Нужно ли платить налог при продаже грибов и ягод? Разъяснение от МНС

19 июня 2024

В преддверии сезона сбора даров леса Министерство по налогам и сборам напомнило гражданам об особенностях налогообложения доходов от реализации дикорастущей продукции. Как отметили в ведомстве, далеко не все грибники и ягодники должны платить налоги с собранного урожая.

Так, розничная торговля грибами, ягодами, лекарственными растениями и орехами, осуществляемая физическими лицами, которые не являются индивидуальными предпринимателями, не признается объектом обложения единым налогом. Доходы от продажи такой продукции освобождены и от подоходного налога.

Однако важно, чтобы реализация дикоросов физлицами велась самостоятельно, без привлечения других граждан, и только в установленных местными властями местах — на рынках или специальных торговых точках.

Кроме того, от подоходного налога освобождаются доходы физических лиц, полученные от сдачи грибов, ягод и другой дикорастущей продукции организациям и индивидуальным предпринимателям, осуществляющим промысловую заготовку такого сырья. Но при этом ИП и юрлица должны соблюдать ряд требований по оформлению закупки.

Правила для заготовителей

МНС напомнило, что предприниматели при закупке у населения дикорастущей продукции обязаны оформлять акт по форме, утвержденной постановлением министерства от 30.01.2019 № 5. В нем надо указывать:

  • дату
  • наименование продукции
  • количество
  • цену
  • сумму
  • данные продавца и покупателя (ФИО, при необходимости паспортные данные физлица)

Акт подписывается обеими сторонами сделки.

Что касается организаций, то они оформляют приемку дикоросов у граждан с помощью самостоятельно разработанного первичного документа (закупочного акта, ведомости). Набор данных в нем аналогичен тому, что содержится в акте для ИП.

Когда придется заплатить 10% подоходного налога

Несмотря на довольно лояльный подход государства к налогообложению доходов от продажи дикорастущей продукции, в некоторых случаях гражданам все же придется поделиться частью своего заработка с бюджетом.

С 2022 года в Беларуси действует норма, согласно которой при продаже грибов, ягод, орехов и лекарственных растений на сумму свыше 8000 рублей в год (200 базовых величин) нужно заплатить подоходный налог в размере 10% (часть 9 пункта 19 статьи 208 Налогового кодекса Республики Беларусь).

Под налогообложение в данном случае попадает не вся сумма дохода, а только та часть, которая превышает установленный порог в 8000 рублей.

Уплата налога может потребоваться, если при проверке расходов и доходов физического лица будет установлено, что крупные покупки (недвижимость, автомобиль и т.д.) были совершены за счет средств, вырученных от реализации даров леса.

Соблюдение описанных выше правил позволит большинству белорусов продавать собранные грибы и ягоды без налоговых последствий. Но если доход от этой деятельности будет слишком высоким, придется заплатить государству 10% с суммы, превышающей 8000 рублей в год. Будьте внимательны и заранее просчитайте возможные налоговые риски!

Белоруссия

https://kolodischi.by/news/7761

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Живая страничка Павла Глазкова: первая волна летних грибов начинается в Ленобласти

19 июня 2024

Фото: Дмитрий Абрамов / MR7

Фото: Дмитрий Абрамов / MR7 

В Ленобласти наступает первая волна летних грибов. Как рассказал биолог Павел Глазков в своём Telegram-канале, сейчас начался слой подосиновиков и подберёзовиков.

Однако стоит помнить — любителей тихой охоты ждут там не только грибы, но и «полчища кровососов»: комаров, мошек, слепней и оводов. Поэтому, собираясь в лес, следует не забыть взять с собой репелленты или москитные сетки.

«Вчера пошёл на сьёмку во Всеволожском районе и меня реально заела мошка. Не советую повторять мою ошибку», — поделился он.

Напомним, в конце мая биолог рассказывал, что в Петербурге и Ленобласти появилось очень много комаров. Скорость насекомых зависит от температуры воды, по этой причине их всегда больше около озёр, речек, ручьёв, болот или влажных территорий.

https://mr-7.ru/articles/2024/06/19/zhivaia-stranichka-pavla-glazkova-pervaia-volna-letnikh-gribov-nachinaetsia-v-lenoblasti-news

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Добровольцы «ЛизыАлерт» напомнили, как не потеряться в поисках грибов

19 июня 2024

НАТАЛЬЯ БЫСТРЯНСКАЯ

Фото: Наталья Быстрянская.

Волонтеры поисково-спасательного отряда Ивановской области «ЛизаАлерт» в преддверии сезона тихой охоты напомнили, как не потеряться в лесу и что взять с собой, чтобы в случае ЧП вас быстро нашли. В «ВКонтакте» добровольцы советуют надевать яркую одежду, полностью зарядить телефон, захватить воду и перекус. 

«За 13 лет существования поисково-спасательного отряда «ЛизаАлерт» мы составили свод простых правил, соблюдение которых позволит не потеряться. А если потерялись, то облегчить задачу поисковикам и ускорить возвращение домой. Надевайте в лес яркую одежду или сигнальный жилет! Обязательно зарядите телефон и по возможности возьмите с собой пауэрбанк. Не забудьте свои регулярные таблетки», – пишут добровольцы.

Они также советуют захватить с собой воду и перекус, даже если идете ненадолго, в рюкзак бросить компас – даже если вы не знаете, как его держать и что с ним делать – специалисты помогут им воспользоваться и выведут вас к поисковикам или спасателям.

Опытные спасатели добавляют, что стоит сообщить близким, что вы ушли в лес, примерное направление и время возвращения – ведь чем быстрее они поймут, что вы потерялись, тем раньше придет помощь.

«Запомните: нет никакого правила трех дней – нужно сообщать о пропаже человека незамедлительно по телефону: 112 или на горячую линию отряда «ЛизаАлерт»: 8 (800) 700-54-52. Если человек потерялся в лесу, особенно пожилой или ребенок – каждый час на вес золота», – заключают специалисты.

Подробнее здесь.

Известно.ру писал, что в 2023 году за «лесной» сезон в Ивановской области потерялись более 450 человек.

Представитель областного поисково-спасательного отряда «ЛизаАлерт» Пётр Депутатов с позывным Раптор рассказал Известно.ру об особенностях поиска.

https://i3vestno.ru/news/2024/06/19/dobrovolcy_lizyalert_napomnili_kak_ne_poteryatsya_v_poiskah_gribov

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Инструкция для грибника: где собирать грибы и, главное, как правильно их готовить

19 июня 2024

Фото: pixabay.com

Врач рассказала, как грибы помогут победить старение

Пока в России разбираются с массовым отравлением граждан ботулотоксинами (а число жертв ботулизма идет на сотни), в регионах стартовал сезон «тихой охоты». Грибы — это и тяжелый, и, главное, порой опасный продукт. «НИ» собрали рекомендации специалистов при выборе и употреблении грибов.

Ирина Ли

Грибы — существа удивительные. Это и не растения, и не животные. У них собственное царство (научно выделенное). Сейчас, в грибную пору, многие устремились нагрянуть в это царство и принести домой побольше: подосиновиков, подберезовиков, белых, лисичек…

А знают ли заядлые грибники о том, что некоторые представили того самого Fungi (международное название царства грибов) способы подарить человеку молодость, помочь в восстановлении мозга, стать мощнейшей поддержкой для иммунитета?

Обо всем этом «Новым Известиям» рассказала доктор Марина Баяндина — терапевт, гастроэнтеролог, диетолог и нутрициолог.

Но начнем с базы.

Грибы-«моллюски»

Чем грибы схожи с моллюсками? Вопрос может удивить, но ответ на него вполне научный. Дело в том, что в составе оболочек грибов есть такое вещество, как хитин, как в раковинах у моллюсков.

«В грибах хитин содержится в меньших, конечно, концентрациях, но содержится. Поэтому грибы считаются достаточно сложными к перевариванию. Помните, даже во всех старых рекомендациях в больницах, в гастроэнтерологических отделениях, висело правило, какую еду можно приносить пациентам, и грибы были запрещены», — напомнила Марина Баяндина.

Однако если у человека с пищеварением нет проблем, то и грибы перевариваются вполне нормально, а значит, они станут источником ряда уникальных компонентов.

