«Грибной год», именно так характеризуют 2024 год как обычные грибники-любители, так и сотрудники лесничеств.
Действительно, август продолжает радовать тихих охотников обилием боровиков, подосиновиков, опят, лисичек, груздей.
Марийские леса привлекают своим богатством не только местных жителей, но и гостей из соседних республик.
Госинспекторы Лушмарского участкового лесничества национального парка «Марий Чодра» тоже похвалились своими находками. По словам инспекторов, в этом году на территории нацпарка можно встретить грибы-великаны.
Грибник Алексей Базылев рассказал, как собрать грибы в лесу и не заблудиться среди деревьев.
Грибной сезон подходит к поре разгара, любители лисичек и подосинoвиков уже снаряжаются в лес, чтобы поохотиться на дары природы. По словам Базылева, важно перед походом на природу максимально обезопасить себя, чтобы не заблудиться.
Для этого необходимо взять с собой в лес заряженный мобильный телефон. На смартфоне должны быть скачаны карты. Еще до захода в лес нужно поставить на них точку, чтобы ориентироваться в дальнейшем. Об этом сообщает телеканал «Санкт-Петербург».
Важно надевать яркую одежду и прихватить с собой лекарства, если человек обладает хроническими болезнями. Нелишними будет перекус и портативная зарядка.
Также грибник поделился лайфхаком, который позволит не думать о направлении точки выхода постоянно. По словам Базылева, можно прикрепить на корзину бантик. При сборе грибов Алексей Базылев ставит корзину на траву таким образом, чтобы бантик смотрел на выход, а сам в этот момент срезает лисички и остальной улов.
Этого ближайшего родственника боровика можно встретить с конца июля до конца сентября преимущественно в дубовых рощах. Иногда он растет под березами и липами. Второе название дубовика — синяк, из-за того, что его ножка после среза приобретает синий оттенок.
Дубовики отличаются от таких грибов, как подосиновики, подберезовики, маслята и моховики, своей яркой окраской. Шляпка и ножка дубовика могут быть бледно-красновато-коричневыми или ярко-желтыми, а трубчатый слой — от темно-желто-оранжевого до кирпично-красного цвета.
Существуют и другие цветовые вариации, включая желтоватые и буроватые оттенки, а некоторые экземпляры — почти красные.
Вкуснотище.
В кулинарии дубовик используется в вареном и жареном виде, реже — в соленом, маринованном и сушеном. Перед приготовлением его следует замочить на 12 часов с заменой воды каждый час-два, после чего проварить 15-20 минут. Это важно, так как дубовик содержит небольшие количества токсинов, которые разрушаются при варке. Несоблюдение правил приготовления может вызвать желудочно-кишечные проблемы.
Также не рекомендуется употреблять этот гриб с алкоголем из-за возможного желудочного расстройства, хотя подобная реакция не у всех проявляется.
дубовик Фото: transsibinfo.com
Польза для здоровья.
Многие считают, что дубовик пригоден только для консервации или варки, но фармацевты активно используют его благодаря богатому составу микроэлементов. Из дубовика получают болетол — антибиотик, нейтрализующий патогенные микроорганизмы. Бета-глюканы в его составе укрепляют иммунную систему и служат профилактикой злокачественных опухолей. Аминокислоты, содержащиеся в дубовике, улучшают координацию, память и умственную активность, полезны для школьников и студентов, и помогают предотвращать атеросклероз.
В народной медицине дубовики также нашли применение. Древние знахари использовали их для приготовления лекарственных средств, и этот опыт продолжают современные травники. Грибы служили ингредиентом для бальзамов и лосьонов, которые помогали уменьшать усталость, смягчать депрессию, успокаивать нервы.
Жительница Свердловской области наткнулась в лесу на гриб из Красной книги России, за сбор которого грозит уголовная ответственность. Фотографией спарассиса курчавого женщина поделилась в соцсети «ВКонтакте».
