Грибной сезон: что надо знать брянцам, чтобы выжить, не облучиться и не попасть под статью

22 октября 2024

«НБ» выяснили, как брянцам выжить, не облучиться и не получить статью за грибы

Грибной сезон: что надо знать брянцам, чтобы выжить, не облучиться и не попасть под статью

© Freepik

Брянские соцсети пестрят фотографиями корзин, полных осенних грибов. Жители региона выбираются на тихую охоту с ножом в лес, а возвращаются с настоящим деликатесом. Про виды закруток и разнообразие блюд мы не расскажем, а вот о том, как выжить и не попасть под статью – читайте в нашем материале.

Грибной сезон приносит радость и возможность насладиться дарами природы, но он также требует осторожности и знаний. В этом лонгриде мы рассмотрим, какие грибы можно собирать, какие из них опасны, а также затронем тему радиоактивного загрязнения.

Какие грибы водятся в Брянской области?

Брянская область богата лесами, в которых произрастают самые разные виды грибов: и съедобные, и опасные.

Так, среди многообразия есть обычные грузди, опята, лисички, маслята, белые грибы, подберезовики, подосиновики, моховики, сыроежки и другие виды, распространенные для средней полосы России, которые не трудно отыскать почти в любом лесу.

Но существуют также редкие виды грибов, многие из которых обладают необычными формами, цветом, свойствами. В силу разных причин их численность очень мала, поэтому в целях охраны и спасения от вымирания они занесены в Красную книгу РФ и Красные книги субъектов РФ.

Радиоактивное загрязнение: скрытая угроза

Еще одной важной темой, связанной со сбором грибов, является уровень радиоактивного загрязнения. В некоторых регионах, особенно вблизи Чернобыльской зоны, грибы могут накапливать радионуклиды, что делает их опасными для здоровья. Напомним, Брянская область как раз попадает под эту категорию. 

Перед тем как отправляться за грибами, стоит ознакомиться с данными о радиационном фоне в вашем регионе. Специальные службы регулярно проводят мониторинг, и информация о загрязненности может быть доступна в открытых источниках.

«Новости Брянска» обратились в управление Роспотребнадзора, чтобы разъяснить сегодняшнюю обстановку. Нам рассказали, что за 9 месяцев текущего года было взято 169 проб грибов – из них 52 пробы не соответствовали гигиеническим нормативам по содержанию радионуклида — цезий-137. Это более 30% отобранных грибов.

Максимальное число опасных грибов было выявлено в Новозыбковском районе. Как рассказывает Роспотребнадзор, максимальный уровень содержания цезия-137 в грибах в 2024 году остается на уровне 2023 года и составляет 2222,0 Бк/кг. Норма, утвержденная законом – не более 500 Бк/кг.

Знай врага в лицо: ядовитые грибы, и как их распознать

Ядовитые грибы – самые опасные для человека представители грибного царства. Они могут вызвать серьезные отравления и даже привести к летальному исходу. Знание о таких грибах крайне важно для всех, кто увлекается тихой охотой.

Так, по информации пресс-службы регионального МЧС, в Брянской области одними из самых распространенных опасных грибов являются ложные опята, пантерный мухомор, сатанинский гриб, красный мухомор и «Свинушка тонкая».

Запрещенные к сбору виды: риски и последствия

Сбор грибов — занятие увлекательное, но в то же время рискованное. В Брянской области, как и по всей стране, существует множество видов грибов, которые подлежат запрету на сбор.

«Новости Брянска» обратились в департамент природных ресурсов и экологии региона, чтобы получить точную информацию о самом важном. Нам рассказали, что под запрет на сбор внесены такие виды как: гериций коралловидный, гиднокристелла кожистоязыковая, гиропор каштановый, головач гигантский или Лангермания гигантская, гриб-зонтик девичий, грифола курчавая, звездовик сводчатый, пролиферодискус трехцветный, рогатик пестиковый, родот дланевидный, трутовик лакированный, трутовик разветвленный или грифола зонтичная, фаволюс ложноберезовый, эругиносцифус шелковистый и юнгхуния Зилинга ложная.

