Ярославские леса накрыла волна опят

21 сентября 2025

Ярославские леса накрыла волна опятГрибы Ярославской области

Жители Ярославской области продолжают собирать опята. В начале осени эти грибы встречаются в лесах целыми семьями. 

Опытные любители «тихой охоты» возвращаются домой с целыми ведрами опят.

«Опята во всей красе», — пишут грибники в группе Грибы Ярославской области.

Особые много опят появились в пригородных лесах и в районах рядом с реками и старыми вырубками. Толстоногие опята предпочитают влажные лиственные и смешанные леса, их часто можно найти на пнях, упавших деревьях и в низинах. 

При этом грибники напоминают: лучше собирать только те грибы, в которых я уверен на все сто процентов, поскольку среди съедобных опят легко спутать ядовитые сорта. Ранее Про Город рассказывал о грибниках, которые вывозят из ярославских лесов целые багажники опят

https://progorod76.ru/news/90032?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2Feee39cfd-b59a-5a99-adbd-04a84080a37f

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Душераздирающая история поиска дедушки в лесу Приморья

21 сентября 2025

Душераздирающая история поиска дедушки в лесу Приморья

Волонтеры в Приморье разыскивают дедушку, который ушел в лес за грибами и потерялся, сообщают «Вести:Приморье».

Ребята из «ПримПоиска» рассказали в Сети душераздирающую истории поиска.

18 сентября 2025 года в 21:00 часов нам поступила заявка на поиск от ЦУКС МЧС России по краю на дедушку, который еще в 11:09 часов ушёл из села Боголюбовка Уссурийского ГО в лес за грибами, но так домой и не пришел.

Незамедлительно наши волонтеры из Уссурийского ГО, г. Артёма, Михайловского района выехали на поиск. Так как телефон был недоступен на контроль его взял специалист «Лес на Связи». Человека с телефоном на связи должен опрашивать и «вести» только обученный человек, знающий карты и умеющий пользоваться различными программами для установления геолокации. Позвонить конечно может любой, но без подготовки, а ее наши ребята проходят более полугода, человека на связи можно просто убить, высадив телефон.

В 00:15 часов пешие группы уже были на месте и каждая группа закрывала свой квадрат поиска. Поиски осложнялись тем, что в лесу в одном из квадратов ходил дикий зверь. Пешие группы слышали и видели его. Старались закрывать квадраты до последнего.

Но в 04:30 часов было принято решение выйти из леса к штабу и приостановить поиск до рассвета из-за опасности нападения дикого зверя. Часть волонтеров разъехалось по домам. Всего ночью принимало участие в поиске 31 человек. Это наши ребята, родственники, местные жители, сотрудники полиции и тд.

На месте остался наш старший поисковой группы Алина с позывным Луна. В пути были ребята из Арсеньева.

В 07:00 часов утра поиски возобновились. К нашим ребятам, родственникам и местным жителям присоединились Охотнадзор, Син лесного хозяйства, охраны окружающей среды, животного мира и природных ресурсов Приморского края, Дирекция по охране объектов животного мира и ООПТ, сотрудники сельсовета с. Раковка. Поиски продолжились. В поиске было задействовано 20 человек.

В районе 11:30 часов телефон грибника появляется в сети. Тут подключается наш специалист Лес на связи Константин, позывной Манул. Дедушка описал ему всё, что находится рядом, и наш специалист ЛНС понял, где потеряшка. Незамедлительно к похожим по описанию местам направились группы пеших и автомобиль с Охотнадзором и нашим на тот момент старшим на месте Луной.

В 13:20 часов Луна сообщила, что дедушку нашли и вывозят из леса.

За эту ночь и утро за жизнь дедули боролось 50 человек. Все мы надеялись на чудо и оно свершилось!

Мы благодарим, всех кто этой ночью и утром боролся за жизнь Геннадия Кузьмича из с. Боголюбовки Уссурийский ГО.

Спасибо вам добрые, отзывчивые и искренние люди!