«Это спарассис курчавый … Тоже Красная книга РФ», — указано в комментариях под постом в сообществе «Дары лесов Урала. Грибы Екатеринбурга и области» в соцсети «ВКонтакте».
Спарассис курчавый растет в августе и сентябре. Гриб является съедобным.
Мухоморы содержат токсичные вещества с психотропным действием и запрещены в качестве биологически активных добавок.
В Казани на Баумана закрыли магазин, который торговал микродозингом красного и пантерного мухоморов — грибов, известных своей ядовитостью. Об этом сообщает Роспотребнадзор РТ.
В России наблюдается растущий интерес к этим грибам. Они предлагаются в сушеном и измельченном формате в капсулах на различных интернет-платформах и маркетплейсах.
Микродозинг мухоморов предполагает употребление небольших доз сушеных грибов, обычно не превышающих несколько граммов. Сторонники этой практики, включая биохакеров, утверждают, что такие дозы не токсичны и могут укреплять иммунную систему, способствовать расслаблению, улучшению качества сна и настроения, а также повышать ясность мышления.
Однако научные исследования не подтверждают эти заявления. Данные о влиянии микродозинга на организм человека опровергают субъективные описания пользователей, а эффект мухоморов не демонстрирует положительного влияния на продуктивность, интеллект или эмоциональную стабильность.
Следует учитывать, что мухоморы содержат токсичные вещества с психотропным действием, такие как иботеновая кислота, способная вызывать нейротоксические эффекты, включая повреждение головного мозга и галлюцинации.
Согласно техническому регламенту по безопасности пищевой продукции, использование ядовитых грибов в качестве биологически активных добавок запрещено.
Боеприпасы сильно проржавели Источник: управление Росгвардии по Самарской области
С крайне неожиданной и, как оказалось, опасной находкой столкнулись жители Самарской области. Подробности рассказали в областном управлении Росгвардии.
В дежурную часть поступило сообщение от местных жителей. В лесополосе на территории Сызранского района случайно нашли несколько предметов похожих на снаряды.
— На место происшествия выехала группа разминирования ОМОН «Орлан» из Тольятти). По прибытии специалисты осмотрели найденные предметы и идентифицировали их как шесть артиллерийских снарядов различного калибра, — сообщили в управлении.
Боеприпасы находились в состоянии сильной коррозии. Из-за этого они представляли опасность для окружающих.
Было решено уничтожить снаряды. Взрывотехники ОМОН избавились от боеприпасов прямо на месте обнаружения.
Подобных «сюрпризов» по региону раскидано немало. В прошлый раз старый снаряд нашли в июне на территории Красноармейского района.
А в мае 2023 года в Сызранском районе настоящий боевой схрон обнаружили в поле, в нескольких сотнях метров от автомобильной дороги. Среди найденного арсенала были минометные и артиллерийские снаряды калибра от 46 мм до 120 мм.
Сильное недоумение вызвал у жителей Сызрани испуг их пожилой родственницы при виде полного багажника грибов, с которым молодые горожане прибыли к родному человеку в гости. Как рассказали сызранцы, сегодня, впервые за лето, они смогли вырваться в лес по грибы. Побывали в лесах около Смолькино, Старой Рачейки — и не прогадали. «Грибов — хоть косой коси!» — радостно поделилась молодая женщина, набравшая только белых грибов почти два ведра, и превеликое множество рыжиков, маслят и подберезовиков. — Встретили в лесу людей, они, видимо, опытные грибники, сказали — давно такого не было. Обрадованные результатом тихой охоты сызранцы, тем не менее, задумались: что теперь делать с таким обилием грибов, ведь перебрать их будет не под силу, а выбрасывать — рука не поднимется.
Горожане решили навестить двоюродную бабушку — молодые люди давно не виделись с женщиной, а прибыть в гости с таким чудесным грибным подарком не стыдно. Но женщина, сначала очень обрадовавшаяся нежданным гостям, изменилась в лице, увидев полный багажник грибов.
