9 августа 2024

Василиса Осеева

Богатый урожай грибов принесло лето 2024 года жителям Новосибирской области. В лесу собирают не только лисички, опята и белые грибы, но и редкие виды. Например, вороночник рожковидный, или, как говорят в народе, черные лисички.

27 литров вороночника рожковидного набрала в Караканском бору жительница Новосибирска Анна Васильева. Женщина похвасталась своей находкой в паблике «Грибная Академия» во «ВКонтакте». Любительница тихой охоты отметила, что за неделю черных лисичек на ее любимой поляне стало гораздо больше.

фотоЦарь грибов появился в лесах под Новосибирском в августе 2024

«Вороночник ковром в логу и по склонам, тысячи штук. В основном маленькие и средние. Я такого еще не видела!» – поделилась Анна Васильева.

Помимо вороночника рожковидного, собирательница дикоросов встретила ягоды брусники. Где-то она уже красная и достаточно крупных размеров, а кое-где стоят пустые брусничники. 

Вывод от похода в лес – время белых грибов еще не пришло, а вот за лисичками и вороночником можно охотиться. «Любителям сыроежек тоже есть, что набрать. Брусника на подходе», – резюмировала Анна. 

Вороночник рожковидный – это гриб рода вороночник (Craterellus) семейства лисичковые (Cantharellaceae). Сезон плодоношения – с начала июля до конца сентября – октября. 

Вороночник относится к съедобным грибам, а в западной Европе даже считается деликатесным. В пищу употребляются только трубчатая воронка грибов, более грубая сплошная ножка удаляется. Вороночник используется в жареных, тушеных блюдах, супах, соусах, приправах. При варке приобретает черный цвет. 

В отличие от лисичек, гриб хорошо сушится, хотя и становится ломким, крошащимся. Вкус при этом несколько усиливается. Сушеный гриб служит основой для разных соусов. 

Ранее мы сообщали о том, что в новосибирских лесах появился царь грибов. Одному из первых удача улыбнулась жителю Тогучина. Мужчина рассказал о своей находке местным жителям.

https://vn.ru/news-chernye-griby-rasplodilis-v-karakanskom-boru-pod-novosibirskom/

9 августа 2024

Миколог рассказала, куда складывать лесные дары

Грибной сезон продолжается! В августе началась новая урожайная волна, и люди выносят из лесов полные корзины. Там всё: и белые, и маслята. Житель Рыбинского района даже отыскал черные лисички, которые считаются деликатесом.

Но оказывается, грибы довольно капризны. И очень важно складывать их в специальную тару. Ярославский миколог, заведующая кафедрой биологии и методики обучения биологии ЯГПУ имени Ушинского Ольга Лазарева рассказала 76.RU, на что это влияет.

По словам миколога, лучшая емкость для сбора грибов — корзина или короб. Важно, чтобы они были проветриваемыми.

— Они могут быть плетеными из лозы и другого природного материала или пластиковыми, но с отверстиями. Собирать грибы в пакеты и пластиковые ведра без отверстий не рекомендуется. В замкнутой влажной и теплой среде на плодовых телах при транспортировке начнут развиваться плесени, активнее продолжат расти личинки грибных комаров, мух, жуков — так называемые «червяки». Кроме того, в такой таре грибы не доедут до дома целыми, — пояснила Ольга Лазарева.

Миколог и кандидат биологических наук Михаил Вишневский солидарен с коллегой во мнении. Он тоже считает, что плетеная корзинка — лучшая тара для сбора грибов.

— Соответственно, идеальный вариант — это корзина, следующее — ведро и наименее удачное решение — это пакет, — рассказал Михаил Вишневский.

Ранее мы рассказывали, как правильно собирать грибы: срезать или выкручивать. А еще публиковали советы от микологов о том, как отличить ядовитый гриб от съедобного и где их вообще искать.

Алина Шибаева Специальный корреспондент

https://vladivostok1.ru/text/food/2024/08/09/73935893/

9 августа 2024

Фото:Андрей Иванюта, Vk

Фото:Андрей Иванюта, Vk

В Белорецком районе благополучно завершились поиски пропавшей без вести 65-летней Татьяны Мухаметовой. Её искали почти трое суток, сообщил в своих соцсетях глава администрации Белорецкого райна Андрей Иванюта.

По его словам, 5 августа в экстренные службы обратился мужчина, он рассказал, что вместе с супругой собирал грибы неподалеку от деревни Азналкино. С женой они договорились встретиться через семь часов у машины, но к указанному времени супруга не вернулась. С собой у нее не было ни мобильного телефона, ни воды, ни еды. Была надежда только на то, что эти места ей были хорошо знакомы, они каждый год собирали на этом месте грибы.

Оперативно были организованы поисковые мероприятия с участием спасателей носкомитета РБ по ЧС, сотрудников полиции, кинологов, волонтёров Уфы, Магнитогорска и местных жителей. Всего несколько десятков человек.

