10 июля 2024

Марианна Кастро

Любители тихой охоты поражаются стойкости грибов. 

В жарком июле в лесах можно встретить только истинных грибников. Несмотря на прошедшее пекло, на некоторых направлениях области грибы и не думают успокаиваться. Дзен-канал «Это грибы!» опубликовал еженедельную сводку от очевидцев, как обстоят дела в подмосковных лесах. 

Столичный регион поделился на 2 части — запад с востоком ещё умудряются порадовать любителей тихой охоты, в то время как юг и север не оставляют никакой надежды. Так, на западе грибники сообщают, что местами можно встретить беснование лисичек. Юг Подмосковья в свою очередь сдался под натиском тропической жары — урожай белых погиб на корню. 

На востоке области грибники шокированы — подосиновики всех мастей лезут и лезут. Хотя, как отмечают очевидцы, грибы уже суховаты. Север Подмосковья наравне с югом не пережил погодных условий — грибникам остаётся лишь любоваться лесными видами. 

Фото: kamchatka on Freepik

https://www.oka.fm/new/read/social/Lezut-i-lezut-gribniki-rasskazali-o-nashestvii-etih/

19 июля 2024

В регионе стартовал грибной сезон, а это значит, что наблюдается их обилие на рыночных прилавках. Об этом сообщили в Минсельхозпроде Московской области.

Автор: Екатерина Антохина

В ведомстве сообщили, что специалисты проверили более 887 килограммов грибов в ходе 121 экспертизы. В нее входят органолептические, радиологические и дозиметрические исследования.

Министр сельского хозяйства и продовольствия Сергей Двойных посоветовал покупать грибы только в специализированных местах, где имеется все необходимое для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы.

«Рекомендуется избегать места несанкционированной торговли данной продукции, отсутствие проведения надлежащей проверки может стать и повлечь за собой тяжелые последствия», — добавил глава ведомства.

Известно, что специалисты тщательно проверяют грибы на прилавках рынков для выдачи соответствующих разрешений, а также изымают несъедобные грибы.

https://regions.ru/obschestvo/na-podmoskovnyh-rynkah-proverili-bolee-887-kilogrammov-gribov

10 июля 2024

Дебаты о том, насколько леса и грибы общаются, поднимают болезненный вопрос о предвзятости подтверждения.

Вероятно, многие слышали теорию о том, что здоровье лесов зависит от общих микоризных сетей. Деревья отправляют ресурсы своим соседям через гифы, которые действуют как подземная почтовая служба, соединяя корневые системы в почве. Взрослые деревья передают своим потомкам ресурсы, обеспечивая их выживание.

Теория стала широко известна благодаря термину «лесная сеть» (wood wide web), который использовался в книгах , журналах, фильмах и телевизионных сериалах. Этот феномен стал популярным благодаря своей простой и привлекательной концепции: мир природы представляет собой живое сообщество, подчиняющееся тем же моральным принципам, что и человеческое общество.

Концепция «лесной сети» возникла в серии научных работ лесного эколога Сюзанн Симард. Ее книга 2021 года «Finding the Mother Tree» закрепила гипотезу как глобальный феномен. Однако проблема возникает, когда научная теория становится культурно значимой, игнорируя или искажая факты, которые её породили. В 2023 году группа ученых под руководством Джастин Карст из Университета Альберты опубликовала статью в журнале Nature Ecology & Evolution, утверждая, что теория «лесной сети» была чрезмерно раздута. По их мнению, необходимо больше исследований, чтобы подтвердить эти утверждения.

Симард не приняла критику. Она заявила, что их статья является «несправедливостью для всего мира». В статье , опубликованной в журнале Nature в прошлом месяце, она обвинила Карст в конфликте интересов из-за финансирования от Канадского альянса инноваций нефтяных песков, намекая на финансовую мотивацию ее комментариев.

Карст ответила на эти обвинения, заявив, что это была атака с целью очернить её репутацию и поставить под сомнение объективность. Она также отметила, что дебаты стали слишком личными и предпочла выйти из спора. «Это была атака с целью очернить мой характер и поставить под сомнение мою объективность», — написала она в Твиттере . «За кулисами дебатов было некрасиво. Может стать хуже, и мне придется тратить больше времени на защиту своего характера, чем на обсуждение доказательств. Надеюсь, вы понимаете, что я могу только проиграть в этой ситуации. Так что, я выхожу. Спорьте без меня».

