Архив по месяцам: Сентябрь 2026

RT поговорил со спасшимся от медведей сборщиком ягод в Иркутской области

17 сентября 2026 Gettyimages.ru Медведи незаметно подкрались к сборщикам ягод в Иркутской области и сзади прыгнули на них, рассказал RT Александр, которому удалось спастись. «Буквально напрыгнули на Костю и Генку. Сначала я в шоке побежал оттуда. Выбежал на дорогу, оттуда … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

4 совета, где в Костромской области искать грибы, если не знаете мест

17 сентября 2026 k1news.ru В соцсетях все чаще пишут о грибах в лесах: находят подберезовики, подосиновики и белые, а где-то уже пошли опята и лисички. Но что делать, если проверенных мест поблизости нет, а знакомые грибники своими точками не делятся? … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Под Рязанью состоится традиционный фестиваль «Грибы с глазами»

17 сентября 2026 26 сентября в 12.00 в селе Коростово Рязанского округа пройдёт традиционный фестиваль «Грибы с глазами» (0+). Об этом сообщается на странице мероприятия в социальной сети «ВКонтакте». В программе запланированы торговые площадки, угощения и игры, мастер-классы и кулинарные конкурсы, грибная … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Известные повара рассказали, как улучшить вкус блюд грибами

17 сентября 2026 Предлагаем замену черного перца на мускатный орех, тимьян, розмарин или орегано, чтобы подчеркнуть вкус грибов. Раскрываем секреты обжарки шампиньонов для идеального блюда с чесноком. Узнайте, как сохранить аромат и текстуру в этом рецепте! Какие специи выбрать Вместо … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Опасные грибы свинушки: почему нельзя есть и с чем можно спутать

17 сентября 2026 Мнение миколога Свинушки можно найти под любыи деревом Фото: Ежи Опиола, CC BY-SA 3.0 , via Wikimedia Commons Свинушка — ядовитый гриб, который ранее считался съедобным. Он растет с конца мая до конца октября. Встретить его можно в самых разных местах и … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Искать грибы в лесах Вологодчины помогут снимки из космоса

17 сентября 2026 Грибы очень любят выборочные вырубки, которые прекрасно просматриваются на фото со спутников. Об этом «Вологда.РФ» рассказал Николай Будник — один из авторов справочного двухтомника издательства «Порт-Апрель» «Грибы в Вологодской области» и интернет-проекта «Грибоведы.РФ». И проект, и книгу Николай … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Как приготовить ароматный маринад для лесных грибов

17 сентября 2026 Автор:Гульчачак Газизова Этот маринад отлично подходит для опят, маслят, белых грибов и других видов. В результате получается пряная и ароматная заготовка, при этом маленькие грибочки сохраняют свою форму. Для приготовления маринада на 1 литр воды вам понадобятся … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Жуки-короеды нашли способ обмануть защиту ели — и вот как

17 сентября 2026 Ученые выяснили, как грибы помогают короедам атаковать ели Исследователи из Института химической экологии Макса Планка обнаружили неизвестный ранее механизм, с помощью которого некоторые грибы нейтрализуют защитные соединения ели. Эти грибы попадают в деревья с жуками-короедами, и их … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Ушел за грибами и не вернулся»: в Уфе пропал пожилой мужчина

17 сентября 2026 Автор: Гульназ Утяганова, фото: Горобзор.ру В Уфе ищут пропавшего 66-летнего Геннадия Духлинцева. Об этом сообщили в поисково-спасательном отряде «Башрегионспас». Мужчина 16 сентября пошел за грибами и не вернулся. Приметы пропавшего: рост 160 см, среднее телосложение, лысый, голубые глаза. Он был одет в … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Роспотребнадзоре назвали главные ошибки при консервировании грибов

17 сентября 2026 Tverigrad.ru в: Особую опасность в консервированных грибах представляет ботулизм. В управлении Роспотребнадзора по Тверской области дали советы о том, как безопасно заготовить грибы на зиму – одну из самых любимых в нашей стране консерваций. Особую опасность при … Читать полностью

Рубрика: Кулинария