и на Северном Кавказе.
Сезон трутовика лакированного — с июля до поздней осени.
Трутовик разветвленный, или зонтичный (Polyporus umbellatus)
Трутовик зонтичный встречается на территории европейской части России. Его также можно встретить в Западной и Восточной Сибири, а также на Дальнем Востоке.
Произрастает на древесине и подстилке, иногда — на корнях и у основания стволов лиственных пород деревьев и, как исключение, на хвойных породах, включая пихту и ель.
Трюфель летний, Русский черный трюфель (Tuber Aestivum)
Русский черный трюфель можно найти на территории Европейской России, Северного Кавказа, Краснодарского края, Западного Кавказа и Северо-Западного Закавказья.
Эти грибы встречаются в широколиственных лесах в октябре, в целом же зрелые плодовые тела можно обнаружить с мая до февраля. Они распространяются грызунами, оленями, кабанами и насекомыми, поедающими плодовые тела.
Феллинус дубовый или Меланопория дубовая (Phellinus Quercina)
На территории России феллинус дубовый можно встретить только на Дальнем Востоке — в Хабаровском и Приморском крае, а также на острове Сахалин. Из других стран он произрастает в Китае, Тайване и Японии.
Спарассис курчавый — съедобный гриб, чьи плодовые тела образуются с августа по сентябрь. Он произрастает на корнях и у основания стволов сосны и ели, вызывая на них желто-бурую или красную гниль.
Встретить спарассис курчавый можно в лесах таежной зоны Северного полушария.
Сетконоска сдвоенная произрастает в лиственных лесах Московской, Кировской, Калужской и Белгородской областях, а также в Центральном Черноземье, в Республике Адыгея и в Республике Северная Осетия-Алания. Небольшая численность вида встречается в Иркутской области, Республике Хакасия, Красноярском и Хабаровском крае.
В период роста от этого гриба исходит неприятный запах падали, который привлекает насекомых, поедающих слизь. Благодаря этому споры сетконоски сдвоенной разносятся по местности. Период произрастания — с июля по сентябрь.
Гриб с резким и неприятным запахом, привлекающим насекомых, которые переносят его споры.
В России решеточник красный распространен в Ленинградской, Ярославской, Московской и Калужской областях, а также в Краснодарском крае, в Республиках Адыгея и Северная Осетия-Алания.
Встречается на почве в широколиственных лесах, реже — в смешанных лесах. Растет преимущественно в регионах с мягким климатом.
Порфировик ложноберезовиковый или буровик — условно-съедобный гриб. Он встречается на всей территории России в хвойных и смешанных лесах, особенно в Краснодарском и Приморском крае.
Съедобный гриб, который встречается в Амурской области. Он произрастает недалеко от дубов на почве с продуктами распада древесины этих деревьев. Встречается по одному или в небольших группах по два-три гриба.
Гриб, распространенный в Европе и произрастающий в относительно теплом климате. Является одним из немногих мухоморов, плодоносящих без образования микоризы. Его можно найти в целинных степях и смешанных лесах.
Условно-съедобный гриб, встречающийся достаточно редко из-за узкой экологической амплитуды. В России это только Белгородская область, а также Новоосколькский и Валуйский районы. Мухоморк шишкообразному нужны почвы лиственного леса, богатые карбонатами, реже он встречается в хвойно-широколиственных лесах.
Основной ареал мокрухи желтоножковой приходится на территорию России. А именно — Сихотэ-Алинский заповедник в Приморском районе. Небольшая часть представителей этого вида также встречается в Северной Америке.
Гриб произрастает в районе старых хвойных лесов с заболоченной местностью.
Съедобный гриб, по вкусу напоминающий масленок. Он растет в смешанных и хвойных лесах, чаще всего рядом с соснами. Плодоносят мокрухи войлочные с сентября по октябрь.
Обладает широким ареалом обитания в Иркутской области. Также встречается в Архангельской области, Алтайском и Хабаровском крае и Республике Бурятия.
Обитает маленькими группами, чаще всего одиночно произрастает в равнинных и горных лиственных лесах. Встречается в смешанных лесах, но только при наличии в нем березы.
Распространен в Ленинградской, Тверской и Тамбовской областях, в Центральном Черноземье, на территории Приволжской возвышенности.
Произрастает в лиственных, хвойных и смешанных лесах на большом слое подстилки, богатой перегнойной почве, иногда в дуплах деревьев. Плодоношение — по несколько экземпляров или большими группами.
Съедобный гриб, который встречается преимущественно в заповедниках Республики Карелия, Карачаево-Черкессии, Краснодарского края, Республики Адыгея, Иркутской области, Хабаровского края и Приморского края.
Гриб произрастает на пнях, крупномерном валеже и сухостойных деревьях ели, пихты и кедровой сосны в горных, реже равнинных таежных лесах.
Молодой гриб-баран съедобен. Он растет только в условиях леса. На сегодняшний день известно лишь о пяти местонахождениях этого гриба на территории России. Одно из них находится в заповеднике Музей-усадьба Л. Н. Толстого.
Гриб, который в РФ можно обнаружить в Республике Карелия, Ленинградской области и Республике Марий Эл. Он обитает в еловых и смешанных лесах на богатых почвах.
Гриб, произрастающий в Приморском крае, Пензенской области и Краснодарском крае. Обитает в широколиственных лесах паркового типа с изреженным подлеском и разнотравно-злаковым травяным покровом.
Трутовик разветвленный — кустистый съедобный гриб, с приятным вкусом и мякотью с ароматом укропа. Он встречается в европейской части России, в Сибири и на Полярном Урале.
Трутовик разветвленный обычно произрастает у оснований лиственных деревьев. Его сезон — с июля по начало ноября.
Первые грибы были замечены в лесах Владимирской области. Речь о так называмых строчках. Плодовое тело гриба похоже на головной мозг или грецкий орех. Встречается в хвойных, особенно сосновых лесах; на вырубках, пожарищах, прогреваемых солнцем местах.
Весна вступила в свои права. Совсем скоро оттает почва и начнется активное сокодвижение. А это значит, что самое время заняться заготовкой коры.
Деревья, как и мы сами, часть природы. Все живые организмы содержат органические макромолекулы, построенные по общему плану. И 20 аминокислот, из которых построены все белки, одинаковы для животных, растений и микроорганизмов. Этот факт убедительно свидетельствует о том, что все мы произошли от общего предка.
Деревья синтезируют и концентрируют в листьях, семенах, плодах, корнях и, конечно же, коре биологически активные соединения, существенно влияющие на наш организм. И особенно гомеостаз.
Береза белая
Кора березы используется в медицине (и не только народной) уже давно. И все благодаря макро‑ и микроэлементам: кобальту, кальцию, ванадию, железу, селену, бору, магнию… Востребована и чага — березовый гриб. В ней полезных веществ не меньше.
Береза эффективно лечит плохо заживающие раны, заболевания печени (в том числе алкогольные поражения), герпес, туберкулез, патологии желчного пузыря, опухоли различной этиологии, в том числе меланомы, повышает иммунитет и даже помогает снизить вес.
Но березовая кора неоднородна. В ней два отличных друг от друга слоя: береста (белый наружный) и луб (внутренний темный). В медицине используется в основном береста, в которой содержится бетулин, обладающий антиоксидантной и противовоспалительной активностью.
Простой отвар из бересты нормализует пищеварение, выводит лишнюю воду из организма, помогает при отравлениях и дисбактериозах. Чтобы его приготовить, 50 г сухой бересты промойте в проточной воде, залейте 0,5 л воды и томите на небольшом огне 25 — 30 минут. Закройте крышкой и оставьте на 1 час. Процедите и пейте как чай по 100 — 150 мл в день между едой.
Действует этот отвар и как гепатопротектор. Сибирские ученые получили из коры березы препарат, который снижает токсический эффект от химиотерапии и не позволяет сильным лекарствам, в том числе антибиотикам, повреждать печень и другие внутренние органы. Поэтому береста обязательно входит в печеночный сбор № 1.
Сбор № 1
Береза повислая, кора — 40 г
Береза повислая, листья ‑10 г
Береза повислая, чага — 15 г
Одуванчик лекарственный, корни — 30 г
Тмин обыкновенный — 10 г
Кориандр, плоды — 10 г
Калган, корневища — 10 г
Тысячелистник обыкновенный, трава — 15 г
Яснотка белая, трава — 20 г
Рябина обыкновенная, плоды — 30 г
Шиповник коричный, плоды (толченые) — 50 г
Кукуруза, рыльца — 10 г
Спорыш, трава — 10 г
Пижма, цветки — 20 г
Бессмертник песчаный, цветки — 30 г
Чистотел большой, трава — 10 г
Солодка голая, трава — 5 г
Овес посевной, семена — 30 г
Сбор перемешайте, 2 ст. л. смеси залейте 0,5 л крутого кипятка и томите в течение часа. Процедите, добавьте по вкусу мед и лимон. Принимайте по 1/2 стакана 5 — 6 раз в день в теплом виде.
Лечение берестой противопоказано при беременности, камнях в почках, острых гастритах и язвенной болезни желудка.
Дуб черешчатый
Кора — самое ценное, что есть у дуба. Она официально включена в справочник лекарственных растений и применяется в официальной медицине как антисептик и вяжущее средство. Кору дуба используют в дерматологии и косметологии, гастроэнтерологии, гинекологии, стоматологии… В ее составе множество уникальных биологически активных соединений: витамины С, В, В2, В6, РР, фитонциды, флавоноиды, калий, кальций, магний, железо, марганец, медь, цинк, хром, селен… Дубильные соединения и катехины блокируют жизнедеятельность патогенной микрофлоры. Показаны они и при воспалительных процессах. В том числе и лечении трофических язв при сахарном диабете.
Много в коре дуба и эллаговой кислоты. Ее антиоксидантный эффект и способность подавлять рост раковых клеток нашли подтверждение во многих исследованиях. Эллаговая кислота защищает клетки организма от воздействия канцерогенов, оказывая противоопухолевое действие. Антиоксидант защищает ген р53 от разрушения, не позволяя клеткам перерождаться в раковые. Эллаговая кислота борется с онкогенными видами вируса папилломы человека, а еще предотвращает старение клеток кожи. Поэтому кора дуба входит в состав сборов, способствующих комплексной профилактике и лечению онкологических заболеваний (сбор № 2).
Сбор № 2
Дуб черешчатый, кора — 80 г
Береза повислая, листья — 10 г
Береза повислая, почки — 5 г
Чистотел большой, трава — 10 г
Бадан толстолистный, корневища — 20 г
Кровохлебка лекарственная, корни — 30 г
Кипрей узколистный, корни, трава — 50 г
Одуванчик лекарственный, корни — 25 г
Солодка голая, корни — 10 г
Подорожник большой, листья — 15 г
Тысячелистник обыкновенный, трава — 25 г
Ольха клейкая, соплодия — 20 г
Хвощ полевой, трава — 25 г
Змеевик, корневища — 10 г
Горец перечный, корневища — 10 г
Яблоня лесная, плоды — 50 г
Шиповник коричный, плоды (толченые) — 50 г
Смородина черная, листья — 50 г
Ежевика сизая, листья — 30 г
Приготовление и применение идентично сбору № 1.
Настои и отвары коры дуба нельзя принимать при серьезных поражениях печени (гепатит, цирроз), тяжелых патологиях со стороны почек (нефрит), геморрое и запорах.
Ива повислая
Кора ивы повислой (она же белая) издавна используется в борьбе с заболеваниями суставов. Первым противовоспалительным лекарственным препаратом для лечения ревматизма был аспирин, извлеченный как раз таки из коры ивы. Она кладезь биологически активных веществ. И основной действующий ее компонент — салицин. Он блокирует образование простагландина — одного из главных веществ, поддерживающих воспаление.
Экстракт ивовой коры применяется при ревматизме, подагре, остеоартрозах, остеохондрозе, различных инфекционных и гинекологических заболеваниях. Кора ивы содержит природные нестероидные противовоспалительные вещества, которые снимают боль и воспаление, но менее токсичны, чем синтетические. Поэтому ее используют в противоревматоидных составах для лечения заболеваний суставов (сбор № 3)
Сбор № 3
Ива повислая, кора — 30 г
Береза повислая, листья — 15 г
Береза повислая, почки — 10 г
Яснотка белая, трава — 15 г
Смородина черная, листья — 10 г
Липа сердцевидная, цветки — 15 г
Солодка голая, корни — 10 г
Бузина черная, цветки — 10 г
Хвощ полевой, трава — 10 г
Брусника обыкновенная, побеги — 40 г
Спорыш, трава — 30 г
Девясил высокий, корневища — 20 г
Овес посевной, семена — 30 г
Арония, плоды — 20 г
Шиповник коричный, плоды (толченые) — 50 г
Приготовление и применение идентично сбору № 1.
Отвар ивовой коры не рекомендован при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите с повышенной кислотностью, вирусных инфекциях и детям до 16 лет.
