Архив по месяцам: Май 2025

Вода вместо воздуха: как хранить открытые банки с соленьями без плесени

29 мая 2025 Как хранить открытые соленья, чтобы не пропали Знакомая ситуация: открыл банку квашеной капусты или грибов, а через пару дней верхний слой уже потемнел, появился странный запах, и баночку приходится выбрасывать? Да, хранить открытые домашние заготовки — та … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Жителям Подмосковья ограничили вход в лес

29 мая 2025 Марианна Кастро Запрет будет действовать до 3 июня. Комитет лесного хозяйства Московской области ввёл особый режим посещения лесов в Подмосковье.  Так, с 29 мая по 3 июня жителям запрещено въезжать в лесной массив на автомобилях и разводить … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В лесу под Тверью пошли подберезовики

29 мая 2025 Тверской грибник и читатель ТИА Сергей Поспелов сегодня, 29 мая, открыл сезон летних грибов. Правда, пока не целой корзиной, как это обычно у него бывает. «Гулял в лесу и нашел подберезовик. Где один, там и много. Значит, … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Первые грибы после засушливого периода представляют особую опасность — ЦОК АПК

29 мая 2025 Опасными для здоровья могут быть любые грибы, даже те, которые считаются съедобными, предупреждает начальник отдела химико-токсикологических исследований испытательной лаборатории Красноярского филиала Федерального центра оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса (ФГБУ «ЦОК АПК» Россельхознадзора) Надежда Терехова. Фото: … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Косточки морошки отправят на переработку

29 мая 2025 Отходы от производства мармелада из морошки предлагают использовать в косметологии. Ученые из Северного Арктического федерального университета (САФУ) в Архангельске разработали технологию извлечения ценных компонентов из косточек морошки. Разработка позволяет эффективно использовать отходы, образующиеся в процессе промышленного производства морошкового мармелада. … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Туристы «похоронили» друга, отравившись грибами в горах

29 мая 2025 Группа американских туристов столкнулась с неожиданными трудностями во время похода Американские туристы, отправившиеся в горы Адирондак, ошибочно посчитали своего друга умершим, сообщает The New York Post (NYP) со ссылкой на Департамент охраны окружающей среды США. Инцидент произошел 24 мая. … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

11 видов краснокнижных грибов растет в Алтайском крае

29 мая 2025 Рассказываем, на кого лучше не охотиться в лесу В Алтайском крае растет больше десяти видов грибов, занесенных в региональную Красную книгу. Всем им присвоен статус 3б, который дают редким видам широкими ареалами, часто произрастающие в специфических местообитаниях. … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Башкирии пенсионер ушёл за грибами и потерялся

29 мая 2025 67-летний житель Башкортостана едва сам не стал жертвой тихой охоты. Вместе с сыном он отправился за грибами в лес, но прогулка чуть не закончилась трагедией. Фото:Госкомитет РБ по ЧС Мужчины договорились встретиться через два часа, однако старший … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Жара сушит грибы: пензенские грибники жалуются на пустые корзинки

29 мая 2025 Несмотря на конец мая, грибной сезон в Пензенской области под угрозой. Аномальная жара, установившаяся в регионе, достигает 30 градусов и губительно сказывается на грибах. Об этом сообщают пензенские грибники в социальных сетях. Один из пользователей поделился своим … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Кто в лес, кто по врачам. О радиоактивных грибах предупредили тихих охотников

29 мая 2025 Каждый год грибники массово попадают в больницы после «удачной» тихой охоты. И причина тому не только неудачно съеденная поганка, но и вполне съедобные грибы. При определенных условиях они способны накапливать радиоактивные вещества и причинять колоссальный вред здоровью. … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира