Госдума одобрила в первом чтении законопроект об ограничении сбора кедрового ореха для борьбы с его экспортом. Об этом заявила агентству «Прайм» адвокат Елена Кудерко.
Она рассказала, что кедровый орех сосны корейской, очищенный от скорлупы, является стратегическим природным ресурсом в РФ, за контрабанду которого в крупном размере грозит лишение свободы на срок от 3 до 12 лет.
В данный момент россияне могут добывать орех для собственных нужд без получения разрешения или заключения договора, но зачастую, по ее словам, собранный орех массово скупают заготовители или специально нанятые бригады под видом личного сбора, а затем продают.
«То есть, предприниматели получают ресурс без оплаты в адрес государства и несут только накладные расходы», — заявила адвокат.
Кудерко отметила, что соответствующий законопроект предполагает внесение изменений в Лесной кодекс, которые дают право регионам определять места и объемы заготовки гражданами ореха для личных нужд.
Предлагается также обязать участников аукционов на право коммерческого использования дикоросов и лекарственных растений предоставлять доказательства наличия у них инфраструктуры переработки.
До этого член Союза грибников Михаил Вишневский сообщал, что за сбор краснокнижных грибов грозит уголовное наказание.
Ранее россиянам рассказали, как собирать березовый сок, не причиняя вреда деревьям.
Житель Тюмени нашел гигантский гриб весом более 8 килограммов. Находка была сделана в лесу близ села Успенка.
Огромный гриб имеет округлую форму и сопоставим по размерам с человеческой головой. Его точный вес – 8,430 килограммов.
Грибник проинформировал корреспондентов издания 72.RU о названии лесного дара. Это гриб головач гигантский, который является съедобным. Мужчина сравнивает его вкус с настоящим нежным мясом.
«Очень вкусный», — констатирует обладатель гриба после пробы.
Стоит отметить, при сборе грибов в лесу важно проявлять осторожность. Не все произрастающие в дикой природе плоды безопасны для человека.
Ранее «Южный Федеральный» сообщал о нахождении в лесах России редчайшего «шоколадного» гриба Саркосомы шаровидной. Считается, что он обладает уникальными полезными свойствами.
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, ТРЕБУЕТСЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА!
Свердловчанка собрала восемь мешков опят в лесу у Верхней Пышмы
София Пономаренко
Деревья в лесу усыпаны опятами (фото из архива) Фото: Raphaël Blo/wikipedia.org/CC BY-SA 3.0
Восемь мешков опят собрала жительница Свердловской области в лесу возле Верхней Пышмы. Фотографией улова и местом сбора она поделилась в соцсетях.
«Серовский тракт, Верхняя Пышма. Заходили у надземного перехода», — поделилась Анна в сообществе «Грибы и грибники Екатеринбурга и Свердловскойобл» в соцсети «ВКонтакте».
На фотографиях видно, что деревья буквально усыпаны грибами. Девушке удалось собрать семь полных мешков и одно ведро опят.
Маринование грибов — это популярный и проверенный способ заготовки, который позволяет продлить срок хранения. Однако процесс маринования требует определенных знаний и соблюдения технологии, чтобы продукт был не только вкусным, но и безопасным для здоровья. О том, как правильно мариновать белые грибы в домашних условиях — в материале URA.RU.
Чтобы правильно заморозить боровики, их отваривают в подсоленной воде. Затем грибы аккуратно складывают в пакет для заморозки и кладут в холодильник. В вареном виде замороженные боровики хорошо сохраняют свойства и форму, но нужно понимать, что их вкус уступает свежим. Готовое блюдо получается менее насыщенным, но нужно точно следовать рецепту приготовления маринованных белых грибов на зиму или другое время года.Крупные грибы нужно нарезать перед консервацией Фото: Alinja/wikipedia.org/CC BY-SA 4.0
Рецепты маринованных белых грибов
1. Маринованные белые грибы и подосиновики
Подосиновики в обработанном виде начинают темнеть, тогда как боровики отличаются белым оттенком. Вам понадобятся: по 500 граммов белых грибов и подосиновиков, 12 горошков перца, две столовых ложки пищевой соли, две чайных ложки сахара, два лавровых листа, 70 миллилитров винного уксуса и четыре гвоздики.
