23 сентября в городе Бологое Тверской области случилась трагедия из-за неудачной “тихой охоты”, унесшая жизнь семейной пары. Об этом сообщает группа “Анонимное Бологое”.
Как рассказали местные жители, Марина и Алексей Кондратьевы ушли из жизни после того, как съели ядовитые грибы и отравились, спасти супругов не удалось. Собирали ли они грибы сами или купили у грибников, не уточняется.
26 сентября родные и близкие проводили супругов в последний путь.
Всех любителей грибов предупреждают, что брать нужно только те грибы, в которых вы уверены. В Тверской области все еще можно найти грибы, маленького кусочка которых хватит для летального исхода. Продолжать собирать грибы в октябре можно, об этом уже сообщали специалисты.
Фотографии в коллаже —Tom Ford; Bimo Satrio Pratama / Shutterstock / FOTODOM
Ксения Голованова
искала грибные места
Осенью 2025 года трендовая гурманика — так называют большое семейство духов со съедобными нотами — отходит от быстрых углеводов и переключается на грибы. Этот спорный выбор объяснила парфюмерная журналистка и хозяйка бренда духов Nos Republic Ксения Голованова.
Парфюмеры нащупали грибы довольно давно — руками американца Кристофера Брозиуса, основателя марок Demeter и CB I Hate Perfume. Человека легендарного: именно он в конце 1990-х популяризовал странные, мрачные, что называется, хтонические запахи — земли, плесени, грибницы, гниющей листвы.
Сегодня возврат к «грибной» теме кажется хитрым противодействием системе, которая сложилась в современной парфюмерии: с одной стороны, бросаем вызов засилью сладкого и приторного, с другой — все равно делаем «съедобные» гурманские духи.
Мы собрали самые интересные ароматы с запахом трюфелей, лисичек и белых — как раз к сезону тихой охоты .
Тем, кто уважает тихую охоту и в душистом виде, можно смело рекомендовать ароматную линию Tom Ford — вот, как говорится, отличное грибное место. Главный бестселлер бренда Black Orchid пахнет, по мнению поклонников, «медом, пряностями и белыми грибами», Velvet Gardenia (снята с производства, но легко находится онлайн) отдает, как многие гардениевые духи, сырыми шампиньонами, а Noir de Noir — один из лучших парфюмерных трюфелей. Влажный и маслянистый, как карпаччо из благородного гриба, а еще — умело заправленный розовой эссенцией и парой капель пьемонтского красного.
Не всякий хороший гриб заявлен в пирамиде духов — некоторые, прямо как их ботанические аналоги в природе, старательно прячутся или притворяются чем-то другим. Есть такие парфюмерные ингредиенты, которые к царству грибов не имеют никакого отношения, но при этом ярко пахнут шампиньоном, подосиновиком или даже трюфелем. Хороший пример — мирра, душистая смола симпатичного, но очень шипастого дерева из Африки: в ее аромате, помимо дерева и благовоний, есть отчетливая грибная нота. Последняя в Myrrhe Extreme, одном из самых необычных ароматов итальянской марки Arte Profumi, у многих ассоциируется с характерным запахом соленых рыжиков — пряным, сладковатым и немного фруктовым.
Одна из самых популярных рубрик в блоге автора зовется #макабрь — слово, которое получилось от слияния двух других: «макабр» и «сентябрь». В ней обозревают духи мрачные, с выраженно осенним характером: стылые готические ладаны, отдающие подвалом пачули, деревяшки с запахом бани, сгоревшей в полночь.
К сожалению, в парфюмерном массмаркете «макабрь» случается редко, но если любовь к жанру имеется, а возможности покупать дорогую нишу пока нет, нужно идти к американцам Demeter. Есть в их недорогой линии, например, свежая землица Dirt, а еще печальные хризантемы Funeral Home и прекрасные боровики Zombie for Her, «Зомби для нее». Как-то так — сладковатой сыростью, сосновым перегноем и букетом мертвой невесты из фильма Тима Бертона — пахнет густой лесной полумрак, в котором прячется заветный белый.
Душистый курьез: бренд американский, парфюмер Марк Бакстон, собравший аромат, родился в Англии и вырос в Германии, а заглавный компонент аромата родом с Гаити. Но пахнут эти духи — отчетливо и узнаваемо — осенью в средней полосе России. Такой, какую Пришвин описал в рассказе «Старый гриб»: теплый и паркий день в конце сентября, над ельником повисла дождевая туча, огромная сыроежка подпирает трухлявый пень.
