Архив по месяцам: Ноябрь 2025

Винегрет, который удивит: новая версия классики с маринованными грибами

14 ноября 2025 Винегрет с маринованными грибами и горошком – оригинальная интерпретация хорошо знакомого салата, его более пикантная версия. Выходит очень аппетитно и сытно! Им можно украсить праздничный стол или включить в повседневное меню. Подробностями приготовления данного блюда со своими … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Где сейчас искать грибы и какой в Крыму самый редкий

14 ноября 2025 Фото: Евгений Летов Пятница, 14 ноября — «Крымская газета». После нескольких засушливых лет в Крыму наконец начался настоящий грибной сезон. В Старом Крыму и на плато Караби-яйла массово появились рыжики, а в Бахчисарайском и Белогорском районах грибники … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Соленые грибы могут приобрести горожане на московских ярмарках

14 ноября 2025 Мобильный репортер/АГН Москва Осенью на продажу в Москву фермеры привозят соленые и маринованные грибы: на прилавках ярмарок выходного дня появились грузди, рыжики, опята, белые и маслята. Об этом сообщается на официальном сайте мэра столицы. «Закуски, приготовленные по … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Леса Подмосковья превращаются в галерею странных грибов

14 ноября 2025 Аномально тёплый ноябрь подарил грибникам региона неожиданный подарок – продление сезона. Леса стали прибежищем для редких, порой пугающих своей внешностью, представителей грибного царства. Микологи предупреждают: эти диковинки, чьи имена словно сошли со страниц готических романов, представляют интерес … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Летом столько не собирали». Грибники Подмосковья похвастались роскошным урожаем маслят, лисичек и вешенок: фото

14 ноября 2025 Рассказываем, где можно найти «ценные шляпки» в середине ноября Несмотря на похолодание любители тихой охоты не спешат закрывать сезон. По их словам, в лесах Московской области — еще полным-полно грибов. О том, где их лучше всего собирать — читайте в … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Подмосковье продолжается грибной сезон: до Нового года можно собирать два вида грибов

14 ноября 2025 Автор: Карина Гончарова Аномально теплая осень подарила подмосковным грибникам второй шанс — в лесах до сих пор растут опята, рядовки и даже шампиньоны. Как рассказал грибной эксперт Сергей Федотов в беседе с «Вечерней Москвой», после небольшого снега, который уже начал сходить, грибы снова «пойдут», … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Срываешь и сразу ешь»: фоторепортаж с грибной фермы под Новосибирском

14 ноября 2025 Смотрите также «Им плевать»: 5 видов грибов, которые можно собирать до поздней осени Грибная пора заканчивается вместе с золотой осенью. Но даже сейчас, когда за окном подмораживает, всего в нескольких километрах от мегаполиса продолжается «тихая охота». Корреспонденты «Новосибирских новостей» побывали в гостях у предпринимателей, которые собирают урожаи … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Бабушка всю ночь блуждала по лесу: воронежские волонтеры нашли потерявшуюся женщину

13 ноября 2025 фото: Поисковый отряд «ЛизаАлерт» Воронежской области В Воронежской области волонтеры «Лиза Алерт» за четыре часа нашли заблудившуюся в лесу пенсионерку. Пожилая жительница села Слобода Бобровского района, отправившаяся за грибами и заблудившаяся в лесу, была успешно найдена и … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Городские грибы адаптируются к жаре и могут стать опасными для человека

13 ноября 2025 Методы сбора образцов. (A) Сбор грибковых образцов с тротуара с помощью конфет Starburst и (B) сбор грибковых образцов из почвы. Автор: ISME Communications (2025). DOI: 10.1093/ismeco/ycaf177 Исследование Университета Джонса Хопкинса показало, что обычные виды грибов в городах … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Попробовали на зуб»: в Калининграде лошади искусали машину, пока владелец ходил за грибами

13 ноября 2025 Калининград Автор: Константин Сериков Под Калининградом лошади покусали внедорожник, пока водитель ходил за грибами. Владельцу удалось компенсировать ущерб, рассказали «Клопс» в страховой компании «Росгосстрах».  Необычное происшествие произошло в Гурьевском районе. Собственник внедорожника Niva отправился за грибами и оставил … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира