В КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ НАЗВАЛИ 5 СОРТОВ ГРИБОВ, ПОКАЗАВШИХСЯ В НАЧАЛЕ МАЯ В МЕСТНЫХ ЛЕСАХ. ФОТО: МК В КАЛИНИНГРАДЕ.
Калининградцы, дождавшись наконец тепла, отправились на тихую охоту. Жительнице Гвардейского района попалась семейка крепких маслят. В Нестеровском районе грибник разжился приличными трутовиками. А у поселка Матросово в Гурьевском районе заметили неплохой урожай рядовки майской, сообщает паблик «Грибы и грибники Калининградской области» во «ВКонтакте».
Повезло и жителям Зеленоградского района. Грибник, охотившийся у поселка Черепаново, набрал разнообразной добычи, от чаги до трутовика.
Летние опята собираются уже с апреля, к ним присоединились маслята. В мае на регион обрушилось грибное безумие – азартные «тихие охотники» с корзинами наперевес стремятся в леса за добычей.
Ранее калининградцам рассказали об опасности укусов клещей и способах защиты от них.
Несколько пачек слоеного теста в морозилке — это супер удобная палочка-выручалочка для быстрых завтраков, обедов и ужинов. Осталось только выбрать начинку, чтобы не готовить каждый раз одно и то же, и тогда привычное блюдо заиграет новыми оттенками вкуса.
Грибы и лук
Фото: freepik
Обжарьте нарезанные грибы и лук на сковороде до золотистой корочки, главное — не передержать. Добавьте специи по вкусу (например, перец, соль, тимьян) и немного сливочного масла. Разложите начинку на слоеном тесте, посыпьте тертым сыром и запекайте до готовности.
Думаете, в мае еще ничего собирать в лесу? Как бы не так! Тут и лечебные травы, и грибы, и другие полезные дары природы есть.
Какие грибы можно собирать в мае?
Легочная вешенка. Тут главное не перепутать с плевроцибеллой , потому что второй гриб содержит яд и ничего хорошего с ним вы не приготовите. Так что будьте аккуратны!
Рядовка. Обычно растет под растениями, которые дают плоды.
Маслята, подосиновики и подберезовики. Они могут вылезти наружу, если будут обильные дожди.
Майские лекарственные травы
Мать-и-Мачеха. Помогает во время простуды. Просто заварите ее как чай и пейте.
Сирень. Ее настой помогает во время боли суставов.
Одуванчики. Все их сорняками считают, а в этих растениях, на секундочку, много витаминов С, В и Е, кальция, калия, железа и фосфора. Из цветка даже варенье можно варить.
Крапива. Хоть и жжется, но для сердца эта трава очень полезна. А еще в ней много витаминов.
Подорожник. Он не только от ран помогает, как многие думают. Еще настой помогает успокоиться и уснуть, если вдруг у вас бессонница
Что еще можно собирать?
Еще можно собирать зеленые шишеки и приросты ели или сосны. Залейте их медом для варенья или сделайте настойку — очень полезно от разных вирусных заболеваний.
На интерактивной карте Минлесхоза все больше красных и желтых пятен. Поэтому, собираясь в выходные дни на природу, узнайте, не запрещено ли находиться в лесу. Всего под запрет попали 13 районов, еще в 36 введены ограничения.
Больше всего досталось Брестской области. Здесь в восьми районах посещение запрещено, а в восьми – ограничено.
Скриншот: «Минлесхоз»
Также ограничения действуют в большинстве районов Гродненской области, а в четырех из них – и вовсе запрет.
Есть два желтых пятна и на Минщине: третий класс пожарной опасности введен в Воложинском, Вилейском и Солигорском районах, а запрет на посещение лесов – в Столбцовском.
Практически во всех районах Гомельской области есть ограничения. Исключением стали пять районов: Жлобинский, Рогачевский, Буда-Кошелевский, Кормянский и Чечерский.
Строгое наказание
При введении ограничений беспрепятственно ходить в лес за грибами или ягодами можно только пешком. Въезжать в такую зону на автомобиле запрещено. Разводить костры – тем более.
Если действует запрет, то вход в лес закрыт для всех. Правда, как уточняют в Минлесхозе, работники лесных хозяйств, обнаружив нарушителя, в большинстве случаев проводят с ним лишь профилактическую беседу.
Но если человек разжигает костер или бросает окурок, тогда ему назначат штраф. Размер взыскания за нарушение, от которого лес не пострадал, может составить 12 базовых величин.
Если в лесу произошел пожар, то штраф увеличится до 30 базовых.
Врач Можайской больницы рассказал, почему гадюка может напасть на человека, и как спасти жизнь укушенному.
Фото: Министерство здравоохранения Московской области
Как рассказали в Министерстве здравоохранения Московской области, в Подмосковье водятся три вида змей: медянки, ужи и гадюки. С наступлением теплоты у них уже начался сезон активности. Самая опасная из этих змей — гадюка. Ее укус грозит серьезными последствиями для здоровья человека.
При укусе гадюки необходимо сразу же обратиться в больницу.
Заместитель главного врача по медицинской работе Можайской больницы Александр Акименко рассказал, что яд этой змеи является сильным аллергеном. Врач объяснил, как можно помочь укушенному до приезда медиков.
«Важно помнить, что яд гадюки — сильный аллерген, поэтому необходимо дать укушенному антигистаминный препарат вместе с обильным питьем. Обязательно нужно уложить человека и не давать ему активно двигаться — чтобы кровь медленнее циркулировала и не разносила яд по всему телу», — сказал Акименко.
Также по словам врача, гадюки никогда не нападают первыми и за человеком гоняться не будут. Кусают эти змеи, только если человек вторгается в их пространство.
Например, гадюка может накинуться, когда человек собирает ягоды или грибы в лесу. Змея не терпит вторжения в ее пространство и воспринимает это как опасность. Поэтому всегда важно соблюдать осторожность на прогулках в лесу.
Ранее терапевт и заведующая можайской поликлиникой Динара Акимжанова рассказала о том, какие действия нужно предпринять, если человека укусил клещ. По словам врача, при укусе клеща необходимо как можно быстрее обратиться в больницу, чтобы его вытащили медики. Но если такой возможности нет, то можно сделать это самостоятельно с помощью пинцета или выкручивателя. После этого нужно обработать место укуса антисептиком.
В лесу рядом с селом Мичурино Чамзинского района Мордовии заблудились трое взрослых и один ребенок, которые ушли за грибами. Родственники, отчаявшись дозвониться до потерявшихся, сообщили в дежурную часть районной полиции.
Как рассказали в МВД по РМ, на розыск направили экипаж дорожно-патрульной службы ОГИБДД в составе лейтенантов полиции Бурнашова О.О. и Емелина А.М., которые находились недалеко от этого населённого пункта, а также следственно-оперативную группу. В течение часа наряд ДПС объезжал приближенные к лесному массиву дороги с включенными проблесковыми маячками и сиреной, периодически используя сигнальное говорящее устройство и попытки дозвониться до сельчан.
Спустя время полицейским от потерявшихся поступил сигнал геолокации, и удалось выйти с ними на связь. Выяснилось, что грибники ушли гораздо дальше в лесной массив, чем планировали. Заблудившись, пытались дозвониться до родственников, но мобильная связь отсутствовала. Ближе к вечеру, когда стало темнеть, потерявшиеся увидели среди деревьев красно-синие маячки и услышали сирену. Они пошли в направлении звука, а как появился сигнал сотовой связи, смогли связаться с нарядом ДПС, ожидавшим их на краю леса.
Полицейские убедились, что медицинская помощь грибникам не требуется, и довезли их до села. Спасенные поблагодарили сотрудников полиции за профессионализм и своевременно оказанную помощь.