Сложно сказать, что именно здесь дает «грибной» эффект — ветивер с его землистыми оттенками, не указанная в пирамиде мирра или все вместе, но временами эти духи хочется зажарить на сковороде и подать к ужину с молодой картошкой.
На этикетке классического одеколона «Русский лес» изображена березовая роща, в которой прогуливаются дамы с кавалерами, одетые по изящной моде конца XIX века. Но в самом аромате лес другой — не березняк, а светлый и легкий сосновый бор, наполненный сладкими ароматами смолы, сухой коры и мха в конце лета. Какие грибы растут в сосновом лесу? Великое множество, но в «Русском», кажется, отметились именно лисички: сквозь запахи подлеска пробивается их тонкий, но узнаваемый, как говорят опытные грибники, слегка абрикосовый дух золотистых шляпок.
Sloth, Zoologist Perfumes
Гриб: какой-то тропический, яркий и, возможно, люминесцентный Где купить:Randewoo
Каждый аромат канадского бренда посвящен какому-то зверю и его среде обитания: панде и ее бамбуковой роще, бобру и построенной им запруде посреди реки, японскому макаку и горному храму, в котором он живет. В отдельных случаях — которые, пожалуй, приходятся на лучшие духи марки — Zoologist удается ухватить не только душистую суть той или иной экосистемы, но и особенное состояние, свойственное ее обитателям. Например, медлительность и негу ленивца: в одноименном аромате, уютном и немного летаргическом Sloth, ромашка соседствует с лавандой, а топкие мхи — со сладковато-землистым запахом грибницы. Сон разума еще никогда не пах так хорошо!
Парфюмерная вода Les Nereides Patchouli Antique, 4 123 ₽
«Старинные пачули» французской марки Les Nereides, больше известной своими украшениями в винтажном стиле, скроены с большой любовью к заглавному компоненту и его многочисленным оттенкам — табачным, шоколадным, «погребным» и лесистым, ментолово-камфарным. И грибным: в натуральных пачулях есть отчетливая и очень аппетитная нота белых грибов, только что расставшихся с сырым подлеском, и здесь она выкручена на максимум. Благодаря ей эти духи — при всей своей «хтоничности» — кажутся не столько зловещими, сколько уютными. Как, скажем, канун Дня всех святых на календаре или «История с кладбищем» Нила Геймана в электронной книжке: то и другое — истории мрачные, но волшебные.
Magic Mushrooms, Bohoboco
Грибы: подосиновик и мухомор Где купить:«АллюрПарфюм»
Лучшие духи польской марки Bohoboco — те, что про мать сыру землю: интересны и сырые землистые Polish Potatoes («Польская картошка»), и морковка Wild Carrot Oud с крепко унавоженной — такой фекальный эффект дает агаровая древесина — деревенской грядки. Третьим в эту компанию «земляков» можно определить Magic Mushrooms, «Волшебные грибы», в которых запах потревоженной почвы сочетается с травянистыми нотами и конопляным дымом. Подосиновики, лаванда, яркая землистость и сладковатый чад — сразу вспоминаешь флегматичную синюю гусеницу из «Алисы в Стране чудес», возлегающую с кальяном на шляпке гигантского гриба.
Он состоится завтра на базе «Зеленый бор» в селе Ласково Рязанского района. Гостям обещают атмосферу творчества, музыки и увлекательные активности.
Первая часть фестиваля для любителей «тихой охоты» начнётся в 7:00 с регистрации и чаепития с блинами. После завтрака участники соревнований по сбору грибов отправятся в лес.
Как сообщается в группе администрации Рязанского района в соцсети, основная часть фестиваля стартует в 11:00. Перед гостями выступят барды и поэты, будет работать тематическая ярмарка, пройдут мастер-классы. Здесь же состоится «грибное» дефиле, конкурс на лучшую экипировку, частушечный баттл. На гастрономической площадке с грибными блюдами будут готовить пшеничную катанку с боровиками на большой сковороде пройдут соревнования по приготовлению традиционных блюд.
