Сморчки и строчки уже в лесах — как их готовить?

13 апреля 2024

Причиной всему — необычно ранняя и тёплая весна в этом году

Только не забудьте, что не все грибы одинаково полезны. ФОТО СГЕНЕРИРОВАНО НЕЙРОСЕТЬЮ MIDJOURNEY.COM ПО МОТИВАМ ПУБЛИКАЦИИ
ТОЛЬКО НЕ ЗАБУДЬТЕ, ЧТО НЕ ВСЕ ГРИБЫ ОДИНАКОВО ПОЛЕЗНЫ. ФОТО СГЕНЕРИРОВАНО НЕЙРОСЕТЬЮ MIDJOURNEY.COM ПО МОТИВАМ ПУБЛИКАЦИИ

С первыми теплыми днями в российских лесах стали появляться и грибы — первыми о себе заявили гигантские строчки и сморчки. Обычно первые весенние грибные «пришельцы» начинают встречаться в средней полосе России только в конце апреля — начале мая.

О том, где лучше собирать эти грибы, в разговоре с RuNews24 рассказал известный блогер и знаток тихой охоты Дмитрий Тихомиров.

«Сморчки предпочитают осинники, а гигантские строчки любят смешанные леса, березняки. Еще они растут по канавкам на бывших торфоразработках», — рассказал эксперт.

Распознать первые грибы нетрудно благодаря их диковинной форме. Сморчки по форме как пирамидки, гигантские строчки — мозговидной формы. Нередко одним семейством гигантских строчков можно наполнить всю корзину.

Но если сморчки безусловно съедобны без предварительной обработки, то гигантские строчки лучше все же предварительно отварить, так как в них содержится токсин гиромитрин. Важно еще хорошо промыть плодовые тела, потому что благодаря особенному строению шляпки в ней скапливается песок, земля, букашки и всякий лесной мусор.

А вот строчки обыкновенные лучше вообще не собирать. Растут они всегда среди сосен и содержат гиромитрин в достаточно большой концентрации, из-за чего возможно отравление.

Как готовить сморчки?

«Готовить сморчки просто: промыть, разрезать пополам и бросить на сковородку, потушив со сливками! Думаю, это вообще самое вкусное грибное блюдо. Недаром во всем мире сморчки стоят по ценности на втором месте после трюфеля», — утверждает эксперт Тихомиров, который всегда делится с любителями тихой охоты секретами грибной кулинарии.

https://zhizn.ru/p/8016

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Ядовитый монстр

13 апреля 2024

Обочины дорог, опушки лесов, поймы рек и луга многих регионов России за последние годы заполонили трехметровые зонтики борщевика Сосновского.

Около 20 лет назад в наших местах о борщевике не знали. Однако в настоящее время он стал одной из проблем нашей страны. Российские власти бьют тревогу: за первые шесть месяцев прошлого года в стране выявили 9,8 тысячи гектаров сельскохозяйственных земель, которые заросли борщевиком.

Растение неконтролируемо распространяется и очень опасно для человека особенно в период цветения. От него практически невозможно избавиться, год за годом он распространяется все больше. Захватывая участки земли, борщевик вытесняет оттуда остальные растения, перекрывая свет широкими листьями и выделяя в почву вещества, препятствующие росту других видов. Территорию также покидают грибы и животные.

В борщевике содержатся токсичные вещества. При попадании на кожу они способны вызывать болезненные ожоги с волдырями, заполненными жидкостью. В самых тяжелых случаях представляют угрозу для жизни. Среди осложнений — гнойно-некротические изменения на коже, тошнота, рвота, головная боль. Кроме того, аэрозольные частицы провоцируют появление отека гортани и верхних частей пищевода. При попадании сока борщевика в глаза может наступить полная слепота. Наибольшую угрозу сорняк представляет для детей и пожилых людей.

В Госдуме настаивают, что борьба с растением-агрессором должна вестись системно и на федеральном уровне. В Курской области тоже реализовывают программу по истреблению данного сорняка. Несколько лет назад губернатор Курской области Роман Владимирович Старовойт призвал проявить бдительность к ситуации с разрастанием этого опасного многолетника. Обновляется интерактивная карта мест распространения борщевика Сосновского. Комитет АПК ежемесячно осуществляет мониторинг и контроль за реализацией плана. Работа продолжается. Создан штаб, в который входят сотрудники ветслужб, дорожного управления, муниципальных образований.
Однако сталкиваться с ним все равно приходится. Опасный бурьян обнаружен в 16 районах нашего курского края, в том числе и в Беловском районе. Это хутор Пенский.

