26 июля 2025

В Ленинградской области усиливают меры по борьбе с борщевиком.

Фото: официальный телеграм-канал администрации Ленобласти

Совет Федерации одобрил закон, согласно которому жители региона будут обязаны уничтожать опасный сорняк на своих земельных участках.

Теперь соблюдение закона, который должен вступить в силу 1 марта 2026 года, начнут контролировать на федеральном уровне. Следовательно, штрафы за нарушение станут выше. Так, для физлиц они составят от 20 до 50 тыс. рублей, а для юридических — от 400 до 700 тыс. рублей, сообщили в областной администрации.

Ранее АБН24 сообщало, что в Ленобласти выделили 10 млн рублей на билеты для депортации мигрантов.

Автор: Анастасия Карлушина

https://abnews.ru/szfo/news/lenobl/2025/7/26/v-lenoblasti-borba-s-borshhevikom-vyjdet-na-novyj-uroven?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2Fb73cbbd4-4786-5649-af5a-8a85b86b16c0

26 июля 2025

Делимся рекомендациями от Роспотребнадзора

Фото: tvsamara.ru/Анастасия Темникова

Грибы — любимое лакомство многих, а их сбор превращается в увлекательную прогулку по лесу. Однако, ежегодно в грибной сезон десятки людей попадают в больницы с тяжелыми отравлениями.

Среди пострадавших бывают и опытные грибники, поэтому Управление Роспотребнадзора по Самарской области подготовило несколько основных правил безопасности при сборе и приготовлении грибов:

• Лучше ходить за грибами утром, пока они не нагрелись на солнце и дольше сохранят свежесть;
• Наденьте заметную и удобную одежду, высокие сапоги (защита от клещей и змей), возьмите с собой дождевик;
• Избегайте дорог, промышленных зон и химических предприятий. Грибы впитывают тяжелые металлы (ртуть, свинец, кадмий), которые опасны для здоровья;
• Не собирайте старые, трухлявые, водянистые или червивые грибы – в них накапливаются вредные вещества. Берите только знакомые виды – если есть сомнения, лучше не рисковать. А также не пробуйте сырые грибы на вкус – это может быть опасно;
• Идеально подойдет плетеная корзинка, которая пропускает воздух. В пакетах грибы быстро портятся.

Для обработки очищайте грибы сразу – в лесу или сразу по приходу домой удаляйте землю, листья и хвою; вымачивайте в соленой воде – это поможет избавиться от насекомых и личинок; и готовьте в день сбора – долго хранить свежие грибы нельзя.

А, чтобы безопасно приготовить грибы следует сначала проварить 10 минут, слить воду, промыть, затем снова отварить. Только после этого можно жарить, тушить или мариновать.

Главное правило: если не уверены – не берите! Будьте осторожны и наслаждайтесь грибами без вреда для здоровья.

https://tvsamara.ru/news/samarcam-rasskazali-kak-bezopasno-sobirat-i-gotovit-griby/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

26 июля 2025

Краснокнижный гриб гиднеллум голубой обнаружили в печорских лесах, сообщается в группе «Рыбалка на Чудском/Грибы Псковской» в соцсети «ВКонтакте».

Фото: Алексей Петров / «ВКонтакте»

«В районе деревни Крупп обнаружили странные симпатичные грибочки с голубыми бархатными шляпками. На съедобные они похожи не были, поэтому трогать их не стали. Вернувшись домой выяснили, что это краснокнижный гиднеллум голубой, кстати несъедобный», — сообщил очевидец.

Предпочтительные места обитания гриба – сосновые леса, расположенные в северной части европейского полушария. Он любит расти на солнечных местах с белым мхом. Практически всегда грибы растут по одному и лишь иногда образуют небольшие группы. Собирать гинделлум голубой можно с июля по сентябрь.

https://pln-pskov.ru/society/561301.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

26 июля 2025

Черные лисички считаются деликатесом

В черте города нашли место, в котором растут редкие грибы — черные лисички. Урожай можно собрать в лесистой местности между поселками Северка и Палкино.