Источник: «Вести:Приморье» [ www.vestiprim.ru ]

https://vestiprim.ru/news/ptrnews/168286-dusherazdirajuschaja-istorija-poiska-dedushki-v-lesu-primorja.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Воронежский врач-токсиколог о том, что делать при отравлении

21 сентября 2025

В области грибной сезон в самом разгаре

Бывает, что люди повторно поступают с отравлениями | Источник: Илья Бархатов / 74.RU
Бывает, что люди повторно поступают с отравлениями Источник: Илья Бархатов / 74.RU

В Воронежской области грибной сезон приближается к своему пику. А чем больше грибов люди собирают, тем чаще травятся. Иногда доходит и до летальных случаев.

Корреспонденты voronezh1.ru поговорили с врачом-токсикологом Воронежской областной больницы № 1 Дмитрием Касьяновым и узнали, кто чаще всего попадает к нему в отделение, где лучше покупать грибы и почему люди продолжают их собирать, даже несмотря на опасность.

Источник: Александр Ощепков / NGS.RU
Источник: Александр Ощепков / NGS.RU

Что удивительно, в больницы с отравлениями попадают не молодые и начинающие грибники, а опытные — те, кто в этом деле уже по 30–40 лет. Происходит это и из-за излишней уверенности в себе, и из-за постоянно меняющихся внешних признаков ядовитых грибов.

— Находятся грибы, в которых внешне очень трудно найти отравляющие свойства даже специалистам-микологам, — отмечает Дмитрий Касьянов. — Все [грибники] уверены в своих знаниях, они говорят: «Это точно был съедобный гриб, который я всегда ел, но почему-то я заболел». Но тем не менее люди ошибаются. Они, бывает, берут что-то похожее или то, в чём сомневаются. Но достаточно маленького кусочка гриба, который отравит всю корзину или кастрюлю.

Врач отмечает, что при первых же признаках отравления, тем более, если вы ели грибы, людям нужно срочно вызывать врачей, а не надеяться на свой опыт или читать рекомендации из интернета.

— Первым делом начинается рвота и жидкий стул — явление гастроэнтерита. Температуры в этом случае не бывает. <…> По времени это у всех по-разному: у одних — через час-два, у других — через семь-восемь после того, как грибы съели. Самое частое — когда вечером поели, а в три часа ночи началось. Сидеть и думать «у меня слишком быстро началось» или «слишком поздно» не надо.

Несмотря на то, что яд всасывается быстро, врач всё равно рекомендует выпить побольше воды и постараться вызвать рвоту, пока пациент ждет скорую. В больнице врачи уже сделают промывание.

Бывает, что некоторые терпят симптомы отравления по несколько суток. Но за это время может критически разрушиться печень.

«Идет химическое отравление, не пищевое, не микробное. Яд действует и на центральную нервную систему — начинается слабость, головокружение. Антидотов и лекарств, которыми можно нейтрализовать яд или вывести его из организма, не существует. Он успевает нанести удар по печени. И начинают присоединяться симптомы ее разрушения».

В таких случаях врачи начинают лечить последствия тяжелейшего химического удара по организму. И иногда у них это получается. Но пациенты на своих ошибках учатся не всегда, и из-за своей любви к грибам повторно попадают к токсикологам.

«К нам попала бабушка с отравлением грибами. Мы ее сколько-то лечили, выписали, а она пришла домой и выпила бульон из-под грибов, который несколько дней стоял в холодильнике. Погибла женщина», — поделился историей врач.

Еще один популярный случай — когда люди специально едят грибы, которыми кто-то отравился, желая доказать, что они были не ядовитые.

«Одну семью угостили грибами, к нам поступила женщина с отравлением и умерла. Через трое суток к нам поступает тот, кто их угостил — он решил доказать, что грибы были нормальные».

Источник: Евгений Софийчук / NGS55.RU
Источник: Евгений Софийчук / NGS55.RU

Врач предупредил, что самое опасное — это есть подаренные или купленные с рук грибы. Даже если очень хочется такой еды, то лучше обойтись безопасными шампиньонами или вешенками из супермаркета.

«Но каждому это не объяснишь. У нас это заложено с детства, исторически, даже в сказках грибы собирали. От этого мы никуда не денемся, к сожалению, невзирая на все предупреждения и опасения. Это часть нашей жизни, — объясняет Дмитрий Касьянов. — Нельзя сказать, что я такой ненавистник грибов, но, когда ты сталкиваешься с последствиями, видишь, что погибают семьями, тогда уже и желания их собирать не возникает. <…> Я не говорю, что нужно совсем всё запретить. Но быть осторожным надо. Это сродни русской рулетке — доля невезения огромная».

ПО ТЕМЕ

Дмитрий Волгин ведущий корреспондент

https://voronezh1.ru/text/health/2025/09/21/76037764/?from=yanews&utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2F641760e0-235b-5adc-b9d9-40991aa92e30

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Приамурье обнаружен редкий гриб, напоминающий коралл

21 сентября 2025

В Приамурье обнаружен редкий гриб, напоминающий коралл

Микростому скученную нашли в Хинганском заповеднике

В Хинганском заповеднике Амурской области найден редкий, малоизученный гриб — Microstoma aggregatum (Микростома скученная). Впервые на территории России, на юге Приморского края, ученые обнаружили его совсем недавно — в 2005 году. 

Как пишет телеграм-канал заповедника, теперь ареал этого вида удалось проследить до юга Амурской области. Амурские ученые поблагодарили доктора биологических наук Анну Богачеву из Владивостока за подтверждение правильности определения вида гриба.

Микростома скученная — это очень редкий вид аскомицетов. Встречается в Японии (в префектурах Фукусима и Хоккайдо) и на Дальнем Востоке.

В России гриб занесен в Красную Книгу. В Японии находится на грани исчезновения. По информации из открытых источников в Сети, исследования, касающиеся съедобности гриба не проводились.

Впервые гриб был обнаружен на острове Хоккайдо и зарегистрирован как новый вид в 1988 году. Микростома скученная растет в виде полусферы (на ранней стадии развития — белого, затем розового цвета) диаметром 15-30 сантиметров, состоящей из многочисленных чашеобразных стебельчатых плодовых тел, сросшихся у основания. Напоминает коралл. Встречается осенью на мертвых ветках и упавших стволах дуба. 

Фото: Хинганский заповедник

https://portamur.ru/news/detail/v-priamure-obnarujen-redkiy-grib-napominayuschiy-korall/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Добровольцам нужна помощь в поисках пропавшего дедушки в лесу Забайкалья

21 сентября 2025

Сегодня лес прочесывают всего 12 человек

Пропавшего в лесу ищут уже почти месяц  | Источник: Владислав Лоншаков / E1.RU
Пропавшего в лесу ищут уже почти месяц Источник: Владислав Лоншаков / E1.RU

Добровольцам нужна помощь в поисках 71-летнего Алексея Бондарева, который ушел в лес за грибами из Краснокаменска в сторону села Верхний Тасуркай и пропал 24 августа. Об этом корреспонденту «Чита.Ру» 21 сентября сообщила координатор поисков.

Собеседница рассказала, что поиски 17 сентября результатов не дали. Сегодня 12 человек вышли прочесывать лес, среди них двое на «Газелях».

Координатор добавила, что свои силами вести поиски становится сложно, так как нужно проверить большую территорию: «Нужны опытные и знающие люди. Мы просим, молим о помощи. У родственников, у супруги Алексея упадок сил. Жить в неизвестности очень сложно».

Алексей Бондарев ушел в лес вместе с тремя друзьями. Однако в какой-то момент они разошлись и потеряли Алексея из вида. Он работал водителем автобуса, всю жизнь был заядлым грибником и хорошо ориентировался в лесу.

По вопросам содействия поискам можно обратиться к координатору поисков: +7 914 488-37-41 — Дарья. Отряд «Отзывчивое сердце» также есть в Telegram.

Мужчине 71 год | Источник: поисковики
Мужчине 71 год Источник: поисковики

Для поисков по-прежнему нужны люди на машинах для бездорожья: авто с подвеской не ниже 50 сантиметров либо вездеходы.

ПО ТЕМЕ

Дарья Кливенкова Ведущий корреспондент

https://www.chita.ru/text/incidents/2025/09/21/76039079/?from=yanews&utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Абсолютно все гости попросят рецепт этой закуски!

21 сентября 2025

Грибной паштет с каштанами — бархатистая текстура и богатый аромат этого паштета превратят обычный ужин в настоящий праздник.