Для борьбы, как правило, используют множество способов: механический, агротехнический и химический методы. Это вспашка, покос, использование гербицидов. Самый простой и популярный – скашивание. В этом случае важно соблюдать меры предосторожности.

С 1 марта 2024 года введены штрафы за отказ от борьбы с борщевиком. Один из законопроектов закрепит понятие «инвазивные растения», а второй введет на федеральном уровне штрафы за произрастание таковых на земельных участках. Предложенная авторами сумма для граждан составит от 20 до 50 тысяч рублей, для должностных лиц — от 50 до 100 тысяч рублей, для юрлиц — от 400 до 700 тысяч рублей. Депутаты убеждены, что размер штрафа должен быть таким, чтобы собственнику проще было уничтожить сорняк, чем заплатить деньги.

Валентина РУДЕНКО

https://xn--90acibkecmh4afyh.xn--p1ai/obshhestvo/jadovityj-monstr/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Где в Пензенской области искать грибы

13 апреля 2024

В Пензенской области граждане уже открыли сезон тихой охоты. В лесах появились первые грибы. О том, где их искать и как не ошибиться в выборе, рассказал ведущий программы «Царство грибов», блогер Дмитрий Тихомиров.

По его словам, сморчки предпочитают осинники, а гигантские строчки любят смешанные леса, березняки. Еще они любят расти по канавкам на бывших торфоразработках.

Сморчки имеют пирамидальную форму, а гигантские строчки — мозговидную. Первый вид грибов безвреден, их можно есть даже без предварительной обработки.

А вот гигантские строчки следует отварить, так как в них содержится токсин гиромитрин.

Эксперт также не рекомендует собирать строчки обыкновенные, которые растут среди сосен, так как они содержат высокую концентрацию гиромитрина, поэтому грибники рискуют отравиться.

https://stolica58.ru/news/obcshestvo/penzencam-nazvali-samyj-vrednyj-zavtrak

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Туляки рассказали, какие грибы можно найти в области весной

13 апреля 2024

Сезон «тихой охоты»: саркосцифы, черемша и березовый сок – туляки вышли на «разведку» этой весной

Сезон «тихой охоты»: саркосцифы, черемша и березовый сок – туляки вышли на «разведку» этой веснойФото в статье: https://vk.com/club97470763; Грибы в Туле и Тульской области. Тихая охота

Теплая погода не заставила себя долго ждать, и многие туляки вновь открыли сезон «тихой охоты». И уже появились первые съедобные грибы – ярко-алые саркосцифы. Однако туляки на этом не останавливаются и активно собирают березовый сок и черемшу. Об этом местные жители сообщают на своих страницах в социальных сетях.

Саркосцифы, черемша и строчки

«Собираем березовый сок и смотрим первые весенние грибы – саркосцифы. Последние не берем с собой, так как их еще очень и очень мало, они только лезут», — рассказывает тулячка Елена А.

А Сергей К. в Белевском районе уже запасается черемшой: «Черемша мелковата ещё, но уже пошла».

Илья Евсеев Саркосцифы.jpg
Грибы в Туле и Тульской области. Тихая охота 

«Лес просыпается. Вчера с дочкой были там. Поставили набираться берёзового сока и немного прогулялись по местности. В лесу шумно: птицы устроили настоящее соревнование — кто кого «перечирикает». Зелени ещё очень мало, в основном сухая листва. Но на солнечных опушках вовсю цветет мать-и-мачеха. В нескольких местах нашли небольшие группки саркосцифы австрийской. Совсем скоро должны вылезти и строчки гигантские. Еще наткнулись на полянку молодой черемши, а утром, как и обещал дочкам, потушил немного вчерашних грибов с яичницей», — рассказывает о лесной обстановке Илья Е. и прикладывает фотографии. 