Также пройдет дискотека в сапогах и выступление кавер-группы Bootleggers. Мероприятия 0+. Место проведения: База «Зелёный бор» (Рязанский район, с. Ласково, ул. Озёрная, 22).
Сержант полиции Даниил Скрябин шесть часов прочесывал болотистый лес под Конаково, чтобы найти заблудившуюся семейную пару из Подмосковья
Антон ПАЛЬЧИКОВ
Сержант полиции Даниил Скрябин. Фото: МВД Тверской области.
Для семейной пары из Московской области поход за грибами в Конаковский район 7 сентября мог закончиться отнюдь не грибным супом. Супруги ушли в лес у деревни Борцино и заблудились. Когда они не вернулись к вечеру, их знакомый забил тревогу и позвонил в полицию.
На поиски выехал участковый, сержант полиции Даниил Скрябин. Болотистая местность не позволила использовать машину, но полицейский проявил смекалку: он договорился о помощи с водителем квадроцикла.
В Тверской области участковый спас замерзавших в болоте грибников из Подмосковья Видео: МВД Тверской области.
Спустя шесть часов поисков, уже в полной темноте, он нашел заблудившихся. Супруги сильно замерзли и устали. Сержант доставил их в безопасное место и помог согреться. Позже спасенная женщина направила в полицию трогательное письмо, в котором написала: «Мы гордимся, что в полиции служат такие неравнодушные, смелые люди».
Осень — самый богатый период для сбора грибов, ягод, орехов и многих других дикоросов. Сентябрь же является пиком золотого сезона, особенно на Севере. Для пуровчан этот период приносит огромное удовольствие. Каждый старается заготовить как можно больше витаминов на зиму.
Первые заморозки — не помеха для заготовки дикоросов. Ямальскую клюкву, например, таркосалинцы собирают в тундре, вдали от города. Анна Рисс отправилась за этой ягодой впервые. Она узнала, что в ней содержится большое количество витаминов.
Анна Рисс:
— Имеет смысл собирать эту ягоду, потому что всё-таки это кладезь витаминов, в том числе аскорбиновая кислота, первая помощь при гипертонии. Ну и, конечно, из клюквы можно сделать очень много вкусных деликатесов, начиная морсами и заканчивая замечательными пирогами и пудингами.
А вот для Анны Шкиря заготовка клюквы – уже традиция. Эта арктическая ягода – любимое лакомство её семьи.
Анна Шкиря:
— Урожай очень хороший в этом году. Его хватит всем. Погода позволяет, ещё будет долго радовать. Мы делаем джемы, заготавливаем как из клюквы, так и из брусники, делаем пастилу. Сушим клюкву, бруснику, добавляем в чаи.
Осень для северян — пора заготовок. У каждой хозяйки есть свои секреты любимых блюд.
Мария Мальсакова, корреспондент:
— А сейчас мы узнаем у Анны, какие вкусности и полезности она приготовила из лесной ямальской ягоды.
Витаминная бомба — именно так называет свою пастилу Анна Шкиря. Процесс приготовления не сложен: клюкву моют, сушат, затем вместе с запечёнными яблоками и мёдом её отправляют в блендер и превращают в ароматное пюре, которое является основой лакомства. После шестичасовой сушки получается вкуснейший и полезный десерт.
Важно помнить, что врачи рекомендуют употреблять ягоды и блюда из них в умеренных количествах. Для некоторых людей существуют и противопоказания.
Дина Лампатова, врач-терапевт отделения медицинской профилактики поликлиники ТЦРБ:
— Желательно избегать употребления сырых ягод или морсов, например, пациентам, которые имеют желудочно-кишечные заболевания в стадии обострения. Или же у тех групп людей, у которых выявлены аллергические реакции на данный вид ягод.
Ещё один немаловажный факт — это безопасность. Перед тем, как идти в лес или тундру, необходимо хорошо подготовиться. Собрать в рюкзак спички, воду, нож, сухой паёк. Надеть заметную одежду по погоде. Заранее сообщить о маршруте близким. По данным ГО и ЧС Пуровского района, в этом году были зафиксированы 10 случаев, когда жители терялись в лесу.
Владимир Пономарёв, начальник управления по делам ГО и ЧС администрации Пуровского района:
— Случаи такие фиксируются, к счастью, трагических случаев нет, все люди находятся или сами выходят, или наши спасатели помогают им. Найти их и доставить в населённый пункт. Нападений диких животных мы не фиксировали в этом году. То есть где-то видели или видели следы, видели где-то вдалеке.