Наука стремится к нейтральности, но ученые не лишены привязанностей и предвзятостей. В оригинальной статье Карст и её коллеги отмечали, что не только Симард ответственна за успех теории «лесной сети». Другие ученые также преувеличивали доказательства, что способствовало распространению этой идеи в общественном сознании.

Теория «лесной сети» – не единственный случай, когда научные идеи выходят из-под контроля. Простота и романтика часто побеждают сложность и нюансы. Примером может служить миф о Великом лесу Каледона, согласно которому горы Шотландии когда-то были покрыты большими сосновыми лесами, уничтоженными людьми. На самом деле, палеоэкологические данные указывают на значительное влияние доисторических изменений климата на исчезновение этих лесов.

Наука процветает на дебатах. Когда люди становятся приверженцами определенной идеи, дебаты могут стать личными. Оппоненты перестают оспаривать гипотезу, превращая спор в борьбу мировоззрений. Важно сохранять открытость к истине ради планеты и друг друга.

Несмотря на все споры, ученые продолжают изучать загадки микоризных сетей. Насколько они распространены в лесах? Действительно ли они помогают сеянцам? Могут ли взрослые деревья поддерживать своих сородичей? Надежда на то, что теория «лесной сети» достаточно гибка, чтобы включать новые открытия, остается. Как выразилась Карст: « Меньше шумихи. Больше гифов ».

Софи Йео работала над книгой по экологической истории, в процессе чего натолкнулась на многие мифы и заблуждения. В своей книге « Nature’s Ghosts » она рассказывает о мифах и реальности природного мира

Подробнее: https://www.securitylab.ru/news/549977.php?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

10 июля 2024

Фото: МЧС по УР

Сотрудники МЧС Удмуртии никому не советуют ходить в лес между Канифольным и Селычкой.

По словам спасателей, именно в этих местах часто теряются люди.

Сотрудники МЧС, полиции и поисково-спасательной службы Удмуртии слишком часто выезжают на поиски в данную местность.

В начале недели там потерялись две женщины и мужчина. Все они приехали вместе за грибами, но разбрелись по лесу, и через какое-то время каждый понял, что не знает где выход. Одной из женщин удалось дозвониться в службу спасения. Спустя пару часов всех неопытных грибников нашли спасатели.

https://gorodglazov.com/2024/07/10/v-lesah-udmurtii-est-svoj-bermudskij-treugolnik/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

10 июля 2024

Основными причинами отравления грибами, как правило, служат грубые нарушения технологии приготовления блюда, незнание отличительных признаков съедобных и ядовитых грибов.

Об этом сегодня, 10 июля, сообщила пресс-служба управления Роспотребнадзора по Тамбовской области.

«В старину на Руси во время постов некоторые группы населения питались преимущественно грибами. Основной пищей грибы были в прежние времена и у дровосеков, уходивших в леса на несколько месяцев. Да и в нынешние времена, когда цены на продукты растут с каждым днем, грибы являются хорошим подспорьем в питании населения, — информирует пресс-служба ведомства. — А ведь среди грибов есть несъедобные и даже ядовитые. Порой и опытному грибнику сложно отличить, где гриб съедобный, а где его грозный, смертельно опасный двойник».

В этой связи в Роспотребнадзоре тамбовчанам дали рекомендации, как не отравится грибами:

— внимательно изучите отличительные признаки ядовитых грибов;

— не берите грибы, в съедобности которых сомневаетесь;

— не собирайте грибы в лесопосадках рядом с автомагистралями, вблизи складов для хранения ядохимикатов и минеральных удобрений;

— перед приготовлением не поленитесь еще раз пересмотреть собранные грибы, отбрасывая старые, червивые и подозрительные;

— следует строго соблюдать технологию приготовления грибных блюд (предварительно грибы замачиваются в воде, затем промываются под проточной водой, подвергаются двукратному отвариванию в течение 1 часа со сливом бульона и только потом жарятся, солятся и т.д.);

— если все-таки произошло отравление грибами, необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью в лечебное учреждение, до прихода врача больному следует промыть желудок, сделать очистительную клизму, уложить в постель, дать ему крепкий чай или кофе, мед, молоко (ни в коем случае нельзя давать алкогольные напитки, так как спирт способствует быстрому всасыванию в организм грибных ядов).