Наталья поделилась своей находкой в соцсетях. По ее словам, в этом районе грибов очень много.

«Грибалка нынче удалась, чего только нет: ежовики, белые, красные, грузди (в больших количествах). Ну и та-да-дам — черные лисы! Очень неожиданно и приятно», — написала Наталья.

Черные лисички известны в разных странах. В Финляндии их называют «черный рожок», в Германии — «труба мертвых», во Франции — «труба смерти», а в Англии — «рог изобилия». В России же специалисты определяют черные лисички как вороночник рожковидный.

В Европе черные лисички считают деликатесом. Съедобна только трубчатая воронка, ножку при готовке удаляют. Эти грибы добавляют в жареные и тушеные блюда, супы, соусы и приправы. У сушеных черных лисичек вкус усиливается, его можно использовать как основу для разных соусов.

Еще об одном месте вблизи Екатеринбурга, в котором растет множество черных лисичек, почитайте здесь. Также мы рассказывали, где искать рыжики и грузди.

Почитайте также, как правильно собирать и готовить грибы, чтобы не отравиться.

ПО ТЕМЕ

• Лук всё испортит! Повара из Екатеринбурга рассказали, как правильно жарить картошку с лисичками
• «За три часа — восемь вёдер!»: в свердловских лесах пошли нетипичные грузди
• «Хотелось реветь от расстройства». В лесах под Екатеринбургом в разгар сезона засохли грибы
• В Свердловской области пошли боровики! Какие ещё грибы сейчас можно собирать?

Елизавета Алинтас корреспондент

https://www.e1.ru/text/summer/2025/07/26/75775183/

26 июля 2025

В этом году грибникам в Чехии повезло: погода обещает богатый урожай. Особенно активно грибы растут в Шумавах, Крконоше и Крконошах. Полные корзины лисичек и зонтиков уже хвастливо выкладывают в соцсетях жители Славониц, Волар и Кашперских Гор. Однако традиционное чешское увлечение грибами таит в себе опасность — ежегодно десятки людей оказываются в больницах из-за отравлений, а иногда это заканчивается трагически.

Где и когда искать грибы

По данным Чешского гидрометеорологического института (ČHMÚ), пик роста грибов наступает примерно через десять дней после обильных дождей и при умеренно тёплой погоде. Наибольшая урожайность отмечается с июля по сентябрь.

Сейчас вероятность роста грибов на большей части Чехии — средняя, но выше всего в пограничных районах и в западных регионах страны.

Опасность перепутать съедобные и ядовитые грибы

Начало грибного сезона неизменно сопровождается предупреждениями: не стоит полностью полагаться на приложения для определения грибов. Ошибки могут стоить здоровья и даже жизни.

«Опасность в том, что после употребления бледной поганки долгое время — от 6 до 12 часов — симптомы не проявляются. Если же съесть другую ядовитую или испорченную съедобную грибницу, проблемы начинаются практически сразу», — поясняет Ева Кислихова из Института клинической и экспериментальной медицины (IKEM).

Чаще всего бледную поганку путают с шампиньоном, сыроежкой, зонтиком или белым маслятником. Одним из самых опасных грибов остаётся и паутинник плюшевый, похожий на рыжик.

«Новичкам лучше не собирать пластинчатые грибы и не доверять мобильным приложениям. Телефон полезнее использовать для фотографий найденных грибов», — отмечает токсиколог Даниэла Пельцлова.

Как проявляется отравление

Симптомы отравления ядовитыми грибами могут появиться через 8–12 часов. Часто на второй день состояние улучшается, но затем начинаются необратимые поражения печени. Только в прошлом году от отравления грибами в Чехии умерли два человека.

Даже съедобные грибы могут стать причиной проблем, если их неправильно приготовить или хранить. Чаще всего это происходит, когда грибы собирают в полиэтиленовые пакеты (где они «задыхаются») или перевозят в жару. В таких случаях тошнота и расстройство желудка проявляются уже через два часа, но, как правило, проходят после приёма активированного угля.

Важно знать: яды некоторых грибов не разрушаются при заморозке, сушке или варке. Распространённое мнение, что молоко помогает при отравлении, также является мифом.

Что делать при первых симптомах

Врачи советуют сразу вызвать рвоту, принять активированный уголь и обратиться к врачу или вызвать скорую помощь.
«Промывание желудка эффективно только в течение первого часа после употребления. Активированный уголь должен быть в каждой аптечке: он связывает токсины и газы, снижая их вредное воздействие», — напоминает Ева Кислихова.

Только в прошлом году на горячую линию токсикологов поступило 861 обращение, связанных с грибами. Для медиков крайне важна информация: когда были съедены грибы, кто их собирал, как они выглядели. Здесь помогут фото, а в сложных случаях — даже образцы самих грибов или рвотных масс.

Главное правило грибника

Собирайте только те грибы, которые знаете без сомнений. Если же сомневаетесь — лучше оставить их в лесу. И если всё-таки произошло отравление, не тяните с обращением за помощью.

Токсикологическая горячая линия (круглосуточно):
224 919 293 или 224 915 402

При звонке нужно сообщить: что именно произошло, полные данные пострадавшего, номер медицинской страховки, а также количество и вид съеденных грибов.

Чехия

https://aroundprague.cz/news/czech-republic/pogoda-blagovolit-gribnikam.-no-dazhe-sedobnyie-gribyi-mogut-privesti-v-bolniczu

26 июля 2025

Полезную ягоду едят свежей, добавляют в разные блюда и заготавливают на зиму

Валерия Волкова

Фото: Валерия Волкова

В Омской области в этом году небывалый урожай ирги. Омичи полезную ягоду в лесах собирают целыми ведрами. Кустарники буквально увешаны спелыми плодами. Иргу едят свежей, добавляют в разные блюда и заготавливают на зиму. Однако многие ее недооценивают, на рынках — не встретишь, спрос маленький. Но эксперты уверяют: ирга по полезным свойствам превосходит многие ягоды.

Надежда Толокнова — ягодник со стажем. Все лето занимается сбором сезонных ягод. В июле — это ирга. Нашла хороший куст неподалеку от дома и берет ягоду теперь каждое утро. Кстати, собирается ирга быстро: полчаса — и полное ведро спелой ягоды. Причем найти кустарник можно без особых усилий. Дикорастущая ирга есть в небольших лесах вблизи дач и деревень. Ухода кустарник не требует. Главное условие — солнечный свет.

«Вообще ее называют июльской ягодой. Но все зависит от погоды. После дождей высокий кустарник наклоняется к земле. Созревает частями, вся ягода хорошая, крупная. Полезнее голубики, черники, всех новомодных ягод. Люди стали об этом забывать. В Канаде и Польше собирают в промышленных масштабах. Кстати, собирается не просто вручную, а специальными скребками, которыми собирают клюкву», — говорит Надежда Толокнова.

Фото: Валерия Волкова

За много лет сбора ирги Надежда Толокнова уже обзавелась множеством рецептов приготовления ягоды.

«Добавляю для цвета в компоты, варю варенье, миксую с черной смородиной, малиной. Сушу, замораживаю. После разморозки не теряет структуру. Она не раскисает», — делится Надежда Толокнова.

Фото: Валерия Волкова

Ягоды в этом году очень много. Кусты буквально увешаны спелыми темно-синими плодами. Характерен для ягод ирги небольшой белый налет. Вкус — сладко-кислый.

«В этом году идет большое количество смородины, ирги, облепихи, но она еще дозревает некоторая. Урожай ягод достаточно большой в этом году. Особенно ирги. Она неприхотливая к условиям, к почве. В этом году у нас ранняя весна, плюс погодные условия помогли», — говорит доцент кафедры биологии и биологического образования ОмГПУ Людмила Кубрина.