Заготовка и сбор лесных даров — это любимое и полезное занятие для многих. Однако важно помнить, что соблюдение мер безопасности должно быть на первом месте.
Ямало-Ненецкий автономный округ, Пуровский р-н, г. Тарко-Сале
В лесу помимо привычных нам грибов, в Заполярье можно найти и такие, что удивят глаз формой и цветом, превращая обычную «тихую охоту» в настоящее приключение по поиску ботанических чудес.
Множество удивительных и порой фантастических форм жизни, способны поразить воображение даже опытного грибника.
Алеврея оранжевая. Лесные дары имеют очень интересную форму. Съедобен. Содержит лектин AAL, применяемый в биохимии и медицине.
Коралловый гриб. Грибное семейство, если собрать его воедино, напоминает подводный риф: разветвлённые формы, яркая окраска и необычная структура. Встретить такой можно в лиственных и хвойных лесах, встречается не так часто. Используются не только в пищу, но и в медицине.
Гиднеллум Пека, или ежовик кровоточащий. Одна из самых ярких и, пожалуй, наиболее интригующих находок в заполярных лесах. Этот гриб – настоящий феномен, приковывающий взгляд своим сюрреалистическим видом. Они покрыты каплями кроваво-красной жидкости. Именно из-за этой особенности гриб получил множество народных, весьма красноречивых названий: «кровавый зуб», «зуб дьявола», «слезы ангела» и даже «гриб-убийца». Важно отметить, что, несмотря на устрашающий вид, этот гриб не ядовит, однако непригоден в пищу из-за своего горького вкуса и древесной консистенции.
Рядовка скученная. Этот гриб привлекает внимание своими необычайно волнистыми шляпками, которые придают ему довольно причудливый вид. Это типичный «гриб-переросток», который часто растет большими, плотными скоплениями, отсюда и его название.
Паутинник козий. Этот гриб выделяется своим насыщенным фиолетовым цветом и инопланетным видом. Употреблять в пищу нельзя, ядовит.
Микростома вытянутая. Этот удивительный гриб своей формой больше похож на экзотический цветок или на причудливое растение, нежели на типичного представителя грибного царства. Относительно ее съедобности у учёных пока нет однозначного мнения. Вопрос о том, ядовит ли этот гриб, до сих пор остается открытым, поэту лучше его в пищу не употреблять.
Дождевик шиповатый. Он отличается от обычных дождевиков своей оригинальной формой и шиповидными наростами на поверхности. Такой гриб встречается нечасто и привлекает внимание грибников и любителей природы.
Фото: ТВ-21/ Татьяна Овчинникова/ Борис Вахмистров/Наталия Петрунина
Свинушка содержит антиген, из-за которого разрушается кровь
11Фото: F. Hecker/blickwinkel/Global Look Press
Специалисты по изучению заболеваний, вызванных грибами, рассказали, что считавшаяся ранее съедобной свинушка, на самом деле смертельно опасна для людей.
Грибники ценят свинушку за а особый аромат в засоле. Но гриб исключили из списка съедобных. Исследователи выявили, что в нем содержится опасный антиген. При употреблении свинушки впервые, организм начинает вырабатывать антитела, при втором употреблении – под воздействием иммунной реакции начинает разрушаться кровь. Человек чувствует себя плохо, появляется одышка, слабость, болит живот.
При варке и даже долгом вымачивании антиген не разрушается, его невозможно вывести из гриба, рассказывает «Утро России». Особенно рискуют при употреблении свинушки люди с аутоиммунными заболеваниями и болезнями крови.
Холода в Подмосковье не отбили желание у грибников исследовать леса на предмет красивых и вкусных находок. Мы изучили соцсети и узнали, если ли сейчас в регионе съедобные грибы и в каких количествах.
Первое, что нужно сказать: больших сборов в данный момент ожидать не стоит. Прошедшие дожди могли бы спровоцировать грибницы, но для роста грибов не хватает тепла. Поэтому грибники преимущественно собирают то, что выросло до похолодания.