Ингредиенты:

400 г шампиньонов
150 г очищенных каштанов (можно использовать консервированные)
1 крупная луковица
2 зубчика чеснока
70 г сливочного масла
100 мл сливок 20%
2 ст. л. коньяка (или бренди)
1 ч. л. сушеного тимьяна
1/4 ч. л. мускатного ореха
Соль и черный перец по вкусу
2 ст. л. растительного масла для жарки
Свежая петрушка и клюква для украшения

Приготовление:

  1. Грибы очистите и нарежьте крупными кусочками. Лук и чеснок мелко нарежьте.
  2. В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте лук до прозрачности.
  3. Добавьте грибы и жарьте на сильном огне, помешивая, пока не испарится вся жидкость и грибы не подрумянятся (около 15 минут).
  4. Добавьте чеснок, жарьте еще 1 минуту.
  5. Влейте коньяк, дайте алкоголю выпариться.
  6. Добавьте каштаны, тимьян, мускатный орех, соль и перец. Готовьте еще 5 минут.
  7. Переложите смесь в блендер, добавьте сливочное масло и сливки. Взбейте до однородной кремообразной консистенции.
  8. Переложите паштет в форму, накройте пищевой пленкой так, чтобы она касалась поверхности паштета (это предотвратит окисление).
  9. Охладите в холодильнике минимум 4 часа, а лучше на ночь.

Перед подачей украсьте веточками петрушки и свежей клюквой. Подавайте с тостами или хрустящими крекерами.

Полная версия: https://www.kaluga-poisk.ru/news/interes/absolyutno-vse-gosti-poprosyat-retsept-etoy-zakuski?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Кулинария

Свежие лесные грибы появились на московских ярмарках

21 сентября 2025


Белицкий Дмитрий/АГН Москва

Свежие лесные грибы появились на московских ярмарках, сообщается на официальном сайте мэра.

«На московских ярмарках появились свежие грибы. Лисички, шампиньоны, маслята, опята, подосиновики, подберезовики и белые грибы сюда привозят из лесов Воронежской, Курской и Рязанской областей, а также других регионов», – говорится в сообщении.

Отмечается, что на прилавках столичных ярмарок представлены самые известные грибы средней полосы России. Их можно использовать для приготовления супа, ароматного рагу и жюльена или просто пожарить с луком. Как и другие продукты на ярмарках, грибы проходят строгий контроль.

Ссылка на материал: https://www.mskagency.ru/materials/3510175

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Раньше до ночи страдала, снимая пленку с маслят: теперь чищу ведро грибов за 30 минут

21 сентября 2025

Раньше до ночи страдала, снимая пленку с маслят: теперь чищу ведро грибов за 30 минутнейросеть shedevrum

Маслята – находка для гурмана, но их подготовка к готовке часто отбивает весь аппетит. Сколько времени уходит на эту липкую плёнку! А может, ну её? Стоит ли мучиться? Давайте наконец-то разберемся, действительно ли необходимо снимать плёнку с маслят, или это пустая трата сил и времени.

Вокруг чистки маслят ходит множество небылиц. Говорят, плёнку удаляют, чтобы избавиться от слизи. Но постойте, ведь слизь есть и на ножке гриба, и никто не пытается её там вычистить до блеска! Некоторые считают, что под плёнкой прячутся черви, но с этой задачей гораздо лучше справится обычное вымачивание грибов в солёной воде – этот проверенный способ эффективно выгонит всех незваных гостей. Кто-то боится, что плёнка пригорит на сковородке, но качественная посуда с антипригарным покрытием и достаточное количество масла легко решат эту проблему. А еще есть мнение, что плёнка портит внешний вид маринада. Но будем честны, на вкус готового блюда она практически не влияет!

Вывод очевиден: удаление плёнки с маслят – это скорее укоренившаяся привычка, переданная по наследству, чем реальная необходимость, продиктованная вкусом или безопасностью. Так зачем тратить время? Хотите, чтобы чистка грибов не превращалась в каторгу? Забудьте про эту липкую плёнку!

Предлагаю вам простой и эффективный способ очистить маслята всего за 30-40 минут. Забудьте об утомительном ковырянии и ноющих пальцах! Вам понадобятся: обычная губка для посуды (желательно та, что с жёсткой абразивной стороной), соль (пара ложек на литр воды), дуршлаг, чтобы слить воду, и вместительная кастрюля.

