Минздрав отзывает из продажи грибы эноки бренда O’Ya hoho из-за риска заражения листериозом.
Жителям Онтарио и Квебека, приобретшим данную продукцию, необходимо выбросить ее или вернуть в магазин.
В своем уведомлении об отзыве от 27 ноября Минздрав сообщает, что Canadian Food Inspection Agency (CFIA) провело тестирование грибов эноки марки O’Ya hoho и обнаружило возможное заражение Listeria monocytogenes.
На данный момент неизвестно о случаях заболевания, связанных с употреблением грибов эноки данного бренда.
Данная продукция продавалась в упаковках по 200 грамм с кодом товара 8 57588 00231 1.
Продукты, зараженные листерией, могут не выглядеть и не пахнуть как испорченные, однако все равно могут привести к заболеванию.
Симптомы листериоза включают в себя диарею, повышенную температуру, головную боль и мышечные боли. В повышенной группе риска находятся маленькие дети, пожилые люди, беременные женщины и людей с ослабленной иммунной системой.
Для получения дополнительной информации об отзыве посетите этот сайт.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы всегда оставаться в курсе событий.
В Петербурге решили кардинально бороться с борщевиком и другими инвазивными видами растений, которые вредят биоразнообразию. Депутаты готовят законопроект и задумались о создании Черной книги. А для обмена опытом пригласили коллег из Белоруссии, где научились эффективно бороться с гигантскими зонтиками.
В Заксобрании Петербурга 29 ноября по инициативе парламентской комиссии по городскому хозяйству депутаты и ученые собрались для обсуждения проблемы борьбы с борщевиком, который захватывает уже не только заброшенные сельхозполя, но и мегаполисы. Участники пошли дальше и присмотрелись к инвазивным видам вообще — потому что если уж и разбираться с чужеземными растениями-агрессорами, то на перспективу. Тем более что некоторые из них до сих пор используются для благоустройства Петербурга.
Ситуация в Петербурге и Ленобласти
Как рассказал врио главы петербургского комитета по благоустройству Сергей Петриченко, площадь поражения борщевиком Сосновского год от года растет. Садово-парковые хозяйства косят борщевик как минимум по шесть раз за сезон, в отдельных проблемных случаях покос проводится раз в две недели, чтобы не допустить обсеменения. Например, в 2022 году на борьбу с этим растением потратили 35,5 миллиона рублей, выкопали почти 20 тысяч растений и выкосили их на площади 41,9 га. В 2023 году работы велись на площади 47,4 га, выкосили 33,16 га, выкопали почти 12 тысяч растений и 13 га опрыскали пестицидами.
Но борщевик распространяется во всех районах Петербурга, хуже всего дела обстоят в Красносельском, Пушкинском, Колпинском, Фрунзенском, Петродворцовом, Красногвардейском и Невском районах. Очаги распространения есть в Полежаевском парке, Героев Пожарных и Пискаревском парках, а также Ладожском, Буферном и других парках и городских лесах. Часто борщевик распространяется через поставки грунта для работ по благоустройству, пояснил чиновник. Семена и грунт нередко доставляют в Петербург из Ленобласти. Сейчас в Петербурге обязанность бороться с борщевиком пока что прописана только в правилах благоустройства. За нарушение — административный штраф, однако ГАТИ, которая должна заниматься контролем, имеет ограниченные возможности из-за моратория на проверки. Мониторить очаги борщевика в городе со следующего сезона планируется с помощью нейросетевого комплекса и беспилотников.
Про то, как обстоят дела у соседей, рассказал глава комиссии Заксобрания Ленобласти по экологии Андрей Гардашников. 47-й регион — второй субъект в России, который принял отдельный закон о борьбе с борщевиком. Дело в том, что федеральное законодательство обязывает бороться с этим растением только собственников и пользователей сельскохозяйственных земель. Ленобласть ввела правило: уничтожать это растение и не допускать его распространения обязаны пользователи участков на всей территории области. Нарушение грозит штрафами для физлиц — 1–2 тысячи рублей, для юрлиц — 20–30 тысяч.
Правда, поделился депутат, в прошлом году, например, было выписано всего пять протоколов, в 2024 году — уже 50. Руки связывает всё тот же мораторий на проверки, которые возможны только по заявлениям граждан или юрлиц.
Не борщевиком единым
В Петербурге в рабочий список инвазивных растений попали два десятка видов, флагманом этой группы как раз и выступает борщевик Сосновского. Научный сотрудник Ботанического института РАН Артем Леострин перечислил признаки таких захватчиков: растения появились в результате деятельности человека, являются завезенными, стремительно заселяют территорию, легко осваивают природные места обитания и негативно влияют на местную природу или человека.
