Моя лучшая подруга любит грибы: есть их, ходить по грибам и так далее. Мы обмениваемся подарками на каждые праздники (день рождения, новый год, 8 марта), и тема грибов не остаётся незамеченной.
Думаю, среди читателей Т—Ж есть такие же счастливчики, близкие которых любят грибы. И это мой список идей для подарков 🎁. Начну его с того, что купила в подарок на день рождения подруги:
1. Шкатулка-мухомор (а также посуда), Керамика Нимфея. На первом фото можно увидеть пять шкатулок, одну из которых я уже получила. 🥰
Пищевые добавки на основе гриба Ежовика гребенчатого позитивно отражаются на концентрации внимания и краткосрочной памяти. Исследованиями Ежовика занимались учёные из центра прикладных медицинских наук в США, а результаты попали в журнал о питании Nutrients.
Выборка испытуемых включала 40 человек в возрасте от 18 до 50 лет. Их разделили на три группы, одна из которых принимала плацебо, вторая добавку с Ежовиком, а третья – с листьями чая Гуаюса, ещё одного природного адаптогена.
Материалами для исследования стали образцы крови и результаты тестирования когнитивных способностей у испытуемых. Кроме того, в течение эксперимента их пульс и кровяное давление несколько раз измерялись. Наибольшую эффективность добавки на основе Ежовика и Гуаюса показали спустя 120 минут после приёма.
Выводы оказались в пользу Ежовика – он действительно улучшил когнитивные функции испытуемых и повысил скорость их реакций. Чай Гуаюса же позитивно отразился на работоспособности и настроении, если сравнивать с группой, принявшей плацебо.
Ранее неожиданные свойства исследователи обнаружили в имбирном эле. Как оказалось, напиток способен подавлять тошноту, воспаление и облегчать боли в суставах и мышцах.
— Грибы любые (боровики, подберезовики, подосиновики, маслята) — 150 г
— Вода — 700 мл
— Картофель — 2 шт.
— Сливки 30% — 100 мл
— Лук репчатый — 1 шт.
— Масло сливочное — 100 г
— Зелень укропа — пучок
— Соль — по вкусу
— Перец черный молотый — по вкусу
Грибы хорошо чистим, промоем, заливаем водой (700 мл), солим и ставим вариться. Варим минут 25.
Затем грибы откидываем на дуршлаг, а бульон отставляем для дальнейшего использования.
На сковороде растапливаем сливочное масло, выкладываем грибочки и мелко нарезанный репчатый лук. Жарим до того момента, пока лук не станет прозрачным и слегка бежевым.
А за это время почистим картошку.
Картошку нарежем некрупными кусочками и выложим в грибной бульон. Сварим до готовности.
Поджаренные грибочки вместе с луком и картофелем разотрем блендером.
Бульон, оставшийся от варки, отольем отдельно, он нам еще понадобится.
Перетертую массу складываем в миску, понемногу добавим 120 мл бульона, перемешаем, затем добавим сливки. Все перемешаем, чтобы масса была однородной. Поставим на огонь, помешивая, доведем до кипения и сразу же снимем.
Особо настойчивые любители «тихой охоты» плутают по лесам и полям до темноты, теряя понимание, где находятся.
«Крым-Спас» сообщил, что за несколько прошедших дней неоднократно вызволял дезориентированных грибников из «плена». Так, «мужчина и женщина, возвращаясь в темное время к личному автомобилю, сбились с тропы» и исчерпав возможности понять где находятся, вызвали спасателей.
Во всех случаях людей вызволяли уже в темное время суток – в поисках грибов они не следили за наступлением темноты. Был ли при спасенных урожай не говорится ни в одном из случаев.
При использовании материала просим указывать источник argumenti.ru
Грибы — одна из самых полезных и питательных продуктов, известных человечеству. Независимо от их вида, грибы богаты множеством полезных веществ и имеют множество преимуществ для нашего здоровья.
Первое, что делает грибы полезными, — это их богатое содержание белка. Белок является основой нашего организма и играет ключевую роль в росте и восстановлении клеток. Грибы являются источником высококачественного растительного белка, который не содержит холестерина и легко усваивается организмом.
Грибы fungiline.com также содержат множество витаминов и минералов, необходимых для поддержания здоровья. Они богаты витаминами B, включая рибофлавин, ниацин, тиамин и фолиевую кислоту. Эти витамины играют важную роль в обмене веществ и функционировании нервной системы. Грибы также содержат витамин D, который помогает укрепить кости и поддерживать здоровый иммунитет.
