Сезон сбора грибов в Челябинской области завершается. В лесах можно найти остатки груздей, рыжиков, опят. Об это рассказывают очевидцы в соцсети.
«Поселок Смолино. Обабков много, но червивые и переростки. Семь штук хороших взяли», — написала Дарья И. в паблике «Грибы ягоды грибники Челябинской области» в соцсети «ВКонтакте».
Другие пользователи рассказали, что смогли в выходные в районе деревни Яраткулово (Аргаяшского района) собрать с одного пенька больше трех килограммов летних опят. Другие нашли на северо-западе Челябинска целое ведро белых грибов. Ольга Н. в районе Верхнего Уфалея набрала ведро рыжиков.
Ранее челябинские грибники рассказали, где собирать рыжики и опята. Опята растут большими грибницами в Аргаяшском и Сосновском районах. Рыжиков много в сосновых лесах Чебаркуля, села Байрамгулова, а также между деревней Большая Яумбаева и селом Губернское.
Несмотря на зимнее погодное настроение, в лесах под Петербургом всё еще бродят любители тихой охоты. Под первым снегом находятся съедобные «подснежники».
Как сообщают читатели 8 октября, сегодня в лесу у поселка Громово в Приозерском районе были замечены подберезовики. Грибами удалось заполнить целое лукошко.
«Всем привет! Ни какого закрытия сезона!!! Пока «подснежники»,но как немного растает…все в лес. Как бы не смешно,но! Малыши реально лезут! ЧИСТЫЕ!! В лесу красота!! Иии..грибы есть! Выборгский район 08.10.2023.»
Аксана Родченко
Также грибники делятся своими находками в соцсетях. «Подснежники» найдены в Выборгском районе. «Малыши реально лезут», — пишут петербуржцы.
Тёплая погода, которая балует нас этой осенью, так и зовёт прогуляться в лес. Сейчас там особенно красиво! Однако уже несколько недель подряд специалисты МЧС сообщают о десятках человек, чаще всего грибниках, из разных районов республики, которые потерялись в лесу. К счастью, всех потеряшек нашли живыми и здоровыми, а причиной случившегося стало пренебрежение простыми правилами безопасности.
Пять опасностей осеннего леса
1. Грибы
Как мы уже отметили, чаще всего в лесу теряются грибники. Кстати, есть статистика, что среди потерявшихся большинство – мужчины пожилого возраста. Нередко они отправляются в лес, несмотря на плохое самочувствие, забывают брать с собой лекарства, чаще проявляют самонадеянность. Отправляясь в лес, неважно, за грибами или просто на прогулку, обязательно предупреждайте родных, в каком месте вы примерно будете находиться и как долго. Какой бы прекрасной ни была погода, ориентируйтесь на свое здоровье, не уходите далеко, если чувствуете даже лёгкое недомогание.
И, конечно, главное правило грибного сезона – не собирайте грибы, которые вам незнакомы. Если вы начинающий «тихий охотник», пригласите с собой более опытного товарища.
2. Дикие звери
В этом году как никогда много новостей о том, что дикие животные выходят к людям. Туристы, грибники всё чаще видят косуль, лосей и даже медведей. Недавний такой случай произошел прямо в Уфе: очевидцы засняли медведя на дороге возле остановки «Кафе «Отдых». Специалисты связывают такое поведение с миграцией животных: молодые особи подыскивают себе новое место обитания. Разумеется, повстречаться с хищником мало кому захочется. Осенью медведи могут быть агрессивными, если не набрали необходимого на зиму запаса жира. Разыскивая себе пропитание, зверь может разгромить пасеку, задрать скот и, не исключено, напасть на людей.
Если в населённых пунктах медведь осторожничает сам, крайне боясь нарваться на человека, то в лесу, на его территории, предельно осторожными следует быть уже нам с вами. Не заходите глубоко в лесные дебри, как можно громче разговаривайте, стучите палкой о дерево, чтобы животные сами от вас разбежались. Ну а если встреча с медведем все-таки произошла, постарайтесь не паниковать. Медленно отступайте назад, но ни в коем случае не бегите!
