13 июня 2025

Рассказываем, какие ценные шляпки можно встретить в лесах и куда лучше за ними ехать

Подмосковные грибники вовсю собирают первые летние шляпки. Уже пошли подосиновики и трутовики, местами встречаются белые грибы. В социальных сетях любители «тихой охоты» делятся кадрами своего улова и рекомендуют изобильные места.

MSK1.RU рассказывает, куда поехать за грибами в июне и какие виды можно встретить в лесах Московской области.

Подосиновики и подберезовики

«Первые грибы наконец-то проснулись в Раменском районе, рядом с деревней Аксёново», — пишет Елена.

«Первые подосиновик и подберёзовик мне попались на тропе, когда я шла к моему месту. Много, очень много кнопочных россыпей лисичек, их полянки мне попадались почти каждые 2 метра, но прям совсем малепусики. Наколупала самых „крупных“ на омлетик», — рассказывает Марина из Мелдино, Талдомского округа.

«И ягоды, и грибы пошли. По немногу, кому как повезёт», — пишет жительница Клина.

А вот такой «улов» можно собрать на границе Тверской и Московской областей. Антонина собирала грибы в Кимрском районе.

Опята

Радуют любителей «тихой охоты» летние опята.

«Запах обалденный, грибной и очень нежный. В принципе их спутать не возможно с кем-либо», — рассказывает Анастасия

Трутовик серно-желтый

Обосновался в лесах Подмосковья и трутовик серно-желтый. Этот гриб растет на деревьях. Многие вегетарианцы отмечают, что вкус тутовника чем-то напоминает курицу, поэтому его некоторые используют как заменитель мяса.

«Собирала в Мытищинском районе. Лимонные рюшечки трутовика серно-желтого», — пишет Анна.

«Молоденькие трутовики появились. Собирал рядом с Москвой, поэтому чуть отварить сперва надо. А потом на сливочном маслице, с чесночком…», — предвкушает Сергей.

Белые грибы

Массовый сезон белых грибов еще впереди. Пока энтузиасты встречают в лесах штучные экземпляры.

«Беленький один, лисички только начали появляться», — делится наблюдениями Ольга Из Подольского городского округа.

При походе в лес стоит быть осторожными: с наступлением тепла в Московской области участились встречи со змеями. Жители разных районов сообщают о появлении гадюк, ужей и других пресмыкающихся, которые вышли из спячки и стали проявлять активность.

ПО ТЕМЕ

• «Пошла на разведку и не прогадала». После дождей в Подмосковье начался грибной бум — куда идти за дарами леса
• «Находил и радовался как младенец». Подмосковные грибники похвастались богатым урожаем: фото
• «Народ уже носится по опушкам как угорелый». Подмосковные грибники показали, какие дары леса можно найти в мае: фото
• Пошел за грибами, а получил штраф в миллион рублей: что нельзя делать в лесу
• Даже съедобные грибы могут быть опасны: что нужно знать, чтобы не отравиться

Елена Халматова корреспондент MSK1.RU

https://msk1.ru/text/food/2025/06/13/75586184/

Народные приметы на 13 июня 2025 года — что нельзя делать в день Еремея Распрягальника

Фото: Изображение создано с помощью нейросети «Шедеврум»

По церковному календарю 13 июня 2025 года отмечают день памяти апостола от 70-ти Ерма. В народном календаре — Еремей Распрягальник. Что можно и нельзя делать в эту дату? Какие существуют приметы и традиции? Обо всем подробнее читайте в материале газеты «Долинская правда».

Что можно делать 13 июня 2025 года

В народе этот день называли Еремеем Распрягальником не случайно. Крестьяне к этому времени завершали сев, а главных помощников — лошадей — освобождали от всех работ. Их распрягали, снимали сбрую, купали в реке, щедро кормили и отпускали на вольный выпас. Это была благодарность за усердный труд. Запрягать лошадей в этот день считалось большим грехом — верили, что непослушание может обернуться тяжелой болезнью животного.