А туляк Дмитрий К. тоже выбрался в лес «на разведку»: «Появились первые съедобные грибы — саркосцифы. Больше пока ничего. Думаю, ещё одна-две недели до массового выхода черемши и строчков».

Сергей Карпов Черемша.jpg
Грибы в Туле и Тульской области. Тихая охота 

Юлия Р. Поделилась с подписчиками «уловом» черемши, найденной в Мясоедовском лесу, первые грибы девушка тоже видела. Строчки же активные грибники пока еще не находили.

Отметим, что саркосцифы – первые весенние грибы, прячущиеся среди веток и листьев. Найти их можно, как только стает снег и придет первое тепло.

Ранее Тульская служба новостей писала, что эти грибы не имеют ярко выраженного вкуса. Знающие их жарят с луком или маринуют. По словам любителей «тихой охоты», при приготовлении саркосцифы не теряют своего цвета и сохраняют грибной запах, довольны трудные в чистке. Грибной сдвигВ материале ТСН24 миколог, кандидат биологических наук Михаил Вишневский уточнил, что каждый год грибная картина меняется в связи с глобальным потеплением и нестабильностью климата. Как отмечает специалист, Тульская область входит и в зону южной тайги, и в зону классической лесостепи. Также здесь присутствуют сосняки и песчаные лесопочвы. По его словам, в регионе можно найти грибы, произрастание которых характерны и для севера, и для центра, и для юга страны. 

IMG_0087.jpg
Тульская служба новостей — ТСН24

Любители «тихой охоты» могут следить за ситуацией на рынке, ориентироваться следует на пожилых людей, продающих урожай. Следовательно, понятно, какие грибы пошли в данный момент.

Ранее Тульская служба новостей писала, какие грибы запрещено собирать в российских лесах. В материале найдете список, включающий больше 60 видов грибов, входящих в Красную книгу Тульской области.

IMG_0086.jpg
Тульская служба новостей — ТСН24

В материале ТСН24 эколог Баранов рассказал, как безопасно собирать березовый сок. Например, не стоит собирать сок с молодых березок, так как ствол должен быть толщиной от 20 сантиметров. Оптимальным будет выбрать толстое и старое дерево, где можно просверлить сразу четыре отверстия, что собрать из них по литру березового сока. 

https://www.tsn24.ru/2024/04/13/305790-sezon-tikhoy-okhoty-sarkostsify-cheremsha-i-berezovyy-sok-tulyaki-vyshli-na-razvedku-etoy-vesnoy/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Просто обжарьте грибы на сковороде: Невероятный завтрак приготовите за 20 минут — домашние проглотят тарелки

13 апреля 2024

Фото: ercesigorta.com.tr

Если дома есть лук и маринованные грибы, можно приготовить невероятно простой завтрак.

2 луковицы очистить, нарезать, отправить жариться на масле. В ту же сковороду выложить маринованные грибы без жидкости. Когда содержимое сковородки станет золотистым, нагрев можно выключать.

В глубокой посуде смешать 300 граммов кипятка, чайную ложку соли, 2 столовые ложки растительного масла без запаха и 500 граммов муки. Вымешать тесто, оставить на 10 минут, затем раскатать и нарезать на куски размером с ладошку.

На заготовки теста выкладывать начинку, края закрывать. Жарить на сковороде с маслом до золотистого состояния с 2 сторон. Подавать невероятные мини-пирожки с грибами можно сразу. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить тёплую закуску из свёклы.

Ольга Лебедева

https://www.hibiny.ru/murmanskaya-oblast/news/item-prosto-objarte-griby-naskovorode-neveroyatnyy-zavtrak-prigotovite-za20-minut-domashnie-proglotyat-tarelki-328545/

Рубрика: Кулинария

Топовый энтомопатогенный гриб против насекомых вредителей приносит все большую прибыль

12 апреля 2024

 Анна Медведева, AgroXXI.ru

Ставший уже звездой рынка биопродуктов для растений гриб Боверия бассиана (Beauveria Bassiana), который вызывает у насекомых вредителей смертельную болезнь белая мускардина, продолжает наращивать свой рыночный потенциал.