Что же грозит за сбор таких грибов? В первую очередь, это считается причинением вреда редким и находящимся под угрозой исчезновения видам. Регулирует это статья 8.35 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях. Штрафы варьируются от 2500 до миллиона рублей.

Однако тут может быть и уголовное наказание (статья 260.1 «Умышленные уничтожение или повреждение, а равно незаконные добыча, сбор и оборот особо ценных растений и грибов, принадлежащих к видам, занесенным в Красную книгу РФ и (или) охраняемым международными договорами РФ» УК РФ).

Тут ответственность более серьезная – от обязательных работ и миллионного штрафа до ограничения свободы до 4 лет.

Еще немного полезных советов:

Если вы уже точно настроены отправиться за грибами, следует придерживаться простых и важных рекомендаций, которые могут помочь вам избежать неприятных последствий. 

1. Изучите грибные справочники: знайте, какие грибы можно собирать, а какие — нет. Используйте надежные источники информации.

2. Не собирайте грибы вблизи дорог и промышленных зон: это поможет избежать загрязненных образцов.

3. Проверяйте грибы перед употреблением: даже если вы уверены в своем выборе, лучше показать собранные грибы специалисту.

4. Не собирайте грибы в одиночку: лучше всего идти на сбор с опытными грибниками, которые могут помочь распознать опасные виды.

Автор:Екатерина Семенова

https://newsbryansk.ru/fn_1563657.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2Fe89b0d5e-3eb1-5e11-8be6-f49a75ecf729

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибники нашли три снаряда периода ВОВ в кубанских лесах

22 октября 2024


Текст:Клюйко Виктория

Ржавые снаряды обнаружили в Геленджике и Апшеронском районе

Фото: пресс-служба Росгвардии Краснодарского края

В течение минувшей недели росгвардейцы уничтожили три снаряда периода Великой Отечественной войны, найденные грибниками в лесах Краснодарского края.

Одну из находок сделали жители хутора Афонка под Геленджиком. В лесном массиве грибники заметили подозрительный предмет в яме среди листвы. Как выяснилось, им оказался 122-мм артиллерийский снаряд времен ВОВ.

При аналогичных обстоятельствах обнаружили еще два ржавых 76-мм снаряда в Апшеронском районе.

Группа разминирования ОМОН «Шторм-Юг» (на транспорте) уничтожила все боеприпасы с соблюдением мер безопасности, сообщает пресс-служба краевой Росгвардии.

https://kuban.bfm.ru/news/33931?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2F90a19f04-bfc1-5d7e-810f-0ab0744ff3fc

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Жительница Звенигорода нашла «голый» гриб в местном лесу

22 октября 2024

Жительница Звенигорода нашла «голый» гриб в местном лесу
Фото: Вера Комова

Автор: Наталья Дорофеева

Жительница Звенигорода Вера Комова поделилась в соцсетях фотографиями грибов, которые ей удалось собрать в местных лесах. На кадрах — мухоморы, ложные опята и рядовка фиолетовая, которую еще называют леписта голая или синичка.

«Мы любим с мужем ходить за грибами. Место выбрали грибное рядом с деревнями Носоново и Красные Всходы. В августе здесь собирали ведрами лисички и белые. В этот раз ходили три часа. Попались только одна рядовка фиолетовая и три ягодки клюквы на болоте в том же лесу. Вот и весь урожай!» — поделилась Вера.

Рядовка фиолетовая — необычный гриб. Своим диковинным видом он отталкивает некоторых любителей тихой охоты. Но гриб съедобный. Имеет запах аниса и пряный вкус. Пик урожайности рядовки приходится на вторую половину сентября и продолжается до первых заморозков.

Smilie: 8O1ygUzZJ26VQldFpHu4LQjAEqS3jAK2Ft.jpg" alt=""/>

‹›Фото: Вера Комова

Вера Комова рассказала, что сбором грибов занялась всего год назад.

