Гриб, который питался мертвыми растениями, удивил ученых, изменив свои пищевые предпочтения

31 октября 2023

Микологи склонны разделять грибы на три экологические группы, к первой из которых относятся питающиеся остатками мертвых существ сапротрофы, ко второй — живущие за счет других организмов и наносящие им вред паразиты, а к третьей — тесно взаимодействующие, но безвредные мутуалисты.

© shutterstock.com

При этом ученые в публикации в Environmental Ecology продемонстрировали, что в реальности все может быть совсем по-другому, показав на примере грибов, принадлежащих к роду мицена, что они, будучи сапротрофами, обрели способность к проникновению в живые растения.

В ходе своей работы специалистами был проведен анализ баз данных, в которых описывается ДНК грибов из микоризных корней 10 различных видов растений, из которых, в свою очередь, учеными были специально выделены фрагменты генома мицен. После этого исследователи провели оценку изотопного состава плодовых тел гриба в пяти разных местах обитания, что позволило авторам работы узнать его тип питания и отнести к одной и категорий.

Выводы ученых свидетельствуют, что мицена по своей сути является единственным представителем сапротрофов, чья ДНК присутствовала в корнях 9 из 10 рассмотренных ими деревьев, при этом их корни не были повреждены грибом. В связи с этим исследователи заключили, что мицена переходит из одного образа жизни, при котором питается органикой, к мутуалистическому симбиозу с растениями.

https://www.gismeteo.ru/news/nature/grib-kotoryj-pitalsya-mertvymi-rasteniyami-udivil-uchenyh-izmeniv-svoi-pishhevye-predpochteniya/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Царство грибов в США. Мацутакэ, белые, грузди, рыжики, опята и другие грибы. Тихая охота. Грибалка (видео)

31 октября 2023

Любимое занятие осенью, это прогулка по лесу и сбор грибов.

Рубрика: Грибные новости страны и мира

За лисичками не обязательно ходить в лес

31 октября 2023

Чем «глубже» осень, тем сильнее у грибников Мордовии ностальгия о лете, когда они приносили из лесов полные корзины грибов. И в «улове» лесных даров почти у всех были лисички! Похоже, этоединственные среди грибов, которые почти всегда без червей.

Но за очень вкусными лисичками не обязательно ходить в лес. Их можно вырастить и возле дома. Если все правильно сделать, урожаем они порадуют уже через год после посева.

Подселить грибы к древесному партнеру можно при помощи частей плодовых тел, спорового настоя, компоста и грибной рассады, а также с использованием в качестве семенного материала лесной почвы, на которой обитает грибница микоризообразующих грибов. Заложить плантацию можно под взрослыми деревьями. При этом важно, чтобы лесная почва была из ближайшего лесного массива. Преимущество при заготовке посадочного материала лучше отдавать местам без обилия живого травяного покрова, и на которых в основном есть выраженная мертвая лесная подстилка.

Культуру грибов высевают в конце июня, выкапывая вблизи дерева 3 лунки диаметром 10 и глубиной 20 см. Их располагают по окружности и до краев плотно набивают лесной почвой. На каждую выливают до 1 литра воды, увлажняя при этом землю и вокруг нее. Засеянные лунки прикрывают мхом, опавшими листьями и ветками. В случае засушливой погоды плантацию поливают не реже одного раза в неделю, расходуя на каждое дерево не менее 3 ведер воды каждый раз.

https://izvmor.ru/novosti/obshchestvo/za-lisichkami-ne-obyazatelno-hodit-v-les/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Чем отличаются лукошко, корзина, туесок и короб

31 октября 2023

Автор: Марина Черненкова

фото: freepik.com/Kireyonok_Yuliya

Русская земля богата народными промыслами, изделия которых сочетают в себе неповторимые русские традиции, основанные на кропотливом ручном труде мастеров. Общественная служба новостей выяснила, чем отличаются лукошко, корзина, туесок и короб.

На Руси самым доступным материалом было лыко – кора лиственных деревьев. Поэтому из лыка плели самые разнообразные вещи, необходимые в быту – от обуви до посуды. А корзины разных форм и размеров, были неотъемлемым атрибутом любого крестьянского дома.

Лукошко

Лукошко – это круглая емкость с плоским дном и вертикальными стенками. Маленькая корзина, очень легкая, которую можно было использовать на разных работах – для посева семян, сбора пчелиного роя, для сбора ягод, грибов, орехов и хранения сыпучих продуктов.