В список, в частности, вошли клен ясенелистный (американский), ясень пенсильванский, пять кустарников: дерен белый, жимолость черная, ирга колосистая, рябинник рябинолистный и шиповник морщинистый. Там же многолетние травы: астра ивовая, борщевик Сосновского, золотарники — канадский и гигантский, люпин многолистный, подсолнечник клубненосный, рейнутрия богемская и элодея канадская.
По 5–10 видов таких агрессоров растет во всех особо охраняемых природных территориях (ООПТ) Петербурга, проблемные зоны также побережья рек и Финского залива. Ученый подчеркнул: инвазивные виды надо мониторить и контролировать их распространение. В противном случае — это накопление проблем в будущем. При этом некоторые из «захватчиков» до сих пор используются в благоустройстве, среди них ирга и американский клен. Такие виды должны быть выведены из городского озеленения.
Как отметил главный консультант парламентской комиссии по городскому хозяйству, эколог Александр Карпов, анализ паспортов зеленых насаждений общего пользования (ЗНОП) за 2020 год показал, что на этих территориях растут всего шесть коренных пород деревьев и 104 — заносных.
Опыт Белоруссии
В прошлом году площадь распространения борщевика в Минске сократилась с 300 до 8 га. Цифры сами говорят об эффективности действий белорусских коллег. Однако и на 1 января 2024 года общая площадь борщевика Сосновского в Белоруссии составила более 4,5 тысяч га.
Заведующий лабораторией проблем экологии леса и дендрохронологии Института экспериментальной ботаники национальной академии наук братской республики Александр Пугачевский рассказал, что там комплексно проблемой начали заниматься еще в 2006 году, после чего был создан долгосрочный план. В республике разработали методику, на основании которой растения относят к инвазивным, и ввели единую систему инвентаризации, учета и контроля «захватчиков», разрабатывали методички и проводили просветительскую работу. Кроме того, белорусские ученые составили Черную книгу с самыми опасными инвазивными видами растений и животных.
В 2008–2010 годах в Белоруссии создали электронный банк данных распространения популяции борщевика, составили карты его распространения на ООПТ, дальше — мониторили выявленные популяции. Как объяснили ученые, мониторинг должен быть независимый, так как на практике местные чиновники на этапе сбора информации приуменьшают данные о численности борщевика, на этапе раздачи денег на борьбу с ним — преувеличивают.
Что важно, в республике применяются профилактические меры. Чтобы не появлялись новые очаги, заказчики строительства на стадии проектирования обязаны оценить грунт, который снимается с места стройки для оформления и ремонта газонов, на засоренность семенами этого растения. Без этого добро на стройку не выдается.
Сейчас в республике думают над проблемой, куда деть грунты с семенами. Одни из вариантов — бурта (способ хранения), однако их надо постоянно обрабатывать гербицидами, и ждать, пока почва станет пригодной для использования, придется до 15 лет. В случае если такой грунт вывезти в карьер, добавить «зеленые» отходы, минеральные удобрения, накрыть пленкой — через 10 лет на выходе получится плодородный хороший грунт.
Сегодня в республике используется метод удаления верхней части стеблекорня — там можно уничтожить значительно больше растений, чем при полном удалении стеблекорня, однако эффективность метода сильно падает, если в почве уже есть запас семян борщевика. Они сохраняют свою всхожесть в почве до 15 лет, в среднем этот срок составляет 11–12 лет.
Еще один метод — это вспашка сельскохозяйственных земель. При регулярной обработке почвы и применении гербицидов борщевик быстро выпадает из агрофитоценоза (искусственного растительного сообщества). Скашивание белорусы назвали затратным и малоэффективным методом, так как стеблекорень имеет высокий запас питательных веществ. В общем, борщевик крайне живуч.
Чтобы грамотно бороться с борщевиком, надо учитывать конкретику местности и ситуацию, в том числе плотность, популяцию и возраст. В Белоруссии также используют гербициды, однако ученые предупредили: здесь крайне важна своевременность. Главный научный сотрудник лаборатории роста и развития растений белорусского Института экспериментальной ботаники Валерий Прохоров объяснил: если использовать для борьбы гербициды, надо ловить момент. Уязвимый период он сравнил с иглой Кощея Бессмертного — это пока растение находится в фазе розетки. В этом случае достаточно низких доз, а эффективность достигает 95–100%. Июль — август, когда растение находится в состоянии покоя, время наименьшей эффективности: и химии надо больше, и количества обработок — больше.
В республике используют в том числе и гербициды избирательного действия. Ученые особенно нахваливали препарат «Магнум». Такие препараты малотоксичны для человека и позволяют не выжечь землю полностью, а сохранить злаковый травостой.
В числе основных проблем в борьбе с инвазивным видом ученые назвали несогласованность действий у разных собственников земли, несвоевременное проведение тендеров, несвоевременную обработку, неправильно подобранный ассортимент гербицидов, отсутствие необходимых знаний у сотрудников, которые занимаются обработкой.
Козочки и грибы
На семинаре в заксобрании ученые обсудили и другие разрабатываемые методы борьбы с борщевиком. Заведующий кафедрой ботаники и дендрологии петербургского Лесотехнического университета Василий Нешатаев рассказал о методе с применением мелкого рогатого скота, который был опробован в Карелии. В конце мая — начале июня, когда борщевик на стадии побегов, малолетние овцы и козы его с удовольствием поедают и еще не интересуются корой в качестве пищи. Он рассказал, что стадо коз съело борщевик на территории шесть соток за шесть часов. Но есть проблема: в городе пасти коз запрещено.
Ученый предложил изменить нормативные акты, поспособствовать созданию специальных фирм, которые бы специализировались на такой очистке территорий от растения-агрессора.
Руководитель лаборатории фитотоксикологии и биотехнологии № 10 НИИ защиты растений Александр Берестецкий рассказал об исследованиях борьбы с помощью фитопатогенных грибов, которые поражают определенный вид растения и снижают его конкурентоспособность. В идеале — чтобы другими видами растений такие грибы не интересовались. Он привел в пример опыт Гавайев, где таким способом боролись с банановой пассифлорой — лианой.
Ученый рассказал, что были выявлены 10 фитопатогенных грибов для борщевика Сосновского, три — самые интересные. Научное сообщество отреагировало с любопытством, и задали вопрос: не уничтожит ли такой метод заодно и весь пастернак. Докладчик признался, что такие исследования пока не проводились.
Во время второй части семинара обсуждались правовые вопросы борьбы. Карпов отметил, что если Белоруссия пошла «сверху» — от законодательства о растительном мире, то Петербург присмотрится к пути «снизу», через благоустройство. В частности, возможно, это будет сделано через корректировку закона о зеленых насаждениях, который в чем-то схож с белорусским законом.
Кроме того, эксперт отметил: опыт соседей убедительно показал, что необходимо смотреть не только за растениями, но и за зараженностью грунта. Карпов также озвучил, возможно, не такую научную, но любопытную идею «геймификации» как борьбы, то есть охоты за инвазивными видами растений в игровой форме по примеру некогда крайне популярной игры дополненной реальности Pokemon Go.
Как объяснил «Фонтанке» глава парламентской комиссии по городскому хозяйству Александр Ходосок, в Петербурге пока отсутствует конкретный документ, который регулировал бы деятельность по борьбе с борщевиком всех органов власти и частных лиц, в том числе и застройщиков. Кроме того, проблемы есть и с землей, которая не имеет ведомственной принадлежности. Ее содержанием занимаются районы, однако речь об огромных площадях, которые сложно охватить имеющимися сегодня средствами.
Депутат посетовал, что сегодня «никто не сотрудничает с наукой», а Ленобласть на пути решения проблемы уже обогнала Петербург. «Мы сейчас соберем все мнения, которые вот сегодня прозвучали и постараемся это положить в основу законопроекта, который будет отражать интересы всех действующих лиц у нас на территории Санкт-Петербурга», — добавил собеседник.
Послезавтра наступит календарная зима, однако за окном пока морозами и снегом не пахнет — там классическая осень. О том, что приближения зимы пока в природе не чувствуется, говорят и результаты тихой охоты — в конце ноября петербургские грибники продолжают делиться результатами лесных прогулок.
Отчётами о количестве собранных грибов тихие охотники делятся в группе «Грибы и Грибники СПб». Так, например, вчера во Всеволожском районе одному из грибников удалось набрать довольно большую корзину. «Главное — вовремя остановиться. А так набрать можно, сколько хочешь», — отметил мужчина.
Везёт с тихой охотой и тем, кто бродит по лесам в других районах, например, в Ломоносовском и Тосненском — оттуда тоже много фотографий. Грибники отмечают, что в лесу довольно тепло.
В ближайшие дни в регионе сохранится тёплая погода. В первый день зимы, по прогнозу главного синоптика Петербурга Александра Колесова, будет около семи градусов выше нуля. А вот на следующей неделе уже похолодает — зима придёт после 3 декабря.
59-летняя никольчанка собирала грибы на опушке у деревни Ирданово, когда из-за кустов выскочила огромная собака. Пес укусил женщину за руку. Подоспела хозяйка, оттащила зверя от пострадавшей и увела.
Покусанная горожанка лечилась почти месяц, а когда поправилась, подала на владельцев животного в суд, попросив компенсировать моральный вред, 100 тысяч рублей, и судебные издержки. Она отметила, что хозяева пса перед ней даже не извинились.
Последнее утверждение виновники опровергли: они приносили извинения через соцсети и предлагали оплатить лечение, но женщина отказалась. Они уточнили, что собака раньше никогда не проявляла агрессию, но на всякий случай они гуляли со своим Рексом только в лесу, где нет людей.