Калина красная
Удивительно богатый состав и у коры калины. Она великолепно снимает воспаления, укрепляет и нервную систему. Также снижает концентрацию холестерина, благотворно воздействует на пищеварение, нормализует сон, устраняя тревожность и беспокойство. Отваром коры полощут воспаленное горло при тонзиллите, ротовую полость при пародонтозе и стоматите, лечат экзему, диатез, псориаз, геморрой. Собранная ранней весной кора калины содержит гликозиды, которые эффективны для остановки различных кровотечений — легочных, маточных, носовых. Поэтому она обязательный компонент кровоостанавливающих сборов (сбор № 4).
Сбор № 4
Калина обыкновенная, кора — 10 г
Кровохлебка лекарственная, корневища — 10 г
Ольха клейкая, соплодия — 15 г
Змеевик, корневища — 10 г
Лещина обыкновенная, кора — 10 г
Пастушья сумка, трава — 20 г
Калган, корневища — 10 г
Тысячелистник обыкновенный, трава — 30 г
Хвощ полевой, трава — 30 г
Горец перечный, трава — 25 г
Спорыш, трава — 30 г
Крапива двудомная, трава — 40 г
Шиповник коричный, плоды (толченые) — 50 г
Шелковица белая, листья — 20 г
Яблоня домашняя, плоды — 25 г
Приготовление и применение идентично сбору № 1.
Кора калины противопоказана при тромбофлебите, мочекаменной болезни, подагре, варикозе, артрите, повышенной свертываемости крови, гипотонии, высоком уровне желудочной кислотности.
СПРАВКА
♦ Кору заготавливайте весной во время сокодвижения — пока не проклюнулись почки. Боковые ветви срезайте острым ножом, аккуратно снимая с них корковый слой. Со стволов забирать кору не рекомендуется: деревья долго восстанавливаются даже от небольших повреждений.
♦ Перед сушкой кору промойте, порежьте на небольшие фрагменты и сушите на бумаге в проветриваемом помещении или в электросушилке при температуре плюс 40 — 45 градусов.
♦ Правильно высушенная кора с легкостью ломается, но не гнется. Ее можно хранить в картонных коробках до 4 лет.
♦ Чтобы максимально насытить организм макро‑ и микроэлементами, надо принимать различные сборы лекарственных растений по методу чередования. Лечить же любое заболевание необходимо строго под контролем врача.
Полными корзинами жители региона уже активно хвастаются в соцсетях. Семье из Коломны за несколько часов удалось собрать пять кг даров леса, самый крупный гриб из их улова размером с руку и весом 530 г.
Показываем вам на карте самые лучшие грибные места Московской области.
Госдума приняла в третьем чтении закон о введении уголовной ответственности за незаконный сбор краснокнижных растений и грибов. «Вечерняя Москва» узнала, какое наказание ждет нарушителей.
Избирать меру пресечения для людей, собравших краснокнижные растения и грибы, будут по аналогии со статьей 258.1 Уголовного кодекса Российской Федерации о незаконной добыче и обороте особо ценных диких животных и водных биологических ресурсов.
— Минимальное наказание предусматривает принудительные работы сроком до четырех лет с выплатой штрафа в размере до одного миллиона рублей либо лишение свободы сроком до девяти лет со штрафом уже в три миллиона рублей — это максимальный срок. Наказание зависит от обстоятельств. Как правило, самая высокая мера пресечения избирается, если преступление совершила группа лиц, — рассказывает юрист Гаяз Хасанов.
Однако в законе также утверждается, что нарушителей, собравших краснокнижные растения и грибы «непредумышленно», наказывать не будут.
— Это очень интересный момент, потому что никому непонятно, как доказать «непредумышленность». Ждем разъяснений со стороны органов власти, — добавил он.
В Москве и Подмосковье в Красную книгу занесены такие грибы, как березовик розовеющий, млечник древесный, подберезовик разноцветный. Последний очень похож на подберезовик обыкновенный. Так что надо быть внимательнее. Если говорить о краснокнижных растениях, то у нас растут колокольчик алтайский, кубышка малая, медуница узколистая и так далее. Многими из них торгуют на дорогах. Лучше от покупки таких растений отказаться.
Грибник Тихомиров раскрыл признаки съедобных и токсичных строчков.
