Архив по дням: 19.06.2026

Жареные лисички со сметаной и зеленью

19 июня 2026 В лесах Подмосковья стартовал грибной сезон. После дождей грибники уже находят подберезовики, подосиновики, маслята, лисички и первые белые грибы. Многие привыкли просто жарить лесные трофеи с картошкой, однако из них можно приготовить гораздо больше интересных блюд. Рецептами с корреспондентом REGIONS поделился шеф-повар … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Вырывать или срезать: секрет грибников со стажем и мнение миколога

19 июня 2026 Ксения Узлова Фото progorod43 Каждое лето и осень тысячи людей отправляются в лес за грибами. Но не все возвращаются с урожаем, а некоторые — и вовсе не возвращаются. Ежегодно в России около тысячи человек отравляются грибами, десятки случаев … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Никогда не ешьте лесные грибы, пока не узнаете это: объяснение диетолога

19 июня 2026 Врач-диетолог Редина: лесные грибы опасны при болезнях ЖКТ Автор текста:Кристина Мыльникова,Евгений Акопян Грибы подмосковных лесов славятся своим неповторимым вкусом, но собирать их нужно с умом. Оказывается, привычные грибы способны не только насытить организм полезными веществами, но и привести к серьезной интоксикации. REGIONS выяснил у врача-диетолога … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Хлеб с шампиньонами выпустили в Брянской области

19 июня 2026 АО «Дятьково хлеб» запустило в производство новинку — хлеб «Боровичок». Новый продукт получил высокую оценку профессионалов: на XVII Всероссийском конкурсе «Лучший хлеб России — 2026». Хлеб «Боровичок» был награждён дипломом III степени и малым Кубком. «Боровичок» создан … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Ученые нашли неожиданный способ отслеживать грибы

19 июня 2026 Как пауки помогают открывать новые виды Липкие сети пауков удерживают не только пыль и пыльцу, но и кое-что поинтереснее. Чтобы найти новые виды грибов, обычно приходится копаться в почве, брать мазки с растений или использовать воздушные фильтры. … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Новосибирские учёные открыли защитные свойства почвенного гриба для растений

19 июня 2026 Видео: https://vkvideo.ru/video_ext.php?oid=-38320907&id=456259429&hd=3 Новое свойство известного почвенного гриба открыли новосибирские учёные, западносибирский штамм оказался эффективным борцом с гнилью корней растений, которой часто страдают зерновые и бобовые культуры Ольга Дурных / ФОТО: «ВЕСТИ НОВОСИБИРСК» В одном грамме почвы их миллионы, на … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Красную книгу о растениях и грибах обновят в Забайкалье

19 июня 2026 Фото: Пресс-служба ЗабГУ Учёные Лаборатории региональных ботанических исследований Забайкальского госуниверситета обновят том о растениях Красной книги Забайкальского края. Об этом «Забайкальскому рабочему» сообщили в пресс-службе вуза.  — Коллектив выиграл конкурс на проведение научных изысканий для нового издания … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Очень много лисичек». Где в Подмосковье собирать грибы: места и фото

19 июня 2026 Собрали советы от бывалых грибников В Подмосковье официально начался грибной бум. Сделали подборку — что и где собирают любители тихой охоты. В лесах москвичей ждут подосиновики, лисички, опята и многие другие грибы. Их бурному росту поспособствовали снежная зима и … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира