Архив по дням: 12.09.2025

12 сентября 2025 Эстония Маргарита Танаева В Эстонском музее природы открылась выставка грибов, на которой представлены частые гости любого застолья, а также их ядовитые двойники. Лесная магия оживает прямо во дворе Эстонского музея природы. Здесь раскинулась грибная выставка, собравшая десятки … Читать полностью →

12 сентября 2025 Эксперт Быстров: даже съедобные грибы опасны, если росли у трасс или комбинатов Даже съедобные грибы могут нести в себе скрытую опасность при определенных условиях. Каких именно, рассказал доцент кафедры индустрии общественного питания, гостиничного бизнеса и сервиса Университета РОСБИОТЕХ … Читать полностью →

12 сентября 2025 Сентябрь – разгар грибного сезона, но неправильная термическая обработка остается основной причиной отравлений. Чтобы избежать неприятных последствий, важно соблюдать правила приготовления для каждого вида грибов. Правила термической обработки: Сморчки и опята: Требуют предварительного отваривания в двух водах. … Читать полностью →

12 сентября 2025 Сбор грибов и ягод в Псковской области разрешён, но не во всех зонах В Псковской области сезон «тихой охоты» в 2025 году оказался особенно урожайным. С весны жители и гости региона находили строчки, сморчки, маслята и алую … Читать полностью →

12 сентября 2025 Врач Евлашева: грибы нельзя есть детям до трех лет и аллергикам Автор: Мария Толстикова Грибов не должно быть в рационе двух категорий людей: детей в возрасте до трех лет и аллергиков. У последних реакция может варьироваться от … Читать полностью →

12 сентября 2025 Рассказываем, где их искать Сезон сбора грибов продолжается. Пусть летние виды уже встречаются реже, на смену им пришли осенние. Опытные грибники знают — ставить крест на тихой охоте в этом году рано, ведь в лесу еще полным полно … Читать полностью →

12 сентября 2025 Фото: freepik.com. горькушка Горькие грибы собирают опытные любители тихой охоты в Хабаровском крае Душа порой настоятельно требуют соленых грибов— с чесноком, укропом, ароматными листьями смородины и вишни. Стоит только поставить такую закуску на стол — сразу просыпаются аппетит и … Читать полностью →