Ингредиенты, а тем более их соотношение вы можете варьировать в соответствии со временем года и своими предпочтениями.
Овощное рагу – блюдо универсальное. Его можно подавать и в горячем, и в холодном виде. Оно хорошо сочетается и с мясом, и с птицей, да и в качестве самостоятельного блюда ничуть не проигрывает. Ингредиенты, а тем более их соотношение вы можете варьировать в соответствии со временем года и своими предпочтениями.
3. В глубокой сковороде раскалить растительное масло и обжарить в нем мелкорубленый лук с нарезанными небольшими кусочками грибами, после чего добавить нарезанную соломкой морковь и жарить еще 15 минут.
4. Капусту нашинковать и, слегка посолив, перетереть руками. Болгарский перец нарезать соломкой. Подготовленные капусту и перец добавить к грибам и тушить под крышкой.
5. За 10 минут до готовности добавить отваренную фасоль, посолить и поперчить.
6. В готовое рагу ввести пропущенный через пресс чеснок и измельченную зелень и аккуратно перемешать.
На заметку
* Если вы используете лесные грибы, их следует предварительно проварить в течение 10-15 минут.
* Букет зелени подбирайте на свой вкус. Укроп, петрушка, кинза – ничего лишним не будет.
* Для придания овощному рагу легкой остроты добавьте кусочек острого перца, для кислинки – пару помидоров или 1-2 столовые ложки сметаны.
Лесной массив — это место повышенной опасности. Ежегодно в ходе прогулок по лесу, сбора ягод или грибов теряется много людей. Это может случиться, даже если вы заядлый турист или опытный грибник, регулярно ходите в лес и выучили все маршруты наизусть. Специалисты напоминают — не пренебрегайте мерами безопасности и грамотно готовьтесь к лесным прогулкам! Подробные рекомендации для жителей Башкирии озвучил начальник Поисково-спасательного отряда Управления гражданской защиты города Уфы Александр Григорьев.
— Александр Владимирович, расскажите, как правильно собраться в лес?
— Самая первая рекомендация — перед походом в лес нужно обязательно предупредить родных и близких, куда вы идете, — обозначить район и сообщить, когда вы планируете вернуться. В случае, если вы не вернулись в обозначенное время, ваши родные смогут оперативно обратиться в экстренные службы. Если вы намереваетесь пойти в поход на несколько дней, нужно обязательно зарегистрироваться на сайте МЧС России.
— Что должно быть с собой в рюкзаке?
— Если стоит прохладная погода, это термос с чаем или кофе, если теплая — бутылка воды (желательно несладкой и негазированной). Также потребуется легкий перекус (продукты должны быть не скоропортящиеся) и заряженный телефон. По возможности берем с тобой также заряженный пауэр-банк. Возьмите с собой аптечку, в том числе свои обычные лекарства, если у вас какие-то хронические заболевания. Не лишним будет прихватить репелленты, потому что в лесу много комаров, клещей и других насекомых. Кроме того, положите в рюкзак компас, свисток, спички и фонарь. Если вы вдруг потеряетесь, эти предметы вам помогут.
Следующий совет — перед походом в лес одевайтесь по погоде. При этом одежда должна быть ярких оттенков, чтобы было вас издалека видно в лесу.
— Почему так важно, чтобы на человеке была яркая одежда?
— Если вы потерялись, будучи в яркой куртке — спасателям будет гораздо проще найти вас в лесу. Или вы пошли в лес с компанией, немного отошли от группы и ваши друзья потеряли вас из виду. Если на вас яркая одежда, такого не произойдет. Опять же, на такой одежде гораздо легче обнаружить клещей. Вы можете быстро их заметить, они вас не укусят и не принесут вам лишних неприятностей.
— Нужны ли какие-то программы на телефоне?