С чего начнём? Сначала замочите грибы в солёной воде на полчаса. Соль поможет избавиться от мелкого мусора и, если повезет, от нежелательных «жильцов». Затем, под струёй проточной воды, тщательно протрите каждый гриб губкой, уделяя особое внимание шляпке – именно там скапливается больше всего грязи и лесного сора. А теперь секретный приём: отварите грибы дважды! Сначала проварите их в кипящей воде всего 1-2 минуты, чтобы смыть остатки грязи, и обязательно слейте эту воду. А затем отварите их как обычно, минут 15-20.

Почему этот способ так хорош? Во-первых, он экономит ваше время: целое ведро грибов будет готово к дальнейшей обработке всего за полчаса! Во-вторых, он очень бережный: грибы сохранят свою форму и привлекательный вид. И самое главное – это легко! Никаких специальных навыков и приспособлений не требуется. Этот метод проверен множеством грибников, и он действительно работает! Просто попробуйте: это быстро, эффективно и сохраняет настоящий вкус маслят. Забудьте о липкой плёнке – наслаждайтесь грибным сезоном, пишет progorod43.ru.

Читайте также:

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Вместо грибов найдете проблемы: каких мест в лесу лучше избегать — совет спасателей

21 сентября 2025

Вместо грибов найдете проблемы: каких мест в лесу лучше избегать - совет спасателейФото newtambov.ru

Сбор грибов, или «тихая охота» — традиционное осеннее занятие для многих россиян, но оно может таить в себе серьезные опасности.

Спасатели МЧС назвали места, представляющие наибольшую угрозу для грибников, и дали рекомендации по безопасному поведению в лесу.

Наибольшую опасность представляют болотистые участки. Спасатели предупреждают: передвижение по болоту требует больших физических усилий при низкой скорости. Особенно рискованно ходить по таким местам в темное время суток, когда вероятность попасть в трясину значительно возрастает. Следует избегать открытых участков болот без кустов и деревьев.

«Большую опасность представляют места, где чувствуется, как почва ходит под ногами, и на поверхности видны расходящиеся волны», — отмечают эксперты. В таких случаях рекомендуется использовать длинную прочную палку для проверки устойчивости грунта и двигаться медленно, придерживаясь мест с растительностью.

Перед походом в лес необходимо обязательно сообщить родным или близким планируемый маршрут и ориентировочное время возвращения. Важно проверить прогноз погоды и при неблагоприятных условиях перенести поход. Заряженный мобильный телефон — обязательный спутник грибника, так как он может понадобиться для вызова помощи.

Отдельную опасность представляют клещи. Для защиты следует использовать специальные противоэнцефалитные костюмы или надевать светлую одежду, на которой легче заметить насекомых. Регулярный осмотр тела и одежды во время и после похода поможет вовремя обнаружить клещей.

Особую осторожность следует проявлять при сборе грибов. Как сообщали ранее специалисты, в подмосковных лесах был обнаружен ядовитый гриб ликогала древесная, споры которого могут вызывать серьезные заболевания даже при прикосновении, пишет iz.ru.

Соблюдение этих простых правил поможет сделать поход за грибами не только продуктивным, но и безопасным. Важно помнить, что никакой урожай не стоит риска для здоровья и жизни, поэтому при малейших сомнениях в безопасности лучше избегать потенциально опасных мест.

https://newtambov.ru/novosti-rossii/17728

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Главный молодечненский лесничий собирает грибы прямо в лесхозе и говорит о самом актуальном – о дровах, о мусоре и о грибах, конечно

21 сентября 2025

Главный молодечненский лесничий собирает грибы прямо в лесхозе и говорит о самом актуальном – о дровах, о мусоре и о грибах, конечно

Ограничение на посещение молодечненских лесов сняли за неделю до Дня работников леса, в субботу, 13 сентября. Теперь народ может не только пешком за грибами ходить, но и на машине ездить. А Kraj.by накануне профессионального праздника лесников решил узнать у них о насущном. Не только о грибах, но и дровах к зиме, например.

День работников леса в Беларуси отмечается 21 сентября.

