21 августа 2023
В грибной сезон особенно важно не забывать о правилах безопасности.
С началом грибного сезона увеличивается количество пищевых отравлений разной степени тяжести. Ведь даже опытные грибники вполне могут допустить ошибку при сборе и приготовлении. При этом, в зависимости от яда, который содержится в грибе, отравление может быть как лёгким, так и крайне тяжёлым, вплоть до летального исхода. А иногда такое отравление может стать причиной возникновения хронических заболеваний.
Нутрициолог Анастасия Костомаха в беседе с телеканалом “Саратов24” рассказала, как правильно действовать, если вы отравились грибами. По словам медика, первые симптомы проявляются примерно через полтора-два часа. В их число входят тошнота, рвота, диарея, повышенная температура и одновременно холодные руки и ноги, а также сильная боль в области живота. Первое, что вы должны сделать — немедленно вызвать Скорую. А после можно попробовать сделать самостоятельное промывание желудка.
Промывание можно сделать с помощью раствора магнезии или соли. Он готовится с расчётом на один литр воды одна чайная ложка магнезии. Солевой раствор готовится тем же способом. После промывания следует выпить активированный уголь. Доза препарата рассчитывается следующим образом: 1 таблетка — 10 кг веса. Также можно выпить крепкий чёрный чай. Он, как и активированный уголь, способен связывать токсины. А после прибытия Скорой расскажите медикам не только о вашем состоянии, но и подробно о принятых мерах.
