За изнасилование и убийство двух женщин под суд идет 42-летний житель Нижегородской области. Об этом сообщает СУ СКР по региону.
По информации следователей, в начале июня 2023 года нижегородец напал на собиравшую грибы 63-летнюю женщину и изнасиловал ее. После этого задушил и украл телефон и ювелирные украшения. Женщина скончалась на месте. Чтобы скрыть следы преступления, мужчина частично закопал тело в землю, накидал сверху ветки и поджег их.
А 22 июня 2023 года в лесу Починковского округа Нижегородской области он напал на 67-летнюю женщину, изнасиловал ее, совершил действия сексуального характера. После этого, он нанес пенсионерке не меньше 22 ударов ножом по шее и телу. Женщина скончалась на месте.
В отношении нижегородца было возбуждено уголовное дело по фактам убийств, изнасилований, действий сексуального характера и кражи.
Уголовное дело направлено на рассмотрение в Нижегородский областной суд.
Из-за теплого мая в этом году подберезовики появились гораздо раньше
Павел ПЛОТНИКОВ
В Новосибирской области начался сезон подберезовиков. Фото: Ринат Султанов
В Новосибирской области стартовал сезон подберезовиков. Как рассказал КП-Новосибирск биолог Ринат Султанов, благодаря теплому маю и обилию влаги, грибы в этом году появились раньше обычного.
В мае не было засухи, что позволило плавно перейти от весенних грибов (сморчковых) к летним подберезовикам. Обычно между этими двумя волнами грибов есть перерыв, но в этом году он отсутствует, — объяснил Султанов.
Подберезовик – это белый гриб, один из самых безопасных, его сложно перепутать с каким-либо другим. Сейчас найти его можно даже в черте города Новосибирска. Опытный грибник советует обратить внимание на Первомайский район и Академгородок, где много березовых рощ. Главное, отойти подальше от оживленных дорог.
Новосибирцам, которые готовы отправиться за трофеями за пределы города, стоит присмотреться к Искитимскому району, говорит Султанов. Он по праву считается самым грибным.
Ранее биолог Алексей Яновский назвал новосибирцам самые грибные места, где все еще можно найти сморчок высокий и сморчковую шапочку.
Конец весны на Урале выдался прохладным и дождливым, а это значит, что грибной сезон этим летом начнется раньше, чем обычно. Корреспондент 66.RU составил календарь, с помощью которого можно спланировать поездку в лес за конкретными грибами.
Фото: Анна Коваленко, 66.RU
Июнь
В июне появятся первые съедобные грибы — маслята, сыроежки и подберезовики.
Фото: скрин 66.RU
Маслята
Свое название маслята получили благодаря блестящей пленке, покрывающей шляпку: из-за нее кажется, что грибы в масле. Ножка и мякоть имеют кремовый или светло-желтый оттенки; шляпки могут быть темно-коричневыми, красноватыми, медовыми, шоколадными. Традиционно маслята считаются самыми ранними грибами, но на Урале активно начинают расти с конца июня.
Фото: РИА Новости
Сыроежки
Самые распространенные съедобные грибы в России — сыроежки. Они составляют до трети от урожая, потому что легко создают симбиоз со многими деревьями, как лиственными, так и хвойными, а также любят влагу и сырость. Цвет шляпки — главная особенность гриба. Он может быть от розового и красного до желтого и оливкового. Несмотря на название, есть сыроежки в неприготовленном виде не рекомендуется.
Фото: РИА Новости
Подберезовики
Ножка подберезовика покрыта светло-серой или коричневой сеточкой. Она похожа на березу, да и встретить эти грибы можно в березовой роще. У подберезовиков крупная шляпка диаметром до 15 см различной окраски — от белого до коричневого и его оттенков. Ее цвет зависит от условий произрастания и дерева, с которым гриб установил симбиоз. Первые подберезовики можно найти в лесу с середины месяца.
Июль
С середины лета начинают расти белые грибы, подгруздки, подосиновики и лисички.
Фото: РИА Новости
Белый гриб
Белый гриб нередко путают с подберезовиком. Как правило, у первого светлая ножка. Боровик — это крупный и крепкий плотный гриб, поверхность шляпки которого может быть разных оттенков коричневого цвета и во влажном состоянии немного липкая на ощупь. Традиционно боровик относят к наиболее ценным съедобным грибам.
Фото: mushroomobserver.org, скрин 66.RU
Подгруздки
Подгруздок относится к роду «сыроежковых», но, в отличие от своего брата, имеет крупную шляпку — до 20 см, у него «грязный» и бурый оттенки. Ножка прямая, короткая, широкая, беловатая, с возрастом темнеет.