В отчете компании Allied Market Research по рынку Beauveria Bassiana указывается, что если мировой рынок этого гриба оценивался в 89,2 миллиона долларов в 2022 году, то к 2032 году он достигнет 195,1 миллиона долларов, а среднегодовой темп роста составит 8,4% с 2023 по 2032 год.

Рост рынка боверии в первую очередь обусловлен повышением осведомленности об устойчивых методах борьбы с вредителями. Поскольку спрос на экологически чистые альтернативы химическим пестицидам растет, то доказанная универсальность и эффективность Beauveria bassiana, природного гриба, против широкого спектра вредителей способствует активному продвижению этого биопродукта защиты растений с отличным профилем бизопасности.

Ужесточение правил использования химических пестицидов, а также растущая обеспокоенность по поводу их вредного воздействия на здоровье человека и окружающую среду, еще больше способствуют росту рынка Beauveria bassiana.

Жидкий сегмент занимал наибольшую долю рынка в 2022 году, на его долю приходилось более трех пятых мировой выручки рынка Beauveria Bassiana, и, по оценкам, он сохранит свой статус лидера в течение прогнозируемого периода. В сегменте жидких препаратов наблюдается рост благодаря простоте применения в различных сельскохозяйственных условиях по сравнению с другими составами. Жидкие составы обеспечивают равномерное покрытие и распределение, обеспечивая удобство для фермеров. Готовые к использованию жидкие продукты упрощают применение, экономят время и трудозатраты, способствуя их широкому признанию и предпочтению в этом сегменте рынка боверии.

По приложениям сельскохозяйственный сегмент занимал наибольшую долю рынка в 2022 году, составляя более трех пятых мирового рынка Боверии бассианы, он же сохранит свой статус лидера на протяжении всего прогнозируемого периода. 

Сельское хозяйство представляет собой крупнейшую потребительскую базу биопестицидов. Изменение потребительских предпочтений согласуется с глобальными тенденциями в сторону устойчивых методов ведения сельского хозяйства, что способствует дальнейшему росту сегмента рынка Beauveria bassiana.

По каналам сбыта сегмент непрямых продаж занимал наибольшую долю рынка в 2022 году и останется наиболее предпочтительным из-за его обширной сети сбыта и услуг с добавленной стоимостью. Косвенный канал, включающий дистрибьюторов и розничных продавцов, использует установленные связи для эффективного распространения продукции Beauveria bassiana в различные сельскохозяйственные регионы по всему миру. Кроме того, эти посредники предлагают важные вспомогательные услуги, такие как продвижение продукции и техническая помощь, которые необходимы для обучения фермеров и обеспечения эффективного использования биопестицидов.

По региону Северная Америка занимала самую высокую долю рынка по выручке в 2022 году и, как ожидается, будет доминировать на рынке в течение прогнозируемого периода. В последние годы распространение Beauveria bassiana в Северной Америке резко возросло, чему способствовало стремление региона к устойчивому сельскому хозяйству, строгие правила, регулирующие использование химических пестицидов, и растущее предпочтение потребителей к органическим продуктам. Кроме того, мощная инфраструктура исследований и разработок в сочетании с обширными сетями сбыта обеспечивают наличие и доступность продукции Beauveria Bassiana для фермеров. 

Кроме того, правительственные учреждения и сельскохозяйственные организации активно продвигают инициативы по комплексной борьбе с вредителями (IPM), пропагандируя Beauveria bassiana как важный элемент стратегий борьбы с вредителями по всей Северной Америке. 

Источник: Allied Market Research.

Заглавное фото: Лукьянов Дмитрий, AgroXXI.ru.

https://www.agroxxi.ru/gazeta-zaschita-rastenii/novosti/topovyi-yentomopatogennyi-grib-protiv-nasekomyh-vreditelei-prinosit-vse-bolshuyu-pribyl.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Змеи, ядовитые грибы и клещи: Десять главных опасностей при походе в лес

12 апреля 2024

Змеи, ядовитые грибы и клещи: Десять главных опасностей при походе в лесФото: pxhere.com

Автор: Мария Сипидина

Скоро в лесах появятся ранние грибы (строчки, сморчки), цветы и увеличится число туристов и отдыхающих, которые хотят насладиться свежим воздухом, зеленью и красотами весеннего леса. Но не надо забывать об опасности вылазок на природу. Мы расскажем об основных смертельных опасностях, которые могут поджидать нас в лесу.