Кроме того, грибы являются ценным источником минералов, таких как калий, фосфор, магний и селен. Калий помогает поддерживать здоровое сердце и нормализовать давление, а фосфор и магний участвуют в обмене веществ и стимулируют рост и развитие тканей.
Грибы также обладают антиоксидантными свойствами. Антиоксиданты помогают защитить организм от вредного воздействия свободных радикалов, предотвращая развитие ряда заболеваний, включая сердечно-сосудистые, онкологические и некоторые неврологические заболевания.
Благодаря своему составу, грибы также могут помочь контролировать вес и предотвращать развитие диабета. Они содержат дополнительное число клетчатки и низкую калорийность, что снижает аппетит и помогает поддерживать нормальный вес. Кроме того, некоторые исследования показывают, что грибы могут улучшить инсулиновую чувствительность и помочь контролировать уровень сахара в крови.
Наконец, грибы очень вкусны и многофункциональны в приготовлении. Их можно добавлять в салаты, супы, соусы и горячие блюда. Они являются отличной альтернативой мясу и могут использоваться в вегетарианских и веганских блюдах.
В заключение, грибы являются одним из самых полезных продуктов, которые мы можем добавить в свой рацион. Они являются источником белка, витаминов и минералов, а также обладают антиоксидантными свойствами и способствуют поддержанию здорового веса. Используйте грибы в своей кулинарии и наслаждайтесь их пользой для вашего организма.
Жителя Коврова, вырастившего в теплице коноплю, будут судить. Мужчина признался, что использовал растения, равно как и отвары из мухоморов, в лечебных целях, уточнили в прокуратуре Владимирской области во вторник, 12 декабря.
Горожанин выращивал коноплю в парнике теплицы в Мелехово. После сбора высушенные листья хранил в бане. В ходе обыска полицейские изъяли более 1,9 кг сушеных растений.
Уголовное дело возбудили по ч. 2 ст. 228 УК РФ (незаконное хранение без цели сбыта частей растений, содержащих наркотические средства, совершенное в крупном размере). Наказание по статье до 10 лет лишения свободы и штраф до 500 тыс. рублей.
Мужчина вину признал. Дело направлено на рассмотрение в городской суд.
Ранее стало известно, что жители Владимирской области получили 17 лет колонии на двоих за выращивание конопли. Мужчины должны были за деньги выращивать коноплю, получать из нее наркотик и делать закладки.
Климат Астраханской области не особо щедр на разнообразие грибов и грибных мест. Видимо, поэтому грибники стараются не выдавать обнаруженные места сбора. Чтобы далеко не ходить, я попробовала выращивать грибы на дачном участке.
Вырастим сами!
Полупустынная или болотистая местность, да еще в условиях астраханской жары, не место для грибов. А вот небольшие лесополосы, прилегающие к ним овраги, редкие добротные пастбища, где еще как-то может сохраняться влага и температура пониже, дают надежду отыскать там грибы.
В таких местах можно обнаружить валуи, шампиньоны, тополевые рядовки, вешенки, грузди, волнушки, опята. Но хороший гриб еще поискать надо, а поганка тебя сама найдет даже на твоем участке.
Жителям большого города надо за грибами ездить далеко, надо дожидаться грибную пору, а грибочков-то хочется поскорее и почаще и лучше свежих. Так и возникает желание заняться экспериментами по выращиванию грибов на дачном участке или в квартире.
Всходили два года
Несколько лет подряд я покупала в садовых магазинах мицелий. В упаковке он находился в пластиковой колбочке и настолько мелкий, что рассмотреть можно было только в лупу. Честно говоря, попытки вырастить различные грибы на участке не увенчались успехом за исключением шампиньонов. Хотя у одних из моих дачных соседей вешенки много лет сами по себе растут на старом пне.
В итоге шампиньоны на одном месте всходили только два года и пропали. Возможно, последующая обрезка ближайших деревьев внесла коррективы в освещение и земля стала больше прогреваться.
Для выращивания грибов очень важно суметь обеспечить постоянно необходимые температуры и влагу. И если с влагой не так сложно, то с обеспечением температуры на открытом воздухе проблематично. Терпение мое кончилось.
Весёлки в подарок
Но, видимо, в награду птички решили сделать подарок, ибо представить иной вариант, откуда на участке появились грибы весёлки, сложно. Забавный и очень полезный гриб. Вырастают 2-3 таких гриба на участке каждый год, но в разных местах. Кочуют. Делаю из них настойки.
Тихая охота на Мекензиевых горах получилась очень волнующей.
Фото: guns.allzip.org
Севастополец, у которого выдался свободный понедельник, решил провести его за собиранием грибов в районе Мекензиевых гор. К своему удивлению, помимо маслят и прочих лесных даров, на одной из полянок была обнаружена граната без чеки и спускового рычага, который лежал неподалёку.