3. Мыши
Сфотографироваться в осеннем лесу с жёлтыми и красными листьями, пошуршать опавшей листвой – красота! Но красота эта может быть очень опасной. Во-первых, в сухой листве могут находиться плесневые грибки, которые способны вызвать аллергию, а во-вторых, можно запросто подхватить мышиную лихорадку (ситуация с этим заболеванием в республике и так напряженная). В сене и опавших листьях могут остаться частицы экскрементов мышей. Попадая в лёгкие, они вызывают болезнь.
Находясь в лесу, удержите себя от желания разбрасывать листву, пожевать веточку или соломинку. Постарайтесь не трогать лицо, а придя домой, тщательно вымойте руки с мылом.
4. Клещи
Казалось бы, осенью клещей, мух и комаров должно быть меньше, но именно осенью они кусают более яростно. Поэтому продолжайте использовать репелленты, защищайте открытые участки тела. Впившегося клеща ни в коем случае не выдергивайте. Если не можете вытащить его самостоятельно, отправляйтесь в травмпункт, прихватив с собой ёмкость, куда можно будет положить кровопийцу. После чего отнесите его на проверку: клещи могут быть переносчиками опаснейших болезней – энцефалита и боррелиоза, приводящих к инвалидности. Спасти от тяжёлых последствий может только вовремя начатое лечение.
5. Непогода и темнота
Осенью погода становится более непредсказуемой. Будьте готовы к такому сценарию: только что гулял по прекрасному лесу, прошел небольшой дождь – и все дороги размыло. А если намокла одежда, да ещё и солнце село, тут недалеко до переохлаждения. Поэтому обязательно берите с собой в лес тёплую одежду, спички, фонарь. Так как световой день становится всё короче, темнеет стремительно, одежду, особенно детскую, снабдите светоотражающими элементами. Они пригодятся для прогулок не только в лесу, но и в городе – чем больше таких элементов, тем заметнее становится человек на тёмной дороге.
Где чаще всего теряются люди во время прогулок
1. Белорецкий район (Айгир, Инзерские Зубчатки, Иремель, гора Малиновая)
2. Уфа (лес у улицы Блюхера, Цветы Башкирии, 8 Марта, Шакша)
3. Абзелиловский район
4. Уфимский район
5. Краснокамский район
Куда нести клеща на исследование:
Уфа – ул. Шафиева, д.7,
Бирск – ул. Калинина, д.18,
Стерлитамак – ул. Революционная, д.2а,
Туймазы – ул. Лесовода Морозова, д.1,
Нефтекамск – ул. Социалистическая, д.10.
Если вы заметили хищников в населённых пунктах или возле них, сообщите об этом по телефону 112 или оперативному дежурному Минэкологии РБ: 8(347) 218-04-30
Предлагаем вам очень вкусную заготовку из осенних опят на зиму, хотя её можно и сразу подавать к столу. Рецепт грибной икры придётся вам по вкусу.
Здравствуйте, наши уважаемые подписчики!
Необходимые ингредиенты: грибы 1.5 кг, репчатый лук 2 шт, морковь — 1 шт, чеснок 2 зубчика, помидоры — 3 шт, горький перец по вкусу, растительное масло для жарки, соль по вкусу, уксус 9% — 3 ст.л.
Грибы очистите, хорошо помойте и отварите в подсоленной воде, постоянно снимайте с поверхности воды пену. Затем шумовкой достаньте грибы из кастрюли и дайте им остыть. Лук и морковку обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, добавляем очищенные от кожуры помидоры и тушим ещё 5 минут.
Грибы пропускаем на мясорубке и добавляем к овощам, тушим 20-25 минут, за 5 минут до конца добавляем измельченный чеснок и горький перец, соль и уксус. Готовую грибную икру разложите по стерилизованным банкам, закатайте их стерилизованными крышками, укутайте в одеяло и дайте им полностью остыть. Храните икру в прохладном месте. Если вы хотите употреблять икру сразу, то разложите её по банкам, дайте остыть, закройте полиэтиленовой крышкой банку и уберите в холодильник.