Фото автора

Предстоящий профессиональный праздник всех тех, кто на работу ходит в лес, стал поводом поговорить о том, что в этом лесу происходит. Собеседником и экспертом в этой теме стал для нашего портала главный лесничий Молодечненского лесхоза Андрей Шибеко.

«Подосиновики растут, боровики попадаются, личики можно косить косой»

– Андрей Николаевич, что означает для людей снятие ограничения на посещение лесов? Как по мне, так количество грибов на рынке не меняется – что с ограничением, что без него. Значит, люди все равно ходят в лес, когда им вздумается?

– Ограничение – это ведь не запрет. Запрет устанавливается при четвертом классе пожарной опасности. Всего их пять. При третьем классе, как было до 13 сентября, посещать леса можно. Но только пешком. Нельзя заезжать на машинах, чтобы от автомобиля не отлетела какая-нибудь искра и не вспыхнула лесная подстилка. У нас в один год был случай, когда искра от поезда отлетела, который ехал из Вилейки. Ветер был сильный, и пожар разгорелся. Ну и потом, пешком ведь далеко в лес не зайдешь. Любой лесной пожар – это практически всегда человеческий фактор. Если и случается возгорание от молнии, то это один случай на сотню.

– А были в этом году в Молодечненском районе полные запреты на посещение лесов? И кто определяет необходимость запретить людям ходить в лес или ограничить его посещение?

– Запреты были всего пару-тройку раз. Решения о запрете либо ограничении принимает райисполком на основании сведений метеостанции о погоде, температуре воздуха. Но нужно понимать, что все эти запреты, ограничения и разрешения могу очень быстро меняться со сменой погоды. Вот как сейчас: прошли дожди – ограничение сняли. А вообще нужно сказать, что этот летний сезон для нашего лесхоза был не очень сложным.

– Ничего в лесу не горело?

– Был единственный пожар. 12 сентября в Радошковичском лесничестве возле деревни Удранка сгорело 0,2 гектара лесной подстилки. Сложно было быстро выявить пожар, дым стелился по земле, но обнаружили и потушили его сами силами лесной охраны. Хотя мы находимся в постоянном взаимодействии с МЧС. А в прошлом году у нас за сезон было три лесных пожара. Тогда в общей сложности сгорело 0,3 гектара.

– Нарушителей ловили в периоды запретов либо ограничений посещения лесов?

– Привлекли семь человек к ответственности по первой части статьи 16.21 административного кодекса «Нарушение требований по обеспечению пожарной безопасности в лесах или на торфяниках либо запрета на их посещение, не повлекшее причинения ущерба». Там санкция – штраф до 12 базовых величин (до 504 рублей – авт.). Мы на первый раз строго не наказываем. Всегда выносим предупреждение. Ну или оштрафуем на одну базовую величину (42 рубля).

– Есть какие-нибудь известные вам злостные нарушители? Ну, например, сельчанин Вася, заядлый грибник, который при любом запрете все равно идет в лес, и его не остановить.

– Нет. Таких у нас нет (смеется). При полном запрете на посещение лесов в этих лесах и делать-то нечего. Жарко, сухо. Какие грибы? Да и ягод в жару мало. Но пожароопасный сезон у нас еще не закончен. Хотя, конечно, вряд ли что-то уже может случиться. Ночи стали длиннее, росы больше.

– Где в Молодечненском районе грибы растут?

– В лесу (смеется).

– Ладно, не выдавайте мест. Скажите, какие грибы можно собирать прямо сейчас?

– Самые разные. Есть опята. Подосиновики растут, боровики попадаются. Лисички в этом году вообще можно было хоть косой косить. Да вы же сами говорите, что рынок – лучший показатель наличия грибов в лесах.

– И я так понимаю, что грибной сезон еще тоже не закончен?

– Нет, конечно. Он будет продолжаться до заморозков. Еще ведь осенние грибы пойдут – те же опята, зеленки, подзеленки. А вообще, грибы для лесников – это такая… побочная тема. Есть вопросы более серьезные.

Мусор в лесах – самая серьезная проблема

– Грибы просто очень интересны людям. Но мне будет стыдно, если я буду спрашивать только о своем. Тем более накануне вашего профессионального праздника. Конечно, рассказывайте, что волнует вас, лесников?

