Архив по месяцам: Август 2026

8 августа 2026 Алина Зайцева  Лето традиционно превращает российские леса в место настоящей «тихой охоты». Сотни тысяч любителей грибов отправляются на природу в надежде не только наполнить корзины привычными подосиновиками и лисичками, но и найти особенно редкий трофей. Для опытных … Читать полностью →

8 августа 2026 Лидия Корнилова  В лесах Якутии уже начался грибной сезон — жители республики активно делятся в соцсетях фотографиями богатых трофеев «тихой охоты». Но что приготовить из собранных грибов? Сетевое издание «Улус.Медиа» собрало рецепты маринованных грибов, которые помогут сохранить … Читать полностью →

8 августа 2026 Миколог Тихомиров: сбор краснокнижных грибов не влияет на их популяцию Автор текста:Анастасия Балабанова Новые правила сбора и оборота краснокнижных грибов, вступающие в силу с 1 сентября, не повлияют на сохранение их популяции, заявил «Вестям» автор проекта «Охотник … Читать полностью →

8 августа 2026 Фото: «Веселовские вести» Сбор грибов — азартное занятие, но радость от «тихой охоты» часто омрачается тем, как быстро портится добыча. Кандидат биологических наук Дмитрий Федоров в интервью «РГ» поделился профессиональным методом, который позволяет сохранить грибы свежими до … Читать полностью →

8 августа 2026 «Салідарнасць» прошлась по торговым рядам, чтобы изучить ценники на грибы – большие и «отборные». На главном рынке страны цены на лисички пляшут от 13 рублей за килограмм. На маленькие или «отборные», как их называют продавцы, ценник 20-30 … Читать полностью →

8 августа 2026 Корзины любителей тихой охоты ломятся от грибных трофеев. Фото: Юлия Набережнева Начало августа стало благодатной порой для любителей «тихой охоты» в Мучкапском округе. Обильные летние дожди в сочетании с жаркой погодой создали идеальные условия для грибного бума. … Читать полностью →

8 августа 2026 Антон Качалов Эксперт назвал эти грибы деликатными Фото: Олег Золото / «Петербургский дневник» Как правильно готовить лисички, в интервью радио Sputnik рассказал шеф-повар Артур Эннс. По его словам, лисички – грибы деликатные. Для того, чтобы они сохраняли свою хрусткость, их не нужно  долго замачивать. … Читать полностью →

8 августа 2026 Александр Шиханов ,Елена Шулепова ,Светлана Сибина ,Валентина Зотикова ,Марина Ледяева Регионы захлестнуло новой грибной волной. В Центральной России в начале августа пошли лисички, белые и подберезовики. Лисичек полно и в Сибири, а в Ленинградской области продвинутые грибники им не очень-то рады — хочется белых и подосиновиков, … Читать полностью →

8 августа 2026 Екатерина Рожкова В лесах Костромской области стартовал сезон белых грибов. После долгого времени, когда люди находили только лисички, в корзинах все чаще появляются долгожданные боровики. Как удалось выяснить редакции КО44, Поиски грибов проходят неравномерно. В некоторых местах … Читать полностью →