Грибы появились в больших количествах в лесах Нижегородской области. Обсуждение активно идет на форуме «Грибы и Ягоды НН Нижегородский форум грибников».
Грибники делятся на форуме впечатлениями и фотографиями.
Согласно информации, много грибов находят в Краснобаковском, Арзамасском, Богородском, Сокольском, Лысковском и других округах.
«Идёт слой зернистого маслёнка (сейчас он „молочной спелости“), появляется мокруха пурпуровая (растет вместе с маслятами)… Лисичек немного… Нашлись чесночники», — пишет на форуме пользователь, который собирал грибы в Краснобаковском округе.
«Как всегда, выезд на природу увенчался успехом — маслята хоть коси», — рассказал пользователь с ником Николай Романов.
Сезон рыжиков открыт Фото: Alan Levine / Public domain / Flickr
В Пермском крае начался сезон рыжиков и лисичек. Грибы жители выносят из лесов не просто ведрами, а целыми ваннами и мотоциклетными колясками. Результаты своеобразного конкурса на самый богатый сбор публикует информационный портал Октябрьского городского округа ProCHAD.
Пользователи соцсетей поздравляют грибников с «удачной охотой». Но некоторые недоумевают, зачем собирать так много. «Ну куда столько? Зачем? Понимаю, ягоды. Можно кормить всех. Дети любят очень. Но грибы! Понимаю, что белок так необходим нашим клеткам. Но ведь он присутствует не только в грибах», — пишет Роберт Гараев. Но Татьяна Кузвесова парирует: «Маслята замаринует, рыжики засолит с волнушками, мелкие подберезовики на заморозку, из больших жареха с картошкой и грибная икра». Пока погода позволяет, нужно делать запасы, уверены пермяки.
Ранее URA.RU публиковало советы Роспотребнадзора, как правильно собирать и готовить грибы. В ведомстве также рассказывали о мерах безопасности при консервации урожая.Лисички проще сразу собирать в коляску мотоциклаProCHAD
Ванна рыжиков — не пределProCHADГрибов в пермских лесах хватит всем
Лисички — это идеальная пара практически для любого продукта.
Они хороши в маринованном виде, как полноценный гарнир, как яркая нота салата, супа или рагу. Такое невозможно, но вдруг: если вам совершенно некуда девать свежие лисички, а все возможные сочетания вы попробовали и разочаровались, приготовьте варенье из лисичек. Возьмите равное количество грибов и сахара, поставьте на медленный огонь, доведите до кипения и убавьте до мелких редких пузырьков. Варите пока сахар не растает, а лисички не проварятся. Снимите с огня, добавьте по вкусу карри, молотую корицу и бадьян. Остудите, храните в холодильнике и подавайте как заправку к салатам, закуску или дополнение к мягким сырам.
Врач Мусина: при отравлении грибами пациент становится неадекватным
Виктор Хасаншин
Челябинцы не всегда отличают съедобный гриб от поганки Фото: George Chernilevsky/Wikimedia
Заместитель главного врача по медицинской части районной больницы Еманжелинска (Челябинская область) Алия Мусина рассказал о причинах и тяжелых симптомах отправления грибами. По ее словам, при тяжелом отравлении поганками пациент неконтактен или неадекватен.
«При тяжелой форме отравления возникает сопор, жизненно важные функции организма угнетены. Пациент неконтактен или неадекватен. В этом случае нужна экстренная транспортировка в ближайшее реанимационное отделение. До ее начала обязательно должна быть обеспечена первая помощь, а также непрерывный мониторинг основных жизненных показателей», — сообщила медик в telegram-канале регионального минздрава.
По ее словам, общие симптомы отравления грибами: диарея, боли около пупка схваткообразного или колющего характера, рвота, тошнота. Мусина отметила, что основная причина отравления — неумение отличать съедобные грибы от несъедобных. В 95% случаев — это слабые познания грибника. Как правило, в пищу употребляют токсичный продукт, внешне напоминающий съедобную разновидность.
Если после употребления грибов возникли признаки отравления, нужно немедленно вызвать бригаду скорой помощи. До ее приезда необходимо спровоцируйте рвоту, что позволит уменьшить тяжесть отравления, советует медик.
