Грибники нашли редкие черные лисички в лесах Асбеста (Свердловская область). В мире такие грибы считаются деликатесом. Информация об этом появилась в СМИ.
«Редкие черные лисички обнаружили в лесах Асбеста свердловчане», — передает «4 канал». В комментариях пользователи отмечают, что грибы выглядят подозрительно. «Часто такие вижу, но не беру», — отметил комментатор.
Однако врач-диетолог Елена Соломотина сообщила, что эти грибы съедобны и даже полезны. Черные лисички содержат много фосфора, кальция и калия, а белка в них даже больше, чем в мясе, пишет RT.
Сейчас в Ленобласти в самом разгаре сезон сбора грибов, поэтому любители тихой охоты не только активно выходят в леса, но и хвастают своим уловом в социальных сетях. Так, в группе «Грибы и грибники СПб» один из подписчиков поделился своим очень успешным походом за грибами в Кингисеппском районе.
«Собрано около 16 кг. белого (водянисто-зонового) груздя. Взято около 400 штук из 900 обнаруженных», — поделился автор публикации.
В комментариях другие грибники активно просят поделиться локацией местности, видимо, чтобы тоже туда наведаться с корзинками.
Ранее Online47 рассказывал, что с начала грибного сезона в лесах Ленобласти потерялось более 300 человек.
Грибники, которые собрали под Вилейкой более сотни подосиновиков за три часа, поделились эмоциями.
Елена родилась в Минске и всю жизнь там живет. В детстве девушка ездила на выходные и каникулы к своим дедушке и бабушке в деревню, поэтому с сельской жизнью она знакома не понаслышке.
Супруг Елены родом из Вилейки, поэтому они часто приезжают на его родину и любят прогуляться по лесу, в поисках лесных даров.
В этот раз они собирали грибы в Вязынском направлении и нашли более сотни молодых подосиновиков всего за три часа.
— У нас есть свои места в них мы традиционно и собираем грибы. Правда в последнее время стало заметно больше грибников, конкуренция выросла. Но мы вчера очень удачно зашли и, по всей видимости, людей перед нами не было, — рассказывает наша собеседница.
— Мне нравится сам процесс сбора грибов, я в лесу отдыхаю, наслаждаюсь природой. Не могу сказать, что сильно люблю их есть, — добавила Елена.
После сбора семейство перебирает и заготавливает грибы на зиму — отваривают, замораживают и маринуют, для приготовления разнообразных блюд.
Супруг нашей героини нашел поляну, площадью примерно «с квартиру», и на ней собрал штук 50 молоденьких подосиновиков. Такую картину мужчина увидел впервые в своей жизни.
Елена призналась, что в последнее время ее немного устрашают новости о медведях, которые периодически мелькают в СМИ.
Кроме подосиновиков грибники нашли еще боровики и лисички, их сейчас тоже много в лесах.
Наш портал узнал цену на лисички в пунктах приема в Вилейке — их принимают по 4 рубля за килограмм.
Природа щедро дарит свои подарки жителям и гостям Вилейского района. Впереди выходные, это хорошая возможность прогуляться по лесу, чтобы собрать грибов и ягод и подышать свежим воздухом.
Екатерина КИЗИК
Фотографии и видео предоставлены героями публикации
Грибники начали находить черные лисички. В связи с этим возник вопрос: можно ли их употреблять?
Диетолог Елена Соломатина в беседе с RT развеяла опасения россиян. По ее словам, черные лисички ничем не отличаются от обычных грибов. Они черные, потому что содержат много меланина.
Вообще лисички – очень полезные грибы. К тому же из-за бактерицидных свойств в них никогда не бывает червей. Сушеные лисички употребляют для профилактики от различных паразитов.
В черных лисичках, как и в обычных, содержится много фосфора, калия и кальция. Они также богаты белком, отметила эксперт. Такие грибы встречаются очень редко, поэтому и информации о черных лисичках мало. Тем не менее их можно считать съедобными грибами, добавила она.
Иногда черные лисички относят к деликатесам. Вероятно, это потому, что они очень маленькие, а из-за черного цвета их трудно найти. При этом на вкус лисички очень нежные и мягкие. Едят только трубочку гриба, сказала диетолог.
Ранее агентство LIVE24 рассказало, почему грибы надо обязательно включать в свой рацион питания.
В Оренбургской области жители нашли огромные белые грибыПосле обильных дождей в Оренбургской области началась грибная пора. Фото своего «улова» жители делятся в соцсетях. Так, в Бугурусланском районе женщина нашла гигантские дождевики. Подробности в материале.
Оксана Гончаренко из Бугуруслана нашла 7 дождевиков. Размеры впечатляют: некоторые белые грибы просто гигантские.
Фото улова с «тихой охоты» разошлось по соцсетям. В одной из групп кадр вызвал ажиотаж в комментариях.
— Дождевики! Вкуснятина!