1. Борщевик Сосновского

Это растение, достигающее в высоту до 2 метров и имеющее красивые соцветия очень опасно для человека. Его сок на солнечном свету становится ядовитым и вызывает химический ожог участков тела, с которым он контактировал. Ни в коем случае нельзя тереть глаза после того как вы случайно дотронулись до борщевика Сосновского. Неминуемо возникнет ожог роговицы и как результат полная слепота. Уберечься от неприятной встречи с борщевиком сосновского очень просто — не подходите близко к этому растению, обойдите его стороной и вы избежите неприятных последствий.

2. Лесные пожары

В наших широтах лесные пожары бывают не очень часто, и практически всегда виной их возникновения является человек. Неаккуратное обращение с костром, непотушенный окурок могут стать причиной лесного пожара, в котором погибнут не только деревья, но все живые существа. Если вы в лесу почувствовали запах гари или увидели дым, нужно немедленно бежать в противоположную сторону. Лесные пожары распространяются стремительно, и чем скорее вы покинете опасную зону, тем в большей безопасности окажетесь. Необходимо закрыть нос и рот влажной тканью, для предотвращения отравления угарным газом и немедленно вызвать спасателей. Желательно не ходить в лес в синтетической одежде, так как в непосредственной близости к огню она легко воспламеняется.

3. Ядовитые ягоды

Собирать можно только те ягоды, которые вам хорошо знакомы. Это полезные земляника, клюква, брусника, морошка. Те же ягоды которые вам неизвестны ни в коем случае нельзя пробовать. У каждого ядовитого растения свои специфические токсины, и кроме простого расстройства желудка можно получить смертельную дозу яда. Очень внимательно нужно следить за детьми, чтоб они не потянули в рот красивую ягодку, которая может быть смертельно опасна. При первых признаках отравления необходимо срочно обратиться за медицинской помощью. Но даже после госпитализации в медицинское учреждение нет гарантии выздоровления.

4. Мины и снаряды, оставшиеся после Великой Отечественной Войны

Еще иногда можно в лесной чаще встретить старые снаряды. Ни в коем случае нельзя их трогать. Нужно немедленно сообщить в полицию или МЧС и как можно скорее покинуть это место.

5. Опасность заблудиться

Даже опытные грибники и охотники могут заблудиться в лесу. Если вы одни, нужно попробовать с помощью телефона установить навигатор и с его помощью выбраться из чащи. Если же связи нет или кончилась зарядка нужно попытаться найти грунтовую дорогу — их много во всех лесах, рано или поздно она выведет к человеческому жилью или на трассу. Главное не паниковать и постараться спокойно оценить ситуацию и найти выход из леса. Иногда опытные грибники и ягодники в незнакомых лесах оставляют метки — привязанный лоскут ткани, обломанная ветка. Это поможет найти обратную дорогу.

6. Трясинные болота

В лес ходить поодиночке вообще опасно, но опасность возрастает если вы забрели в трясинные болота. Узнать их довольно просто — земля становится рыхлой, изменяется растительность. Встречается аир болотный, появляются кочки покрытые ярко зеленой травой. Влага заполняет следы туриста. Если вы попадете в такое болото, то спасти вас будет некому, и все может закончится весьма плачевно. Поэтому в лесу лучше передвигаться с палкой, которая сможет помочь в трудной ситуации. Но главное стараться не попадать в такие ситуации, особенно если вы в лесу одни. Лучше сделать крюк и обойти опасное место, чем рисковать здоровьем и жизнью.

7. Ядовитые змеи

Ядовитые змеи обычно сами не нападают, но если вы случайно наступили на пресмыкающееся, оно нападет. Укусы весьма болезненны, а токсины, содержащиеся в яде змеи, могут привести к внутреннему кровотечению, параличу дыхательной мускулатуры, гангрене в пораженной конечности. Необходимо отсосать в течении 5-7 минут яд из ранки, только если в полости рта, оказывающего помощь, нет микротрещин и повреждения слизистой. Затем необходимо наложить чистую (в идеале стерильную ) повязку и иммобилизовать конечность при помощи шины, как при переломе. Как можно скорее нужно доставить пострадавшего в больницу, где в отделении токсикологии или реанимации ( в зависимости от состояния) пациенту окажут необходимую помощь — введут поливалентную сыворотку и начнут посиндромную терапию. Главное средство профилактики против змеиных укусов — высокая крепкая обувь, которую змея не в силах прокусить.