Однако многие все чаще стали отказываться от кустов ирги, как от сорняка. На дачных участках культуру почти не встретишь. Да и на городских рынках ее тоже нет. Не пользуется спросом. Но эксперты утверждают, что недооценивают ягоду сейчас напрасно. Ирга — одна из самых полезных среди существующих: помогает справляться со многими недугами. И доступна чудо-ягода любому.

«Каждая ягода имеет свои витамины. Смородина, облепиха, ирга — это витамин С. Эти ягоды помогают повышать иммунитет. Это и витамины группы В, А. Очень полезные все. Используют иргу давно: ее и сушили, добавляли в молочные продукты. Из листьев ирги всегда сушили чай, а кора обладает вообще обладает заживляющим средством. Вообще в древности даже считалось, что ирга – это ягодка от всех болезней», — отмечает доцент кафедры биологии и биологического образования ОмГПУ Людмила Кубрина.

Фото: Валерия Волкова

В Омскую область ягоду завезли еще в 16 веке, местным жителям она полюбилась сразу. Иргу использовали в медицине и массово — в приготовлении пищи. Кстати, сейчас местные рестораны и кафе обращаются к этой идее: иргу все чаще используют в приготовлении разных блюд. Так делают разнообразнее сезонное меню.

«Наша Омская область насыщена на разнообразные виды ягод и грибов. Мы в нашем ресторане стараемся работать именно с локальными продуктами, чтобы гости пробовали то, что растет у нас в Сибири, натуральное. У нас было специальное блюдо: салат с арбузом, брынзой и как раз-таки там была ирга. Людям очень нравилось. Потому вкус знакомый, они все пробовали это где-то дома, у бабушки. Мы решили дать им что-то такое родное, знакомое», — отмечает шеф-повар София Комарова.

Возможно, скоро омичи распробуют ягоду. И ирге вернется ее былая слава. И всеми забытая ягода вновь будет на рынках и в рационе жителей региона.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

«Ведро в час!»: омичи хвастаются уже не количеством, а скоростью сбора грибов.

Обильные дожди и последующие теплые дни сказались на небывалом росте грибов в Омской области (Подробнее…)

Читайте на WWW.OMSK.KP.RU: https://www.omsk.kp.ru/daily/27730.5/5119648/

26 июля 2025

Многие жители Хакасии предпочитают проводить выходные на природе. Кто-то едет отдохнуть, другие за грибами, третьи за ягодами, четвертые на сенокос. И некоторым посчастливиться не только полюбоваться красивыми пейзажами или набрать даров природы, но и встреться с лесными жителями. В том числе змеями.  

«Встретить змей в республике можно на скальных уступах по берегам рек и озер, в степи и на склонах гор. Обычно они нападают на людей во время сбора ягод и грибов в период сенокоса. Также возможны укусы при ночевках у костра», – напомнили в минприроды РХ.

Чаще всего змеи кусают у человека то, что находится ближе к ним: руки, ноги, при наклоне – голову. В ведомстве подчеркнули, что чем ближе к голове место укуса, тем оно опаснее для жизни и здоровья человека.

В Хакасии обитают четыре вида змей – узорчатый полоз, обыкновенный уж, обыкновенная гадюка и обыкновенный щитомордник. Ядовитые из них – гадюка обыкновенная и щитомордник обыкновенный.

Чтобы избежать укуса змеи нужно надевать плотную одежду и обувь с высоким голенищем. Прежде чем зайти в кусты и высокую траву, нужно пошевелить их палкой. Если вы все же встретились со змей – замрите и дайте ей уползти. Если она приняла угрожающую позу – медленно и без резких движений отступайте назад.

«Не хватайте змею за хвост, не замахивайтесь на нее палкой, не наклоняйтесь близко для селфи – это опасно», – подчеркнули в ведомстве.