Севастополец поступил правильно: изучать находку самостоятельно не стал и сообщил о ней в специальные службы. С мужчиной связались сотрудники отделения полиции в Инкермане, которые сразу же выехали на место происшествия.
Прибывшие взрывотехники инженерно-технической группы Росгвардии изучили находку и определили, что граната учебная и опасности для окружающих не представляет.
Как уточнила врио руководителя пресс-службы МВД Севастополя Мария Точилина, найденная граната была изъята и направлена на исследование в экспертно-криминалистический центр УМВД Севастополя.
Кто и зачем бросался в лесу учебными гранатами, пока что неизвестно.
Отметим, что силовые структуры относятся ко всем проявлениям потенциальных угроз с максимальной серьёзностью не только в наши интересные времена. Три года назад сотрудники полиции был вынуждены разбираться с гражданином, который решил развлечься стрельбой у моря из охолощённого пулемёта.
На недавно прошедшем в Сочи III Конгрессе молодых учёных, организованном Фондом Росконгресс в рамках Десятилетия науки и технологий, были представлены сотни молодёжных проектов со всех уголков страны. Один из таких проектов – мебель и другие полезные вещи, выращенные из грибов. Привезла этот проект Дарья Токарева, студентка Санкт-Петербургского государственного университета информационных технологий, механики и оптики (ИТМО). А помог ей осуществить мечту проект «Платформа университетского технологического предпринимательства».
Дарья Токарева на III Конгрессе молодых учёных, проходишего 28-30 ноября в Сириусе.
Фото: Н. Лесковой.
— Дарья, расскажите в двух словах, что представляет собой ваша разработка?
— Мы берём отходы, скармливаем их уникальным штаммам грибов и выращиваем из них мебель, функциональные изделия, в перспективе прорабатываем возможность создания строительных материалов.
— Какие отходы вы используете?
— У нас в компании SPAWN есть цех, где мы перерабатываем пластиковую посуду, органику с включением пластиковой упаковки, опилки. В лаборатории мы тестируем такие направления, как лигнин (сложное полимерное соединение, содержащееся в клетках сосудистых растений и некоторых водорослях), чеки, окурки, косметику и многое другое. Производим мебель под заказ и в массовом формате, а также функциональные изделия – например, монетницы, игрушки, сувениры. Чаще всего приходит компания и заказывает небольшую партию с индивидуальным дизайном. В дальнейшем мы собираемся увеличивать масштаб и ассортимент, планируем делать партии разных товаров, чтобы их могли приобретать все желающие.
— Заказчиков не смущает, что всё это сделано из отходов?
— Нет, потому что как таковых отходов после переработки уже нет. Гриб съел отходы и разросся.
Образец материала, полученного из переработанных отходов и мицелия гриба. Фото предоставлено Дарьей Токаревой.
— Что это за гриб?
— Это уникальный штамм, на который у нас оформлено патентное депонирование.
— Где вы его взяли?
— Вывели. Идея была моя, научной частью занимался один из теперешних главных биотехнологов проекта Артём Барков. Он более сорока лет занимается грибами – выводил штаммы, коллекционировал их. Сначала мы работали вдвоём, а сейчас нас уже 25 человек.
— Как пришло в голову, что нужен именно такой гриб, а не какой-то другой?
— Мы пробовали, перебирали, тестировали. У Артёма уже было много разных штаммов, оставалось лишь подобрать наиболее подходящий. В течение двух лет мы исследовали, дорабатывали, получали что-то новое. Для того чтобы начать эксперимент, мы вложили в лабораторию личные деньги.
— Грибы бывают разные – в том числе ядовитые, болезнетворные… А этот что собой представляет?
— Этот штамм для человека совершенно безопасен. Этим вопросом мы были озабочены в первую очередь.
— А в пищу его можно употреблять?
— В пищу обычно употребляют плодовое тело. Мы же используем мицелий – то есть то, что находится под землей. Каких-то особых питательных веществ оно не содержит. Но недавно у нас был случай, когда один из наших партнёров в порядке эксперимента съел наши образцы. Не знаю, зачем он это сделал – видимо, из интереса. До этого образцы ела моя кошка.
— Они живы?
— Живы-здоровы, ничего плохого ни с кошкой, ни с нашим партнёром не случилось. Хотя я не думаю, что это благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, поскольку сверху содержится покрытие, лак, краска. В конце концов, пыль. Поэтому я не рекомендую так делать.
Стул, сделанный из «грибных» материалов. Фото предоставлено Дарьей Токаревой.