С этим днем связана и другая любопытная традиция. По поверью, после окончания полевых работ на землю выходит Полевик — дух, который терпеть не может людей. Если кто-то забредал на поля, особенно с песнями и шумом, дух мог не только напугать, но и «закрутить голову», вызвав недомогание или даже обморок. Поэтому люди в то время старались держаться подальше от пашни, не шуметь и не валяться без дела в траве. 

Что нельзя делать 13 июня 2025 года

Переезд, смену работы и даже мелкие покупки на базаре старались отложить — верили, что поспешные шаги могут ударить по кошельку или здоровью.

Ссоры, крики и громкие разговоры также считались опасными — полагали, что они привлекают нечистую силу. Предки верили: злые эмоции, пережитые в этот день, «врастают» в человека и долго его не отпускают.

Старались избегать общения с теми, кто вызывал раздражение — считалось, что это особенно вредно для души и здоровья.  

Народные приметы на 13 июня

• Густая роса на рассвете — к ясному и солнечному дню.
• Вечером росы нет — ждите дождя.
• Чем обильнее вечерняя роса — тем жарче будет завтра.
• Идет дождь или дует холодный ветер — зима придет рано и будет суровой.
• Теплый безветренный день сулит легкую жатву и богатый урожай. 
• Услышали кукушку — погода будет хорошей, ближайшие дни порадуют ясным небом.
• Утром стелется туман — в лесу будет много грибов. 

https://dolinsk.today/news/social/2025-06-12/narodnye-primety-na-13-iyunya-2025-goda-chto-nelzya-delat-v-den-eremeya-raspryagalnika-477030?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

12 июня 2025

Миколог Комиссаров рассказал, как отличить съедобные грибы от ложных

В Подмосковье начался грибной бум. Любители тихой охоты уже находят первые белые в лесах. Какие места считаются самыми грибными, как отличить съедобный от ложного, в какое время уходить на поиски, где и какие грибы искать — в материале 360.ru.

Когда и за какими грибами идти в Московской области

Для грибников существует условный календарь, рассказал 360.ru миколог сотрудник кафедры микологии и альгологии Биологического факультета МГУ имени Ломоносова Никита Комиссаров.

«Большинство дат написали давно, но из-за изменения климата они могли „поехать“. Чаще — вперед из-за глобального потепления», — пояснил эксперт.

В 2025 году грибы появились раньше обычного. Вероятные причины: обильные дожди в конце мая, температурные качели весной с повторявшимися оттепелями и заморозками. Влияние может оказывать и общее потепление климата в регионе.

«Ранней весной в Подмосковье уже видели вешенки. Поэтому появление белых грибов так рано — логично. Но это нетипичная картина для региона. Обычно белые начинают собирать в конце июня — начале июля», — отметил Комиссаров.

Июнь

В первый месяц лета ищут опята, подберезовики, подосиновики, маслята, белые, сыроежки.

«Летние опята уже массово развиваются: с конца мая по начало июня. Подберезовики и белые же позже: обычно к концу июня — началу июля. Потом их можно встретить вплоть до начала осени», — рассказал миколог.

Июль

Лисички начинаются примерно в начале июля.

«Единичные находки бывают и в первых числах июня. Это связано с большим количеством дождей и потеплением климата», — объяснил эксперт.

Помимо лисичек и вышеперечисленных грибов, в лесах Московской области в июле собирают грузди и шампиньоны.

Август

В последнем летнем месяце появляются еще и рыжики. Также можно идти за белыми, подосиновиками, опятами и другими уже упомянутыми грибами.

Осень

В сентябре и октябре любители тихой охоты могут встретить в подмосковных лесах все, что растет летом. Если осень теплая, то в ноябре находят еще и вешенки, а также поздние опята.