Белые грибы отличаются от ложных ядовитых цветом ножки и приятным запахом
Фото: www.globallookpress.com / Nikolay Gyngazov
Некоторые ложный белые грибы настолько ядовиты, что могут отравить даже при прикосновении.
Съедобные грибы легко спутать с ядовитыми. Как этого избежать, подробно объясняет агентство URA.RU.
В природе существует больше 20 видов белого гриба, которые отличаются ареалом произрастания и внешним видом. Их особенностью является крепкая мясистая шляпка и плотная белая ножка. У молодых грибов ножка бочкообразной формы, однако в процессе созревания она вытягивается и приобретает форму цилиндра.
У белого гриба множество «ложных» собратьев, которые могут оказаться губительными для человеческого здоровья и привести к летальному исходу. Желчный гриб имеет розоватую шляпку и более темную ножку, которая на месте среза становится красной. Этот гриб очень горький и «заражает» своим вкусом все остальные грибы в корзинке.
Другой опасный «притворщик» — сатанинский гриб. Он характерен своей красноватой шляпкой. Цвет ножки у него варьируется от желтого до красного, а на ее поверхности может быть сетчатый узор. Этот гриб сильно пахнет гнилью, имеет синеющую или краснеющую мякоть и страшно ядовит даже в микродозах. К нему нельзя даже прикасаться.
Последний «двойник» белого гриба называется болетус. Он бывает двух разновидностей: красивый и серый. Оба гриба обладают горьким вкусом, а отличить его можно по яркой ножке. Ее окраска может варьироваться от лиловой до красной, а на срезе ножки проявляется синий.
Казахстанка на протяжении двух лет торговала ядовитыми грибами, поставляемыми из России. Постепенно она и сама подсела на мухоморный допинг. Регулярно уходя в трип, она стала рассказывать о существовании прекрасного Рая, который открывается человеку после поедания мухоморов. По словам родственников, 4 мая 2024 года женщина попыталась «забрать в Рай» 3-летнюю дочь, убив себя и ребенка. Совершить преступление казахстанке помешал супруг, вернувшийся с работы – утверждают родные. Мужчину арестовали, обвинив в смерти жены.
Ренат ТАИПОВ
Летом 2022 года редакция @aktobe_times обращалась в Генеральную прокуратуру с предложением расширить перечень психотропных веществ, оборот которых подлежит контролю. В этот список мы предлагали включить как вещества, содержащиеся в мухоморах, так и сам ядовитый гриб. Поскольку на тот момент видели, что мухоморная эпидемия, захлестнувшая всю Россию, угрожала перекинуться на Казахстан. К сожалению, наше предложение не привело к расширению списка. И вот, по прошествии двух лет, приходится констатировать: грибная эпидемия поразила казахстанское общество. Тысячи жителей республики подсели на мухоморный допинг и занялись его продажей. Для 31-летней казахстанки, матери троих детей, это увлечение стало роковым.
Трагедия, разыгравшаяся в Щучинске, районном центре Акмолинской области, привела к разрушению семьи: женщина погибла, ее 44-летний супруг, подозреваемый в убийстве, арестован, дети (младшему ребенку, дочери — 3 года) переданы на попечение родственников.
— Обратиться в СМИ попросил нас Арман. После случившегося он долгое время находился в больнице, а сейчас – под стражей. Он не верит, что статья в прессе как-то скажется на его деле. Но считает необходимым, чтобы все знали о последствиях употребления мухоморов. Надеется, что статья поможет запретить продажу этих грибов. Вероятно, он не единственный, кто попал в такую ситуацию, возможно, есть и другие, — объясняют родственники, обратившиеся в редакцию «АТ». По их просьбе имена супругов мы изменили.
Грибной бизнес
— Арман и Светлана жили хорошо, семья очень порядочная. Он никогда ее не обижал, Арман — человек верующий: не курит, не пьет. Занимался бизнесом: у него прокат и ремонт строительного оборудования и инструментов. Для нас всех стало шоком, когда такое случилось! – рассказывает один из близких. – Щучинск, как вы знаете, находится в Бурабайском районе – курортная зона: кругом леса, дары природы… Кто-то грибы собирает, кто-то выращивает. Светлана на протяжении нескольких лет закупала грузди в крупных объемах и продавала их из Казахстана в Россию.
По словам родных, осенью 2022 года после объявленной в России мобилизации на Светлану вышел некий Сергей. Он предложил ей заняться куплей-продажей мухоморов, поставляемых из России.