Людмила Сажнева корреспондент

https://www.onlinetambov.ru/news/society/v-rospotrebnadzore-tambovchanam-rasskazali-kak-ne-otravitsya-gribami/

10 июля 2024

Тюремный срок или крупный штраф грозит за сбор краснокнижных грибов

Тематическое фото
Фото: ИА PrimaMedia Написать автору

В Уссурийске начался грибной сезон. Местные жители хвастают в соцсетях урожаем сыроежек, маслят, белых грибов и подосиновиков. Собравшись на тихую охоту, стоит помнить, что с октября прошлого года в России вступил в силу закон об уголовной ответственности за незаконный сбор растений и грибов, занесенных в Красную книгу и охраняемых международными договорами РФ. ИА UssurMedia сделало подборку краснокнижных грибов, произрастающих на территории Приморья, которые лучше оставить в лесу, чтобы не попасть в тюрьму или на крупный штраф.

Какое наказание грозит за сбор краснокнижных грибов и растений

Максимальное наказание по «грибной» статье — до девяти лет со штрафом до 3 млн — предусмотрено за оборот редких растений и грибов с использованием СМИ или Интернета группой лиц по предварительному сговору.

За незаконное приобретение или продажу указанных растений и грибов в Интернете грозит пять лет тюремного заключения со штрафом до 1,5 млн рублей.

Если уничтожение ценных видов демонстрировали в Интернете или воспользовались служебным положением для их сбора, то наказание увеличивается до шести лет, а штраф — до 2 млн рублей.

Важно: уголовная ответственность вводится в отношении не всех, а только особо ценных растений и грибов, которые внесены в Красную книгу.

Какие грибы собирать нельзя

В Приморском крае произрастают следующие краснокнижные грибы:

Вёшенка сёмгово-соломенная. Фото: из открытых источников

Вёшенка сёмгово-соломенная — краснокнижный экземпляр, распространенный только в Приморском крае России, а также на территории Азии и Северной Америки. Предпочитает гнилостную древесину. Цвет гриба варьирует от розово-сёмгового оттенка до желтоватого при выцветании. Форма шляпок устричная с просвечивающимися краями, ножка ассиметричная, идентичного цвета со шляпкой.

Мухомор шишкообразный. Фото: из открытых источников

Мухомор шишкообразный — условно-съедобный гриб, отличающийся от своих собратьев-мухоморов серо-белым окрасом. У молодого гриба шляпка полукруглая, со временем становится плоской. На ней отчетливо видны более темные наросты. С нижней стороны расположены белые ровные пластинки, ножка с юбочкой, может быть слегка изогнутой.

Лейкопаксиллус лепистовидный. Фото: из открытых источников

Лейкопаксиллус лепистовидный — съедобный гриб, с характерным мучным запахом, повсеместно распространен на территории России и СНГ. Гриб внушительных размеров, иногда до 40 см в высоту. Ножка мощная, мясистая, утолщенная у основания, не высокая. Шляпка куполовидная с гладкой поверхностью имеет подгибающиеся края.

Мокруха желтоногая. Фото: из открытых источников

Мокруха желтоножковая — съедобный гриб, встречается на территории России только в Приморском районе, предпочитает хвойные леса с болотистой почвой. Имеет маленькие, практически незаметные плодовые тела. Шляпка выпуклая, конусообразная, до 2 см, цвета бордо, либо розового оттенка, темнеющая при высыхании. Ножка тонкая, высотой до 9 см, сверху беловатая, снизу — лимонно-желтая. Под шляпкой редкие пластинки нежно розового или серого цвета.

Мокруха войлочная. Фото: из открытых источников

Мокруха войлочная — условно-съедобная, редко встречается в хвойных лесах Дальнего Востока. Плодовое тело имеет охряную окраску. Шляпка с загнутыми краями, выпуклая сначала, становящаяся плоской или даже вдавленной при росте гриба. Поверхность сухая, при повышенной влажности — липкая, войлочная. Ножки очень высокие, до 20 см, тонкие.

Трутовик лакированный. Фото: из открытых источников

Трутовик лакированный — несъедобный гриб, используется в традиционной Китайской медицине и фармацевтической промышленности в качестве средства, улучшающего состояние сердечно-сосудистой системы. Его почти плоская шляпка имеет кольцевую окраску, представленную различными оттенками: от желтовато-красного до черно-фиолетового. Может достигать внушительных размеров (более 25 см), паразитируя на древесине деревьев.