Где в Московской области какие грибы искать

В Подмосковье растут четыре категории плодовых тел. К съедобным относят грузди, рыжики, белые. Ко второй группе причисляют опята, маслята, подосиновики, волнушки, к третьей — лисички, сыроежки, сморчки.

Четвертая категория — условно съедобные грибы. Таковыми считают дубовики, козляки, веселки, перечные и каштановые. Их лучше обходить стороной.

• Белые грибы растут в лиственных, смешанных и хвойных лесах;
• Грузди — лиственные и смешанные;
• Подберезовик — лиственные и смешанные;
• Подосиновики — лиственные, смешанные, мелколесье;
• Сыроежки — лиственные, смешанные, хвойные;
• Лисички — лиственные и хвойные;
• Рыжики — сосновые и еловые;
• Опята — лиственные, любят гнилую древесину;
• Маслята — хвойные и смешанные леса;
• Сморчки — лиственные, смешанные и хвойные;
• Моховики — лиственные, смешанные и хвойные;
• Вешенки — лиственные, смешанные и хвойные;
• Шампиньоны — луга, поля, опушки и полянки в лесах.

Топ-5 самых грибных мест в Подмосковье по версии миколога

На территории Москвы и Московской области много грибных мест, отметил Комиссаров.

Это городские лесопарки, такие как Битцевский, Лосиноостровский, Серебряноборский. В сторону Лыткарина есть территории, где довольно много грибов. По крайней мере, их там собирают. И в районе Истры тоже, потому что в этих местах относительно чистые леса.

Как отличить ложные грибы от съедобных

В первую очередь следует обратить внимание на запах.

«Например, сейчас в парках и на улицах слышен приятный грибной аромат. Он исходит от двухкольцевого шампиньона. Его путают с ложным грибом — шампиньоном желтеющим», — рассказал Комиссаров.

Последний желтеет при повреждении плодового тела и источает неприятный запах аммиака и химикатов.

Также нужно изучить внешний вид, изменение цвета при повреждении плодового тела. Например, у ложного подосиновика шляпка темнее, чем у настоящего. У съедобного цвет среза ножки не меняется, в отличие от антагониста.

Настоящие опята можно отличить от несъедобных по буроватой и коричнево-желтой чешуйчатой шляпке. Она должна быть бледной, тогда как у ложного опенка очень яркая — коричнево-красная или ржавого цвета. Также у съедобного гриба приятный аромат, а его опасный брат отдает плесенью и сырой землей.

Что еще нужно знать перед походом за грибами в лес

Когда ходить на тихую охоту

Отправляться за грибами лучше всего после долгих дождей.

«При продолжении ливней два-три дня стоит подождать еще пару суток. За это время грибы напитаются водой и успеют развиться», — объяснил эксперт.

Что надеть

Комиссаров посоветовал выбирать для леса яркую одежду.

«Если человек потеряется, спасателям и волонтерам будет проще его найти», — отметил миколог.

Кроме того, такое обмундирование поможет сразу увидеть на себе клеща.

«Московская область, в общем-то, не энцефалитный район, но риск никто не отменял», — пояснил Комиссаров.

Чтобы насекомое не заползло под одежду, нужно заправлять штаны в носки, футболки в брюки, надеть головной убор и убрать длинные волосы под кофту. После леса следует внимательно себя осмотреть.

Кого и что взять с собой в лес

В лесах много комаров, поэтому не следует забывать про защиту от кровососущих. Это различные спреи и репелленты.

«Желательно не ходить в одиночку. Выбираться за город с супругом или другом, а еще лучше — с опытным грибником», — посоветовал Комиссаров.

Миколог порекомендовал не брать в корзину малознакомые грибы. Стоит собирать только те, в которых есть уверенность.

Авторы:Виктория Шапорова,Ольга Новикова,Дмитрий Толокевич

https://360.ru/tekst/interesnoe/vpered-za-gribami-v-podmoskove-v-2025-godu/?from=inf_cards

12 июня 2025

В Курской области продолжается грибной сезон. Теперь куряне делятся фото белых грибов. Но уточняют, что встречаются они редко.