«Я считаю, что уже хорошо разбираюсь в грибах. Когда заинтересовалась этим делом, изучила много информации. Определила для себя, какие грибы я буду собирать, а какие нет. Запомнила явные отличительные признаки. Если есть сомнения, грибы не беру. У большинства есть такие признаки отличительные, которые ни с чем не спутаешь, и их не страшно брать», — говорит жительница Звенигорода.

Кандидат биологических наук, миколог Гавриил Мелькумов предупреждает, что из-за окраски рядовку фиолетовую можно спутать с рядом грибов-двойников.

«Например, паутинник фиолетовый является во многих регионах России редким и краснокнижным видом. Главное отличие паутинника от рядовки — окутывающая пластинки специфическая полоска паутинок, которые и дали соответствующее название роду. Кроме того, паутинник облает очень специфическим запахом, запахом плесени», — отмечает специалист.

По словам Гавриила Мелькумова, схожий вид имеет и рядовка мыльная. Ее отличает запах хозяйственного мыла, а срез обычно краснеет или розовеет.

«Однако один из самых опасных грибов-двойников рядовки фиолетовой — несъедобный паутинник козлиный сизо-фиолетового цвета, имеющий выпуклую полушаровидную шляпку, толстую и короткую ножку с утолщением», — добавляет Гавриил Мелькумов.

Ранее сообщалось, что краснокнижные грибы можно встретить в звенигородских лесах.

https://regions.ru/zvenigorod/novosti/zhitelnitsa-zvenigoroda-nashla-golyy-grib-v-mestnyh-lesah?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2Fae47ae62-35da-54fc-980a-2a98b7054f09

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Всего за неделю зарегистрированы десятки случаев отравлений грибами

22 октября 2024

С 14 по 20 октября бригады скорой медицинской помощи обслужили 13 893 обращения, в том числе 1927 детских, отмечает Noi.md.

Из общего числа зарегистрированных обращений 320 не соответствовали критериям неотложной медицинской помощи. Эксперты информируют граждан о рисках для здоровья и мерах профилактики отравления грибами

На прошлой неделе была запрошена помощь скорой помощи пациентам с сердечно-сосудистыми и неврологическими состояниями; респираторными и травматологическими проблемами.

За отчетный период в результате 60 дорожно-транспортных происшествий пострадало 80 человек. При этом зарегистрировано 87 обращений по поводу чрезвычайных ситуаций токсического характера, в том числе 53 отравления грибами, 10 отравлений лекарствами, 9 отравлений алкоголем, 7 отравлений угарным газом, 1 отравление наркотиками.

Также поступило 44 звонка в связи с чрезвычайными ситуациями, вызванными физическими, химическими и экологическими агентами.

Молдавия

https://noi.md/ru/obshhestvo/vsego-za-nedelyu-zaregistrirovany-desyatki-sluchaev-otravlenij-gribami

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В сушеных грибах не заведется ни моль, ни плесень: вот где и как их хранить

22 октября 2024

В сушеных грибах не заведется ни моль, ни плесень: вот где и как их хранить

Сушка грибов — отличный способ сохранить их надолго. Но нередко хозяек, которые открывают пакет с белыми или подосиновиками, ждет неприятный сюрприз: оказывается, что в продукте завелись вредители.

В беседе с порталом «Городовой» заведующий лабораторией процессов и оборудования консервного производства ВНИИ Технологии Консервирования Алексей Королев объяснил, как это предотвратить. Значение имеют несколько факторов.

Для начала нужно правильно высушить грибы. Чтобы не осталось влажных участков, но при этом шляпки и ножки не ломались.

По ГОСТ уровень влажности составляет 13%. Готовый продукт должен быть эластичным. Из килограмма свежего подготовленного сырья обычно получается 250-300 грамм сушеного.