Ежовик альпийский. Фото: из открытых источников

Ежовик альпийский — один из самых необычных съедобных грибов, произрастающий в горных районах на древесине хвойных деревьев (преимущественно пихта). Плодовое тело — белая масса, разрастающаяся ветками от короткой, практически незаметной, ножки. Кустистые ветки имеют на концах свисающие шипики длиной до 2 см. Изменяет свой цвет при высыхании до желтовато-коричневого.

Меланопория каштановая. Фото: из открытых источников

Меланопория каштановая — паразитирует на стволах деревьев, преимущественно на дубах. Представляет собой многолетние копытообразные, очень твердые, наросты на древесине. Цвет темно-бурый, края тупые.

Сыроежка золотистая. Фото: из открытых источников

Сыроежка золотистая — съедобный гриб с желто-оранжевой или желто-красной шляпкой. Растет с конца июня до начала октября в лиственных и хвойных лесах Дальнего Востока.

Говорушка подогнутая. Фото: из открытых источников

Говорушка подогнутая — съедобный гриб, растет на опушках, травянистых полянах и вдоль лесных дорог. На территории России отмечен в европейской части, Западной Сибири, в Приморском крае и Тульской области.

Гиропорус Синеющий. Фото: из открытых источников

Гиропорус синеющий (синяк) — редкий гриб с беловатой или буровато-желтоватой, выпуклой шляпкой. Желтовато-белая ножка при надавливании и на разломе быстро синеет. Растет на песчаных почвах в лесах, различных по составу древесных пород, в Европейской части России, Западной Сибири, на Дальнем Востоке.

Ежовик коралловидный. Фото: из открытых источников

Ежовик коралловидный — съедобный гриб. Обитает на пнях и валежнике лиственных пород, преимущественно березы, реже — вяза, осины, ольхи. Известен уникальной формой, напоминающей коралловые образования или морских обитателей. Используется в традиционной медицине.

Микологи советуют грибникам быть осторожнее, поскольку отличить грибы, занесенные в Красную книгу, от легальных бывает довольно сложно. В целях индивидуальной безопасности стоит носить список грибов под сердцем и обходить стороной даже отдаленно похожие на охраняемые законом образцы.

Подробнее: https://ussurmedia.ru/news/1603094/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

10 июля 2024

Северяне продолжают наслаждаться сезоном «тихой охоты». Кадрами лесных даров девушка поделилась с интернет-редакцией ТВ-21.

— Наконец-то грибы пошли и все как на подбор. На супчик насобирала.

Фото: ТВ-21

Мурманская область

https://www.tv21.ru/news/2024/07/10/severyanka-pohvastalas-gribnym-ulovom?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

10 июля 2024

Фото: 1MI

С октября 2023 года в России вступил в силу закон, который значительно ужесточает меры против незаконного сбора грибовВ Карелии ужесточаются меры по защите редких видов грибов. Незаконный сбор грибов, занесенных в Красную книгу, теперь может стоить гражданам не только крупного штрафа, но и свободы. Подробности — в материале КарелИнформ.

Защита природы под угрозой уголовного наказания: новый закон в России

С октября 2023 года на территории РФ начал действовать закон, который значительно ужесточает меры против незаконного сбора краснокнижных растений и грибов. Теперь, помимо административных штрафов, граждане могут столкнуться с уголовной ответственностью, включая возможность тюремного заключения.

Адвокат Константин Александров подчеркивает серьезность нововведений: «Лицо, застигнутое за сбором краснокнижных грибов, может быть оштрафовано на сумму до 1 миллиона рублей или осуждено на срок до четырех лет».

Продажа и покупка таких грибов также подпадает под строгую ответственность, с штрафами до полутора миллионов рублей и лишением свободы до 5 лет.

В случаях, когда правонарушение совершается группой лиц или с использованием служебного положения, последствия становятся еще более серьезными. Штрафы могут достигать 3 миллионов рублей, а срок лишения свободы — до девяти лет.

Этот закон является частью усилий по сохранению биоразнообразия и защите уникальных видов флоры и фауны России, которые находятся под угрозой исчезновения. Он направлен на предотвращение незаконной торговли и сбора, что, как надеются законодатели, поможет сохранить природное наследие страны для будущих поколений.

Штрафы могут достигать 3 миллионов рублей, а срок лишения свободы — до девяти лет.Фото: 1MI

Какие грибы лучше не трогать, чтобы не сесть в тюрьму?

В России ужесточаются меры по защите редких видов грибов, занесенных в Красную книгу. Среди них — Саркосома шаровидная, используемая в медицинских целях, Ежовик коралловидный, ценный своей уникальной формой и съедобностью, и Гиропорус синеющий, известный своими синими пятнами при разломе.