Не всем врачи рекомендуют лакомиться блюдами, приготовленными с использованием грибов

Не всем врачи рекомендуют лакомиться блюдами, приготовленными с использованием грибовФото: pixabay.com

Грибы-„губки»

Грибы способны накапливать в себе соединения тяжелых металлов, активными распространителями которых являются выбросы предприятий. Поэтому место произрастания грибов очень важно.

«Если это экологически неблагоприятная зона, то они могут накапливать в себе токсические продукты. Много отравлений происходит не только потому, что человек съел ядовитые грибы, а потому что в них была повышенная концентрация вредных веществ. То есть это одновременно и ценный продукт, но и требующий особого подхода».

Как готовить грибы так, чтобы их можно было есть даже тем людям, у которых все же имеются некоторые проблемы с пищеварением? Эксперт дает совет: порезать помельче, обязательно вымочить в крепко соленой воде. Почему именно в таком растворе? Потому, что он «выгонит» из грибов всех червячков, а также, хотя бы частично вытянет вредные вещества.

«Чтобы минимизировать риски, непременно надо замочить в соленом растворе. Надо вымачивать, мелко резать при подготовке. Но чтобы их правильно собирать, надо очень четко знать всю грибную таксономию и стараться это делать в очень чистых экологических районах, в лесах».

Грибы перед приготовлением следует вымачивать в соляном растворе

Грибы перед приготовлением следует вымачивать в соляном растворе Фото: pixabay.com

По-научному: грибы лечебные

Есть целое большое направление в медицине, называется фунготерапия. Это лечение грибами, потому что грибы — это ценнейшие лекарственные растения.

«Мухомор сейчас очень активно используется в медицине, но речь идет именно о микродозинге. Однако самостоятельно никому этим заниматься нельзя. Есть отдозированные препараты, которые оказывают множество лечебных эффектов, в частности на нервную систему», — объяснила врач.

До сих пор не все знают о том, как можно укрепить иммунитет с помощью грибов. Однако если разбираться в разновидностях этого удивительного вид, то можно узнать, что восточноазиатские грибы рейши помогут укрепить иммунную систему. Как и кордицепсы, веками применявшиеся в китайской медицине. Оба этих гриба — мощные адаптогены.

Но и это далеко не все…

Съешь гриб и помолодей

Не все грибы-паразиты вредны. Гриб-паразит чага, который растет по всей России на березах, обладает почти волшебными свойствами.

«Это ценнейший гриб, великолепный. На основе этого гриба чаги сделано очень много продуктов, БАДов, чая — измельченный гриб можно заваривать и пить. У него великолепные свойства улучшать углеводный и жировой обмен. Он коричневый, содержит вещество меланин, который в коже обеспечивает пигмент, красящий в коричневый цвет. Это растительный меланин, в гречке он тоже содержится. Это мощнейшее вещество, оно не только улучшает иммунитет и общий статус человека, но и считается антивозрастным», — рассказала Марина Баяндина.

Гриб чага обладает почти волшебными свойствами

Гриб чага обладает почти волшебными свойствамиФото: pic2.club

Еще один популярный сегодня гриб — ежовик гребенчатый. Доктор отметила его чудодейственные свойства: гриб способен улучшить процесс восстановления тканей мозга.

«С его употреблением миелин (структура, защищающая нейроны) становится толще. Он питает мозг. Всем известно выражение о том, что нервные клетки не восстанавливаются, но ежовик гребенчатый дает нам повод разувериться в стереотипе».

И это далеко не все, на что способны представители волшебного грибного царства. Однако важно помнить: чтобы не навредить себе и получить настоящую пользу, необходимо следовать советам специалистов. Тем более, во всем, что касается грибных терапий.

Ежовик гребенчатый способен улучшить процесс восстановления тканей мозга

Ежовик гребенчатый способен улучшить процесс восстановления тканей мозга Фото: gribnikwiki.ru

https://newizv.ru/news/2024-06-19/instruktsiya-dlya-gribnika-gde-sobirat-griby-i-glavnoe-kak-pravilno-ih-gotovit-431074

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Петербуржцам рассказали, как не подхватить ботулизм

19 июня 2024

  • АНАСТАСИЯ НИКОЛАЕВА

Рекомендации, как уберечь себя от заболевания ботулизмом — потенциально смертельной инфекцией — озвучили жителям Северной столицы на фоне вспышки заболевания в Москве, Нижнем Новгороде и Казани.

Getty.

Памятку, которая предостерегает от заражения ботулизмом опубликовали в своём Telegram-канале специалисты управления Роспотребнадзора по Петербургу 18 июня.

Telegram-канал управления Роспотребнадзора по Петербургу.

Ботулотоксин является одним из самых сильных ядов. Попадая в организм, он поражает нервную систему. Если вовремя не обратиться к врачам, всё может закончиться смертью, предупредили в ведомстве.

К «рисковым» продуктам относятся домашние консервы из грибов, овощей, фруктов, мяса и птицы, паштеты, а также товары с признаками «бомбажной банки» — у которых вздуто дно. Заболевание развивается в течении как нескольких часов, так и до пяти суток. Иммунитет у заболевшего не формируется, поэтому есть вероятность заразиться повторно.

Чаще всего, заболевание начинается остро. Среди симптомов: слабость, головная боль и головокружение, двоение предметов, «туман перед глазами», опущение верхнего века, нарушение функции глотания, чувство першения, расстройство речи, тошнота, рвота, боли в животе, диарея, снижение слюноотделения, сухость во рту и жажда.

Чтобы защитить себя, необходимо мариновать и солить продукты по общепринятой технологии с достаточным количеством соли и уксусной кислоты, не используя подпорченные ингредиенты. Хранить заготовки в холодильнике или прохладном погребе, не употреблять в пищу консервы из вздувшихся банок.

https://www.metronews.ru/novosti/reviews/peterburzhcam-rasskazali-kak-ne-podhvatit-botulizm-2170751/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Курской области жители находят в лесах гигантские грибы

19 июня 2024

В Курской области жители находят в лесах гигантские грибыФото: Леля Извекова

В сообществе «Курские грибники, грибы, ягоды» жители делятся своими находками в лесах.

Куряне обнаружили гигантские грибы. Они настолько непривычных размеров, что ножки тяжело обхватить одной рукой. В комментариях пользователи восхищаются таким «уловом».

— Сами в жизни таких размеров не встречали, — отвечает автор фото.

https://kurskcity.ru/news/citynews/231399?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Названы лучшие места для сбора земляники в Подмосковье

19 июня 2024

Специалист Тихомиров: в Подмосковье уже можно собирать землянику

Дарья Григорьева

Виталий Тимкив/РИА Новости

В подмосковных лесах уже можно собирать первую землянику, она созрела на пригорках и светлых березовых опушках. Об этом «Москве 24» рассказал автор научно-популярного YouTube-канала про грибы Дмитрий Тихомиров.

Он уточнил, что в регионе можно собрать лесную и луговую ягоду.

«На юге области в сторону Оки, где СтупиноКашира, растет луговая земляника. Это достаточно редкая для нас ягода, более южная. Но тем не менее ее можно найти на лугах, на берегу Оки. Мне ее вкус даже больше нравится, чем нашей лесной», — уточнил Тихомиров.

При этом лесную ягоду можно найти на востоке и юго-востоке, если двигаться в сторону Рязани и Владимирской области, продолжил эксперт. Специалист также добавил, что ягоды не рекомендуется собирать вдоль трасс и железных дорог.

Врач-терапевт, диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королева до этого говорила, что землянику считают природным антибиотиком благодаря содержанию витамина C, поэтому ее полезно включать в рацион при простуде. Она отметила, что в этой ягоде также содержатся магний и витамины группы B.

Ранее сообщалось, что ягоды из Херсонской области появились в продаже в Москве.

https://www.gazeta.ru/social/news/2024/06/19/23277871.shtml?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Тверской области спасатели вывели из леса заблудившихся грибников

19 июня 2024

В Тверской области спасатели вывели из леса заблудившихся грибников
ФОТО: МЧС РОССИИ

В Тверской области помощь спасателей понадобилась мужчине и женщине, которые отправились собирать грибы в Торжокском районе.

Любители тихой охоты отправились за добычей в лес, а вот выйти назад сами уже не смогли. Потерявшиеся смогли дозвониться в службу спасения и объяснить, где припарковали автомобиль. Когда спасатели прибыли на место, они включили звуковой сигнал, ориентируясь на который заплутавшие и смогли выйти из леса.

В случае возникновения чрезвычайной ситуации необходимо обратиться в единую службу спасения по телефону «01» (с мобильного – 101, 112) или по телефону доверия ГУ МЧС России по Тверской области – 8 (4822) 39-99-99.

ФОТО: МЧС РОССИИ

https://tver.mk.ru/social/2024/06/19/v-tverskoy-oblasti-spasateli-vyveli-iz-lesa-zabludivshikhsya-gribnikov.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Этот нежнейший крем-суп с лесными грибами унесет на пик блаженства — рецепт для гурманов

19 июня 2024

Этот суп идеально подходит для изысканного обеда или ужина

Тематическое фото freepik.com

Тематическое фото
Фото: freepik.com

Подарите себе наслаждение, приготовив этот восхитительный крем-суп с лесными грибами. Сочетание ароматных белых грибов и лисичек, завершенное тонким вкусом тимьяна, унесет вас на пик блаженства. Вот как можно приготовить этот изысканный суп, сообщает портал «gastronom.ru»

Ингредиенты на 3 порции:

250 г свежих белых грибов
250 г лисичек
2 шт. репчатого лука
2 столовые ложки растительного масла
200 мл молока
400 мл овощного бульона
30 г муки (по желанию для загустения)
1 небольшой пучок свежего тимьяна
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу

Приготовление:

Подготовка ингредиентов: Тщательно очистите и мелко нарежьте грибы и лук. Это поможет раскрыть их вкус в супе.

Жарка: На среднем огне разогрейте растительное масло в глубокой кастрюле. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до прозрачности, затем добавьте грибы. Обжаривайте, помешивая, в течение 5–7 минут, пока грибы не начнут выделять аромат.

Варка супа: Влейте молоко и овощной бульон, предварительно размешав их с мукой для загустения по желанию. Варите на слабом огне, не накрывая крышкой, и доведите до кипения, помешивая, чтобы избежать образования комков.

Пюрирование: Используйте погружной блендер для пюрирования супа до гладкости. Это придаст супу кремообразную текстуру. После пюрирования приправьте суп солью и перцем по вкусу.

Сервировка: Разлейте готовый суп по тарелкам. Добавьте в каждую порцию несколько целых грибов, которые вы отложили, и украсьте свежим тимьяном.

Этот суп идеально подходит для изысканного обеда или ужина. Подавайте его горячим, и каждый глоток будет доставлять истинное удовольствие от вкуса свежих лесных грибов, окруженного мягким кремом и ароматным тимьяном.

Подробнее: https://primamedia.ru/news/1731548/

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Пошли подосиновики: новосибирцы везут из леса грибы с оранжевыми шляпками — где они их собирают

19 июня 2024

Их пока немного

Грибочки из Тогучинского районаИсточник: Ирина Ротиловская, «Грибы и грибные места Новосибирск НСО» / Vk.com

В лесах Новосибирской области грибники начали находить съедобные грибы с яркими шляпками. В ожидании белых грибов они собирают подосиновики.

В основном сообщения о находках приходят из Тогучинского и Искитимского районов. Фотографиями грибники делятся в группе «Грибы и грибные места Новосибирск НСО» во «ВКонтакте».

Подосиновик — съедобный и очень вкусный гриб. Похож на подберезовик, но шляпка яркая, а срез со временем синеет.

Грибочки из Искитимского районаИсточник: Константин Зеленцов, «Грибы и грибные места Новосибирск НСО» / Vk.com
Отличительная черта подосиновиков — яркая шляпкаИсточник: Константин Зеленцов, «Грибы и грибные места Новосибирск НСО» / Vk.com
Очень крепкий гриб! Источник: Наталья Чикарева, «Грибы и грибные места Новосибирск НСО» / Vk.com

Как только в конце мая начинается теплая погода, грибники готовы на всё в спорах о свинушках или, как их еще называют, коровниках. Разбираемся, как гриб способен разрушать эритроциты и есть ли съедобные виды среди свинушек.

Александра Бруня

Александра Бруня Корреспондент

https://ngs.ru/text/summer/2024/06/19/73723646/

Рубрика: Грибные новости страны и мира