Архив по месяцам: Октябрь 2025

Обзор солёных груздей из Пятёрочки: что на самом деле скрывается за ценой в 125 рублей и белорусским происхождением

3 октября 2025 Редакция купила и попробовала солёные грибы из Белоруссии, чтобы разобраться, что же скрывается за стеклянной банкой с идеальными шляпками. В современных супермаркетах можно найти всё что угодно. Даже то, что традиционно считается продуктом для искушённых ценителей — … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Тверской области снова пошли грибы: местные набирают корзины белых

3 октября 2025 Несмотря на то, что многие грибники уже сложили корзины и считают сезон завершённым, в Тверской области грибы вновь начали расти. Об этом свидетельствует видео, опубликованное в популярном ВК-сообществе «Грибы 4х4». Автор ролика — Екатерина Семешко — продемонстрировала свежесобранный … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Не только шампиньоны: какие грибы можно найти в магазинах Архангельска и сколько они стоят

3 октября 2025 Посмотрели ассортимент — не в лесу, а на прилавках Пока одни говорят, что грибов в лесу уже не сыщешь, а другие наполняют корзины более стойкими видами, третьи просто идут в магазин. Смотрите, что и по каким ценам предлагают жителям … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Какие грибы можно собирать поздней осенью и даже зимой

3 октября 2021 Рассказываем, где их искать и когда собирать. Сбор грибов — занятие, которое большинство из нас привыкло ассоциировать с концом лета и золотой осенью. Однако для настоящих ценителей «тихой охоты» грибной сезон не заканчивается с приходом холодов. Тем … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Смертельная ошибка гурманов: как обезвредить маринованные грибы от ботулизма

3 октября 2025 Реаниматолог ФМБА заявил, что один гриб может отправить в реанимацию всю семью Автор: Ольга Ковалева Отравление грибами — это не просто «что-то не то съел». Это одна из самых тяжелых интоксикаций, счет при которой часто идет на часы. Врач-реаниматолог ЦМСЧ № 94 ФМБА в Пересвете … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Тихая охота» провалилась? Посмотрели, какие лесные грибы сейчас можно купить в Могилеве

3 октября 2025 Фото: Telegraf.news, МогилевОнлайн Что делать заядлому грибнику, если лес пуст, а грибного супа или жареной картошки с лисичками хочется? Ответ очевиден — идти на рынок или в магазин. Мы сделали это за вас и посмотрели, какие грибы … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Обнаружен действительно опасный бульон: с какими грибами ни в коем случае нельзя варить суп — отвечает врач

3 октября 2025 Александр Баженов freepik Ароматная тарелка супа — почти символ осени. Но не любой гриб годится для бульона. Врач-диетолог Наталья Денисова предупреждает: некоторые привычные съедобные грибы при варке отдают в воду горечь и токсины. Это не повод отказаться … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Воронежцев пригласили за подосиновиками и маслятами

3 октября 2025 Фото: Вести Воронеж Настоящий вкус русского севера теперь в Воронеже. Во дворце спорта «Юбилейный» работает продажа архангельских грибов и ягод. В наличии солёные грузди и подосиновики, замороженные белые, а также маслята и подберезовики. По словам продавцов, особым спросом … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибные отравления: как распознать симптомы и помочь пострадавшему

3 октября 2025 Мухоморы содержат токсины, воздействующие на нервную систему 3 октября отмечается Всемирный день грибника – праздник всех любителей «тихой охоты». Однако даже съедобные на первый взгляд грибы могут оказаться ядовитыми. «ФедералПресс» объясняет, как вовремя распознать признаки отравления, какие … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Забытые правила: почему раньше варили грибы 40 минут, а теперь достаточно трех

3 октября 2025 У таких экспериментов могут быть последствия. Казалось бы, что может быть проще и безопаснее, чем суп из собранных в лесу грибов? Однако, миколог, ведущий специалист МГУ имени М.В. Ломоносова кафедры микологии и альгологии Максим Дьяков предостерегает: далеко не все … Читать полностью

Рубрика: Кулинария