Фото: скрин 66.RU
Лисички
Лисички — самые узнаваемые грибы из-за формы и цвета. Их шляпка похожа на цветок или зонтик. Одна из характерных черт лисички — ее запах. Даже сырой гриб обладает приятным ароматом, напоминающим фруктовый. Высоко ценят вкусовые качества этих грибов.
Фото: РИА Новости
Подосиновики
Подосиновики чаще всего образуют симбиоз с осинами. Отличить гриб можно по красноватой шляпке, коренастой ножке с серо-бурыми чешуйками и плотной мякотью.
Август и сентябрь
Больше всего грибов на Урале становится в августе-сентябре. В это время к уже упомянутым грибам добавятся опята, грузди и рыжики.
Фото: РИА Новости
Опята
Небольшой пластинчатый гриб на достаточно тонкой ножке, растет семейками на поврежденных деревьях, мертвой древесине и пнях — потому и опята.
Фото: скрин 66.RU
Грузди
Груздь имеет воронкообразную шляпку до 20 см, окрашенную в грязно-белый или слегка сероватый оттенок. Ножка белая, соединена со шляпкой частыми пластинками. Почему-то этот гриб ценят больше всего именно в странах Восточной Европы.
Фото: РИА Новости
Рыжики
Шляпки у рыжиков достигают 12 см в диаметре. У молодых грибов они округлые куполообразные, края заметно вогнуты внутрь, чаще всего имеют морковно-оранжевый оттенок. Ножка у гриба плотная только у основания шляпки, в остальных местах довольно хрупкая. Рыжики предпочитают хвойные леса, растут под соснами и елями. Гриб считается деликатесом.
Лучшие грибные места недалеко от Екатеринбурга
Ориентируясь на отзывы уральских грибников, мы выделили лучшие грибные места около Екатеринбурга:
В лесных массивах Центральной России наступил период активного сбора особенного гриба, который особенно ценится людьми, стремящимися сбросить лишний вес. Опытные грибники подтверждают, что в этих местах круглый год можно найти грибы, подходящие для сбора. Например, даже зимой можно отправиться на поиски дрожалки оранжевой, которую не каждый сможет узнать.
Сейчас, когда сезон строчков и сморчков уже позади, любители грибной охоты не убирают в дальний угол свои корзины. Они отправляются в лес за трутовиком серно-желтым, который встречается здесь в изобилии с конца мая и до середины июня, как сообщает «РГ».
Валерия Барышникова из Люберец рассказывает, что многие видели этот гриб, но осенью он мало напоминает съедобный из-за изменения внешнего вида. Трутовик растет на деревьях и может напоминать монтажную пену или перезрелые опята. С возрастом он теряет свою яркость и становится похожим на чагу.
Миколог Артур Богдаев делится, что трутовик обладает целебными свойствами, благодаря которым он пользуется популярностью среди желающих похудеть. Гриб содержит кислоты и вещества, стимулирующие работу поджелудочной железы и печени, что способствует расщеплению жиров. В этом году из-за холодной весны сезон сбора трутовика начался позже обычного. Богдаев также отмечает, что гриб можно встретить как на лиственных, так и на хвойных деревьях, но с последних его лучше не собирать из-за риска отравления.
Многие гурманы отмечают, что этот мясистый гриб по вкусу напоминает курицу, что делает его особенно привлекательным для кулинарных экспериментов. Любители грибов уверены, что трутовик, приготовленный с луком, специями и сметаной, является идеальным ужином, который не приведет к набору лишнего веса. Важно помнить, что перед жаркой гриб следует отварить в двух водах в течение 40 минут.
Прогулки по лесу — один из привычных для дачников видов досуга. Однако, если одни предпочитают исключительно наслаждаться красотой природы, то другие занимаются сбором грибов, ягод и лекарственных растений. Именно последние часто вызывают вопросы. Какие растения можно срывать в лесу, а какие могут стать причиной штрафа или более серьезного наказания, изданию «Пульс дня» рассказал юрист Роман Крюков
— Роман Сергеевич, можно ли собирать в лесу лекарственные растения?
— Все зависит от того, о каких растениях речь. Если растение, ягода или кустарник занесены в Красную книгу, то собирать их нельзя. Ни для личного, ни для коммерческого использования.
— Как узнать, занесено ли растение в Красную книгу?
— Информация есть в открытых источниках (в интернете). Кроме того, можно обратиться в Росприроднадзор или Роспотребнадзор и получить консультацию. Сейчас, благодаря нейросетям, достаточно сделать фотографию растения и отправить ее в интернет, чтобы получить о нем исчерпывающую информацию.