Юрист Михаил Салкин предупреждает о серьезности последствий за незаконный сбор: нарушителям грозит не только штраф, но и возможность возмещения экологического ущерба. Хотя уголовное преследование за такие действия маловероятно, ответственность все же существует.

Биолог Сергей Владимиров призывает к осознанному отношению к природе и воздержанию от сбора грибов, которые не предназначены для употребления в пищу.

«Это вредно не только для краснокнижных видов, но и для всей экосистемы леса,» — подчеркивает он.

В России ужесточаются меры по защите редких видов грибов, занесенных в Красную книгу.Фото: 1MI

«Тихая охота» на миллион: за сбор каких грибов можно получить штраф?

В России введены жесткие меры по охране редких видов грибов, занесенных в Красную книгу. Среди них:

• Шишкогриб хлопьеножковый: условно съедобный, но с трудноперевариваемыми ножками, встречается в смешанных лесах.
• Трутовик лакированный (линчжи, рейши): известен своими лекарственными свойствами, чаще всего его можно встретить в лесах Ставрополя и Краснодара.
• Трутовик зонтичный: растет он на деревьях или щепках, а встретить вы его сможете гуляя по сибирским лесам.
• Рядовка — Исполин: чаще всего этот гриб обитает в сосновых лесах возле Санкт-Петербурга, Кирова и Красноярска.
• Порфировик ложноберезовиковый (буровик): гипотетически есть этот гриб можно, а растет он в сосновых, еловых и смешанных лесополосах.
• Мухомор Виттадини: не требует микоризы для плодоношения, встречается в степях и смешанных лесах.
• Мокруха войлочная: съедобный, напоминает масленок, растет в хвойных лесах.
• Звездовик сводчатый: произрастает в лиственных и смешанных лесах Приволжской возвышенности.
• Болетопсис бело-черный: обитает в еловых и смешанных лесах Республики Карелия и других регионов.

За незаконный сбор этих грибов предусмотрен штраф более 1 миллиона рублей, что подчеркивает значимость их сохранения для биоразнообразия страны.

За незаконный сбор этих грибов предусмотрен штраф более 1 миллиона рублейФото: Изображение Midjourney

Безопасность превыше всего: как избежать штрафов и отравлений при сборе грибов

С наступлением грибного сезона важно помнить о мерах предосторожности, чтобы избежать не только штрафов за сбор редких видов, но и потенциальных отравлений. Миколог Михаил Вишневский поделился несколькими ключевыми рекомендациями:

• Знание — сила: Собирайте только те грибы, в которых вы уверены. Если есть сомнения — лучше оставьте гриб в лесу.
• Внимательность: Ознакомьтесь с перечнем запрещенных к сбору грибов, чтобы не нарушить закон и не навредить экосистеме.
• Чистота местности: Избегайте мест вблизи дорог и загрязненных зон, так как грибы могут аккумулировать токсины.
• Свежесть: Почистите и обработайте плоды сразу после сбора, поскольку они быстро портятся.
• Безопасная консервация: Не занимайтесь консервацией грибов в домашних условиях, чтобы избежать ботулизма.

Соблюдение этих простых правил поможет вам насладиться грибной охотой без неприятных последствий.

Соблюдение этих простых правил поможет вам насладиться грибной охотой без неприятных последствий.Фото: Изображение Midjourney

Какие грибы собирать в Карелии безопасно?

Боровики

Король леса, боровик, известен своими выдающимися вкусовыми качествами и является любимцем среди грибников. С его желто-бурой ножкой высотой около 10 см и коричнево-бурой шляпкой, боровик — это настоящее сокровище леса, мякоть которого сохраняет свой цвет даже при повреждении.

Опята

Эти грибы, растущие колониями на гнилой древесине, начинают сбор с июля и продолжают радовать грибников до ноября. Их желто-коричневые шляпки и светлые ножки высотой до 7 см делают их легко узнаваемыми.

Подосиновики

С их красноватыми шляпками и разнообразием видов, подосиновики предлагают грибникам вкусовое разнообразие. Они появляются в лесах с конца июля и остаются до конца октября.

Подберезовики

Эти грибы, встречающиеся с середины лета до конца осени, отличаются менее яркой окраской шляпки и более тонкой ножкой по сравнению с подосиновиками.

Маслята

Скользкая шляпка и короткая ножка. Маслята — это уникальный гриб, который часто встречается в карельских лесах.