Фото: Sven Walter / imagebroker.com / Globallookpress.com
Съедобные виды первых весенних грибов в Москве и Московской области перечислил в беседе с «Мослентой» ведущий программы «Царство грибов» на телеканале «Живая Планета» Дмитрий Тихомиров. Он отметил, что весна в этом году наступила внезапно, из-за чего главные весенние грибы — строчки гигантские пошли уже несколько дней назад.
«На той неделе я нашел насколько десятков грибов в московском парке Сокольники. Обычно они начинаются чуть позже и являются основными грибами региона. Люди находили их и под Дмитровом, и под Домодедовом, много где»
Специалист предупредил, что важно не перепутать этот гриб со строчком обыкновенным, так как он токсичный и содержит яд. Опытные грибники подолгу вываривают эти грибы и даже сушат около двух месяцев, чтобы выветрить токсины, но поступать так же Тихомиров не советует, потому что это может быть очень опасно.
Строчки обыкновенные растут у сосен, а строчок гигантский — в березниках. Если же в березнике есть сосны, лучше не рисковать, подчеркнул он.
Строчок обыкновенный темнее, у него более выделенная ножка. У гигантского строчка ножка отсутствует, и он похож на «мозг».
Кроме того, в лесах области уже можно встретить саркосцифу австрийскую. Это гриб в виде ярко-красной чашечки. Он абсолютно съедобен, уточнил Тихомиров, но по консистенции похож на свиные уши. Главное – очистить ее низ от земли, которая въедается в плоть гриба. Для этого можно использовать электрическую зубную щетку.
При желании ее можно использовать как тарталетку и фаршировать салатами.
Предположительно недели через две, по словам эксперта, появятся сморчки высокие и сморчковая шапочка — главный деликатес этой местности. Их можно будет найти на востоке Московской области и чаще всего сморчки можно найти под яблонями.
«Лучше всего тушить весенние грибы в сливках и сметане, а не просто жарить на сковороде. Волна весенних грибов завершается в течение месяца, поэтому я рекомендует не медлить с их сборкой, иначе придется ждать следующего сезона»
Ранее в Орехово-Зуевском районе Подмосковья горожане обнаружили целую поляну, усеянную грибами. Они сняли это на видео.
29 сентября 2024 Объявлены победители фотоконкурса Британского экологического общества 2024 года Жюри Британского экологического общества подвело итоги своего ежегодного фотоконкурса, посвященного красоте природы, и назвало имена победителей. Победитель в категории «Особи и популяции (растения и грибы)»: грибы (flammulina sp.) ранним … Читать полностью →
29 сентября 2024 Ещё недавно Министерство лесного хозяйства предупреждало белорусов о штрафах за посещение лесов с высоким классом пожарной опасности. И вот пару дней назад в ведомстве сняли запрет сразу с Витебской, Гродненской, некоторых районов Минской, Могилёвской, Брестской и Гомельской … Читать полностью →
29 сентября 2024 Никита Фуга Всемирный день грибника отметят в Северной столице 3 октября Фото: Александр Глуз/«Петербургский дневник» 3 октября отмечается Всемирный день грибника. По такому случаю в «МК в Петербурге» рассказали, когда и куда лучше всего идти на тихую охоту. … Читать полностью →
29 сентября 2024 Экзотика на полянке Некоторые сайты в августе поспешили выдать сенсацию: якобы в Беларуси обнаружен новый вид — лисичка желтеющая. Оказалось, вовсе не новый, просто довольно редкий. Внешне такие грибы напоминают классическую лисичку, но если их пожарить и … Читать полностью →
29 сентября 2024 После дождей в Подмосковье вновь пошли грибы. Сообщает главный специалист «ИА Метеоновости» Татьяна Позднякова. Как информирует метеоролог, осадки в столичном регионе хорошо промочили почву. В итоге в лесах опять оживились грибницы. А первыми на прошедшие дожди уже … Читать полностью →
Преподаватели-исследователи из университетов Эквадора и Бельгии обнаружили новый вид грибов с высоким потенциалом для медицинского применения, сообщили в Специальном техническом университете Лоха (UTPL), входящем в исследовательскую группу. Там отметили, что грибы относятся к группе, насчитывающей, по оценкам, от 1,5 до 5 млн видов по всему миру, и, по оценкам, в Эквадоре насчитывается, по крайней мере, около 96 000 разновидностей. Данные грибы адаптируются и выживают в различных экосистемах, выполняя различные экологические функции, такие, как производство различных биологически активных соединений с медицинским потенциалом, способных, например, могут бороться с инфекциями, вызываемыми патогенными бактериями.