— Кем контролируется сбор растений?
— Представителями Росприроднадзора, лесниками. Здесь все зависит от региона. Кроме того, соседи или покупатели таких растений у частников также могут подать жалобу.
— Какое наказание предусмотрено за незаконный сбор растений?
— Здесь все зависит от ситуации и объема причиненного ущерба. От штрафа, причем его размер может достигать до 3 миллионов рублей, до реального лишения свободы на срок от 2 до 9 лет. Подробнее описано в статье 260.1 УК РФ.
— Можно ли посадить краснокнижное растение у себя на даче с целью дальнейшего сбора?
— Нет, и запрещена и пересадка краснокнижных растений и выращивание их, причем не только на дачах, но и в питомниках. Причина в том, что браконьерство привело к исчезновению или попаданию под риск исчезновения многих представителей фауны. Именно поэтому законодательство было дополнено запретом за оборот ценных видов.
— Некоторое время назад ряд растений попал под запрет для выращивания на даче, например, ипомея. Какое наказание предусмотрено за нарушение этого запрета?
— Верно, перечень запрещенных растений был расширен несколькими представителями фауны, поскольку они содержат в своем соке наркотические вещества. Всех дачников обязали выкопать и уничтожить эти растения. Тем, кто это не сделает, грозит как штраф, так и вполне возможно реальный срок. Поэтому я бы советовал последовать требованиям закона.
— Правда ли, что на даче нельзя выращивать даже мяту?
— Да, к удивлению многих дачников, мята, которую мы любим добавлять в чай, это сорное растение, а потому ее необходимо уничтожать. В этом же списке сорно-полевой подсолнечник, пустой овес, мак-самосейка и даже лекарственный одуванчик. Это, кстати, и ответ на вопрос о том, зачем во дворах косят такие красивые желтые поля одуванчиков.
— Какое наказание за это предусмотрено?
— За обилие сорных растений можно получить предупреждение, а затем и штраф от 2 до 5 тысяч рублей. Конечно, за пару кустиков мяты на даче вряд ли кто-то оштрафует, но, если она распространится по всему участку и за его пределы — наказания не избежать.
Грибной сезон стартовал в Новосибирске. Любители тихой охоты делают вылазки и привозят домой целые ведра. Но грибы надо не только собрать, но и заготовить. О важных правилах заготовки читателям VN.ru напомнила канд. техн. наук, товаровед-эксперт Наталья Лучина.«Грибы – это один из основных поставщиков растительного белка, не зря говорят: «Грибы – второе мясо», а хождение по грибы называют «тихой охотой». С их переработкой лучше не тянуть, необходимо делать это, что называется, прям с порога.
«Лесные грибы лучше хранить не более 6 часов (лисички – можно до суток), обрабатывать их следует как можно быстрее: промыть, тщательно очистить и поместить в слегка подсоленную воду, чтобы они не потемнели на воздухе. После этого можно приступать к дальнейшей переработке», – поделилась в беседе с VN.ru Наталья Лучина.
У каждого сорта грибов – свои особенности. Из белых грибов получаются необыкновенно вкусные супы, а подосиновики, подберезовики, лисички, опята жарят, тушат, маринуют и солят. Рыжики лучше засолить, а сыроежки можно и солить, и жарить.
Правила заморозки грибов
Рассмотрим некоторые способы сохранения грибов. Одним из самых щадящих и сохраняющих максимально возможные потребительские качества способом является замораживание, рассказывает Наталья Лучина.
Замораживать можно как свежие, так и предварительно отваренные грибы. Хранение происходит в морозильной камере. Срок хранения грибов, заготовленных этим способом, составляет один год, значит, хранить их в морозилке можно вплоть до сбора нового урожая. Но здесь важно помнить: повторное замораживание грибов исключено. Не подвергайте свое здоровье опасности: отравиться грибами – легче легкого.
Правила сушки грибов
Следующим способом, сохраняющим качество и полезные свойства грибов, является сушка. Сушить грибы можно с помощью дегидратора. Это наиболее простой способ сушки. Нужно лишь выложить подготовленные грибы на поддоны, выставить температуру 40–50°C и через 10–12 часов получатся высушенные грибы.
Сушить грибы можно и в духовом шкафу. Для этого необходимо выложить подготовленные грибы на противень и поместите в разогретую до 70–80°С духовку на три-пять часов. Для наилучшего результат лучше включить режим конвекции или всё время держать приоткрытую дверцу.