Призыв присоединиться к поискам костромички, которая ушла в лес за грибами и домой уже не вернулась, волонтеры ПСО «ЛизаАлерт» опубликовали в соцсетях накануне, 7 октября, в 21.30. Самая активная фаза поисков пришлась на поздний вечер и ночь. Но 61-летнюю Светлану Королеву из поселка Караваево Костромского района нужно было найти именно по «горячим следам».
И люди откликнулись. Сотрудники пожарно-спасательной службы Костромской области также отправились на поиски заблудившейся женщины.
Информация о том, что пенсионерку нашли, что она – жива, поисковый отряд «ЛизаАлерт» разместил в три часа ночи. Незадолго до этого женщину эвакуировали из леса.
Сколько она нашла грибов, и каких, и вспомнила ли про них после пережитого стресса, не сообщается.
Белорусским грибникам до этого с погодой очень везло. Осень выдалась на редкость урожайная. Белые, лисички и подберезовики выносят из леса корзинами и ведрами, сообщает корреспондент «МИР 24» Галина Пузына.
Целый арсенал устройств и полная экипировка. Грибники на «охоту» выходят еще до рассвета – свои места знают наизусть.
«Мы сегодня поехали в пять утра. В пять утра было темно полностью. Бывали случаи, когда приезжаешь уже все срезано. Но хотелось бы найти нетронутый рай», – отметил грибник Александр Шевцов.
Александр Шевцов – грибник со стажем. В лес с корзинками приезжает уже 15 лет. Ведет социальные сети. Лакомые места в секрете не держит. Делится в своей онлайн-группе. Не только фото, но и локациями. Так делают и другие грибники со всей страны.
«Наша группа «Грибные войска Беларуси», там со всей Беларуси выкладывают, где пошел гриб, где есть что. Сейчас в Логойских лесах белый гриб пошел, под Жодино, под Борисовом белый гриб есть. Те места, куда мы ездили, очень многие люди именно за ними туда гонятся прямо. Там куча, там как на Бродвее машин, очень много», –сказал грибник.
В поисках грибных полян иногда приходится побродить. В день до 15 километров пешком. Весь урожай едва вмещается в корзины и ведра.
«Лето в этом году было очень засушливое. Больше было в засушливую погоду подосиновиков и подберезовиков. А вот, когда пошли дожди, начали вылазить и боровички», – сказал грибник Руслан Цапко.
Еще одно грибное место – столичный рынок. За небольшое ведерко лесных даров в среднем просят 10 – 15 белорусских рублей, это 300 – 450 российских.
«Шарковщина, Витебская область. Много, но это при болоте. Мешками тягают, не то что ведрами», – сказала продавец Марина Залепская.
Перед продажей – проверка в лаборатории. Анализы делают на нитраты и опасные вещества. Продавец Валентин Сиклицкий уверяет: грибы экологически чистые. И всегда готов это доказать.
«Вот норма цезия – 370, а у нас 156, а норма нитратов – 42, а должно быть – 370. Принес, пошел сдал на анализ, все так, так что грибы у нас очень чистые, я сказал бы супер!» – отметил продавец грибов.
И так круглый год. В Беларуси грибы собирают не только осенью. Есть весенние, летние и даже зимние виды. Например, после первого снега пойдут опята и вешенки.
В Беларуси растет около 7 000 видов грибов, из них около 300 видов – съедобные.
Любители тихой охоты не ожидали встретить это в лесу
Фото: Эльвира Герцман
В Самаре был обнаружен настоящий грибной гигант. Местная жительница была поражена размерами этого необычного экземпляра, который вызвал ажиотаж среди любителей тихой охоты.
Фото: Эльвира Герцман
Огромный гриб был найден в одном из лесных массивов. Как можно судить по фото, диаметр шляпки составляет более 15 сантиметров.
«Мой первый огромный белый. Таких в Самарской области не видела», — написала Эльвира Герцман.