Первое видео, опубликованное Светланой в TikTok, датируется 20 февраля 2023 года
— Она согласилась. Ей разрекламировали мухоморы как лекарственный препарат, который якобы помогает от многих недугов. Светлана и сама стала принимать эти мухоморы, и даже мужу предлагала: «У тебя коленные суставы болят. Прими – и пройдет!» Постепенно она пристрастилась – стала употреблять и красный мухомор, и пантерный, который вызывал у нее чувство эйфории и какие-то особые эмоции.
«Настоящий» рай
Арман рассказывал родным, что видел, как жена уходила в так называемый трип – погружалась в измененное состояние сознания, возникающее под воздействием психоделиков. При этом супруга просила, чтобы он оставался в этот момент дома и контролировал её.
— Приёмы участились. По словам Армана, она стала говорить, что в том мире, куда она уходит при употреблении, ей очень хорошо, что там настоящий Рай. А через время стала упрашивать его уйти туда вместе и забрать младшую дочь. О сыновьях она говорила: забирать не будем, пусть живут в этом мире.
Как объясняют родственники, обращаться к мужу с просьбой уйти в Рай Светлана стала всё чаще:
— Он решил купить путевку в Таиланд, и повез её. Хотел показать, что есть рай и на земле. Но это не помогло.
Мухоморный опыт
Светлана вела страницу на платформе TikTok. Опубликовала 27 клипов, из которых 6 посвящены употреблению мухоморов. Первое видео датируется 20 февраля 2023-го. На нем — женские руки, заваривающие мухоморы в стеклянном чайнике. На видео от 27 февраля Светлана демонстрирует шляпки красных мухоморов и заявляет, что они качественные, стопроцентно работают, и что пользуется ими лично. Видео набрало более 1280 просмотров.
Светлана демонстрирует огромный пакет с сушеными шляпками красного мухомора. Говорит, что они работают на 100% и признается, что сама употребляет мухоморы. Видео размещено в TikTok 27 февраля 2023 года.
На двух клипах запечатлена девушка в черных очках, сидящая за рулем автомобиля, вероятно, сама Светлана. Она въезжает в город Шу, на фоне звучит песня «Долина, чудная долина».
В одном из видео рассказывается, что «мухомор может предоставить уникальный опыт», если вы ищете «новые способы изменения своей жизни». На другом объясняется, что мухомор подобен родителю, который «отряхивает своего ребенка, если он упал в лужу и загрязнился, а далее он выводит ребенка в мир», на видеоряде — изображения женщин, сросшихся с мухоморами.
Клип от 23 марта 2024 года представляет собой нарезку фотоснимков из Пхукета. Последнее видео датируется 17 апреля: Светлана стоит на камне посреди озера. Звучит песня: «И море тех цветов, куда унес ветер, я уже забыла…»
Групповые планы
Светланы не станет 4 мая. Незадолго до дня смерти, по рассказам близких, она приобретет банку с пантерными мухоморами. Грибы ей продаст некий Александр, с которым она часто переписывалась. Сергей и Александр, судя по всему, координировали закуп и продажу грибов. Известно, что Александр проживает в Кокшетау, имеет российское гражданство.
«Мухомор, как родитель, отряхивает своего ребенка, если он упал в лужу и загрязнился», — вещает голос на видео, опубликованном Светланой 17 апреля 2023 года
— Как мы выяснили, Светлана рассказывала своим друзьям, что 2-литровую банку с пантерными мухоморами купила у Александра за 25 тысяч тенге. Радовалась, что выгодно, — говорят родственники. — Александр регулярно был с ней на связи – объяснял, как входить в трип, якобы сам он имел большой опыт употребления мухоморов – более 10 лет. А еще Светлана говорила, что Александр планировал собрать в Щучинске группу по уходу в трип и назначить ее главной.
Последствия
О том, что случилось 4 мая в квартире одной из многоэтажек Щучинска, родственники знают со слов Армана, а также из заключений проведенных экспертиз:
— Рано утром он поехал развозить оборудование – трамбовку и бетономешалку. Домой пришел в обед. Светлана призналась, что употребила пантерный мухомор из той самой банки. Арман вышел на балкон, а затем услышал крики жены, обращенные к дочери: «Мы попадем в Рай!».
«Я находился на балконе, где услышал крики супруги, которая кричала на плачущего ребенка, — дает показания Арман. Их фрагмент представлен в одной из экспертиз. — Затем я услышал громкие шаги, которые исходили из кухонной комнаты в направлении прихожей. Выглянув из-за двери балкона, я увидел супругу, которая в правой руке держала кухонный нож. Далее я выбежал с балкона и подбежал к жене и дочери, которые уже находились в коридоре, около входа в спальную комнату. Оттолкнув супругу, я обхватил дочь за шею и вывел ее в подъезд. Затем я закрыл дверь и повернулся в сторону супруги, которая тем временем стояла перед входной дверью санузла, направлением лицом ко мне. В правой руке супруга держала кухонный нож. Обхватив обеими руками рукоятку ножа и нагнувшись вперед, немного согнув колени, супруга нанесла себе два удара ножом в область живота, слева».
— Когда он пытался выхватить у Светланы нож, она нанесла ему удар в грудь. Затем, защищаясь и пытаясь вырвать нож, Арман якобы ударил ее в спину, — говорят близкие.
Экспертизы установят, что смертельными для Светланы стали два ранения в живот. Удар, который пришелся в спину супруги, по мнению медиков, не был проникающим и мог лишь повлечь легкий вред здоровью.
После того как Светлана упала, Арман выбежал на улицу в поисках дочери. Затем забежал в дом, хотел оказать помощь, сделал супруге искусственное дыхание. Искал в квартире телефон. Не нашел. Вновь выбежал из подъезда и потерял сознание.
Ранение, которое получил Арман, оказалось тяжелым. Несколько недель он провел в больнице. А после был отправлен в сизо. Следствие полагает, что не сама Светлана, а ее муж нанес ей два смертельных ранения в живот. На данный момент продолжается досудебное расследование.
Не искали
Токсикологическая экспертиза не выявила в крови Светланы каких-либо запрещенных препаратов. По той причине, что мусцимол и иботеновая кислота, которые содержатся в мухоморах, не включены в перечень психотропных веществ, а потому и анализ на их наличие никто не проводит. Эксперты в крови Светланы обнаружили лишь небольшое количество алкоголя.
После того, как родственники рассказали полиции, что Светлана продавала и употребляла ядовитые грибы, в их квартире провели обыск.
— Во время обыска было изъято очень много мухоморов различных видов, в том числе в порошке, капсулированные, сушеные, расфасованные, не расфасованные. Очень много мухоморов было изъято! – повторяют родственники. — Были изъяты и телефоны, по которым Светлана списывалась с поставщиками грибов, покупателями и координаторами.
«Убил мать, невестку и двух племянников»
Мухоморная эпидемия настигла многие страны. 22 июля одна из газет в США сообщила о массовом убийстве, совершенном в семье выходцев из Узбекистана. Следствие считает, что житель Нью-Йорка Шахбох Раджаббоев зарезал свою мать, задушил жену брата, а также двух ее детей: 5-летнюю Камилу и 4-летнего Тимура. Сам Шахбоз утверждает, что находился под действием грибов и не помнит, как совершал убийства.
Употребление мухоморов становилось популярным в Беларуси. Но в 2022 году власти запретили продажу ядовитых грибов, равно как и препаратов, их содержащих.
В России, являющейся основной страной-поставщиком мухоморов для Казахстана, продавать этот опасный гриб запретили только на Wildberries. В ноябре 2022 года суд удовлетворил иск «Роспотребнадзора» к интернет-магазину. Причиной послужил инцидент с подростком из Красноярска. Он заказал упаковку мухоморов на Wildberries и съел одну шляпку прямо у выхода из пункта выдачи заказов. Ребенка с трудом откачали.
Давно пора запретить
По всей видимости, ограничения, введенные по продаже мухоморов в России, а также эмиграция, возросшая из-за мобилизации на войну, привела к тому, что в Казахстан перебрались некоторые из грибных воротил. Пока казахстанские власти закрывают глаза на проблему, мухоморные бароны наращивают сети ядовитой грибницы.