Впрочем, есть те, кому везет — удается собрать лукошко белых. Но все сходятся во мнении, что по сравнению с прошлыми годами этих грибов меньше.

Также любители тихой охоты сообщают, что уже встречаются лисички. А с учетом дождливой погоды, которая пришла в Курскую область на несколько дней, грибов после длинных выходных станет больше.

Юлия КУРАСОВА, фото Курские грибники (Сергей Дмитриев)

https://dddkursk.ru/lenta/2025/06/12/119608/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

12 июня 2025

Если вы редко собираете грибы и еще не обнаружили свои заветные места, вопрос, куда отправиться с ведерком и ножичком, может быть очень актуальным. Мы спросили совета у грибника, блогера Александра Горбацевича, и вот что он рассказал.

https://www.youtube.com/embed/ruyZCrSz0Ik?rel=0-

Это сложный вопрос, в двух словах не ответить. Зависит от времени года и от вида гриба, на который вы охотитесь. Если говорить в целом, я бы посоветовал смешанный лес со многими видами деревьев. Потому что с разными видами деревьев растут разные виды съедобных грибов. В лесу, где есть ели, березы, сосны, дубы, можно найти максимальное количество разных съедобных грибов. Если, например, белых нет, могут быть подосиновики или лисички — в любом случае останетесь с уловом.

| Подготовлено по видео БЕЛТА. Фото БЕЛТА.

Читайте также:
Грибы, походы и шашлык. 11 фото, которые вдохновят на осеннюю вылазку на природу
Как понять, что отравился грибами? Три тревожных признака
Некоторыми из них лечат уже тысячи лет. Рассказываем, чем полезны грибы-трутовики

https://belta.by/kaleidoscope/view/v-kakom-lesu-budet-bolshe-vsego-gribov-720656-2025/

12 июня 2025

Автор: Конькова Елизавета 

Озерск — город в Челябинской области с закрытым статусом. Он хранит не только секреты атомной промышленности, но и удивительные тайны природы. В его окрестностях, на особо охраняемой территории, расположен уникальный природный объект – обширная популяция венериных башмачков — редчайших орхидей.

Более сорока лет за этой «плантацией» наблюдает ведущий инженер-исследователь службы экологии ПО «Маяк», кандидат биологических наук Олег Тарасов.

Венерины башмачки – цветы, которые завораживают своей красотой и необычной формой. Их лепестки напоминают изящную женскую туфельку и представляют собой результат миллионов лет эволюции.

При этом произрастает здесь не один, а целых три вида орхидей, составляя часть богатейшего разнообразия – в общей сложности в Озерске встречается 15 видов подобных растений. Такое изобилие в условиях закрытой территории является настоящим чудом.

Секрет процветания венериных башмачков в Озерске кроется не только в строгом контроле доступа посторонних лиц, но и в глубоком понимании особенностей их биологии. Олег Тарасов подчеркивает сложность жизненного цикла этих растений.

«Их особенность не только в сложном строении, но и в сложном процессе размножения. Они находятся в симбиозе с грибной микоризой и имеют длительный период подземного микотрофного развития,» – объясняет эксперт.

Этот симбиоз обеспечивает орхидеи необходимыми питательными веществами, особенно на ранних стадиях развития. Длительный период подземного существования, когда растение развивается под землей, питаясь благодаря микоризе, объясняет медленный рост и относительно редкое цветение этих удивительных цветов.

