Кстати, лосята очень любят кушать рябиновые листья. Рябина и малина — первое лакомство воспитанников фермы. Правда, в суточном рационе эти листья занимают всего 5—7 %.
Также в летний период лоси питаются травой, мхом, листьями, молодыми побегами, ягодами, грибами. Сохатые с удовольствием объедают ветки деревьев: рост позволяет.
Фото и видео: Сумароковская лосиная ферма (лосеферма), ВК
В лесах городского округа Шатура начался сезон тихой охоты. Жители сообщают, что уже сейчас можно насобирать первые лисички.
Фото: Анастасия Хренкова
Автор: Оксана Лапшина
Сезон тихой охоты стартовал в рошальских лесах. Одними из первых на полянах выросли рыжие лисички.
«Если найти такую полянку, можно только на одном этом месте собрать полную корзинку: и на супчик хватит, и на сковородку, и на зиму можно заморозить или замариновать», — поделился житель Рошаля Александр.
Чтобы тихая охота удалась, нужно знать несколько нехитрых правил. Растут лисички как в хвойных, так и в смешанных лесах. Их можно найти и в тени, и в во влажном мху.
Однако не стоит собирать лисички, как бы красиво они ни выглядели, вдоль дорог. Это может быть небезопасно. Нужно помнить, что грибы накапливают в себе тяжелые металлы и таким продуктом легко отравиться.
Кроме того, следует помнить, что поход в лес тоже таит опасности. Например, в чаще легко заблудиться. Поэтому необходимо оповестить своих друзей и родственников о том, в какой район вы отправляетесь.
Одеться нужно соответствующе: резиновые сапоги и одежда с длинным рукавом, желательно яркой расцветки. При себе нужно иметь запас воды и перекус, спички, заряженный мобильный телефон, репелленты. В случае нештатной ситуации сообщить об этом нужно по единому телефону Системы-112.
Два гриба выросли в центре города, напротив администрации. Еще красноголовик видели в сквере Геологов. Видео и фотографии ноябряне присылают нам в редакцию.
В Ноябрьске тепло и периодически идут дожди, а при такой погоде как раз и начинают расти грибы.
Летние ливни сделали своё дело — в зауральских лесах появились первые грибы. Любители тихой охоты отправились за добычей. И мы вместе с ними. Пробираться приходится через траву, топи и укусы комаров. Николай говорит: ведёт в свои секретные грибные места.
— Старшее поколение нам рассказали. где можно найти грибы, мы уже несколько лет ездим сюда, собираем. Как правило, очень много бывает. В прошлом году были поздно. В этом году уже в конце июня есть, — делится грибник Николай Григорьев.
Буквально проходит пять минут, и в лукошке оказываются подосиновики. Или, как их ещё называют, красноголовики. Николай с Марией собирают в основном эти грибы. Придерживаются золотого правила грибников.
— Мы просто собираем одни и те же, и всё. Которые не знаем, мы не берём, — смеётся Николай Григорьев.
— У нас вообще за блюда отвечает Николай. Чаще всего с грибами — это, конечно, картошка, жульен получается очень вкусный, груздянку периодически тоже варим. Можно в пирог с картошечкой, с грибами пироги мы делаем совместно, не только Коля, — улыбается жена Мария.
Боровики, подберёзовики, опята, лисички и грузди — безусловные фавориты грибников. Молодые люди советуют собирать их вдали от автотрасс. Говорят: посещение леса само по себе релакс.
— Это в первую очередь отдых, разгрузка от какой-то суеты жизненной. Даже когда приходим в лес с детьми, дети бегают по полной, «отрываются», мы тоже, семейный отдых у нас такой получается, — признаётся Мария Григорьева.
При этом о безопасности тоже следует подумать.
— Как правило, одежда закрытая, штаны, т. е. в шортах и майке в лес уже не пойдёшь. Что касается детей, обязательно их брызгаем спреями. Защита от комаров, от клещей. После приезда из леса, естественно, мы проверяемся на наличие каких-либо насекомых, естественно, на клещей, — говорит грибник Мария Григорьева.