Точное число казахстанцев, подсевших на грибной допинг, никому неизвестно. Об этом мы можем судить, лишь подсчитывая количество подписчиков на мухоморных Instagram-страницах и Telegram-каналах. Неизвестно и число жертв грибной интоксикации, не определены случаи убийств и суицидов, грабежей и изнасилований, совершенных в состоянии мухоморного трипа. Поскольку следователи и медэксперты лишены возможности проводить освидетельствования на предмет грибного опьянения.
Возможно, трагедия, разыгравшаяся в Щучинске, все-таки приведет к тому, что в Казахстане пересмотрят перечень психотропных веществ и запретят продажу мухоморов. Хотя и этой трагедии можно было избежать.
В Абайской области мухоморы продают прямо на рынке. Доставить грибы готовы в любой уголок Казахстана
Росянки — фантастические хищные растения, способные поглощать питательные вещества из животной плоти. Однако они не могут сами находиться в почве, где они растут, их корни обладают недоразвитой системой. Тем не менее, для успешной жизни росянке необходимо разнообразие минералов и питательных веществ, которые она получает из своих жертв.
Источник: unsplash.com
Исследование, проведенное группой биологов из Китая, США и Великобритании под руководством Цая Ишэна из Академии наук Тайваня, касалось микрофлоры ловчих органов росянок (Drosera spatulata), которые встречаются в Китае и Южной Азии.
Открытие стало первым зафиксированным случаем симбиоза между растениями и грибами, как сообщается в журнале Nature Microbiology.
Исследования показывают, что Acrodontium crateriforme способствует улучшению поглощения азота, фосфора и других важных элементов, что в свою очередь гарантирует здоровый рост и развитие росянок. Этот грибок является ключевым звеном в цикле жизни хищного растения, обеспечивая его выживаемость в трудных условиях.
Таким образом, обнаруженный грибок, помогающий росянкам перерабатывать пищу, играет критическую роль в жизни этих удивительных хищных растений, обеспечивая им доступ к необходимым питательным веществам и помогая им расти и развиваться. Благодаря этому уникальному симбиозу росянки процветают и успешно адаптируются к жестким условиям окружающей среды.
Когда мы смотрим на грибы, сложно представить себе, сколько интересных областей применения для них придумали ученые. В этой статье мы разберем самые интересные технологии будущего, в создании которых могут быть задействованы грибы.
Мы живем в мире грибов. Ученые говорят о том, что в мире их видов в 10 раз больше, чем растений. И речь не только про подберезовики и шампиньоны. Многие разновидности не будут видны нам без использования микроскопа. Неудивительно, что вокруг них выстроено много теорий о возможном использовании. И некоторые из них могли бы буквально спасти как планету, так и нашу цивилизацию. Рассмотрим самые интересные.
Возможно, науке только предстоит открыть новые интересные свойства грибов Источник: Midjourney
Грибы как спасение сельского хозяйства в условиях глобального потепления
Мы не замечаем этого, но многие зеленые растение, это тоже в каком-то смысле грибы: в клетках многих из них есть нитевидные грибы. Они питаются производимыми флорой сахарами, а взамен помогают переносить агрессивное воздействие окружающей среды. К ним относятся такие, как засуха, высокие температуры и наводнения, в том числе, с соленой водой.
Глобальное потепление неизбежно вызывает засуху. От этого в растениях начинается окислительный процесс. Он становится ключевой причиной того, что растения гибнут. И именно здесь на арену выходят нитевидные грибы. Производимые ими соединения помогают купировать окислительный процесс, использовать даже небольшое количество воды максимально эффективно.
Исследования показывают, что подобные грибы можно перенести в растения, которые используются в сельском хозяйстве. В зависимости от вида гриба, будет отличаться конечный результат. К примеру, некоторые помогают выращивать томаты в условиях, когда почва прогревается до температуры 65 . В мире, который стремительно становится все более жарким, это открытие может в перспективе спасти нас от голода и полного вымирания.
Лечение психических заболеваний
Источник: Lenta
Лечение психических заболеваний всегда было очень сложной сферой медицины. В 60-х годах прошлого века распространилось лечение различных психических заболеваний с использованием псилоцибина. Но со временем применение таких препаратов было запрещено в силу того, что их начали использовать не по назначению.
Сам по себе псилоцибин ― это молекула, которую могут выделять около 200 видов грибов из рода Psilocybe. Вещество может облегчать течение большого количества заболеваний, таких, как посттравматический синдром, повышенная тревожность и депрессия. Продолжаются исследования и относительно того, можно ли применять подобные средства для эффективного лечения болезни Альцгеймера.
