29 апреля 2025
Автор: Максим Русских
В нашем регионе заметили редкий гриб саркосома шаровидная, именуемый «ведьмин котелок».
Фотографиями находки поделилась подписчица группы Вконтакте «Фотоальбом «Кировская область».
Гриб саркосома шаровидная занесён в Красную книгу России. По внешнему виду он напоминает бочонок со срезанным верхом, а внутри он заполнен жидкостью желеобразной консистенции.
Ранее в лесах Кировской области был обнаружен гриб-гигант.
Фото: Елена Мазяр
29 апреля 2025
Ученые нашли самое горькое вещество на Земле
Фото: SterlitamakTime.ru
Ученые из Германии совершили прорыв, обнаружив самое горькое вещество в мире в грибе Amaropostia stiptica (горький трутовик).
Вещество, получившее название олигопорин D, обладает невероятной горечью, превосходящей все известные аналоги. Это открытие опровергает распространенную теорию о том, что горький вкус служит для распознавания ядов, так как смертельно ядовитая бледная поганка имеет приятный вкус, а горький трутовик совершенно безвреден, сообщает UfacityNews.ru.
Исследователи из Мюнхенского технического университета считают, что их открытие может быть использовано для создания новых продуктов, способствующих улучшению пищеварения и чувства сытости.
Автор: Ангелина Габбасова
29 апреля 2025
К жителям Пензенской области обратились с просьбой помочь в поисках редких растений – ветреницы дубравной и алтайской. Председатель отделения Русского энтомологического общества Олег Полумордвинов призывал грибников и всех любителей природы обратить внимание на эти виды во время прогулок по лесу.
«Наши ботаники очень ищут ветреницу алтайскую и дубравную. Нужно их сфотографировать и выкопать полностью само растение (лучше два-три) с корнем, затем растения вложить для сушки в газеты», – говорится в обращении энтомолога.
Олег Полумордвинов пообещал вознаградить грибников за находки: «Премия хорошая книга про наши грибы гарантирована».
Напомним, ветреница дубравная – невысокое растение с белыми цветками, имеющими фиолетовый оттенок. Цветет с конца апреля до середины мая. Ветреница алтайская – растение с ползучим корневищем и крупными цветками диаметром 2-4 см. Этот вид внесен в Красные книги нескольких регионов России.
Ветреница алтайская является охраняемым видом. Перед сбором растений необходимо уточнить ее статус в Пензенской области и правила сбора, чтобы не нарушить природоохранное законодательство. Возможно, вместо выкапывания достаточно будет фотографии и геолокации находки для ботаников.
29 апреля 2025
В регионе открылся грибной сезон. Жители активно делятся фотографиями полных корзин сморчков и строчков в социальных сетях. Любители «тихой охоты» уже собирают урожай весенних грибов.
Однако важно помнить о безопасности. Сморчки — условно съедобные грибы. Перед употреблением их необходимо отваривать не менее 40 минут. Кроме того, важно отличать сморчки от ядовитых строчков.
Сморчок в разрезе похож на две полые лодочки. Ножка плавно переходит в ячеистую шляпку сероватого или буровато-коричневого цвета. Строчок же имеет неправильно-округлую шляпку, а внутри — сложный лабиринт ходов. Употребление строчков может вызвать тяжелое отравление.
Строчки не рекомендуется собирать, потому что они содержат токсин гиромитрин и отравление этим токсином аналогично по клинической картине отравлению ракетным топливом.
Также специалисты рекомендуют аккуратно выкручивать грибы, а не срезать или выдергивать, чтобы не повредить грибницу.
https://stolica58.ru/news/obcshestvo/penzencam-rasskazali-o-yadovityh-dvojnikah-smorchkov
29 апреля 2025
В Черноголовке появились сморчки и строчки: местные жители поделились рецептами
Автор: Валерия Ковешникова
Жители города Черноголовка открыли сезон сбора грибов. В одном из телеграм-каналов появился пост о том, что горожане находят сморчки. Позже выяснилось, что в некоторых местах растут и строчки. Черноголовцы поделились рецептами по приготовлению этих грибов, причем, лайфхак о том, как сделать вкусное постное блюдо корреспонденту REGIONS рассказал и глава округа Роман Хожаинов.
Сморчки и строчки уже можно собирать ведрами: подписчики интернет-сообщества поделились фотографиями и рассказали о своем опыте. Найти грибы можно, например, в лесу у Северного озера.
«Сегодняшний сбор во время прогулки. Конечно, я их ем. Даже не отвариваю, сразу кладу на сковородку, предварительно хорошо отмывая от песка — это главная проблема строчков. Некоторые варят, чтобы песок осел на дно кастрюли. Но при варке их грибной, а он у них еще и специфический, аромат сильно ослабевает. Режу относительно мелко, жарю минут семь-десять. Добавляю лука, а после еще минут пять. Под конец в грибы хорошенько кладу сметану и дотушиваю, солю и перчу перед подачей», — поделился рецептом местный житель Сергей.