Если позволяет погода, высушить грибы можно и на солнце. Для этого грибы нужно надеть на нитки и повесить на солнечной стороне. Также их можно разложить на бумаге или противне и положить у окна. Плоды должны обязательно обдуваться ветром. При идеальных условиях грибы высохнут через 3-4 дня.
«Хранить грибы нужно в хорошо проветриваемом и сухом помещении при комнатной температуре, в бумажной или тканевой таре и подальше от сильно пахнущих домашних приправ. Средний срок хранения сушеных грибов – от одного года до двух лет, при более длительном сроке хранения в сушёных грибах понижается уровень белка, что и приводит к уменьшению их пищевой ценности», – советует Наталья Лучина.
Напомним о последовательности сбора грибов в Новосибирской области. Первыми любители тихой охоты собирают весенние грибы, сморчки и сморчковые шапочки. В июне начинают появляться маслята, подберезовики и подосиновики. Следом идут лисички, белые грибы и волнушки.
Друзья! Приглашаем вас побывать на нашей лекции о том, как питались в семье Толстых.
Вы узнаете много нового и любопытного о том, какими были любимые блюда разных членов семьи, что подавалось на сладкое за обеденным столом и, главное, чем отличался от всех домашних рацион Л.Н.Толстого. А также о сборе грибов и ягод, о домашних заготовках на зиму, о традиционных семейных рецептах. Лекция дополнена мастер-классом «По грибы», сотворенное своими руками изделие вы унесете с собой на память о нашей душевной встрече.
Маслята, вербовики и прочие «дары природы» стихийно заполнили леса Приморья
«Тихая охота» грибников в Приморье набирает обороты. Любители сбора дикоросов похвастались в новых медиа богатым урожаем маслят и вербовиков, который радует жителей региона своим изобилием.
Майский климат удивил приморцев не только переменчивой погодой, но и «дарами природы». Все больше грибников делятся в соцсетях результатами своих прогулок по лесу, демонстрируя полные ведра вкуснейших дикоросов.
Кадрами с итогом удачного похода за грибами поделилась жительница Приморья, которая насобирала полное ведро маслят. Автор видео рассказала, что в лесах региона уже есть крупные грибы. И это не удивительно, ведь совсем недавно в регионе прошли дожди разной интенсивности, после которых грибные поляны вырастают за считанные часы.
Помимо прочего, в лесных массивах Приморья уже активно растут вербовики. Но при их сборе необходима предельная внимательность, так как съедобны у этого вида дикоросов только молодые экземпляры.
Вербовики Фото: pogoda_25_region
Начиная с апреля, практически по всему Приморью можно найти съедобные грибы, и завершится их сезон только глубокой осенью.
Ранее «Восток-Медиа» писало, как в Приморье началась «грибная охота» и куда лучше всего выбираться за сбором дикоросов.
11 мая 2026 Жителей Петропавловска предупредили об опасности отравления ранними весенними грибами, сообщает Петропавловск.news со ссылкой на врачей СЭС. Специалисты департамента санитарно-эпидемиологического контроля Северо-Казахстанской области напомнили жителям региона о правилах безопасного сбора и приготовления грибов. Медики отмечают, что причиной отравлений … Читать полностью →
11 мая 2026 Артем АХМЕТЗЯНОВ Существует риск найти ядовитый аналог В Башкирии начался сезон тихой охоты. Любители собирать грибы массово потянулись в леса республики. Главная цель сейчас это сморчки, которые появляются одними из первых после таяния снега. Судя по сообщениям … Читать полностью →
11 мая 2026 Ирина Курнакова Для большинства из нас клещ — это символ смертельной опасности. freepik.com Мир без клещей кажется заветной мечтой любого, но для природы их исчезновение обернется крахом почв, болезнями птиц и гибелью лесов. Кровососы, которых люди боятся, на деле являются фундаментом биологического равновесия, рассказал aif.ru биолог Дмитрий Сафонов. … Читать полностью →
11 мая 2026 Вторые майские праздники продолжают радовать местных жителей обильным урожаем. Например, в районе Марадыково местный житель набрал уже целую коробку грибов! Район Просницы тоже отличился. Там местный житель собрал целую корзину сморчков: «Ну вот, похоже, сезон набирает обороты! … Читать полностью →
11 мая 2026 АиФ Правила, способы и сроки сбора дикоросов определили на Камчатке. Соответствующий приказ регионального Минлеса опубликовали 6 мая 2026 года, он отменил действовавший с 2017 года приказ Агентства лесного хозяйства и охраны животного мира. Как законно и правильно собирать грибы, ягоды, лекарственные растения, берёзовый сок и другие … Читать полностью →