– Вы спрашивали о нарушителях правил посещения лесов, но нас волнуют нарушители, которые вырубают больше леса, чем им позволено это сделать. Человек получит у нас разрешение на вырубку определенного количества леса, но заготовит больше и потом продает населению. Хочу предупредить, что так делать нельзя. Наказание очень серьезное. Штрафы другие. Для физического лица – до 20 базовых величин (до 840 рублей). Для юридического лица – до 100 базовых величин (до 4200 рублей). Плюс – возмещение вреда, причиненного окружающей среде, которое в деньгах больше штрафа.

– Какая еще головная боль у работников леса?

– Мусор!

– Люди мусор прямо с собой в лес несут и там выбрасывают. Это очень серьезная проблема. А случается, что мусорят там, где живут. Уберут свой придомовой участок и идут выбрасывать отходы в лес, который находится прямо за их участком. Некоторые даже на машинах вывозят целыми прицепами. Заходишь в глубину леса. Казалось бы, там точно должно быть чисто, но наталкиваешься на огромную кучу мусора. Ну а пластиковые бутылки и полиэтиленовые пакеты, я думаю, вы и сами в лесах видели.

– Осенью активизируются дачники. Выбрасывают в лес свои отходы. Какие-то гнилые яблоки. Казалось бы, они же все равно перегниют. Но нужно понимать, что в лесу должно находиться только то, что там находится. Всё лишнее, что вы несете туда, будет влиять на экологическую систему далеко не лучшим образом. Если мы хотим ходить в лес за грибами или пойти туда просто отдохнуть, то должны быть сознательными, ответственными и аккуратными. Как ни банально это звучит, повторю в очередной раз: берегите лес.

– Еще одна актуальная лесная тема: дрова. Скоро отопительный сезон. Готов ли Молодечненский лесхоз обеспечить людей дровами?

– Дрова у нас всегда есть. Отмечу только такой момент, что еловых дров больше. Происходит усыхание ельника. Его приходится вырубать. Это характерно не только для Молодечненского района. Из-за изменения климата ельник усыхает по всей Восточной Европе. Ну а тем, кто предпочитает дрова из деревьев лиственных пород, возможно, придется немножко подождать. Но все равно мы готовы обеспечить дровами всех желающих.

– Андрей Николаевич, профессиональный праздник работники леса будут отмечать в лесу с шашлыками?

– Нет. На шашлыки не поедем. Подведем итоги. Наградим тех, кто этого заслужил. Укажем, к чему стремится, тем, кто пока наград не заслуживает. Ну и поднимем по бокалу шампанского. Мы ведь без выходных работаем. В воскресенье у нас тоже рабочий день.

Грибы возле здания лесхоза

В процессе нашего общения Андрей Шибеко собирал грибы прямо на своем рабочем месте, то есть на территории лесхоза. Выросли они рядом с административным зданием, в минидендропарке.

– Ну вот вам и грибы, – говорит главный лесничий. – Правда, не знаю, насколько они съедобные.

Уровень съедобности грибов нам тоже стал интересен, поэтому определять его мы поехали к экспертам – на рынок к милым торговкам лисичками. Показали им найденный на территории лесхоза гриб.

Мнения экспертов разделились. Одни утверждали, что гриб похож на курочку. Другие версию курочки отстаивали уверенно. Третьи придерживались позиции, что этот гриб – «абы што». И это «абы што», по мнению третьих, нужно срочно выбросить, а руки вымыть с мылом.

Против версии курочки выступал тот факт, что у гриба на ножке нет «юбочки», которая характерна для курочек.

Свою позицию высказала нам Елена. Она – одна из тех, кто по меткому определению Андрея Шибеко в этом году «лисички косой косил».

– Ой, вы знаете, лисичек в лесах становится все меньше и меньше, потому что ночи уже холодные. А вообще, я сегодня еще и подосиновики продавала, но у меня их уже разобрали. А ваш гриб лучше выбросить. Не вздумайте его кушать. Не похож он на съедобный, – вынесла вердикт грибной эксперт Елена.

Белоруссия

https://news.kraj.by/20250921/glavnyj-molodechnenskij-lesnichij-sobiraet-griby-pryamo-v-leshoze-i-govorit-o-samom-aktualnom-o-drovah-o-musore-i-o-gribah-konechno

Рубрика: Грибные новости страны и мира