Практически везде сошли осенние опята, которые так долго и щедро радовали грибников в этом году. Им на смену приходят осенние грибы: говорушки и рядовки. Умело маскируется под опята чешуйчатка, но её вкусовые качества, как и полезность, вызывают вопросы. Удивляют неубиваемые лисички. Эти грибы по праву можно назвать самыми стойкими и урожайными в этом сезоне. И летом, когда не было благородных грибов, и в конце сентября они обеспечивают грибников качественным ароматным белком.
Состав благородных грибов в Подмосковье сейчас довольно разнообразный, но каждого вида за стандартную прогулку по лесу удаётся найти всего по несколько штук. Это и подосиновики, и белые, и подберёзовики, которые до сих пор не особенно баловали. Встречаются и особенные находки. Например, в Ногинском районе один подосиновик вырос прямо… на шляпке у другого. Получилась грибная пирамидка.
Если говорить о грибных округах, то фото с грибами в конце сентября выкладывают грибники из Ногинска, Орехово-Зуево, Шатуры.
В Костроме тихие охотники вовсю собирают опята. Один из грибников обнаружил на пеньке очень необычную колючую семейку.
Гриб действительно похож на опенка, но полностью покрыт чешуйками. На вид он совсем не аппетитный. Как оказалось, это чешуйчатка обыкновенная. По вкусу его сравнивают с недозрелым авокадо.
k1news.ru — Гриб, и правда, очень интересный на вид. Насколько мне известно, шечуйчатка съедобная. Но я пока не готова к таким грибным изыскам!, — рассказала порталу K1NEWS.RU костромичка, которая нашла «колючку».
k1news.ru
Ранее портал K1NEWS.RU рассказывал о другой необычной находке – о грибе, похожем на коралл.
Самое время доставать банки с кастрюлями и разогревать сковородки
Красиво? Источник: Кирилл Митин
В Кургане начался грибной сезон: горожане собирают и продают опята, обабки и подберёзовики. Грибы можно купить в торговых рядах возле «Дома быта» и возле «Детского мира».
Опята возле «Дома быта», к примеру, продают по 200 рублей за «кучку», говорит продавец. Подберёзовики и обабки обойдутся в 350 и 250 рублей за порцию, уточняет другой продавец. Опята у бабушки у «Детского мира» обойдутся в 100, 200 и 500 рублей в зависимости от интересуемого количества.
Если судить по популярной площадке с объявлениями, пятилитровое ведерко свежесобранных груздей в Кургане стоит 900 рублей, столько же опят — 700 рублей. Также можно найти предложение о продаже десятилитрового ведра опят (мелких и средних) за 1000 рублей с доставкой. Ведра боровиков объёмом 10-15 литров стоят 1500-2500 рублей.
17 мая 2026 Скриншот из видео в социальных сетях В Ставропольском крае после череды обильных дождей наступил сезон сбора грибных Гулливеров. Некоторые такие «экспонаты» попали на видео. В минувшую субботу, 16 мая, местные жители, не уточнившие точные координаты своей удачи … Читать полностью →
17 мая 2026 Источник: AGRONEWS В 2026 году белорусские ученые сделали важное открытие в области сельского хозяйства, освоив технологию выращивания гриба ежовика гребенчатого, известного также как «львиная грива». Этот гриб стал предметом активного изучения из-за его уникальных свойств, способствующих восстановлению нейронов. Ежовик … Читать полностью →
17 мая 2026 Кому стоит быть предельно осторожными и почему. В лесах Самарской области появились первые свинушки. Грибники уже активно делятся фотографиями «добычи» в соцсетях. Эти грибы традиционно начинают расти в лиственных лесах в конце мая, а в разгар сезона … Читать полностью →
17 мая 2026 Помимо сморчковых шапочек грибники находили и вешенки В середине мая в регион вернулись заморозки, но осадки в виде мокрого снега и дождя не помешали грибникам. Своими находками они поделились в группе «Грибы и грибные места Новосибирск НСО» … Читать полностью →
17 мая 2026 Валерия Веселова Фото: progorod43.ru В лесах Новосибирской области недавно разгорелся нешуточный скандал среди любителей тихой охоты. Поводом стал гриб, который пользователи соцсетей окрестили таинственным «геминофором». Якобы новый вид, раньше невиданный, заполонил поляны и пугает собирателей. Но, как … Читать полностью →
Фото: Кристина Белякова/РИА Верхневолжье