Комментаторы рассказали, что эти грибы можно найти возле поваленных лиственных деревьев, особенно около берез. Также, как отметили черноголовцы, они растут на полянах, где светит солнце. На поиски можно выйти к «Освещенке» — так жители называют пешеходную тропинку возле Южного озера, где бегают атлеты и катаются на лыжах активисты.
«Строчки или сморчки нужно промыть, затем варить не менее двух часов. Остудить, порезать, отложить их, а в это время пожарить лук до золотистого цвета, добавив к нему немного чеснока для запаха. Закинуть грибы, потушить три минуты под крышкой, положить сметану, посолить и поперчить по вкусу, не надолго оставить под крышкой», — рассказал корреспонденту REGIONS свой способ приготовления грибов Роман Хожаинов.
29 апреля 2025
И тот и другой вид — съедобен, однако есть разница во вкусе
У грибников из Алтайского края — жаркая пора. Любители сморчков и сморчковой шапочки собирают большие урожаи, при этом, часто путая грибы между собой. Иным попадаются и строчки.
Сморчковая шапочка и сморчки растут в смешанном или лиственном лесу с примесью осины, тополя или ивы, напоминают начинающим грибникам в группе ВКонтакте «Грибы и грибники Алтайского края». Если сморчковая шапочка растет одинаково хорошо и в осинах и в тополях, то сморчок все же больше предпочитает осину. Оба эти гриба очень любят присутствие черемухи (возможно и других плодовых деревьев или кустарников) в лесу. Так как сморчковые любят влагу, предпочтительно выбирают места для роста по берегам рек, озер, болот или места где весной скапливается талая вода.
Фото: ВКонтакте «Грибы и грибники Алтайского края»
— Сморчки любят расти на пожарищах на первый и второй год после пожара в хвойном лесу. Растут они на этих местах мега массово, — сообщают опытные грибники. — Важно, чтобы дерево (сосна или ель) осталось живым после пожара. Так что жители Егорьевского района и соседних имейте в виду, так как в ваших лесах в 2023 году были пожары! Лично мое наблюдение, в лесу, где присутствуют муравейники больше всего сморчков конических. Мои места по сморчку коническому 90% с муравейниками.
В Алтайском крае в среднем весенний сбор грибов стартует 1 мая и длится 2-3 недели. Эта дата и длительность сезона могут изменяться в зависимости от погоды — ранняя или поздняя весна, жаркая или прохладная. К примеру, в этом году ранняя весна.
— Из собственного опыта: распустилась листва на черемухе — пора за сморчковой шапочкой, зацвела черемуха — пора за сморчками, — пишет Руслан Муравьев. — У меня на придомовой территории есть черемуха, я по ней и ориентируюсь. Не забывайте про правила безопасности в весеннем лесу, ведь в этот период очень много клещей и брачный период у змей! Используйте спецодежду и средства от клещей во время нахождения в весеннем лесу.
Также грибникам напомнили, чем отличается сморчок от сморчковой шапочки.
— У сморчка ножка и шляпка цельные, а у шапочки — шляпка надета на ножку. Слева шапочка, справа- сморчок.
Фото: ВКонтакте «Грибы и грибники Алтайского края»
На вкус сморчки многим напоминают курицу или шампиньоны. Говорят, что сморчок имеет более насыщенный аромат и вкус, да и по текстуре сморчок «более приятен». Правильно приготовленный сморчок мягкий и имеет нежный вкус, а шапочка более жесткая. Сморчок все же считается деликатесный грибом во многих странах, а сморчковая шапочка — нет.
За сморчками через змей: в Алтайском крае грибники собрали первый урожай
Автор главного фото: Руслан Муравьев
29 апреля 2025
За сбор этих редких грибов грозит уголовная ответственность. Прокуратура Приморского края
Красноярск, 29 апреля — АиФ-Красноярск.
Названы грибы, за сбор которых грозит ответственность. Об этом сообщает «Сiбдепо».
За сбор краснокнижных грибов в России можно попасть под уголовную ответственность. Однако на данный момент под уголовную статью попадает всего один гриб – рядовка мацутакэ. В России он встречается на Дальнем Востоке.
За сбор этого гриба грозит лишение свободы на срок до 4 лет или огромный штраф – до 1 млн рублей. Уголовную ответственность ввели в октябре 2023 года.
К слову, есть еще пять редких грибов — саркосома шаровидная, звездовик сводчатый, трутовик разветвленный, спарассис курчавый, ложносвинуха лепистовидная, за сбор которых грозит административная ответственность – штраф до 5 тысяч рублей.
29 апреля 2025
Собрать грибы в майские праздники можно в этих районах Подмосковья
Автор: Алексей Селиверстов
Майские праздники традиционно становятся временем активного сбора грибов в Подмосковье. Игорь Мышляев, опытный грибник из Серпухова, поделился с читаталями REGIONS секретами грибной охоты в регионе.
«В мае в подмосковных лесах можно встретить первые весенние грибы. Особенно хорошо себя показывают сморчки и строчки. В этом году благодаря теплой весне сезон начался раньше обычного», — рассказывает Игорь.