Подосиновики и боровики следует обработать и нарезать крупные экземпляры, затем положить их в вымытую, но не просушенную кастрюлю. Далее нужно засыпать грибы солью и поставить на огонь, попутно снимать пену. После этого положить специи и в самом конце добавить винный уксус.
2. Маринованные белые грибы без уксуса
Если вам не нравится вкус уксуса или по каким-то причинам вы не можете его употреблять, то этот рецепт консервации белых грибов станет хорошей альтернативой. В этом случае процесс приготовления немного отличается.
Сначала нужно сварить грибы до готовности, затем слить воду и дать им остыть. После этого в каждую банку следует добавить специи и лимонную кислоту, выложить грибы и залить маринадом. Затем банки необходимо простерилизовать в духовке и хранить в прохладном месте.
В этом рецепте рассол готовится в той же воде, в которой варились грибы. На пять килограммов боровиков необходима одна чайная ложка уксусной эссенции и два грамма лимонной кислоты. Ингредиенты: литр воды, три столовых ложки соли, две столовых ложки сахара, укроп по вкусу, пять лавровых листов, шесть горошков душистого перца, 4-5 долек чеснока и подсолнечное масло по вкусу.
Сначала нужно перебрать, промыть и нарезать боровики, влить в кастрюлю воду. После этого насыпать лимонной кислоты и варить полчаса, снимая пену. Добавить остальные специи и разлить плоды с маринадом по стеклянным банкам, долив в каждую немного подсолнечного масла. В конце следует прикрыть банки крышками и стерилизовать их полчаса.
4. Консервированные белые грибы с лимоном
Такой рецепт подходит для людей с больной печенью, которым противопоказана уксусная кислота. Лимонный сок не так агрессивен, а вкус готового блюда получается более мягким. Для приготовления берется килограмм грибов и по столовой ложке сахара и соли, а также три лимона, четыре дольки чеснока, три лавровых листа, душистый перец и несколько гвоздик.
Плоды нужно залить водой и дать им закипеть, после чего снять пенку и всыпать все специи, кроме лимона. После закипания отжать из лимонов сок и добавить к остальным ингредиентам — на вкус маринад должен быть немного кислее, чем хотелось бы. В конце нужно разлить грибы с маринадом по банкам и простерилизовать.
Комаровский рынок один из любимых у столичных жителей.
Разнообразие фруктов, ягод и овощей магнитом притягивает горожан. В эти выходные на рынке появились и золотистые боровики, сообщили «Минск-Новости».
Золотистый боровик — довольно редкий гриб не только в белорусских лесах, но и европейских. Белорусы в социальных сетях хвастались такой находкой последние годы грибники из Брестской области — Малоритского, Брестского районов. Время от времени грибы стали появляться и в Минской области, в Узденском и Пуховичском районах.
Завсегдатаи тихой охоты утверждают, что золотистые боровики редко бывают червивыми. Но если ножка и червивая, то шляпка всегда хорошая. Некоторые грибники утверждают, что у гриба вкус уступает белому, но однозначно лучше, чем подберезовики и подосиновики.
В эти выходные золотистые боровики на Комаровке продают по 30 рублей за килограмм.
Кроме экзотических боровиков, покупателям предложили: лисички по 10 рублей, подосиновики разных размеров — по 25 рублей и маленькие отборные боровики по 50 рублей за килограмм.
Грибник нашел человеческий скелет в лесу в подмосковном Раменском. Как сообщил 11 августа источник «Известий», это произошло неподалеку от Донинского шоссе.
Во время сбора грибов мужчина наткнулся на человеческий скелет, который, судя по внешним признакам, пролежал там около года.
Грибник вызвал на место полицию. Подробности уточняются.
Ранее, 10 мая, сообщалось, что жители Московской области обнаружили скелет мужчины, который, как выяснилось, пропал в 2021 году. Скелет лежал за одним из зданий бывшего завода. Обстоятельства смерти мужчины устанавливают судмедэксперты.