— Дочка в детстве находила такой, бабушка потом с картошкой жарила, и правда вкусный и ароматный был. Только она его как-то определяла, чтоб не перезрелый и наисвежайший был.
— Вот это улов.
— Вот это размерчик!
Напомним, гигантов среди грибов находят не только в Оренбуржье. Ранее рассказывали, что огромные дождевики нашел житель Кумертау: общий вес его улова составил 20 кг. Также огромные грибы обнаружили и в Татарстане: подробности — в нашем отдельном материале.
В лесу в Тосненском районе нашли двух заблудившихся женщин. Фото: аварийно-спасательная служба Ленобласти.
Сразу несколько спасательных отрядов искали заблудившихся в лесу в Тосненском районе двух женщин. Нашли «потеряшек» уже ночью, сообщила аварийно-спасательная служба Ленобласти.
Вошли в лес женщины неподалеку от садоводства «Белогорка». Ходили, собирали грибы, пока не поняли, что не смогут найти дорогу домой. Локализовали их местоположение волонтеры отряда «Экстремум». Спасатели вывели пострадавших из леса и доставили к месту жительства.
Ранее «МК в Ленобласти» рассказал, что спасатели нашли заблудившегося в лесу в Тосненском районе после недели поисков.
После дождей даже на приусадебных участках в Алексине грибов немерено. Особенно много маслят, упругих чистых, мясистых. Хоть на жарёху, хоть на засолку.
Жители Алексина собирают полные лукошки и миски даров леса.
Август подарил, наконец-то, прятавшиеся от нещадной жары в июле долгожданные лесные лакомства. Видимо, скоро дело не станет за белыми и подосиновиками.
Паутинник фиолетовый получил своё название из-за волокон, которые словно паутина покрывают шляпку молодого гриба. По мере «взросления» паутинка исчезает. Снаружи гриб яркого фиолетового цвета, а внутри серо-фиолетового или голубого. Взрослый созревший гриб может быть довольно внушительных размеров: шляпка до 15 сантиметров в диаметре и ножка до 16 сантиметров в высоту, отметили в заповеднике.
Гриб является условно съедобным, но употреблять в пищу его нежелательно, поскольку он находится под охраной как редкий вид. Паутинник фиолетовый встречается в смешанных лесах, где растут ели и осины.
В этом году во время полевых маршрутов экспедицией были отмечены три местонахождения паутинника фиолетового в южном секторе охранной зоны Полистовского заповедника, заключили специалисты.
Фото: Владимир СтарцевГрибники находят «улов» в самых разных районах области
После прошедших дождей, накрывших Нижегородскую область на этой неделе, в лесах пошли грибы.
Нижегородцы в самых разных районах области хвастаются уловом после «тихой охоты».
Фото: Соцсети Грибы Нижегородской области
Среди районов-рекордсменов на этой неделе — Вачский, Павловский, Дальнеконстантиновский и Кстовский районы. Хотя сами любители «тихой охоты» предупреждают о том, что по сравнению с прошлым летом, грибов в лесу не так уж и много.
Напомним, сильные дожди, прошедшие в выходные дни в Нижегородской области, дали свои плоды – в лесах региона начинают появляться грибы. Об этом нижегородцы сообщают в группах грибников «ВКонтакте» и публикуют фото своих находок.
Пока вкусных грибов немного, но они уже появились.
k1news.ru Лисичек в костромских чащах по-прежнему немало. Ранее об этом писал K1NEWS.RU.
k1news.ru Но с тех пор, как пошли боровики, на эти вкусные яркие грибочки уже не обращают внимания. Уж очень много лисичек уродилось в этом году.
k1news.ru Настоящие фанаты с нетерпением ждали, когда начнется сезон обожаемых ценителями солений груздей — и дождались! Первыми фотографиями счастливчики делятся в соцсетях.
Фото: Алексей Мачнев, Андрей Бойцов, группа Грибы Костромской области 2024, ВК
8 февраля 2026 Оглавление Когда угощаю кого-то своими заготовками, часто слышу: «Как красиво! Как сделать, чтобы было так же?» Чтобы в банке было красиво Рецепт маринада и дозировка Этот рецепт подойдёт и к другим грибам: маслятам, подосиновикам и подберёзовикам, лисичкам, … Читать полностью →
7 февраля 2026 Снежная зима в Подмосковье может стать залогом обильного урожая грибов в лесах Серпуховского округа в предстоящем сезоне. Такой прогноз сделала кандидат географических наук Ольга Полынова. Она отметила, что тающий снег создаёт запас влаги в почве, но решающую … Читать полностью →
7 февраля 2026 Павлова Ольга Ученые из Центра клеточной и молекулярной биологии CSIR (CCMB) в Хайдарабаде пришли к выводу, что метаболизм грибов может стать перспективной мишенью для разработки противогрибковых препаратов. Результаты исследования были обнародованы 7 февраля 2026 года. Грибковые инфекции … Читать полностью →