Интересные факты венериных башмачках:

• Медленное размножение: эти орхидеи размножаются крайне медленно, как семенами, так и вегетативно. Семена у них очень мелкие и не содержат запас питательных веществ для самостоятельного прорастания. Именно поэтому симбиоз с грибами зачастую становится критическим для их выживания.
• Специфические требования к среде: орхидеи очень требовательны к условиям произрастания: они предпочитают определенный тип почвы, уровень влажности и освещенности. Нарушение этого хрупкого баланса может привести к гибели растения.
• Защита от вымирания: строгий контроль доступа на охраняемую территорию вокруг Озерска является ключевым фактором сохранения популяции венериных башмачков. Это наглядный пример того, как защита среды обитания играет решающую роль в сохранении исчезающих видов.

Плантация краснокнижных цветов: биолог из Озерска 40 лет наблюдает за орхидеями

Служба информации cheltv.ru

https://www.cheltv.ru/plantatsiya-krasnoknizhnyh-tsvetov-biolog-iz-ozerska-40-let-nablyudaet-za-orhideyami/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2F28de7dca-1343-5dea-abd3-cc4ec5234339

12 июня 2025

Пензенские грибники активно делятся своими лесными трофеями в соцсетях – и порой находки вызывают не только восхищение, но и вопросы. Так, один из жителей региона опубликовал снимок необычного гриба: сморщенное коричневое тело, а на срезе – почти черный. Пользователь поинтересовался, что же это за диковинка, и получил неожиданный ответ – меланогастер Брума, известный также как ложный трюфель.

Этот гриб действительно внешне напоминает дорогой деликатес, но по своим свойствам – совсем не тот случай. Melanogaster broomeanus встречается в лиственных лесах и нередко попадает в корзины грибников, которые не сразу догадываются, что это вовсе не ценный продукт. Несмотря на трюфельное сходство, гриб считается несъедобным. В некоторых источниках его допускают к употреблению с большой осторожностью, но большинство специалистов рекомендуют отказаться от кулинарных экспериментов. Кстати, в ряде регионов этот гриб внесен в Красную книгу и представляет интерес скорее для микологов, чем для охотников за грибным ужином.

Тем временем, грибной сезон в Пензенской области набирает обороты. Настоящие дары леса радуют жителей сразу нескольких районов. Например, в окрестностях села Большая Валяевка грибники массово находят белые грибы, подберезовики и подосиновики. Похожая картина и в Бессоновском районе, где в последние дни тихая охота особенно удачна – корзины полны благородных грибов, пригодных для сушки, жарки и маринования.

Судя по количеству публикаций в тематических группах и чатах, лето 2025 года может стать урожайным на грибы. Главное – соблюдать осторожность: не собирать незнакомые грибы, не полагаться только на внешнее сходство и при малейших сомнениях консультироваться с опытными грибниками или специалистами.

https://stolica58.ru/news/obcshestvo/pohozh-na-delikates-v-lesah-penzenskoj-oblasti-nachali-nahodit-tryufeli

12 июня 2025

Грибной сезон официально открыт — жители Лахденпохьи делятся в соцсетях фотографиями первых находок. На снимках — маленькие грибы, собранные в местных лесах уже в начале июня.

https://karelia.news/news/10151257/na-yuge-karelii-uzhe-sobrali-griby/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

12 июня 2025

После прошедших дождей в лесах Тверской области, как уверяют заядлые любители «тихой охоты», появилось множество разнообразных грибов.

В ВК-сообществе «Грибники и рыболовы Твери и Тверской области» люди выкладывают снимки не только молодых и крепких подберезовиков, подосиновиков, маслят, но и благородных белых грибов. Пошли в лесах и ягоды.

Однако, отправляясь в лес по грибы, стоит помнить о двух важных вещах. Первое – это клещи. Второе – особый противопожарный режим, запрещающий в лесных массивах не только разведение костров, но даже…курение. Будьте предусмотрительны!

Фото: Вячеслав Губанов, Виктория Матвеева

https://xn——6kcalbbrfn0iijf7msb.xn--p1ai/news/obshchestvo/gribnoy-sezon-otkryt-tverichane-razmeshchayut-v-sotssetyakh-snimki-lesnykh-trofeev/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch