13 мая 2024
В лесах наконец-то появилось что-то кроме строчков и сморчков
Уже с середины весны в Нижегородской области жители вовсю собирают грибы, хвастаясь ведрами и корзинками. Конечно, это пока не такие благородные экземпляры, как белые или лисички. Однако на днях «пошли» маслята. В соцсетях нижегородцы рассказали о самых грибных местах в регионе — смотрим, что можно собрать в местных лесах.
«9 мая! Поздравляю всех с великим Днём Победы!
А рядовка майская (Calocybe gambosa) сама себя не соберёт…
Не сидите дома, все в лес! ©»
Александр Парфенов
Сезон тихой охоты в Нижегородской области обычно длится с апреля по октябрь. Первыми в наших лесах пошли саркосцифы, сморчки и разные виды строчков. Сейчас жители начали находить первые маслята.
Маслята — одни из самых распространенных грибов в Нижегородской области. В середине июня можно поискать подосиновики белоножковые в молодых лесах, а ближе к концу июня стоит заглянуть в дубравы. Если повезет, то к столу попадут первые белые грибы.
«9 мая 2024г. Нижегородская область.
Первые маслята»
Оксана Югалдина
Традиционно самым грибным местом в регионе считаются северные районы, однако полные корзины можно насобирать и недалеко от Нижнего Новгорода. В частности, грибники рекомендуют заглянуть в поселки Лукино и Березовая пойма, позднее там можно будет встретить подберезовики и подосиновики.
Сейчас маслята активно собирают в Лукояновском и Сергачском районах.
— Следующая станция — маслята, — написал один из грибников.
«11.05 майская рядовка и первый последний сморчок в этом году
следующая станция — маслята.»
Анастасия Осипова
Что касается рядовки майской, то это съедобный гриб, который относится к семейству рядовковые. Найти россыпь рядовки можно на лугах, в лесах, рощах, пастбищах, парках, возле дорог и на клумбах. Период плодоношения начинается с конца весны до середины лета, а больше всего грибов можно встретить именно в мае.
— Слышала про этот гриб, но никогда не собирала. Процесс как поиска, так и сбора, оказался довольно трудоемким. Срезав первый гриб, я узнала аромат горячо любимой мной зеленушки. Думаю, что рядовочку ждет горячий засол, — делится в соцсетях Анастасия Осипова.
Кстати, в лесах уже можно встретить летние опята, правда, пока их немного. Нижегородцы насобирали таких грибов к ужину в лесах Зеленого города.
Кристина Калинина Журналист
