Архив по дням: 24.01.2024

Зима. Пора по грибы

24 января 2024 Изготовление мастерами-староверами литейных форм с помощью березового гриба-трутовика (он же березовая губка) – это миф или реальность? Одни исследователи не отмечают существования у поморцев данного способа производства, другие приводят ссылки на рассказы очевидцев. Воспоминания жителей деревень близ … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Как понять, что закатанные в банку грибы испортились

24 января 2023 «Аргументы и факты» рассказывает, на что стоит обратить внимание, чтобы понять, что закатанные грибы испортились. Касательно грибов, можно назвать несколько основных признаков того, что они стали опасны для здоровья. Первейший признак, конечно, это вздутие крышки. Если вздутия крышки … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Кордицепс официальный сайт

24 января 2023 Кордицепс — это гриб, который известен своими уникальными свойствами и широким спектром применения в традиционной китайской медицине и в пищевой промышленности. Он также известен как «яркий желтый» или «солнечный гриб». Вот некоторые особенности и преимущества кордицепса:Самый хорошый … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В 100 г грибов содержится 2300 МЕ(международных единиц) витамина D, самыми полезными считаются сморчки и лисички, а также вешенки, шампиньоны и белые грибы

24 января 2023 Эксперты назвали продукты с наибольшим содержанием витамина D ОСН: витамина D много в лососе, грибах и апельсиновом соке Ксения Швецова Shutterstock Человеку необходим витамин D, так как он помогает легче усваивать фосфор и кальций, укрепляет иммунитет, улучшает работу нервной … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Магазин в Риге вводит в заблуждение, предлагая особые белые грибы, которые ими не являются

24 января 2024 Зритель программы Bez Tabu Юрис в одном из магазинов Риги заметил коробку с грибами, подписанными как «японские белые грибы» (japānas karaliskās baravikas). Посетитель считает, что название грибов, а также их описание вводят в заблуждение.  Юрис отмечает, что грибы рекламируются как … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Ароматные и вкусные кулёчки с куриным фаршем и грибами

24 января 2023 Нежнейшие салатные кулёчки с курятиной: вкусное и ароматное блюдо Приготовьте вкуснейшие кулёчки с куриным фаршем и овощами с восхитительным соево-имбирным соусом. Фото: https://commons.wikimedia.org/ by City Foodsters is licensed under This file is licensed under the Creative Commons … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Как правильно замачивать сушеные грибы: не все знают эти нюансы

24 января 2023 Один из удачных способов сохранить грибы – это засушить их. Так в них остается максимум полезных веществ, при этом решается вопрос с хранением припасов. После вымачивания грибы отлично подходят для приготовления супов и других блюд. Вот только … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Пермский край стал первым в России поставщиком мухоморов на Филиппины

24 января 2023 Партия сушеных мухоморов была отправлена из Пермского края на Филиппины для местных шаманов. В январе из Пермского края на Филиппины была отправлена первая партия сушеных мухоморов. Ее вес составил 480 граммов. Грибы получили все необходимые сертификаты и … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира