Грибы и личности. Елена Николаевна Боброва: «И я на Сокол привезла потрясающие белые грибы. Но люди из федерации хоккея оглядели всё и сказали: «Стол прекрасный, но грибы убрать»

1 декабря 2022

Как Сталин посадил своего любимца Боброва на гауптвахту

Легенде спорта двадцатого века 1 декабря исполнилось бы 100 лет

Спасибо великому Александру Якушеву!

В канун столетия легендарного Всеволода Боброва не я один из репортерского цеха жаждал побеседовать с Еленой Николаевной Бобровой.

Все решил звонок Якушева — они дружат семьями десятки лет. Спустя пару дней по дороге на бобровскую дачу мы с Александром Сергеевичем уже любовались живописными истринскими пейзажами, и я размышлял, что в отличие от своего знаменитого спутника (Якушева для большого хоккея открыл именно Бобров) я о Боброве больше слышал, чем видел в скупых черно-белых кадрах кинохроники.

Легенде спорта двадцатого века 1 декабря исполнилось бы 100 лет
БОБРОВ — ВСЕГДА В АТАКЕ. ФОТО: PFC-CSKA.COM

Да и блистал на футбольно-хоккейных полях Бобер, как его называли послевоенные болельщики, задолго до моего рождения.

В триумфальном послевоенном футбольном турне московского «Динамо», усиленном игроками других клубов, в 1945 году по Англии — из каждого репродуктора разносился далекий голос комментатора-фронтовика Вадима Синявского, восклицавшего: «Туман, туман!» — где Бобров забил шесть мячей.

Сохранилось и расплывчатое хоккейное фото, где Бобров выходит на лед в первом международном матче сборной Москвы с чешским ЛТЦ на заре советского хоккея в 1948 году — в танкистском шлеме и щитках из войлока, сооруженных из валенок.

И в том же году в футбольном решающем матче между ЦДКА и «Динамо» добивает в ворота отскочивший от штанги мяч под восторженный крик в микрофон Вадима Синявского: «Золотая нога Боброва!»

Несмотря на голы Боброва, на первой для советских спортсменов Олимпиаде в 1952 году в Финляндии разгневанный генералиссимус Сталин, не простивший поражения футболистов от команды Югославии — страны, руководимой его врагом, маршалом Броз Тито, — расформировал команду ЦДКА, базовую для сборной.

Пройдет двадцать лет, и мир увидит Всеволода Михайловича Боброва у хоккейного бортика в блейзере с государственным гербом СССР в знаменитой суперсерии с канадскими профессионалами.

И так складывается, констатировал мой старший товарищ, писатель Александр Нилин, что Бобров оказался главным героем самых важных футбольно-хоккейных событий двадцатого века — от эпохальных матчей с родоначальниками футбола до исторических поединков с родоначальниками хоккея.

Кумира болельщиков не стало в 1979 году, в 56 лет у Всеволода Боброва оторвался тромб, видимо, не выдержали израненные в футбольно-хоккейных сражениях ноги. Елена Николаевна с олимпийским чемпионом по хоккею Станиславом Афанасьевичем Петуховым — так сложилась судьба — живут на бобровской даче и встречают нас с Якушевым. На столе — тыквенная каша и блины. «Пока всё не съедите, разговаривать не буду!» — с напускной строгостью говорит хозяйка. Мы с Якушевым дисциплинированно беремся за приборы.

ЕЛЕНА НИКОЛАЕВНА, ВСЕВОЛОД МИХАЙЛОВИЧ И СЫН МИША.ФОТО: ИЗ ЛИЧНОГО АРХИВА

Подарки Сталина

— Жили несколько лет неподалеку на гидроузле, шикарное место за плотиной, где была гребная база «Спартака», которую председатель «Спартака» Пивоваров по-тихому продал, а Николай Николаевич Озеров до последней минуты пытался отвоевать.

Мы с женой замминистра мясомолочной промышленности и детьми обитали на закрытой базе. Приехал администратор сборной Толя Сеглин, он еще с Севой играл, чтобы я дома стол накрыла по случаю подписания соглашения о проведении суперсерии 1972 года.

И я на Сокол привезла потрясающие белые грибы. Но люди из федерации хоккея оглядели всё и сказали: «Стол прекрасный, но грибы убрать». Побоялись — зарубежные гости, мало ли что. А у нас руководителем федерации был Георгий Мосолов, Герой Советского Союза, летчик.

«Гагарин шайбы на Руси…»

Елена Николаевна вспомнила Сеглина, и я не мог не сказать, что Анатолий Владимирович и супруга Нина много лет были моими соседями по даче в Челюскинской, неподалеку от знаменитой спартаковской базы в Тарасовке. Я часто бывал у Сеглиных в гостях на «запретке» — в доме у охранной зоны Московского водоканала.

Хозяин угощал не только историями, в паузах грузный Анатолий Владимирович с юношеской сноровкой нырял в погреб, а жена Нина неустанно заставляла стол на веранде соленьями и квашеной капустой. Спартаковец Сеглин делился, как началась у них дружба с Бобровым, игравшим за команду «военных летчиков»: Всеволод Михайлович, отмахнувшись клюшкой, выбил ему аж шесть зубов, а потом приехал извиняться в больницу с бутылкой коньяка.

Елена Николаевна, узнав, что мы с Сеглиными были соседями, ахнула: «Толя был уникальный». Стала рассказывать, как встречали в Челюскинской Новый год: Анатолий Владимирович залил на даче каток, и со Всеволодом Бобровым и гостями устроили хоккейный матч, жены тоже надели коньки и взяли клюшки, а потом отправились в Тарасовку, в ресторан «Кооператор», к директору Амирану Ильичу, которого и по сей день вспоминают разные поколения советских спортсменов. Не забыли за беседой на бобровской даче и то, что на базе в Тарасовке Александр Якушев познакомился с будущей женой Татьяной…

Вспоминали и знаменитые строки Евгения Евтушенко про Боброва: «Шаляпин русского футбола, Гагарин шайбы на Руси…»

Читать больше: https://www.mk.ru/sport/2022/11/29/kak-stalin-posadil-svoego-lyubimca-bobrova-na-gauptvakhtu.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира, ГРИБЫ И ЛИЧНОСТИ

Продукцию из карельских лесов будут продавать в центре Петрозаводска

30 ноября 2022

Продукцию из карельских лесов будут продавать в центре Петрозаводска

В магазине на проспекте Ленина вовсю идет подготовка к открытию. Завершить работы планируют в декабре, сообщил министр экономического развития Карелии.

Жителей и гостей города порадует интерьер, который выполнен из природных материалов Карелии, а также техническое оснащение магазина различными гаджетами. Ягоды, варенье, морсы и напитки из ягод, грибы, мороженное — все из нашего карельского леса. Уверен магазин станет точкой притяжения для туристов, — поделился Олег Ермолаев в своем телеграм-канале.

Весной планируется открытие в магазине интерактивного кафе и музейного пространства, которое по своему техническому оснащению будет одним из самых крутых в стране, обещает чиновник. В музее можно будет увидеть как растет ягода в Карелии, как ее перерабатывают, познакомиться с животными региона, а также продегустировать различные напитки из ягод.

https://karelia.news/news/10078967/produkciyu-iz-karelskikh-lesov-budut-prodavat-v-centre-petrozavodska/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Биологи МГУ прочитали первые геномы родственников грибов

30 ноября 2022



Сотрудники Научно-исследовательского института физико-химической биологии имени А.Н. Белозерского (НИИФХБ) Московского университета изучили геномы афелид – микроорганизмов, которые стали ключевым звеном в эволюции грибов. Исследователи использовали методы сравнительного геномного анализа и филогенетики. Это помогло учёным показать близкое родство афелид и грибов, а также выявить масштабное эволюционное расхождение между двумя схожими видами микроскопических организмов. Работа об афелидах была опубликована в научно-исследовательском журнале Current Biology.

© РИА Новости / Игорь Агеенко

Грибы известны своей тесной связью с растениями: например, маслята растут в сосновом лесу, а грузди – в березовом. На суше грибы занимают нишу основных редуцентов растительного материала: они выделяют ферменты, которые способны разрушать твердые покровы растительных клеток, и возвращают труднодоступную органику в круговорот веществ. Симбиотические же грибы образуют микоризу с большинством высших растений, помогая их корням в обмене веществ: вероятно, они были неотъемлемым фактором в освоении суши растениями. 

Однако предки грибов существовали задолго до расцвета растений. Это были микроскопические одноклеточные, которые выполняли не менее важную функцию в водных экосистемах, где господствовали водоросли. Родственные грибам одноклеточные и сейчас живут в микробных сообществах, играя роли редуцентов или паразитов мелких организмов — как взаимодействующие с высшими растениями грибы. 

Среди этих одноклеточных находятся и афелиды. Внешне это малопримечательные амебоидные или жгутиковые клетки, но они имеют заметное экологическое значение. Афелиды — это паразиты, которые могут опустошать целые популяции водорослей и буквально выедать их клетки изнутри. Изученные в работе ученых МГУ виды были выделены из естественных источников и пораженных культур водорослей, выращенных для производства биотоплива. В таких культурах на клетках водорослей можно наблюдать цисты афелид, которые отчетливо проявляются при окраске на хитин – характерный полимер клеточных стенок грибов. 

Сравнение геномов позволило выявить сходство ферментов, ответственных за синтез хитина у афелид и грибов, и связать общим происхождением их клеточные стенки. В то же время ферменты, способные расщеплять твердые целлюлозные стенки водорослей, практически отсутствуют в геномах афелид. Это наблюдение отражает стратегию питания афелид: они придирчиво поедают лишь внутренности клетки водоросли и оставляют после себя лишь оболочку, твердую стенку.

«Родство афелид с грибами долгое время оставалось неопределенным. При помощи масштабного мультигенного анализа с применением новых геномных данных нам удалось установить, что афелиды – это самые близкие родственники настоящих грибов. Близкое родство афелид и грибов дает уникальную возможность взглянуть на формирование отличительных особенностей грибов на заре их происхождения. Так, мы теперь знаем, что предок грибов обладал способностью к амебоидной подвижности и питанию фагоцитозом – эти свойства сохраняются у афелид, но были потеряны настоящими грибами в ходе их специализации к осмотрофному питанию», — рассказывает научный сотрудник отдела эволюционной биохимии НИИФХБ имени А.Н. Белозерского МГУ Кирилл Михайлов. 

«В геномах афелид эти примитивные особенности предка прослеживаются в сохранении белковых комплексов WAVE и WASH, регулирующих сборку актинового цитоскелета и необходимых для клеточной подвижности и функционирования фагосом, — продолжает ученый. — Утрата этих комплексов совпадает с переходом к внеклеточному пищеварению при помощи гиф или ризоидов и появлению наземных грибов, размножающихся неподвижными спорами». 

Геномы афелид также служат хорошим примером того, как внешнее сходство может маскировать глубокое генетическое различие. Такие данные позволили исследователям увидеть колоссальный уровень отличий между двумя морфологически неразличимыми видами — Amoeboaphelidium protococcarum и Amoeboaphelidium occidentale. В процессе эволюции у этих афелид независимо друг от друга произошла потеря жгутиков, возникли различия в биосинтетических способностях и разница в используемом генетическом коде. 

Методы молекулярной датировки и филогенетики также помогли исследователям рассчитать возраст расхождения двух афелидных видов. Интервал составил 420–640 млн лет назад, что сравнимо с возрастом целых типов высших грибов. Теперь, по мнению ученых, необходимо пересмотреть представления об афелидах и их разнообразии, т.к. ранее эти моменты ускользали из-за несовершенства методов идентификации.

Информация предоставлена пресс-службой МГУ

Источник фото: ria.ru

Разместила Ирина Усик Информация взята с портала «Научная Россия» (https://scientificrussia.ru/)

https://scientificrussia.ru/articles/biologi-mgu-procitali-pervye-genomy-rodstvennikov-gribov

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Под Волгоградом пьяный мужчина на коне угрожал убийством грибникам

30 ноября 2022

Татьяна Андреева

Пастух поставил лошадь на дыбы и стал угрожать расправой случайно встретившимся на пути женщинам.