«Потерявшаяся женщина вечером 7 августа услышала шум табуна и смогла выбраться на звук, обнаружил её пастух Тагир Мустафин в 3,5 км от Азикеево. Она находилась в удовлетворительном состоянии. Пастух позвонил супруге, она вызвала и сопроводила спасателей, которые доставили женщину до машины скорой помощи, где её осмотрели медики, — рассказал подробности поисков Андрей Иванюта. — По словам Татьяны Анатольевны, она сама не поняла, как потерялась. Выжить в лесу ей помогло только чудо, не иначе. Все три дня она пыталась найти дорогу, говорит, что видела вдалеке людей, которые ее искали, но у нее не было сил до них докричаться или дойти. Питалась ягодами, пила росу, спала на поваленных деревьях и не сдавалась, не впадала в панику и продолжала идти. Вообще, это действительно, чудо. На третий день спасатели обычно ищут уже тело, не надеясь на то, человек в лесу жив».

Глава района поблагодарил всех, кто принял участие в поиске пропавшей женщины.

Фото:Андрей Иванюта, Vk

Фото:Андрей Иванюта, VkАвтор:Дарья Субботина

https://www.bashinform.ru/news/social/2024-08-09/stalo-izvestno-kak-propavshaya-zhitelnitsa-bashkirii-tri-dnya-vyzhivala-v-lesu-3878800?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

8 августа 2024

Полторы сотни боровиков, 40 л лисичек, по два ведра на человека за два с половиной часа – и это не предел.

Фотографии грибов не покидают фотоленту уже третий месяц подряд. В очередной раз удивили грибники из Барановичей, пишет BAR24.

«Боровики, лисички и другие грибы люди из леса в последние дни носят ведрами», – делятся читатели.

У читательницы Татьяны самый большой урожай – она набрала в лесу «148 белых, 5 подосиновиков, 15 подберезовиков и 5 л лисичек».

Она говорит, что сейчас начали расти молоденькие.

Другая читательница вместе с мужем за два с половиной часа набрали примерно по два ведра. Лисички собирали в Барановичском районе, боровики – в Ивановском.

Эти боровики собрали вчетвером.

А с этой поляны жительница Барановичей собрала 40 л лисичек.

Кстати, для тех, кто интересуется, боровики принимают в заготовительных пунктах Барановичей – до Br7 за кило.

Грибная ретроспектива

Tochka.by предлагает вспомнить, как обстояли дела с лесными дарами в июне.

Впечатляющее количество боровиков собрал за два часа житель Речицы.

Видео: https://www.tiktok.com/embed/v2/7382505848850943237?lang=ru-RU&referrer=https%3A%2F%2Ftochka.by%2Farticles%2Flife%2Fgriby_byut_rekordy_tolko_posmotrite%2F%3Futm_source%3Dyxnews%26utm_medium%3Ddesktop%26utm_referrer%3Dhttps%253A%252F%252Fdzen.ru%252Fnews%252Fsearch%253Ftext%253D

Как признается грибник-любитель, всего за два часа он вынес из леса два таза и полную корзину боровиков.

А вот какое фото «улова» опубликовал в сообществе «Грибы Беларуси» в VK пользователь Дмитрий Быков.

А ниже – снимок из Гомельского района.

Еще 18 июня опубликовал фото лесных даров пользователь из Мозырского района.

«Дубовые белые грибы», – подписал пост Владимир Кашевич.

https://tochka.by/articles/life/griby_byut_rekordy_tolko_posmotrite/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

8 августа 2024

Фото из телеграм-канала В. Парфенова

Сотрудникам МЧС Калужской области пришлось выносить из леса любительницу грибов на спинальном щите, так как женщина оступилась и сломала ногу. Это произошло в лесу у деревни Адлеровка Малоярославецкого района. К счастью, пострадавшая была с подругой, а в лесу была связь. Женщины позвонили в Службу спасения. И помощь пришла.

«Доставили в Обнинскую больницу, где хирурги оказали всю необходимую медицинскую помощь. Спасибо сотрудникам Пожарно-спасательной части № 34 Малоярославецкого района за профессионализм и быструю помощь!»,

— написал глава администрации Малоярославецкого района Вячеслав Парфенов в своем телеграм-канале.

75-летнего Алексея Финагина из деревни Мамоново Малоярославецкого района, который ушел в лес 7 августа и не вернулся домой, все еще ищут.

https://kaluga24.tv/news/059686?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

8 августа 2024

Грибы хорошо растут на проветриваемых и освещенных участках при температура до плюс 20 градусов

Признаки грибных мест назвала миколог из Ярославля Ольга Лазарева. Грибными считаются смешанные леса, где растут сосны, ели, есть береза, ольха, осина, липа и другие деревья. При этом больший урожай удастся собрать в средневозрастном лесу.

Грибы хорошо растут на проветриваемых и освещенных местах. Это и опушки, и вырубки, и участки под ЛЭП. Нет смысла углубляться в темную чащу, считает эксперт. Шампиньоны и некоторые виды опят хорошо растут на бывших пастбищах. В засушливое время грибы можно найти вблизи водоемов.

Оптимальными условиями для роста грибов, по мнению миколога, являются высокая влажность и температура воздуха до плюс 20 градусов.

«Если был длительный период засухи, то потребуется от 4 до 7 дней интенсивных дождей, чтобы грибница активировалась. То есть идти в лес лучше через неделю после наступления периода осадков»,

— посоветовала в беседе с изданием 76.ru миколог.

Расти грибы прекращают при +4, исключение — зимний опенок. // фото «Петрозаводск говорит»

https://ptzgovorit.ru/news/otpravlyayushchimsya-v-les-dali-podskazki-kak-vychislit-gribnye-mesta

8 августа 2024

Фото:пресс-служба госкомитета по ЧС РБ

В Краснокамском районе Башкирии, вблизи села Николо-Березовка потерялся 78-летний мужчина.

Как рассказали в пресс-службе госкомитета по ЧС РБ, ранним утром он ушёл за грибами, но заблудился в лесу, окружённый болотистой местностью. Поняв, что самостоятельно найти дорогу домой он не может, позвонил в экстренные службы.

На помощь выехали спасатели Госкомитета РБ по ЧС из г. Дюртюли и сотрудники полиции.

Спасатели во время поисков поддерживали с мужчиной связь, и он оставался на одном месте, ожидая помощи.

К счастью, сотрудники службы обнаружили любителя «тихой охоты». В медицинской помощи он не нуждался.

Пока спасатели проводили поиски одного «потеряшки», вблизи этой же деревни, потерялся другой 65-летний грибник. Спасатели совместно с сотрудниками полиции приступают к его поискам.

Автор:Рустем Сагитов

https://www.bashinform.ru/news/law/2024-08-08/v-krasnokamskom-rayone-bashkirii-poteryalis-gribniki-3878696?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

8 августа 2024

Видео: https://vk.com/video-11948594_456288099

https://www.xn--80af5aj3e.xn--p1ai/video/2915975/

8 августа 2024

Подпишитесь на Телеграф:

Белорусы продолжают фиксировать бурых медведей в различных регионах страны. На этот раз в видео с гуляющим по лесу мишкой поделился в TikTok житель Логойского района.

Большого и практически чёрного медведя заметили в лесу близ деревни Юрковичи под Логойском. Автор видео снимал передвижения животного из салона автомобиля.

«Черный, видишь? И живот белый. Может гризли?» — задался вопросом мужской закадровый голос в ролике, на что другой голос не согласился:

«Какой гризли!»

Видео: https://www.tiktok.com/embed/v2/7400441275326958853?lang=ru-RU&referrer=https%3A%2F%2Ftelegraf.news%2Flife%2Fvy-serjozno-my-tam-griby-sobiraem-pod-logojskom-zametili-medvedya%2F

Присутствие людей, казалось, совсем не смутило лесного обитателя. Автор видео смог заснять ещё одно видео, в котором можно рассмотреть мишку с достаточно близкого расстояния.

Видео: https://www.tiktok.com/embed/v2/7400255306711698694?lang=ru-RU&referrer=https%3A%2F%2Ftelegraf.news%2Flife%2Fvy-serjozno-my-tam-griby-sobiraem-pod-logojskom-zametili-medvedya%2F

Многие пользователи удивились факту нахождения медведя в этой локации. Некоторые признались, что всегда ходили в этот район за грибами.

«Сколько лет там ходила в лесу, не разу не видела. Только видела там косуль, кабанов, ёжиков, змей и ящериц», — написала одна пользовательница.

«Вы серьезно? Юрковичи? Мы там грибы собираем каждый год!», — написала другая.

«Если бы это был Могилёв, я бы поверил, что гризли», — пошутил ещё один белорус.

Нашлись и те, кто давно знал об обитании медведей в этой местности.

«Логойский район, Смолевичский и Червенский. Лет 5 они уже ходят по одному маршруту», — рассказал один из пользователей под видео.

К слову, ранее в Государственная инспекция охраны животного и растительного мира публиковала инструкцию о том, как вести себя при встрече с медведем.

Когда при встрече с медведем хлопать в ладоши, а когда – свернуться на земле клубком. В Природоохране дали инструкцию

Также накануне житель Витебской области запечатлел на видео животное, которое внешне очень походило на краснокнижную рысь. Пользователи соцсети разошлись во мнениях. Что смутило?

https://telegraf.news/life/vy-serjozno-my-tam-griby-sobiraem-pod-logojskom-zametili-medvedya/