8. Дикие животные

В диких лесах водится множество животных. Но реальную опасность представляют вепрь, волк и медведь. Обычно дикие животные избегают встречи с человеком, но бывают ситуации, когда зверь нападает. Волки сами редко нападают на человека. Это происходит в случае, если животное ранено, защищает потомство или болеет бешенством. Вепрь сильнее и тяжелее волка, и при встрече с ним лучше забраться в укрытие — хотя бы на дерево, потому что рассвирепевшая самка с детенышами может насмерть затоптать человека или нанести смертельные раны клыками. Медведь — самое коварное животное из всех. С виду неуклюжий, он может стремительно напасть без какой-либо причины. При встрече с медведем нельзя убегать, если поблизости нет укрытия — жилища или автомобиля. Нельзя делать резких движений. Нужно постараться медленно отойти от животного. Если вы укрылись в автомобиле нужно давить на клаксон и на педаль газа на холостом ходу — медведь не любит громких звуков и скорее всего уйдет в чащу, не причинив вреда. Нельзя забывать об опасности укусов животных, страдающих бешенством. В этом случае без реанимационного лечения практически не обойтись.

9. Ядовитые грибы

С ядовитыми грибами такая же ситуация как и с ягодами — нельзя собирать грибы, если вы хоть на малую долю не уверены в их безвредности. Отравления бледной поганкой смертельны. Мухомор вызывает галлюцинации, помутнение сознания. При первых признаках отравления необходимо вызвать рвоту, принять абсорбент (активированный уголь, энтеросгель) и как можно скорее обратиться за медицинской помощью. При отравлении грибами возможны поражения печени, почек, центральной нервной системы, свертывающей системы крови. Вот почему не стоит рисковать и употреблять в пищу незнакомые грибы.

10. Клещи

Клещи опасны тем, что при укусе могут заразить человека клещевым энцефалитом. Это заболевание без надлежащего лечения может привести к инвалидности и даже смерти. Клещи имеют почти микроскопические размеры, которые позволяют им какое-то время находиться на теле человека необнаруженными, что повышает опасность заражения. Клещи попадают на человека с травы, веток кустарников. Особенно много их водится в замусоренных лесах, с густым подлеском. Для того, чтобы избежать попадания клеща на тело нужно правильно одеваться перед походом в лес. Одежда должна быть с длинным рукавом, брюки заправлены в обувь, на голову необходимо надеть косынку, кепку или шапку. Максимально закрытые участки тела помогут избежать неприятного и опасного знакомства.

Мы коротко рассказали о десяти основных опасностях, подстерегающих человека в лесу. Зная о них, можно правильно подготовиться к походу или прогулке в лесу и избежать опасных для здоровья, а иногда и жизни ситуаций.

https://medzdrav.info/2024/04/11/zmei-yadovitye-griby-i-kleshhi-desyat-glavnyh-opasnostej-pri-pohode-v-les/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Шведы боятся даже пробовать любимые грибы русских: признают только два вида

12 апреля 2024

Шведы боятся даже пробовать любимые грибы русских: признают только два вида

Вот такая странность.

Русские помешаны на грибах — это факт. Тысячи людей ждут наступления сезона, чтобы поскорее отправиться в лес. Для многих это не только способ отыскать вкусные рыжики и маслята, провести время вместе с семьей, побыть на природе, но и важная традиция.

А вот шведы только крутят у виска, когда узнают о привычке русских. Оказывается, в Швеции принято охотиться разве что за лисичками, и то с опаской. Местные предпочтут просто погулять среди деревьев, а затем отправиться за покупкой грибов в магазин. Там продаются шампиньоны (в свежем, замороженном и консервированном виде) и опять же лисички. Никаких других грибов в продуктовых Швеции не найти.

Русские, проживающие за границей, отмечают, что это связано со страхом отравиться. Автор Дзен-канала «Мы и они» отметил, что местным бесполезно предлагать угоститься белым грибом или любыми другими, которые так любят в России.