Судя по всему, этот экземпляр принадлежит к семейству маслят. По крайней мере, так предположили в комментариях под публикацией. Гриб имеет необычную форму и ярко-оранжевый цвет. По мнению специалистов, такие экземпляры обычно растут в теплых и влажных условиях, что делает находку еще более удивительной. Фото: Эльвира Герцман
Однако, местные грибники советуют быть настойчивыми и продолжать искать, ведь в лесу много сюрпризов.
В октябре леса Самарской области усыпаны грибами, поэтому сейчас самый идеальный период для тихой охоты. Но стоит быть внимательным, так как среди полезных могут быть ядовитые зонтики. А однажды грибники и вовсе наткнулись на окровавленного монстра.
Кроме этого, прежде чем отправиться на природу с корзинкой, необходимо ознакомиться с новыми правилами сбора грибов. За нарушение может грозить серьезное наказание.
Любители «тихой охоты» продолжают ездить за грибами несмотря на дождь и холод. Об этом они рассказыаают в социальных сетях.
Александра Меженная поделилась, что в 7 октября поехал в лес в самый дождь. Но при этом на две малюсенькие банки набрала опят.
«Дождь не помеха, — пишет Галина Стешина. — Щегловский лес, опята-переростки кругом и всюду…».
В субботу поехали в Дубенский район, — делится Дмитрий. — Осенних опят практически нет, нашли немного летних и один подосиновик».
«Мы утром в воскресенье поехали в Ленинский район, — рассказывает Алексей Прокофьев. — Собрали пару ведер опят за пару часов и немного вешенок, один маховик, один подберезовик, прохладно и сыро в лесу, много листвы, так что грибы пришлось откапывать».
Жители Саратова 7-8 октября активно обсуждают в социальной сети фотографию, сделанную в салоне автобуса.
Снимок опубликовала группа «Подслушано в Саратове» «ВКонтакте». На нем — грибы, проросшие за пассажирским сиденьем общественного транспорта.
«Грибов в этом году настолько много наросло, что их можно собирать прямо в автобусах», — обозначили фото администраторы паблика.
В каком именно автобусе заметили грибы, они не указали. Уверенности, что это саратовский транспорт, нет.
Тем не менее, горожане оставили десятки комментариев под публикацией, стараясь продемонстрировать собственное чувство юмора.
«Не трогай, это на Новый год», «Подавтобусовик», «И проезд окупится, и в плюс можно выйти», «Кляссс, даже в лес не надо идти, вот это сервис», — писали люди.
30 июня 2026 Читатель рассказал «Бумаге», что видел обвешанные черными ягодами кусты черники в Приозерском районе. «На вкус им бы еще повисеть», — добавил он. Ягоды уже собирали в Лужском, Выборгском и Всеволожском районах, рассказывали в группе «Грибы и грибники СПб» во «ВКонтакте». … Читать полностью →
30 июня 2026 Екатерина Маркова Ягоды вместо грибов вынуждены собирать любители тихой охоты из-за затяжной аномальной жары. Начало грибного сезона откладывается в Новосибирской области. Тем не менее, первые подберезовики уже обнаружены под Краснообском. «Теперь я знаю, что твердоватые подберезовики могут … Читать полностью →
30 июня 2026 В лесах Подмосковья открылся сезон сбора маслят Автор текста:Екатерина Сарычева В волоколамских лесах фиксируется всплеск активности грибников. Сначала они собирали главным образом лисички, а теперь на сцену вышли и другие герои, присущие макушке лета — маслята. Местные грибники отмечают, что еще неделю назад … Читать полностью →
30 июня 2026 В конце июня пензенские грибники активно делятся в соцсетях впечатлениями о сезоне. Картина складывается неоднозначная: кто-то жалуется на слабый урожай, другие радуются полным корзинам и ведрам. Многие отмечают, что грибов пока немного, а червивость высокая. Особенно сильно … Читать полностью →
30 июня 2026 Сроки установило Министерство природных ресурсов и лесного комплекса. С начала июля красноярцы и жители края смогут пойти на сборы дикорастущих грибов, ягод и кедровых орехов. Пойти на охоту за грибами и ягодами с 1 июля можно будет … Читать полностью →