Лисички:

Ярко-желтые с волнистыми краями, лисички — это не только вкусный, но и полезный гриб, который не поражается червями и может готовиться различными способами.

Моховики

Известные также как «заячий боровик», моховики с их желто-оранжевыми шляпками и желто-красными ножками — это популярный выбор среди грибников Карелии.

Грузди

Крупные грибы с шляпкой диаметром до 20 см и полой ножкой длиной 3-5 см требуют особой обработки перед употреблением, чтобы избавиться от едкого млечного сока.

https://karelinform.ru/news/2024-07-10/za-sbor-kakih-gribov-mozhno-poluchit-shtraf-do-milliona-i-ugolovnuyu-otvetstvennost-5133443

10 июля 2024

Где в Татарстане лучше собирать грибы – рассказал Ким Потапов.

Старший преподаватель кафедры общей экологии Института экологии и природопользования Казанского федерального университета, член постоянно действующей Комиссии по редким и находящимся под угрозой исчезновения видам растений, животных и грибов, занесенных в Красную книгу Республики Татарстан, при Государственном комитете РТ по биологическим ресурсам Ким Потапов поделился, в каких районах Татарстана активно растут грибы, а также предупредил, к каким видам стоит относиться с предосторожностью.

Как отмечает миколог, в Республике Татарстан, как и во многих других регионах России, грибной сезон в самом разгаре. Благоприятно влияют и дожди, поэтому, по его мнению, сезон можно считать стабильным.

«Сейчас идут подберезовики, подосиновики, белые грибы. Особенно активно стал плодоносить белый гриб дубовый – это в первую очередь, конечно, связано с весьма жаркой погодой. В наших лесах стали доминировать южные болетовые. Основные два фактора, влияющие на размножение грибов, – это влажность и температура, но ключевой в данном случае – влажность. Температура скорее влияет на то, какие грибы появятся, а влажность на то, появятся ли они вообще», – рассказал Ким Потапов.

Эксперт по царству грибов назвал места, где грибники потенциально могут собрать полное лукошко. Там, помимо вышеперечисленных видов, не заставит особого труда найти маслята, грузди, сыроежки, волнушки, а опытные грибники могут поискать опята.

«Вблизи Казани таких мест не особо много – это Альшинское лесничество, Красно-Октябрьское лесничество, леса вокруг 771–774 километра – недалеко от Астрономической обсерватории имени Энгельгардта. Грибные места – это, безусловно, и Лаишевский район, окрестности поселка Боровое-Матюшино, там, как и в Высокогорском районе, крупный лесной массив. Во всех лесах вокруг Казани достаточно большое разнообразие, все зависит от того, попали вы на волну грибов или нет», – утверждает старший преподаватель кафедры общей экологии КФУ.

В Татарстане охраняется больше 40 видов грибов, сообщил Потапов.

«В Красную книгу из съедобных видов занесены трутовик зонтичный и грифола курчавая – последний есть и в Красной книге России, – сказал миколог. – Все, что охраняется, должно охраняться, и ничего трогать нельзя».

Ким Потапов поделился правилами сбора грибов:

«В лесу вести себя надо прилично – не мусорить, растениям не вредить и лишний раз стараться не дергать. Сбор грибов особого вреда не приносит грибницам (грибница – мицелий – это вегетативное тело грибов – прим. ред). В такую жару я не рекомендовал бы собирать грибы в пакет, потому что они там быстро портятся, лучше выбрать корзинку, куда может проходить воздух. Грибы – это скоропортящийся продукт. Не собирайте незнакомые грибы, а если собрали, как минимум, нужно уточнить у специалистов, что это за вид».

Микологам в обнаружении новых и редких видов помогают сами грибники.

«Регион большой, разнообразный. Очень часто на помощь приходят сами грибники, работаем взаимовыгодно. В этом году, например, в Буинском районе Татарстана был обнаружен новый редкий вид – Лекцинум кроциподиум, который необходимо включить в Красную книгу. Он был найден одним из грибников, который поделился фото в социальной сети. Я его увидел, связался с грибником, мы съездили на место и подтвердили находку», – поделился К. Потапов.

Автор: Алиса Гайнутдинова, Департамент по информационной политике КФУ, фото: Дмитрий Жуков, национальный парк «Нижняя Кама»

https://media.kpfu.ru/news/mikolog-kfu-seychas-idut-podberezoviki-podosinoviki-belye-griby