Собираясь домой с отдыха, внимательно осматривайте и перетрясайте все вещи: змея может заползти в машину, сумку с вещами и приехать к вам во двор или домой незваным гостем.

Если змея укусила, то сообщите об этом в больницу и постарайтесь туда, как можно быстрее добраться. Обязательно зафиксируйте пораженную конечность, лягте и постарайтесь не двигаться. Пейте много воды, что уменьшить концентрацию токсинов в крови.

«Нельзя прижигать место укуса, высасывать яд, делать надрезы на месте укуса и принимать алкоголь. Яд гадюки и щитомордника относится к ядам с выраженным гемолитическим действием, поражающим кровеносную систему», – уточнили в минприроды.

О змеях в черте города, на территории соцучреждений или в помещении, когда есть угроза жизни и здоровью людей, нужно звонить в службу 112.

Авторы: 

• Екатерина Яганова

https://www.mk-hakasia.ru/social/2025/07/26/zhitelyam-khakasii-napomnili-o-napadenii-zmey-na-senokosakh-i-nochevkakh-u-kostra.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2Fd8407815-8a0b-5f1a-a5ec-9b23c96654c5

26 июля 2025

k1news.ru

Дедушка жив и чувствует себя неплохо.

Житель Чухломского района ушел в лет около девяти утра 25 июля. К шести вечера он не вернулся домой, и близкие забили тревогу.

Родные заявили в полицию. К поискам подключились и волонтеры Лиза Алерт. Ситуация осложнялась тем, что гриник не взял с собой телефон.

И вот — радостная весть! Ночью спустя девять часов после начала поисков пенсионер был найден. Как пояснил грибник, несмотря на отличное знание местных лесов, он в какой то момент потерял ориентацию на местности, дважды пытался выйти самостоятельно, но безуспешно. В результате он принял решение остаться на одном месте и ждать помощи.

После осмотра медиков пенсионера передали близким. Родственники от всей души поблагодарили сотрудников полиции и всех, кто принимал участие в поисках за благополучное возвращение дедушки домой.

Фото: УМВД РФ по Костромской области

https://k1news.ru/news/society/89-letnego-kostromicha-do-nochi-iskali-v-lesu-volontery-i-politseyskie/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2F76e285c7-8e5b-5375-b928-0d4d7a28bb9f

26 июля 2025

ЮЖНО-САХАЛИНСК, 26 июля, Citysakh.ru. Поисковая операция вновь развернулась сегодня в окрестностях Южно-Сахалинска. В 16:55 в службу спасения поступило сообщение о пропаже 70-летнего грибника.

Как выяснилось, мужчина отправился собирать грибы и заблудился в лесу между жилым комплексом «Олимпия» и учебно-тренировочным центром «Восток».

Немедленный отклик последовал от городских спасателей. В 17:21 специалисты 5 ПСП управления по делам ГО и ЧС Южно-Сахалинска в сопровождении охотоведа выдвинулась к месту происшествия.

Первая попытка установить точное местоположение пенсионера была предпринята по телефону. Спасатели дистанционно помогли мужчине определить и отправить геолокацию. В 19:20 координаты были получены, однако радость от оказалась недолгой — через 15 минут телефон потерявшегося отключился.

Поисковая группа продолжила операцию, ориентируясь на сохраненный скриншот с координатами.

В 20:17 состоялось счастливое спасение. Пенсионер был обнаружен и смог самостоятельно покинуть лес в сопровождении специалистов, которые отметили крепость здоровья пожилого мужчины. В 20:33 грибника передали сотрудникам полиции для опроса и доставки домой.

Отметим, что эту уже вторая поисковая операция в окрестностях областного центра за последнюю неделю. Ранее Citysakh.ru сообщал о поиске мужчины в районе села Березняки.

Автор: Евгения Холодилова корреспондент

https://citysakh.ru/news/120827