Жители столичного региона отправились за грибами в выходные. Фотографии с новыми трофеями, добытыми во время «тихой» охоты после дождливых дней, уже появляются в соцсетях.
Собирают белые, а также подосиновики. Телеграм-канал музея-заповедника «Мелихово» пишет, 11 августа — день белого гриба.
Этот праздник популярен среди грибников. А белый гриб по-прежнему считается настоящим королем среди всех грибов.
Накануне по системе-112 поступило около 10 сообщений о заблудившихся в новгородских лесах. Связано это с обилием грибов и ягод.
Например, в 15:18 накануне поступило сообщение о потерявшихся в природной среде любителей тихой охоты около деревни Гряды Маловишерского района. В 17:06 заблудившиеся были найдены. В медицинской помощи не нуждались.
Напомним, в таких поисках заблудившихся участвуют большие отряды: спасатели, пожарные, полиция, волонтеры и неравнодушные жители.
Повторим ещё раз:
Перед походом в лес предупредите своих близких и родственников о своём маршруте и времени возвращения.
Одевайтесь в яркую одежду.
Возьмите с собой питьевую воду и спички.
Обязательно возьмите с собой хорошо заряженный мобильный телефон.
В субботу, 10 августа, житель Ленобласти Олег решил прокатиться в лесок Всеволожского района. Грибов там оказалось не так много, почти все пересохло, но на жареху мужчина насобирал, рассказывает он. По пути любитель тихой охоты решил проведать и свои локации, где он обычно собирает бруснику.
«В основном ягода зеленовата, но на одной полянке оказалась довольно-таки спелой. Не ожидал, что 10 августа брусника может быть такой спелой, обычно обращаю внимание на неё только в начале сентября… Решил пособирать. Своё дежурное ведёрко под дождём осилил», — рассказал мужчина в группе Вконтакте «Грибы и Грибники СПб».
В поисках дармовой еды жители Калининградской области забыли о собственной безопасности.
Мужчина и женщина забрели в лесную чащу, а потом поняли, что заблудились.
Как сообщает региональное ГУ МЧС РФ, чтобы найти пропавших (которые, видимо, позвонили на 112, но об этом в пресс-релизе ни слова), пришлось выслать квадроцикл. Спасатель МЧС несколько часов кружил по лесу, обследуя местность и, в конце концов, нашёл грибников.
Во сколько обошлась эта спасательная операция, которой можно было избежать, если бы люди сами думали головой, не сообщается. Социально безответственные грибники от медицинской помощи, естественно, отказались, потому что чувствовали себя отменно, и отправились домой с полными вёдрами лесной добычи.
12 апреля 2026 Праздник Светлой Пасхи 12 апреля: строгие запреты в день Ивана Лествичника Как избежать беды с Домовым – что строго запрещают народные приметы в этот день Автор: Роза Ветров 12 апреля 2026 года православные отмечают Светлое Христово Воскресение – … Читать полностью →
12 апреля 2026 Екатерина Сонина Любители тихой охоты сразу после схода снега отправились на разведку. Оказалось, что в начале апреля в пригороде Кирова уже появились первые грибы. Как рассказала корреспонденту ВяткаКиров жительница столицы региона Алевтина, она прогулялась по бору за … Читать полностью →
12 апреля 2026 Фото: newsnn.ru. Нижегородцы продают грибные метки Нижегородцы начали продавать грибные точки за 10 тысяч рублей Александра Калинина Корреспондент В преддверии грибного сезона начали появляться необычные предложения о «продаже» меток грибных мест в Нижегородской области. Одно такое, например, размещено на сайте … Читать полностью →
12 апреля 2026 1/2Viola altaicaИсточник: Роман и Татьяна Воробьёвы В Алтайском заповеднике фиалка алтайская – обычный вид. Она встречается во всех флористических районах: от высот 550 до 3 тысяч метров над уровнем моря 10 апреля, несмотря на хмурое небо и … Читать полностью →
12 апреля 2026 Татьяна Секретова фото из архива редакции С приходом апреля просыпается не только природа, но и грибники. Первые прогулки по лесу могут принести не только удовольствие, но и добычу, однако важно отличать безопасные виды от тех, что могут … Читать полностью →