На ощупь грибы могут казаться чуть влажными. Но при сжатии не должно выделяться сока. Недосушенные обязательно нужно довести до готовности, иначе они способны заплесневеть. Пересушенные лучше переработать — например, в порошок.

«Хранят грибы в сухом чистом помещении. В герметичных бумажных пакетах, чтобы туда не попали моль и жучки, в тканевых мешочках. Можно в вакуумных пакетах — они защищают от появления посторонних запахов. И там точно никто не заведется, если в процессе сушки вредитель не отложил яйца.

Можно в вакуум и заморозить. Но надо понимать, что если взяли пакет, то обратно в морозильную камеру его возвращать не стоит. Подойдет и стеклянная посуда с плотно закрывающейся крышкой.

Желательно, чтобы грибы не лежали вместе со специями. И, чтобы не попадала моль, емкость должна быть закрытой», — подсказал эксперт.

Также Алексей Королев призвал внимательно следить за процессом сушки. Ведь если он происходит открыто, насекомые могут отложить в продукт личинки.

Источник: https://gorodovoy.ru

https://crimea-news.com/society/2024/10/22/1495058.html

Рубрика: Кулинария

Саратовцы сетуют на отсутствие грибов после дождя

22 октября 2024

Любители тихой охоты сообщают о том, что в лесах нет даже поганок

Татьяна БУЗИНА

Фото: «Грибы Саратовской области»

Саратовцы сетуют на отсутствие грибов после дождя, об этом сообщается сегодня, 22 октября, в в паблике «Грибы Саратовской области».

В Саратовской области любители тихой охоты сетуют на отсутствие грибов, несмотря на прошедшие недавние дожди. Очевидцы сообщают о том, что в лесах нет даже поганок.

В основном грибники сообщают о том, что сыро, пусто и в такую погоду очень грустно бродить без грибов.

Читайте на WWW.SARATOV.KP.RU: https://www.saratov.kp.ru/online/news/6052427/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Через Псковскую область в РФ с начала года ввезли почти 200 тонн свежих грибов

22 октября 2024

По состоянию на 22 октября через Псковскую область на территорию Российской Федерации с начала 2024 года поступило 58 партий свежих грибов в количестве 198 тонн. Об этом Псковской Ленте Новостей сообщили в пресс-службе Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора.

Фото здесь и далее: Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора

Поставщиком партий лисичек и шампиньонов выступила Республика Беларусь. В отношении всех партий подкарантинной продукции должностными лицами управления Россельхознадзора осуществлен карантинный фитосанитарный контроль.

Грибы проследовали в адреса получателей из Санкт-Петербурга и Псковской области.

https://m.pln24.ru/society/534405.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Искали две недели: в Ленобласти нашли мертвым пенсионера, который ушел за грибами и не вернулся

22 октября 2024

Искали две недели: в Ленобласти нашли мертвым пенсионера, который ушел за грибами и не вернулся
Искали две недели: в Ленобласти нашли мертвым пенсионера, который ушел за грибами и не вернулсяLegion-Media

Нужно соблюдать меры предосторожности, чтобы это не произошло с вами.

В начале октября пожилой мужчина из деревни Пучнино, Волховского района, отправился в лес и не вернулся домой. Родные и близкие сначала пытались самостоятельно организовать поиски, однако они не увенчались успехом. Лишь 18 октября семья обратилась за помощью в экстренные службы. На место прибыли спасатели из Новой Ладоги, которые начали прочесывать близлежащие лесные территории.

Информация о ходе поиска оставалась ограниченной, пока 20 октября не появилось сообщение от Аварийно-спасательной службы Ленинградской области, в котором говорится, что спасатели обнаружили тело пропавшего мужчины. Его транспортировали из леса и передали полиции для установления всех обстоятельств трагедии. Родственникам предстоит узнать, что именно произошло в те злополучные дни.

К сожалению, такие случаи не редкость в лесных районах. С приближением осени и ухудшением погодных условий риск заблудиться в лесу увеличивается, особенно для пожилых людей. Спасатели регулярно предупреждают о необходимости брать с собой средства связи, сообщать родным о предполагаемом маршруте и избегать прогулок в лесу в одиночку, особенно накануне вечерних часов.