Лукошко могло иметь крышку и дугообразную (одну или две) ручку. Стенки изготавливали из луба, а дно выполняли из деревянных плашек. Дно крепилось с помощью штифтов, реже – из берестяных лент, сплетенных методом косового плетения.

Народ использовал лукошко, как меру объема, но в 1690 году была запрещена, как неофициальная.

В зависимости от назначения, лукошко имело множество названий: пайва, плетенка, ягодница, грибовня, буравок и тд.

Корзина

Корзина – емкость большого размера. Ее плели из ореховых или ивовых прутьев, бересты, лозы, луба, соломы, кореньев и тд. Корзины использовали для хранения, упаковки или переноски вещей. На юге Испании были найдены корзины возрастом 5000 лет.

Корзина так же как лукошко, имела множество названий: корошня (для сена), жардиньерка (для цветов), сысяк (для хранения кукурузы) и тд.

Туесок

Туес – это сосуд из бересты цилиндрической формы. В быту использовался для хранения пищевых продуктов и жидкостей, засолки огурцов. Название туес было заимствовано из древнепермского (коми) языка.

Часто туеса закрывали крышками с ручками. Мастера украшали туеса разными рисунками. В каждом регионе были свои особенные росписи.

Короб

Короб – это традиционный русский ящик, для хранения, упаковки и переноски вещей. Короба были обычным предметом в крестьянском обиходе до 1930-х годов. Технология изготовления коробов была простая из легких материалов (луба, бересты, щепы и тд).

https://www.osnmedia.ru/obshhestvo/chem-otlichayutsya-lukoshko-korzina-tuesok-i-korob/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Эксперт Лялина рекомендует удалять плесень дома содой и уксусом

31 октября 2023

Удаление застарелой плесени в жилых помещениях можно осуществить с помощью дешевых и экологически безопасных средств. Ирина Лялина, исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения, поделилась простым методом, который поможет избавиться от грибков.

Один из таких методов — смешать уксус с содой. Это дешевое и эффективное решение. Смесь следует нанести на участок, пораженный плесенью, и оставить на некоторое время. После этого поверхность нужно тщательно вымыть и высушить. Этот метод может быть отличной альтернативой химическим средствам. Кроме того, для борьбы с плесенью можно использовать перекись водорода и эфирные масла. Натуральные концентрированные эфирные масла, такие как масло лимона, розмарина и тимьяна, эффективно борются с грибками и спорами в воздухе. Антисептические свойства масел шалфея и бергамота также могут быть полезны. Эти методы помогут вам избавиться от плесени без использования сложных химических веществ. Источник: lenta.ru

Источник: https://dni24.com/exclusive/405776-jekspert-ljalina-rekomenduet-udaljat-plesen-doma-sodoj-i-uksusom.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Многообразие грибов на границах! «Дневник грибника» 25 сентября 2023 года (видео)

31 октября 2023

В этот день лес подарил много встреч с разными грибами. Мы исследовали границы между ручевиной и лесом.

Видео 25 сентября 2023 года, Череповецкий район, Вологодская область.

В кадре Елена Мекк, оператор и голос за кадром Николай Будник

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Кировскую чагу увезли в Китай, Корею и Японию

31 октября 2023

По данным Управления Россельхознадзора региона, экспорт березовой чаги из Кировской области за границу увеличился в два раза.

Кировскую чагу увезли в Китай, Корею и Японию

Фото: Newsler.ru

С начала 2023 года из Кировской области вывезено 244,386 тонн чаги. «Березовый гриб» вывозили в Китай, Корею и Японию, оформлено 20 фитосанитарных сертификатов, сообщили в Управлении Россельхознадзора по Кировской области.

За аналогичный период 2022 года из региона экспортировано 112 тонн чаги и оформлено 10 фитосанитарных сертификатов.

Одна из последних партий чаги из Кировской области была отправлена во Вьетнам и Китай вчера, 30 октября: Управление Россельхознадзора проконтролировало отправку 48,745 тонн березовой чаги.

В ведомстве отметили, что экспорт березовой чаги из Кировской области осуществляется с 2017 года. Чагу используют в лечебных и профилактических целях. Этот вид грибов востребован за рубежом в качестве пищевых добавок.

https://www.newsler.ru/society/2023/10/31/kirovskuyu-chagu-uvezli-v-kitaj-koreyu-i-yaponiyu?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Пять случаев отравления грибами зафиксировано на Кубани в 2023 году

31 октября 2023

Врачи напомнили, как избежать неприятных последствий тихой охоты.