Молекула воздействует на мозг человека, подавляя в нем отдельные нейронные пути и при этом активируя другие. Это позволяет разрушить жесткие модели мышления, что имеет большое значение в области лечения пациентов с ПТСР.
При этом главная проблема все еще остается в законности использования подобных препаратов. К примеру, в России псилоцибиновые грибы запрещены в силу эффекта, сравнимого с воздействием ЛСД. В Великобритании за их производство и хранение можно получить до семи лет тюрьмы. Изменится ли политика, если случится большой прорыв в медицине и лечении психических заболеваний ― пока неизвестно.
Сможем ли мы построить дом из грибов?
Есть множество отраслей использования грибов, к примеру ― для создания упаковочных материалов Источник: Mavink
Еще одна интересная область потенциального использования грибов ― это строительство. Неплодоносящая часть гриба называется мицелий. Она представляет собой скопление большого количества нитей, которые только набирают прочность при нагревании.
Компания Ecovative из США стала первопроходцем в области производства продукции из грибов. Она создает множество материалов, к примеру, упаковку для компьютеров от Dell. Из мицелия можно делать материал, во многом схожий с кожзаменителем или текстилем. Также можно использовать технологии для создания реальных строительных материалов ― пенопласт, ДСП и кирпич.
Еще одно интересное направление ― изготовление огнестойкой изоляции. Многое из того, что нас окружает, может быть создано из грибов ― от стульев и ваз до домашних тапочек.
Секрет того, что мицелий набирает популярность, прост. Его довольно легко вырастить, а за небольшой период времени можно получить большое количество качественного, экологически чистого сырья.
Но ученые уже смотрят в будущее. К примеру, в NASA уже задаются вопросом о том, как с использованием грибов построить дома для первых колонистов Луны и Марса.
Грибы в деле очистки планеты
Источник: Midjourney
Важное отличие грибов от растений заключается в том, что у них нет хлорофилла. Для питания они распространяют корни в почве, а их клетки затем выделяют пищеварительные ферменты, помогающие поглощать воду, углерод, азот и фосфор. Иными словами, они способны расщепить сложные молекулы на простые.
И это очень важное свойство, которое в будущем позволит использовать грибы для борьбы с загрязнениями. Потенциально, они могли бы «разобрать на молекулы» как продукты горения, так и такие загрязнители, как осадок от сточных вод, побочные продукты производства и использования нефти.
Пищей для грибка может стать любой продукт, в составе которого есть углерод. К примеру, уже найден гриб, который мог бы расщепить полиуретан всего за несколько недель. В перспективе это можно будет сделать и с пластиком ― весомой составляющей отходов, которые производит человечество.
Ученые из Канады нашли пример интересного симбиоза. Грибок в корнях местных одуванчиков позволил им приспособиться и расти даже в песке, загрязненном нефтью. Если привить его другим растениям, то можно наделить их такой же способностью. При этом почва будет параллельно очищаться.
Некоторые компании уже разрабатывают технологии, которые позволяли бы буквально скармливать пластиковые отходы грибам. На выходе можно было бы получать мицелий, о разнообразии методов использования которого в самых разных сферах мы уже рассказали.
Как грибы смогут остановить вымирание пчел
С этой проблемой уже столкнулись аграрии во многих регионах ― Китай, Европа, США, Канада. Ежегодно синдром становится причиной смерти миллиардов полезных насекомых.
В чем причина? На этот счет есть множество теорий. К примеру, некоторые ученые говорят, что из-за используемых пестицидов иммунная система пчелы ослабевает. Если раньше она могла бороться с вирусами, переносчиками которых становятся, в том числе, крапивные клещи, то теперь не может.
Поедание грибных выделений может спасти пчел от вымирания Источник: Top10a
Еще в 80-х годах Пол Стамец, известный миколог, занимающийся производством грибных добавок, заметил, что пчелы любят пить выделяемую мицелием жидкость. Сначала ученый думал, что они просто нашли еще один источник сахара. Но оказалось, что таким образом пчелы получают необходимое лекарство.