— Как у вас построен процесс производства?
— Деталей раскрыть не могу, поскольку речь идёт о ноу-хау. Но если говорить коротко, мы берём отходы – например, вот такой пластиково-бумажный стаканчик, из которого попили кофе и выбросили. Измельчаем, получаем пюре, а затем смешиваем с грибами, после чего в процессе роста грибов можно придать изделию практически любую форму.
— А где вы эти отходы берёте, неужели с помойки?
— Нет, у нас есть партнёры, которые платят нам за приём отходов на переработку. Мы принимаем у них отсортированное сырьё и делаем из него что-то полезное. У нас есть многоразовые производственные формы, разработанные с участием наших инженеров и дизайнеров. Процесс похож на то, как делают лёд: залили форму – она твердеет, поскольку гриб прорастает, поедает отходы и становится твёрдым. Через пять дней мы всё это вытаскиваем – прекращаем процессы роста. В результате получается стол, стул или что-то другое. Сверху можно покрыть изделие краской, лаком, отшлифовать и так далее. По фактуре материал похож на пробковое дерево.
— Вы сказали, что идея была ваша. Как она родилась?
— Изначально мне очень хотелось сделать мир чище. Потом нашей команде объяснили, что просто так, ради благого дела никто нас финансировать не будет, и я начала искать выходы, как эту идею можно воплотить, чтобы она стала окупаемой. Однажды я заметила: если в пробирке есть гриб и какие-то отходы, то он их съедает и быстро затвердевает. Процесс мог занимать месяц или два, но потом мы с командой научились ускорять процесс до пяти дней и поняли, что на этой основе можно производить разные изделия.
Образец переработанного вторсырья, полученного из отходов, после культивирования на нём гриба. Фото предоставлено Дарьей Токаревой.
— Наверное, у вас дома вся мебель из грибов?
— Это правда. Пользуясь ресурсами компании, я проектирую мебель для своего дома. И, если честно, мне это нравится.
— Грибы – это ведь форма жизни, кто-то даже у них элементы интеллекта находит. А их нормально использовать для производства мебели?
— То же самое можно сказать о деревянных столах. Мы постоянно используем что-то живое – в том числе, для еды. Думаю, это совершенно нормально.
В Новосибирском Институте компьютерных технологий, совмещённом с прошлого года с аграрным техникумом, родилась идея выращивать грибы на старых компьютерных платах. На эту мысль одного из сотрудников института натолкнула плесень на материнской плате его служебного компьютера.
По словам эксперта, грибы, выращенные на старых компьютерных платах, не только полезны, но и вкусны – они имеют особые, неповторимые аромат и привкус, а если их жарить, то и вовсе уверенно обходят любой иностранный деликатес.
«Вопрос стоял буквально в том, что если мы не начнём делать что-то полезное и связанное с компьютерами, то нас всех лишат финансирования и разгонят по более убогим НИИ, – пояснил источник издания, пожелавший остаться анонимным. – Учитывая, что назвать более убогие НИИ – затруднительная задача даже для нас, было решено бороться за место под солнцем всеми силами».
Сейчас в институте появились целые плантации грибов, растущих на материнских платах, а в редких случаях – и на видеоускорителях тоже. Учёные-компьютерщики экспериментируют с производителями электроники и поколениями плат, чтобы найти лучший возможный вкус.
20 мая 2026 Елизавета Костишина В Костромской области ввели временный запрет: пока в регионе стоит жара, запрещено выходить в лес. Грибников, а особенно любителей шашлыков на природе, будут наказывать. Губернатор Костромской области Сергей Ситников подписал постановление о введении в Костромской … Читать полностью →
20 мая 2026 Фото: 1MI. Сезон грибов 2026 в Приморье начнётся весной, но главный урожай белых, лисичек и опят грибники ждут после летних дождей. Сюжет Касается каждого Оглавление Сезон грибов 2026 в Приморье: когда идти в лес, где искать урожай и за что можно получить штраф Когда начинается сезон грибов … Читать полностью →
20 мая 2026 Книга Грибов Как легко обработать собранные маслята без чистки кожицы показывает подписчица канала Жанна — Жабуся Видео: https://dzen.ru/video/watch/64ac21b6672f930519c3ae81
20 мая 2016 Алина Ромнова Пшеница растет быстрее и меньше болеет: сибирские ученые раскрыли пользу необычного гриба Peterburg2.ru Сибирские исследователи нашли новый способ защиты пшеницы. Обычный гриб помогает растениям расти быстрее. Решение может заменить агрессивные химикаты. Эксперимент уже показал впечатляющие … Читать полностью →