«Нашим знаниям грибов они не доверяют. Доверяют только грибам, купленным в магазине», — пишет пользователь.

Фото: unsplash

Ксения Беловицкая

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Тверской области появились настоящие грибы

12 апреля 2024

В Тверской области появились настоящие грибыФото: Елена Северова

В Тверской области пошли первые настоящие грибы. Об этом сообщили в группе «Грибники и рыболовы Твери и Тверской области».

Елена Северова, автор записи, в числе первых открыла сезон в этом году. Она поделилась фотографией Сморчковой шапочки, которую нашла недалеко от деревни Новинки в Торжокском районе.

Напомним, что Сморчковая шапочка съедобна. Ее можно есть после предварительного отваривания в течение 10 минут. Эти грибы можно готовить любым способом. Кто-то любит ее жарить, кто-то варить, а кто-то тушить в сметане.

Ранее ТОП Тверь рассказывал, что в Тверской области появились первые весенние грибы.

https://toptver.ru/lenta/v-tverskoj-oblasti-pojavilis-nastojashhie-griby/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Биолог Кузенков объяснил, как защититься от змей и что делать в случае нападения

12 апреля 2024

 Полина Шестакова

ГадюкаПосле укуса змеи нельзя пытаться отсасывать яд

МОСКВА, 12 апреля, ФедералПресс. С мая по сентябрь в России длится сезон активности змей, и повышается риск быть укушенным. Биолог-охотовед, эксперт Госдумы России по вопросам охотхозяйственной деятельности, экологии и охраны природы Валерий Кузенков объяснил «ФедералПресс», как отличить гадюку и что делать в случае нападения.

Какие змеи водятся в российских регионах

«Сейчас в Центральной России у нас активизация змей. Потому что теплая погода, они вылезают на пеньки, кочки, на асфальт и греются. У нас основные три змеи – это медянка, она такого медного цвета, она считается не ядовитой, уж и гадюка», – отмечает эксперт.

Валерий Кузенков напомнил, что уж отличается тем, двумя довольно крупными пятнами желтого цвета на голове. А гадюка бывает серого или черного цвета, и на ней более темная полоса или орнамент. Эксперт также добавил, что гадюки являются ядовитыми, в отличие от остальных змей, которые водятся в России.

Что делать при встрече со змеей

«Если змею увидели, не надо к ней подходить и бить ее плаками, не надо с ней фотографироваться. Лежит она, греется и греется», – подчеркнул биолог.

Как отмечает специалист, когда человек подходит, змея чувствует движение земли, вероятнее всего, она сама быстро уползет, спрячется или издаст какое-то шипение, дав о себе знать. Прежде чем куда-то садиться, рвать ягоду или гриб в траве, эксперт советует осмотреться по сторонам, нет ли там змеи, соблюдая осторожность.

Кроме того, отправляясь в лес, надо надевать высокие сапоги до колен – резину змеи прокусить не могут.

Что делать, если укусила змея

«Если змея укусила, то не надо ничего делать, тем более стараться высосать яд», – подчеркивает эксперт.

Есть советы о том, что можно сделать надрез и высосать яд, но этим должны заниматься профессионалы. Дело в том, что во рту может быть трещинка или ранка, куда этот яд попадет и нанесет поражение.

Валерий Кузенков отмечает, что человеку стоит давать как можно больше жидкости и срочно везти его в больницу, там врачи снимут все болевые ощущения и собьют поднявшуюся температуру. Если у человека есть какие-то болезни, например, высокое давление, заболевания сердца, сахарный диабет, то его состояние может ухудшиться.

«Если уж укусит, то яда у него, конечно, нет, но зубы он не чистит, и перед укусом мог полакомиться какой-нибудь мышью или лягушкой, поэтому может произойти заражение или воспаление. Соответственно, в данном случае также обязательно нужно отправиться к врачу», – резюмировал специалист.

Ранее сообщалось о жителе Москвы у которого начался некроз после укуса змеи. Мужчина проявил беспечность и решил лечить ранение водкой.

Фото: unsplash.com

https://fedpress.ru/news/77/society/3311045

Рубрика: Грибные новости страны и мира