— Бабушка вполне серьезно заявила нам, что умные люди в високосный год грибы не собирают, — рассказала обескураженная сызранка. — Действительно, сказала она, в високосные годы всегда много грибов. Но чем больше грибов соберешь, тем больше гробов на кладбище отнесешь! То есть, то, что мы грибы собрали — это, по мнению бабушки, верная примета, что мы на семью накликали смерть. И, возможно, на нее, ведь возраст у не уже не маленький.
Молодые люди попытались переубедить пожилую женщину, обратить все в шутку — но настроение у той окончательно испортилось. От грибного подарка она отказалась наотрез, и молодые люди, сочинив предлог, постарались побыстрее уехать из гостей. Как рассказала сызранка, по дороге она просмотрела статьи в интернете и выяснила: действительно, такая примета есть. Грибы горожане, конечно, не выбросили — все равно уже собрали, но теперь молодые люди в затруднении: как переубедить пенсионерку, что ей не грозит гибель из-за собранных в «неудачный» год маслят и рыжиков.
Глава Черноголовки может получить айфон за фото гриба размером со сковороду
Фото: freepik.com
Автор: Юлия Арбузова
Сезон сбора грибов в Подмосковье в разгаре. REGIONS объявил конкурс на самый большой гриб. Победитель получит iPhone 15.
Смартфон может достаться и одному из самых известных на сегодняшний день грибников Черноголовки — главе наукограда Роману Хожаинову. Он не раз в своих соцсетях выкладывал фотографии грибов, набранных в окрестностях Черноголовки. В конце июля глава сообщил, что насобирал два пакета лисичек и поделился своим любимым блюдом из них — в семье главы больше всего любят их есть жареными.
А в июне Роман Хожаинов выложил фотографию, на которой запечатлен с двумя грибами: шляпка одного из них размером с ладонь, а другого — со сковороду.
Условия конкурса опубликованы в телеграм-канале REGIONS. Итоги планируется подвести 15 октября 2024 года.
Ранее REGIONS сообщал, что в лесной зоне Черноголовки обнаружена огромная поляна поганок. Как их не спутать со съедобными грибами, рассказала жительница наукограда.
Любители «тихой охоты» активно делятся грибными местами в Нижегородской области. Некоторые увозят из лесов полные ящики и корзины. Фотографии публикуются в социальных сетях.
По словам грибников, уже пошли рыжики. Белых тоже много, есть сыроежки, опята, маслята и подосиновики.
Жители советуют ехать за «уловом» в леса Вачского, Балахнинского, Борского, Дальнеконстантиновского, Шатковского и Городецкого округов. Под Дзержинском в районе Пыры тоже много грибов, судя по комменариям.
17 апреля 2026 Первые дары леса: какие весенние грибы уже можно найти в столичном регионе На территории парка «Лосинный остров» появились первые весенние грибы, сообщили эксперты. О том, какие разновидности можно собрать в лесах столичного региона уже сейчас и что … Читать полностью →
17 апреля 2026 k1news.ru Обычный поход за грибами закончился для жителя Костромской области уголовным делом и реальным сроком. Во время прогулки по лесу мужчина наткнулся на кусты дикорастущей конопли. По его словам, он не увидел в этом ничего противозаконного: считал, … Читать полностью →
17 апреля 2026 Местный грибник рассказал редакции «МегаТюмень» об особенностях этого увлечения Местные жители активно обсуждают начало грибного сезона. Руководитель сообщества в ВКонтакте «Грибники Тюмени и Тюменской области» Алексей Горбунов рассказал редакции «МегаТюмень», действительно ли в регионе стартовала пора «тихой … Читать полностью →
17 апреля 2026 Первые сморчки появились в лесах Самарской области в апреле Анастасия СЕМДЯНОВА Самарцы делятся урожаем сморчков фото: Елена Мазнова Грибной сезон в Самарской области, по сообщениям местных любителей «тихой охоты», уже можно считать открытым. В социальных сетях грибники … Читать полностью →
Фото: pxhere.com