— Сейчас существует очень много разнообразных программ и навигаторов. Желательно установить на телефон карту, которая работает в режиме офлайн. Если у вас скачана такая карта, вы сможете благополучно ею воспользоваться при отсутствии интернета. Повторюсь, что телефон должен быть заряжен! И, как я говорил ранее, желательно с собой еще взять пауэр-банк, запасную батарею. Потому что ваша прогулка может занять не один час, а телефон во включенном состоянии очень быстро разряжается.
— Что предпринять, если человек все же заблудился?
— Вы потерялись в лесу, у вас разрядился телефон, разрядился пауэр-банк? Перво-наперво — сели и успокоились, попытались вспомнить свой маршрут, которым вы пришли в это место: какие-то яркие моменты, например, муравейник, необычное кривое дерево. То есть то, что поможет вам найти путь назад. Если вспомнить не получается, вокруг труднопроходимая чаща, вы блуждаете — прислушайтесь, возможно, вы услышите какие-то звуки: стук железной дороги, шум машины, шум реки, лай собаки. Если это услышали, соответственно, двигаемся в этом направлении. Если и звуков нет, воспользуйтесь компасом, чтобы определить стороны света. Если вы перед походом в лес посмотрели карту и имеете представление, с какой стороны света находятся те или иные объекты (грубо говоря, вы знаете, что на севере у вас находится дорога, на юге у вас населенный пункт, с запада — река), в таком случае вы сможете сориентироваться и пойти по направлению либо к дороге, либо к населенному пункту, и выйти к цивилизации. Если компаса у вас нет, то есть можете попробовать ориентироваться по солнцу: примерно в семь часов утра солнце у нас находится на востоке, примерно в 13 часов солнце находится на юге и примерно в 19 часов солнце находится на западе. Если таким способом сориентироваться тоже не получается, то берем свисток и свистим. Для чего? Этот звук будет слышен издалека. Если свистка нет, берем палку, ищем сухое дерево и стучим по нему. Дело в том, что стук по сухому дереву тоже распространяется на большие расстояния.
Если вы понимаете, что уже смеркается и блуждать по лесу уже становится небезопасным, и вы дополнительно можете получить какую-то травму, — в таком случае начинаете собирать хворост и ищете место, не продуваемое ветром и защищенное от дождя, где и разводите небольшой костер. Пламя отпугнет диких животных, даст вам согреться, а кроме того, вас будет видно издалека. И ждите помощи спасателей.
Автор: Грибы в Туле и Тульской области. Тихая охота, источник фото.
10 мая в социальных сетях появились фотографии от местных грибников. Они делятся кадрами первых найденных подберезоваиков, а также других грибов, которые удалось найти в первых числах мая.
13 мая 2026 Автор Владимир Сабадаш Между финальными (Пути РПЛ и Пути регионов) кубковыми матчами и заключительным туром Премьер-лиги выбрались с одним из лучших футбольных аналитиков, Евгением Макеевым, в грибной тур – за сморчками и строчками. Открытие сезона тихой охоты прошло … Читать полностью →
13 мая 2026 Сморчки пошли! «Прм.Собака.ru» собрала в редакционной подборке букет первых весенних грибов-подснежников в меню ресторанов и кафе Перми. Успевайте, сезон очень короток. «Ривер» Паста со сморчками в кафе «Улитка» В «Ривере» первые весенние грибы вписали в первое, второе … Читать полностью →
13 мая 2026 Автор текста:Наталия Надточая Одни грибы растут весной, другие — в разгар лета, третьи появляются только к осени, когда первые морозцы ударят. Чтобы не возвращаться домой с пустой корзиной, полезно знать грибной календарь — примерные сроки, когда какие грибы начинают плодоносить в Подмосковье. Конечно, каждый … Читать полностью →
13 мая 2026 Оглавление Life.ru рассказал, какие грибы искать в мае 2026: сморчки, строчки, саркосцифы. Календарь плодоношения, где искать, опасные двойники. Полный гид для тихой охоты! Полный гид по весенним грибам 2026: сморчки, строчки, саркосцифы. Календарь плодоношения, где искать, двойники. … Читать полностью →