По словам эксперта, наиболее урожайными районами являются: Серпуховской округ с его богатыми сморчками смешанными лесами (Турово, Оболенск, Данки), Орехово-Зуевский район, славящийся обилием строчков, Шатурский район, известный удобными для сбора местами, и Дмитровский район, где можно найти редкие виды весенних грибов.
«Важно помнить о правилах безопасности. Всегда берите с собой компас или навигатор, не отходите далеко от знакомых троп. И обязательно ознакомьтесь с перечнем охраняемых видов грибов», — предупреждает грибник.
Грибники советуют отправляться на «тихую охоту» ранним утром, когда грибы наиболее заметны, а конкуренция с другими собирателями минимальна.
29 апреля 2025
Ирина МАЛИНА / АиФ
Ростовская область, 29 апреля — АиФ-Ростов.
На Дону сбор редких видов грибов может грозить 4 годами тюрьмы. Об этом сообщает региональное управление охраны природы.
В Ростовской области напомнили о строгом наказании за сбор грибов из Красной книги РФ. Региональное управление охраны природы предупреждает, что за уничтожение, повреждение или добычу редких грибов предусмотрена уголовная ответственность, вплоть до 4 лет лишения свободы.
Статья 260.1 УК РФ предусматривает серьезные штрафы или тюремное заключение за незаконный сбор таких охраняемых видов, как бернардовидный и глинисто-желтый шампиньоны, шампиньон превосходный, серый подосиновик, гриб-зонтик Оливье и степной сморчок. Сбор этих грибов в Ростовской области строго запрещен.
При этом, жители региона могут без ограничений собирать другие, более распространенные виды, такие как рыжики, грузди, сыроежки, моховики, белые грибы, маслята, опята и обычные шампиньоны.
29 апреля 2025
3 и 4 мая в эфире телеканала пройдет состязание между главными ценителями живой природы.
В «дикой» битве за титул лучшего проводника в мир природы сойдутся Дмитрий Тихомиров, ведущий проектов «Леший его знает!», «Какого лешего!» и «Царство грибов», настоящий хозяин лесов, которому подвластны все заповедные тропы России, и Илья Долгов, ведущий «Тайных механизмов природы», проводник в самые загадочные закоулки живого мира и мастер раскрывать секреты, веками скрытые от человеческих глаз.
«В первые майские дни мы приглашаем зрителей почувствовать запах весны и ощутить гармонию с природой. Наши дуэлянты Дмитрий Тихомиров и Илья Долгов станут вашими проводниками в этот удивительный мир. Пусть их страсть к природе вдохновит вас на собственные открытия, будь то прогулка по лесу в поисках грибов, изучение тайн микромира или просто глубокий вдох свежего весеннего воздуха», — отмечает главный редактор телеканала «Моя Планета» Роман Лобашов.
Дмитрий Тихомиров много лет посвящает зрителей во все тонкости жизни леса и его обитателей. В цикле «Какого лешего!» он рассказывает о пользе травяных сборов, настоев и отваров. А в выпусках проекта «Царство грибов» выступает провожатым в мир сморчков, подосиновиков и лисичек, рассказывает о самых важных открытиях в области микологии. В фильмах «Леший его знает!» зрители вместе с ведущим отправляются на поиски самых интересных и скрытных животных, обитающих в российских заповедниках.
«Хоть мы с Ильёй и друзья, но я вызываю его на настоящую битву. И посмотрим, кто из нас лучший проводник в мир дикой природы. Я могу простить ему практически всё, кроме той самой серии „Тайных механизмов природы“, где он рассказывал о грибах. Так что встретимся в эфире и посмотрим, кто из нас лучший. Я-то в себе уверен!» — говорит
Тихомиров.
Илья Долгов — биолог, видеооператор и ведущий. В проекте «Тайные механизмы природы» на протяжении уже четырёх сезонов он рассказывает об удивительных процессах, происходящих в живой природе, которые человек увидеть не может. С помощью специального оборудования он запечатлевает мельчайшие детали и доказывает, что красота нашей планеты скрыта даже там, где и подумать нельзя.
«Кто выиграет? Уверен, что зрители! Баттл — это только повод показать лучшие серии двух интересных проектов. Я с большой любовью делаю «Тайные механизмы природы», Дима тоже фанат своего дела и подходит к работе очень искренне. Такое невозможно подделать, и я уверен, все любители природы получат удовольствие от нашего противостояния!» — считает Долгов.
Не пропустите «Дикий баттл» на телеканале «Моя Планета» с 1 по 4 мая. В среду, 30 апреля, в 18:00 мы покажем марафон с лучшими выпусками проектов «Леший его знает!», «Царство грибов» и «Тайные механизмы природы» в сообществе телеканала «Моя Планета» ВКонтакте, где и состоится развязка битвы.
Зрители смогут проголосовать за любимого ведущего до 17:00 мск 4 мая. Результаты будут объявлены в 19:00 мск.
Одержит ли верх Дмитрий Тихомиров? Или зрители отдадут предпочтение «Тайным механизмам природы» и Илье Долгову? Голосуйте и следите за развязкой «Дикого баттла» на «Моей Планете»!
https://vkvideo.ru/video_ext.php?oid=-14801674&id=456245419&hash=1cb98c3b27788bf6
RSS сайта