скриншот видеозаписи ГУ МВД по Ростовской области

Нелепый и пугающий случай произошёл в Среднеахтубинском районе Волгоградской области. Две женщины отправились в пойму за грибами близ хутора Пламенка. Они были заняты своим делом, пока к ним не подъехал на коне 45-летний местный житель. Он был сильно пьян, хотя пас коров, но отвлёкся от своего дела и начал оскорблять женщин. Брань была абсолютно беспочвенной, грибникам явно было не до всего этого беспредела. Апогеем безобразия стало то, что пастух поставил лошадь на дыбы и перешёл к угрозам убийством. Волгоградки были напуганы заявлением, что могут погибнуть под копытами. К счастью, дальше слов дело не пошло. После пережитого ужаса в полицию было написано заявление.

Всадника задержали. Он сознался в содеянном, в своё оправдание сказав, что виной всему алкоголь и он не отдавал себе отчёт в том, что творил. Дознавателями Отдела МВД России по Среднеахтубинскому району возбуждено уголовное дело по ст. 119 УК РФ – «Угроза убийством». Санкции предусматривают до двух лет лишения свободы.

https://oblvesti.ru/2022/11/pod-volgogradom-pyanyj-muzhchina-na-kone-ugrozhal-ubijstvom-gribnikam/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Курской области продолжают собирать грибы под снегом

30 ноября 2022

В Курской области продолжают собирать грибы под снегомФото: сообщество «Курские грибники» ВК

Курские грибники даже в морозную погоду продолжают собирать грибы. Это несмотря на то, что их припорошило снегом. Такие находки они называют подснежниками и отправляют их прямиком в свои корзинки.

— Воодушевлённые отчётами группы, поехали тоже завершать сезон. Очень даже неплохо. Только вот очень ветренно, всего минут 15 походили, — рассказала курянка Марина Жуковецкая в сообществе «Курские грибники» ВК.

Собственно, она и поделилась фотографиями своих трофеев.

https://kurskcity.ru/news/citynews/196667?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Под Орлом в лесах в ноябре собирают грибы

30 ноября 2022

Ноябрь 2022 года – вполне подходящий месяц для сбора грибов в средней полосе России. Это доказал житель деревни Брагино, что в Мценском районе Орловской области, Виктор Столяров, набравший в середине ноября целое лукошко лисичек и сморчков. В интервью журналистам районной газеты «Мценский край» любитель «тихой охоты» рассказал, что это не первый случай, когда он находит грибы столь поздней осенней порой.

— Лес всегда найдет, чем удивить, — сказал в частности он. — Вот и в этот раз я нашёл небывалые для поздней осени грибы: сморчки! Удивительно: вообще-то они растут ранней весной.

Автор: Олег Смуглов

https://oreltimes.ru/news/obshhestvo/pod-orlom-v-lesah-v-nojabre-sobirajut-griby/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибы и кабачки

30 ноября 2022

Музейные сувениры — стильно и познавательно

Щербакова Евгения 

В последние годы неизменной частью музейного мира стала торговля сувенирами. К всемирно известным музеям робко подтягиваются музеи поменьше. Севастопольские не стали исключением.

От импрессионизма до поп-арта

Директор Российской государственной художественной галереи Виталий Зотов убежден, что музейный мерч — это частичка музея, которую посетитель уносит с собой и дальше может использовать в повседневной жизни. Как правило, это изображения художественных произведений, которые оставили в душе самый яркий след.

— Выпуская шопперы, футболки, худи, бейсболки, термокружки с репродукциями художественных полотен, мы проводим своеобразное исследование. Причем в такой необычной подаче картины часто проявляются по-новому. Некоторые неожиданно для нас становятся хедлайнерами именно в таком исполнении, и это, по нашему мнению, требует анализа. Одновременно это возможность продвигать наши экспозиции и дополнить истории, которые мы рассказываем на выставках, — пояснил В.Зотов.

Самым популярным изображением для выпущенного галерейного мерча стала картина «Грибы и кабачки» — яркий образец британского поп-арта.

Леонид Щербаков

Сувенир с картиной «Грибы и кабачки» от Российской государственной художественной галереи (ул.Портовая, 17, район ж/д вокзала)

— Не знаю, сколько футболок с этой иллюстрацией мы продали. Было ощущение, что наши посетители всю жизнь мечтали о футболке с таким принтом, — дополнила сотрудник галереи Юлия Блоцкая.

Читать полностью: https://sevastopol.press/2022/11/29/muzejnye-suveniry/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Жителей Кубани накормят местными грибочками

30 ноября 2022

Их намерены производить тоннами в теплицах края

Жителей Кубани накормят местными грибочками

Фото: открытый источник

В Краснодаре завершают строительство Центра по выращиванию грибов. Общий объем инвестиций составляет порядка 1 миллиарда рублей.

В местном тепличном комплексе завершат второй этап строительства производства грибов в Краснодаре до конца текущего года. Здесь собираются выращивать вёшенки и опята — до 1,3 тысяч тонн грибов в год.

Кроме того, на предприятии также планируют производить органический посевной материал. Его будут использовать для выращивания грибов.

В настоящее же время отрасль в значительной степени зависит от иностранных поставщиков. При этом потребность в мицелии ежегодно растет.

Известно, что Краснодарский край входит в тройку крупнейших регионов-производителей грибов в РФ. На территории Кубани работает три крупных грибоводческих комплекса. В прошлом году только шампиньонов произвели более 22 тысяч тонн.

Ранее «Живая Кубань» сообщала, что в Краснодарском крае вводят штрафы за грибы. Наказывать будут за нелегальную продажу вдоль трасс. Пока отвечать рублём торгашам придётся только в одном районе Краснодарского края, однако не исключено, что к системе наказаний вскоре подключатся и другие муниципалитеты.

https://www.livekuban.ru/news/ekonomika/zhiteley-kubani-nakormyat-mestnymi-gribochkami

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Миколог Савельев рассказал, какой продукт помогает бороться с тягой к алкоголю

30 ноября 2022

Источники: shutterstock

Миколог из Карельского научного центра РАН Савельев Леонид Алексеевич рассказал, что употребление в пищу определенных грибов может ослабить тягу к алкоголю у зависимых. Подробное интервью со специалистом опубликовал портал «Аргументы и факты».

Гриб навозник — продукт, который с давних времен применяется в качестве средства, способного ослабить алкогольную зависимость. Исследователь сообщил, что в составе этого гриба содержится капринол, который является основой многих препаратов, разработанных для лечения зависимости.

В древности из этих грибов готовили супы и другие блюда, после которых, со слов специалистов, зависимый от алкоголя в течение недели не мог даже смотреть на спиртное.

Автор: Перова Виктория 


Оригинал текста: 
https://involta.media/post/mikolog-savelev-rasskazal-kakoy-produkt-pomogaet-borotsya-s-tyagoy-k-alkogolyu

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В окрестностях Новороссийска не случилось грибного взрыва. А его так ждали!

30 ноября 2022


Светлана Добрицкая

Любители «тихой охоты» из Новороссийска всю осень жаловались на то, что с трудом можно найти опята, маслята и другие представителей грибного царства. Теперь уж никаких надежд на «грибной взрыв»…

В окрестностях Новороссийска не случилось грибного взрыва. А его так ждали!

А если они и находятся, то только в сырых-сырых местах, по берегам ручьев. Последнее время все грибы были старые, червивые. Это при том, что еще несколько дней назад погода стояла теплая, столбик термометра доходил до 18 – 20 градусов.

Но дожди были редкие, неправильные, не грибные. Вот и не выросли грибы в том количестве, которое было еще в прошлом году, когда соцсети пестрели снимками со щедрыми лесными дарами.

Теперь уж точно ждать грибов – пустое дело, синоптики обещают арктическое вторжение на юг. Впрочем, рядовок, или мышат, которых настоящие грибники не считают настоящей добычей, кажется было достаточно? Может, еще остались?

Грибного взрыва этой осенью не случилось и у соседей, в Геленджике. Может, в следующем году повезет?

https://novorab.ru/2022/11/30/v-okrestnostyah-novorossijska-ne-sluchilos-gribnogo-vzryva-a-ego-tak-zhdali/

Рубрика: Грибные новости страны и мира