Пять случаев отравления грибами зафиксировано на Кубани в 2023 году

Фото: Геннадий Дьячук

В Краснодарском крае в 2023 году зарегистрировано пять случаев отравления грибами.

— Летальных исходов нет, — говорится в сообщении пресс-службы регионального управления Роспотребнадзора.

Отмечается, что тяжелее всего отравление грибами переносят люди с ослабленным здоровьем и дети.

Чтобы не было плохих последствий от употребления грибов, специалисты управления рекомендуют придерживаться нескольких правил тихой охоты. В том числе не нужно собирать грибы у дорог, магистралей и промпредприятий. Не стоит срезать грибы, которые вызывают сомнения.

— Лучше на грибную охоту ходить с опытным грибником. Не срезайте червивые, перезревшие, дряблые и пластинчатые грибы. Не собирайте в полиэтиленовые пакеты, лучше в плетеные корзины. Все принесенные домой грибы в тот же день пересмотрите, отсортируйте, сварите и приготовьте, — советуют в ведомстве.

Ранее «Кубань Информ» писал, что в Крымском районе двое грибников пострадали от нападения оленя.

https://kub-inform.ru/news/2023-10-31-pyat-sluchaev-otravleniya-gribami-zafiksirovano-na-kubani-v-2023-godu/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Алтайские грибники продолжают находить в заснеженных лесах грибы

31 октября 2023

Грибы в алтайских лесахИсточник: vk.com/gribniki22rus

В конце октября с приходом холодов и снежных осадков грибной сезон считается уже официально закрытым, однако кое-где в лесах еще можно встретить грибы

В алтайских лесах несмотря на заморозки все еще растут некоторые виды грибов. Об это любители тихой охоты рассказали в группе «Грибы и Грибники Алтайского края».

По словам одной из подписчиц, множество опят она встретила в Ленточном бору.

«Ходили с собакой в субботу в ленточный бор. Офигеть сколько замерзших опят . Если бы холода наступили позднее, точно бы пакетище приперла», – поделилась она.

Находят в местных лесах и лисички, которые уже изрядно припорошили первые снегопады.

Похожая ситуация складывается и в Новосибирской области, где женщина собрала целый пакет замерзших вешенок, пишет группе «Грибы и грибные места НСО».

«Уже не срезала их, а отрывала, так как они замерзли в кол, – рассказала сибирячка.

Ранее «Толк» писал о том, каким урожаем хвастались алтайские грибники под занавес сезона. Так, грибы находили около Барнаула и возле реки Катуни.

https://tolknews.ru/obsestvo/156541-v-lesah-altayskogo-kraya-prodolzhayut-rasti-gribi-nesmotrya-na-zamorozki?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Испания может лишиться грибов по причине глобального потепления

31 октября 2023

 Анна Медведева

Испания может лишиться грибов по причине глобального потепления - фото

Жаркая осень в Испании сушит дикорастущие грибы на корню, поэтому будущее сбора съедобных грибов и их переработки под большим вопросом.

Производство грибов-дикоросов в испанской Галисии упало в этом году до исторического минимума из-за жаркой осени — выше тридцати градусов во многих местах в конце сентября и начале октября, пишет испанское издание Efeagro.

Менеджер Champivil — одной из компаний, занимающихся приемкой и производством консервированных грибов в Галисии, Луз Дивина Кастело говорит в интервью Efeagro, что в семейном бизнесе, после «сорока девяти лет работы в этом секторе, мы никогда не видели ничего подобного. В лесу нет никаких грибов абсолютно. Немного дождей покапало в начале сентября, грибы тронулись в рост, а потом пришла жара в тридцать градусов и выше, она высушила все и полностью остановила сбор дикорастущих грибов».

Фактически, в настоящее время завод по производству консервированных грибов с мощностью переработки 5000 кг в день простаивает, если сдают 30 кг грибов, то день считается удачным.

Очевидно, что в этом году грибов не будет, да и самое будущее лесных грибов в Испании не вызывает оптимизма. «Я уже давно говорю, что индустрия лесных грибов у нас заканчивается. Мы не можем бороться с изменением климата, а заброшенность сельских территорий означает, что леса полны сорняков или высаживаются деревья, неподходящие для грибоводства», заключает менеджер компании. 

(Источник: Efeagro. Фото: Дмитрий Лукьянов, AgroXXI.ru).

Оригинал статьи на AgroXXI.ru

https://www.agroxxi.ru/mirovye-agronovosti/ispanija-mozhet-lishitsja-gribov-po-prichine-globalnogo-poteplenija.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

Рубрика: Грибные новости страны и мира