Архив по месяцам: Август 2023

21 августа 2023 Limon.ee Грибной сезон в Эстонии в самом разгаре: все вышли на «тихую охоту», а в ресторанах появились меню с лесными продуктами. И впереди есть еще минимум месяц, чтобы сделать запасы на зиму. Но об этом чуть позже. … Читать полностью →

21 августа 2023 Тематическое фото. Фото: https://www.freepik.com/Этот рецепт блюда из лихих 90-ых не раз выручал хозяек в те сложные времена Из кабачков можно приготовить множество блюд: оладьи, жареные в кляре, икру, всевозможные салаты и заправки. У нас сегодня — кабачки с … Читать полностью →

21 августа 2023 В грибной сезон особенно важно не забывать о правилах безопасности. С началом грибного сезона увеличивается количество пищевых отравлений разной степени тяжести. Ведь даже опытные грибники вполне могут допустить ошибку при сборе и приготовлении. При этом, в зависимости … Читать полностью →

21 августа 2023 Мария Ларина  Ответ редакции На этот вопрос ответил специалист-миколог, преподаватель Витебского государственного университета имени П. Машерова Павел Колмаков: — Никакие грибы из леса нельзя есть сырыми! Сырыми можно есть только шампиньоны, выращенные на ферме в идеальных условиях. Все остальные грибы нужно хотя бы отварить … Читать полностью →

21 августа 2023 Илья Панфёров  Лишь недавно рейши грибы начали привлекать внимание, несмотря на то, что они существуют уже более 2000 лет в восточной медицине. Фото: lifehacker.ru Пользу для здоровье, которое они могут приносить, настолько поразительно, что жаль, что мы … Читать полностью →

21 августа 2023 По рецепту бренд-шефа Pinzeria by Bontempi Дениса Середкина Ингредиенты: Паккери или любая другая паста — 80 гСвежие лесные лисички — 50 гСливки жирностью 28% — 80 гКрасный лук — 5 гГовяжья вырезка — 50 гСыр пармезан — 3 гТрюфельное масло — 1 гТалицкие сливочное масло — 5 … Читать полностью →

21 августа 2023 Гигантский дождевик нашли неподалеку от Заринска Фото: «Инцидент Барнаул» В Алтайском крае нашли дождевик огромных размеров и весом более 3 кг. Как сообщил «Инциденту Барнаул» местный житель, гигантский гриб сорвали 20 августа неподалеку от Заринска. Точную локацию любитель тихой … Читать полностью →

21 августа 2023 Один из главных микологов Латвии Иво Трейде обнаружил в лесах Латвии редкий гриб — белый подосиновик. Миколог Иво Трейде поделился в своем аккаунте в Facebook фотографиями растущего в латвийских лесах белого подосиновика. «Белый подосиновик содержит много антибиотиков, поэтому он … Читать полностью →

21 августа 2023 Фото: Кирилл Журавок Житель Конькова и ведущий инженер кафедры микологии и альгологии биологического факультета МГУ Максим Дьяков рассказал, где и что искать этим летом. НЕ ТОЛЬКО СЪЕДОБНЫЕ И НЕСЪЕДОБНЫЕ – Грибов на самом деле очень много существует, … Читать полностью →