Впрочем, грибников поджидают и другие опасности. Специалисты говорят: грибы делятся на съедобные, несъедобные и условно-съедобные — те, что свои негативные свойства теряют при термической обработке. Конечно, мухомор или бледную поганку вряд ли кто-то спутает. Впрочем, грибы часто маскируются. И даже опытные грибники иногда ошибаются.
— Первые симптомы отравления появляются через полчаса и до 6-7 часов инкубационного периода. Появление холодного пота, понос с обильной рвотой, понос может быть до нескольких раз в день. Учащённый пульс или, наоборот, пульс редкий. Температура повышается или понижается, — рассказывает врач анестезиолог-реаниматолог Курганской областной клинической больницы Ирина Куслеева.
Врачи рекомендуют вызвать рвоту и обратиться в «скорую помощь». Грибы, которые остались, не выбрасывать. Они нужны для токсикологического анализа.
— Не рекомендуется принимать в пищу грибы детям до 14 лет и пожилым людям, так как у них не хватает ферментов для того, чтобы их адекватно переварить, — предупреждает врач анестезиолог-реаниматолог Курганской областной клинической больницы Ирина Куслеева.
Кроме того, в сезон грибов нередки случаи, когда люди попросту теряются в незнакомой местности. Так, в начале июня в соседней Свердловской области разыскивали двоих детей, а накануне стало известно, что в Ульяновской заблудились четверо грибников. Сотрудники спецслужб говорят: главное в таких случаях — не паниковать.
— Предупредить родственников, знакомых, каким маршрутом они собираются двигаться, желательно зарядить максимально телефон, чтобы у него была полная зарядка, с собой взять спички, желательно ненамокаемые, компас, медикаменты. Если люди потерялись, желательно двигаться вдоль высоковольтных линий к железной дороге, к шоссе, если есть где-то река, то двигаться вниз по течению, — рекомендует мастер-пожарный Специализированной пожарно-спасательной части ФПС по Курганской области Андрей Вишняков.
Помогает найти потеряшек и яркая одежда, — говорят спасатели. И советуют отправляться на поиски грибов или ягод вместе с друзьями.
Начался сезон ягод и грибов. Однако, собирая дары природы, не стоит забывать о мерах предосторожности.
Опасность представляют ягоды и грибы, которые продаются в местах неустановленной торговли – на автомобильных трассах, около магазинов. При их покупке на рынках следует требовать у продавца документы о прохождении радиационного контроля. Допустимые уровни содержания цезия-137 на лесные ягоды – 185 Бк/кг, на свежие грибы – 370 Бк/кг, на сушеные – 2500 Бк/кг.
По способности накапливать цезий-137 ягоды условно можно разделить на три группы: сильнонакапливающие – брусника, голубика, клюква, черника; средненакапливающие – земляника, рябина; слабонакапливающие – ежевика, калина, малина.
Чтобы исключить потребление загрязненных радионуклидами ягод и грибов, обязательно проведите радиационный контроль собранной дикорастущей продукции. Сделать это можно в радиологической лаборатории Житковичского районного центра гигиены и эпидемиологии бесплатно и достаточно быстро.
Наш адрес: г. Житковичи, ул. Первомайская, 9. Телефон для справок 50-6-48.
ТОМСК, 1 июл – РИА Томск. Студентка Томского государственного университета (ТГУ) Алина Фахразаева получила инвестиции на запуск нового стартапа, который занимается разработкой биологически активной кормовой добавки из грибов для сельскохозяйственных животных и птиц, в том числе перепелов; этот проект она защитила в формате «стартап как диплом», завершая учебу в бакалавриате ТГУ, сообщается в понедельник на сайте вуза.
Уточняется, что Фахразаева училась в бакалавриате факультета инновационных технологий ТГУ. Во время учебы она стала руководителем проекта «Стартап-студии университетов Томска» по направлению «Биотехнология». Свой проект студентка защитила в формате «стартап как диплом».
«Будучи студенткой ТГУ, Фахразаева стала руководителем проекта по разработке биоактивной кормовой добавки из грибной биомассы для сельскохозяйственных животных. <…> Сейчас выпускница, уже получив инвестиции (на запуск работ и тестирование бизнес-гипотезы на рынке), готовится к апробированию задуманного проекта в лабораторных условиях», – говорится в сообщении.
По словам студентки, новая биоактивная кормовая добавка для животных способна укрепить их иммунитет, повысить сопротивляемость к заболеваниям, снизить потребность в антибиотиках. Использование грибов в качестве кормовой добавки – инновационный подход, обладающий рядом преимуществ: грибы содержат биоактивные вещества, которые могут улучшить здоровье и продуктивность животных.
«За следующие полгода опытный образец продукта будет разработан и испытан в лабораторных условиях – на перепелках. Полученные данные позволят оценить применимость и эффективность добавки, чтобы она соответствовала потребностям современного рынка», – сообщает пресс-служба.
Добавляется, что на направлении «Инноватика», где училась Фахразаева, с 2006 года действует междисциплинарная образовательная программа «Управление инновациями в наукоемких технологиях». Ее выпускники обладают компетенциями как инженеров, так и менеджеров. Они могут, в частности, организовать проект, рассчитать смету, оценить рынок, управлять проектом на разных стадиях, организовать команду и прочее.
Ранее сообщалось, что в 2022 году вузы «Большого университета» Томска во главе с ТГУ победили в конкурсе федерального проекта «Платформа университетского технологического предпринимательства». Это позволило им создать межуниверситетскую стартап-студию, которая занимается выводом на рынок новых технологических компаний.
В Пензенской области продолжается грибной сезон. Первые грузди уже появились в лесах, что подтверждают энтузиасты «тихой охоты».
«Только начинается, совсем мало. Мокшанский район», — делится своим наблюдением одна из жительниц региона в социальных сетях.
Хотя грузди пока не в изобилии, другие грибы уже радуют грибников своим количеством. Так, жители Никольского и Каменского районов хвастаются богатым урожаем лисичек.
«Белые грибы уже переросшие, а вот лисички наоборот «на коне», — пишут они в комментариях.
Пензенские леса обещают богатый грибной урожай в этом году. Появление первых груздей — сигнал для всех любителей «тихой охоты» отправляться на поиски грибных трофеев.
Природа в этом году не перестает удивлять оренбуржцев. То самое сильное за сто лет наводнение, то мороз в мае, то толпы насекомых, из-за которых нельзя выйти на улицу.
Наконец, летние сюрпризы природы оказались приятными. В лесах Оренбуржья за последние несколько дней вырос небывалый урожай грибов. Сказалась сначала очень теплая, потом очень дождливая природа. Люди делятся фото боровиков, подосиновиков, груздей и маслят. Очень много земляники, которая в этом году необычайно крупная.
Иногда он же выглядит вот так
Фото: Юлия ДУБЕНКО. Перейти в Фотобанк КП
no-title
Корреспондент «КП» в Оренбурге тоже отправился по грибы – ягоды и был очень удивлен изобилием. В сосновый лес под Новосергиевкой мигрировали… осиновые грузди. Да в таком количестве, что хоть косой коси. От крошечных, размером всего в несколько сантиментов, до гигантов с человеческую голову.
Крошечный осиновый груздь
Фото: Юлия ДУБЕНКО. Перейти в Фотобанк КП
И огромный груздь
Фото: Юлия ДУБЕНКО. Перейти в Фотобанк КП
Переехали они сюда из соседнего осинника. Видимо, рыхлая песчаная почва под соснами лучше подходит для нежных грибов. Они растут целыми семьями, дорожками, друг за другом. С одного богатого пятачка можно набрать целое ведро. Осиновые грузди чуть горьковатые на вкус, но умелые хозяйки делают из них настоящие кулинарные шедевры.
Еще более крошечные маслята
Фото: Юлия ДУБЕНКО. Перейти в Фотобанк КП
А вот гриб цвета плесени очень удивил. Серый, вонючий, и при этом, по форме похожий на съедобный подберезовик. Рядом – такой же только жуткого красно-желтого цвета. Как говорят местные жители, это так называемый желчный гриб. Или горчак. Так его называют не только за характерный цвет, но и вкус. Гриб сам по себе не ядовитый, но если даже маленький кусочек попадет в блюдо, есть его будет невозможно из-за сильнейшей горечи.
Впрочем, и срывать такой не хочется. Уж больно страшный. И запах отталкивает.
В высокой траве – настоящее раздолье для сыроежек. Розовые, фиолетовые, бежевые – на ком природа не боится экспериментировать! Сыроежки можно употреблять в пищу, но вкусовые качества те, кто любят грибы, оценивают на «троечку».
Хрупкие сыроежки
Фото: Юлия ДУБЕНКО. Перейти в Фотобанк КП
В осиновых лесах вытянулись огромные подосиновики. Даже одного хватит на добрую порцию жареной картошки со сметаной. Появляются местами и маслята. Нежные, липкие. Очень ценные как в засолке, так и жареные.
И огромный подосиновик
Фото: Юлия ДУБЕНКО. Перейти в Фотобанк КП
Искать грибы нужно в затененных, влажных местах. После обильных дождей. Также они любят тепло. Главное – точно знать, что срываете.
В Беларуси всего в 10 районах лесные массивы открыты для посещений.
Как видно на интерактивной карте Минлесхоза, на утро 1 июля лесные прогулки доступны жителям Витебского, Дубровенского, Оршанского и Сенненского районов.
В Минской, Могилевской и Брестской областях остаются открытыми Борисовский, Смолевичский, Бобруйский, Кировский, Ивановский и Пинский районы. Остальные районы республики окрашены желтым цветом: там действует третий класс пожарной опасности и посещение лесов ограничено. Напомним, в случае введения ограничений леса посещать разрешается для сбора ягод или грибов, но при соблюдении ряда условий: нельзя разводить костры, заезжать в лес на авто, проводить массовые мероприятия и турслеты. В случае запрета в лес заходить нельзя.
В лесах Ленинградской области уже вовсю собирают лисички. А вместе с ними землянику, морошку и чернику.
Целые корзины и ведра грибов и ягод вынесли на минувших выходных из лесов Ленобласти. Результатами собиратели традиционно делятся в соцсетях.
Из грибов собирают, в основном, подосиновики и лисички. Причем удается встречать и то, и другое. Так, баланс нашли в поселке Семрино и в районе трассы А-120 под Гатчиной, во Всеволожском районе Ленобласти.
По словам грибников, шапочкам все же не хватает дождя. Жалуются и на то, что белых без червей почти не найти, не помогает даже «фигурная резка». Из необычных находок – грифола курчавая, или, по-другому – гриб-баран, занесенный в Красную книгу России.
Помимо грибов, на выходных удалось добыть морошки, земляники и черники, но последняя пока достаточно не набрала сока, отмечают сборщики.
12 февраля 2026 Первые рабочие дни нового года служат отличным поводом обсудить один из самых загадочных и опасных грибов лесов — бледную поганку. В этом сезоне запечатлён только один момент этого гриба, и он оказался довольно скучным. Но это совсем … Читать полностью →
12 февраля 2026 Сегодня отмечается День Красной книги России. В этот день стоит вспомнить о важности охраны редких и находящихся под угрозой исчезновения видов животных, растений и грибов. Красная книга Московской области — это не просто список, а важный инструмент … Читать полностью →
11 февраля 2026 Рост могли спровоцировать перепады температуры Фото: Анна Корягина, сообщество «Воронежские грибники» Грибы заметили воронежцы в зимнем лесу Грибы под слоем льда заметили воронежцы в зимнем лесу в Павловском районе. Фото появилось в сообществе «Воронежские грибники». Рост грибов могли спровоцировать перепады температуры и нестабильная … Читать полностью →
11 февраля 2026 Алиса Бондаренко Киноман и игроман Фото Кадр из фильма «Зараза», режиссер Джонни Кэмпбелл, StudioCanal В кинотеатры проникла «Зараза». Грибы-паразиты из открытого космоса проникают на Землю, а Стив из «Очень странных дел» пытается остановить распространение инопланетной формы жизни по планете. Разбираемся, каким получился комедийный … Читать полностью →
11 февраля 2026 Короче говоря Он относится к категории инвазивных растений наравне с борщевиком. Власти предпринимают все меры по устранению растения. Однако от него есть немалый прок для деревообрабатывающего производства. В Беларуси придумали, как можно использовать золотарник. Идея принадлежит школьнице … Читать полностью →