На фоне этой истории в Санкт-Петербурге также разворачиваются поиски двух школьниц, 13 и 14 лет, которые пропали 19 октября. Девочки ушли из дома, но вскоре перестали отвечать на звонки, что вызвало тревогу у родителей. Волонтеры поискового отряда «ЛизаАлерт» незамедлительно подключились к поискам, распространив ориентировки с описанием внешности девочек.

Пропавшие были одеты в черную одежду, одна из них имеет русые волосы, другая — черные. Спасательные службы и волонтеры просят всех, кто может помочь в поисках, сообщить любую информацию, которая может привести к нахождению девочек.

https://gorodovoy.ru/news/iskali-dve-nedeli-v-lenoblasti-nashli-mertvym-pensionera-kotoryy-ushel-za-gribami-i-ne-vernulsya_id882473_a163_dp241022

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Список грибов, за которые можно сесть за решетку или заплатить немалый штраф

22 октября 2024

Какие грибы являются краснокнижными — их нельзя собирать

Грибникам стоит быть внимательными и проверять, какие грибы можно собирать freepik.com

Грибникам стоит быть внимательными и проверять, какие грибы можно собирать
Фото: freepik.com

Сбор грибов может привести к серьезным штрафам или даже лишению свободы. С 12 октября прошлого года вступили в силу два закона, ограничивающие сбор растений и грибов, занесенных в Красную книгу или охраняемых международными договорами. Запомните, какие именно грибы являются краснокнижными.

Уголовная ответственность предусмотрена за незаконную добычу особо ценных грибов, максимум — штраф до 3 миллионов рублей и до 9 лет лишения свободы. В данный момент к таким грибам относится только рядовка мацутакэ, встречающаяся на Южном Урале и в Сибири.

За сбор редких грибов предусмотрены административные штрафы: до 5 тысяч рублей для граждан, до 20 тысяч для должностных лиц и до 1 миллиона для юридических. Важно знать, какие грибы находятся под охраной, чтобы избежать наказания.

Некоторые из охраняемых видов:
— Вешенка семгово-соломенная — встречается в Приморском и Хабаровском краях.
— Порфировик ложноберезовиковый — распространен по всей России, чаще в Краснодарском и Приморском краях.
— Перечный гриб рубиновый — встречается в Амурской и Пензенской областях.
— Болет красно-желтый — растет в Краснодарском и Приморском краях, Тульской и Пензенской областях.
— Трюфель — чаще всего в Краснодарском крае и на Кавказе.
— Рядовка исполин — встречается в Кировской и Ленинградской областях, Красноярском крае.
— Грифола курчавая (гриб-баран) — растет на пнях широколиственных деревьев, обычно с середины августа до середины сентября.

Грибникам стоит быть внимательными и проверять, какие грибы можно собирать, чтобы избежать проблем с законом.

Подробнее: https://chitamedia.su/news/1876496/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Жители Рязанской области продолжают собирать грибы в конце октября

22 октября 2024

Алексей Самохин

Фото Александра Чикина, vk.com/gribi62

Жители Рязани и области продолжают собирать в лесу грибы в 20-х числах октября. Сообщения о находках появляются в группе «Грибы и Грибники Рязанской области 2024».

Правда, грибы находят не так часто, как раньше, но всё равно улов есть. В основном сообщается о находке осенних опят.

Есть и экзотические виды грибов.

«Опенок размером с ладонь в районе за Мурмино»

Александр Чикин

«Что за грибы? Съедобные?»

Ledi Petrovna

«Кораблинский район , 3 разных места все пустые.»

София Гришина

«Что за грибы?»

Баграт Бабаян

https://7info.ru/zhiteli-rjazanskoj-oblasti-prodolzhajut-sobirat-griby-v-konce-oktjabrja/

Рубрика: Грибные новости страны и мира