В 2018 году концепция нашла неожиданное подтверждение в исследовании Университета Вашингтона. Ученые отметили, что пчелы, которым давали экстракты рейши и тутовика, значительно легче переносили вирусы либо они совсем не были подвержены их воздействию. Это позволило сделать вывод о том, что продукт заметно укреплял иммунную систему пчел.
Подведем итог
Грибы имеют огромный потенциал использования в самых разных областях ― от сельского хозяйства до строительства. И не исключено, что в будущем появятся еще более продвинутые технологии.
С приходом августа в Волжском оживились и любители тихой охоты — те самые, кто предпочитает погулять с ножом по лесу покупке пачки грибов в магазине. В нашем регионе началом сезона грибной охоты считается август, особенно если он не сильно засушливый и дождливый — прямо как в этом году. Когда и как начинать охоту?
В первой половине в окрестностях Волжского появляются опята, в середине августа волнушки и белянки, а также подберезовики и белые подгруздки.
Помимо традиционных и привычных грибов, в Волгоградской области можно найти и сводчатый Geastrum fornicatum (звездовик). Правда, если вы его найдете — ограничьтесь любованием. Не срезайте гриб, потому что он занесен в Красные книги Волгоградской области и России.
Растет он совсем близко к нам — в Волго-Ахтубинской пойме, в Чапурниковской балке и в парке «Цимлянские пески», где ранее он не был замечен.
Звездовик, или геаструм (что в переводе с латыни означает «земляная звёздочка»), — это гриб с необычным плодовым телом. Когда гриб созревает, его оболочка разрывается изнутри, и он становится похожим на морскую звезду. Это удивительное зрелище может ввести в ступор даже опытных грибников.
Отметим, что грибная охота — дело не только медитативное, но и опасное. Вместе с приходом этого сезона увеличиваются и случаи отравления, даже опытные грибники могут спутать похожие грибы. Например, сыроежки легко спутать с бледной поганкой, а шампиньоны с мухомором. Врач-токсиколог, заведующий центром острых отравлений городской клинической больницы скорой медицинской помощи № 25, Сергей Ларинов, рассказал волжанам, как не отравиться грибами и распознать отравление на ранней стадии.
специалист отмечает, что нельзя есть грибы, собранные вдоль автомобильных дорог. Тяжелые металлы и их соединения, оксиды, содержащиеся в выхлопных газах, накапливаются в грибах, делая их непригодными для употребления. Не менее опасны для здоровья нарушения срока хранения грибов, их правил или ошибки в приготовлении.
— Особо внимательно нужно относиться и к домашним грибным консервациям. Консервы домашнего приготовления могут стать причиной отравления ботулотоксинами и развития опасного заболевания — ботулизма. Болезнь опасна нарушением функций сердечно-сосудистой и нервной систем и тяжелыми осложнениями: от пневмонии до сывороточной болезни, — говорит Сергей Ларинов.
О том, как распознать симптомы отравления: уже через пол часа или несколько суток после употребления в пищу опасных грибов, может появиться головная боль, тошнота и рвота, колющие боли в животе и диарея до 25 раз в сутки. Последствия могут быть самыми разными от гастроэнтерита и кишечной дисфункции до острых патологий крови, центральной нервной системы, органов дыхания, развития сердечной недостаточности.
Если у вас появятся какие-либо симптомы, немедленно обратитесь к врачу. Если остатки блюда, которые вы съели, остались — также покажите их специалисту, анализ поможет подобрать технику лечения.
7 февраля 2026 Снежная зима в Подмосковье может стать залогом обильного урожая грибов в лесах Серпуховского округа в предстоящем сезоне. Такой прогноз сделала кандидат географических наук Ольга Полынова. Она отметила, что тающий снег создаёт запас влаги в почве, но решающую … Читать полностью →
7 февраля 2026 Павлова Ольга Ученые из Центра клеточной и молекулярной биологии CSIR (CCMB) в Хайдарабаде пришли к выводу, что метаболизм грибов может стать перспективной мишенью для разработки противогрибковых препаратов. Результаты исследования были обнародованы 7 февраля 2026 года. Грибковые инфекции … Читать полностью →
7 февраля 2026 В Горячем Ключе опять похолодание, но за ним последует настоящая предвесенняя оттепель. Чувствуешь это весеннее нетерпение, когда руки так и тянутся к земле, хотя за окном еще февраль? Давай чуть-чуть сдержим этот порыв – сейчас самое время … Читать полностью →