В объединенной пресс-службе судов Вологодской области сообщили, что владельцев пса еще до суда оштрафовали на десять тысяч рублей. А иск удовлетворили частично. С хозяев животного взыскали 30 тысяч рублей и госпошлину, еще три тысячи.
75-летнего мужчину срочно доставили в Броцу в Кальяри. Он приготовил грозный мухомор фаллоидный, думая, что он съедобен.
Il Brotzu e l’ammanita falloide
Мужчина из Ольвии госпитализирован в тяжелом состоянии после употребления ядовитых грибов.
Это 75-летний мужчина , который вчера поступил в больницу Джованни Паоло II в городе Галлура с сильными болями в животе. Затем срочный трансфер в Броцу в Кальяри.
Мужчину сопровождали члены семьи, которые привезли с собой грибы, чтобы показать их врачам. По их словам, мужчина собрал их в сельской местности недалеко от города, а затем решил приготовить и съесть на ужин. Однако никто из остальных членов семьи не употреблял пищу, приготовленную с грибами.
Сразу после ужина мужчине стало очень плохо , и только благодаря исследованию доставленных в травмпункт грибов специалисты Микологической инспекции Службы гигиены питания и питания , своевременно уведомленные врачами, смогли это сделать. проследить происхождение болезни, вызванной употреблением в пищу фаллоидного мухомора , одного из самых токсичных микологических видов.
75-летний человек спутал бы эти сильно ядовитые грибы со съедобными, очень похожими по внешнему виду и характеристикам.
После инцидента местное управление здравоохранения Галлуры напоминает, что офисы микологической инспекции Службы пищевой гигиены и питания открыты в Ольбии по понедельникам, средам и пятницам с 9:00 до 13:00 в соответствующем здании — бывшей больнице Сан-Джованни в Бог. В Темпио Паузания штаб-квартира находится в хосписе ASL Gallura на Виа Лимбара.
Воспользоваться услугой можно бесплатно при прямом доступе, без ожидания. «Прежде чем подавать собранные грибы на стол, их необходимо осмотреть у специалистов на предмет съедобности» , — поясняет АСЛ.
Фото: «Типичная Выкса». Нижегородцы выкопали из-под снега два ведра грибов
Нижегородцы выкопали из-под снега два ведра грибов
Жители Выксы Нижегородской области 28 ноября собрали два ведра грибов. Фотографии зимнего урожая опубликовали в VK-сообществе «Типичная Выкса».
О том, где конкретно были собраны грибы, не уточняется, однако на кадрах видно, что они успели покрыться снегом.
«Подснежники», «Здорово», — написали нижегородцы в комментариях.
Грибы, собранные в Выксе 28 ноября. Фото: «Типичная Выкса»
Ранее нижегородцам рассказали, как правильно хранить грибы, чтобы они долго не теряли своей свежести, а также как правильно их замораживать и сушить. Лайфхаками с NewsNN поделилась опытный грибник Зоя Арсеньева.
В течение ноября из Вологодской области во Вьетнам под контролем Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора отправлена партия чаги весом 16 068 кг.
Вся подкарантинная продукция признана соответствующей фитосанитарным требованиям страны-импортера, сообщает пресс-служба ведомства.
Всего с начала года во Вьетнам, Гонконг и Корею экспортировано 275 тонн чаги. В предыдущие годы этот гриб из Вологодской области на экспорт не отправлялся.
Чага – вид грибов рода инонотус отдела базидиомицеты. Чаще всего растёт на берёзах, отчего и получил народное название «чёрный берёзовый гриб». Его используют для приготовления травяного чая. В народной медицине считается противоопухолевым и противогастритным средством. Чага используется также в биологически активных добавках и косметических продуктах.
«Главное, вовремя остановиться. А так набрать можно сколько хочешь», — пишет петербургский грибник 29 ноября, за два дня до зимы, в группе «Грибы и Грибники СПб».
«28.11.2024 Всеволожский район, Волоярви. За 30 минут. Главное вовремя остановиться. А так набрать можно сколько хочешь …»
Действительно, много кто хвастается находками. Это в основном осенние грибы, в некоторых районах Ленобласти, где в лесах сохранился небольшой снежный покров, их собирают из-под снега.
«Насобирали немного подснежников , на высоте 2х метров нашёл вешенку размером с две ладони 23.11.24 Всеволожский р-н ЛО Автор Александр Шигин«
«Всеволожский район, 28 ноября… Подснежники)) Сама в шоке.. В лесу тепло, светло и мухи не кусают))).»
Светлана Звягина
А в Петербурге местами можно встретить цветущие розы. На Моховой пробиваются ростки, в Верхних Осельках зацветает ива.
«Ну что, кому там ещё трава слишком зелёная в лесу в ноябре?
СПб. Ноябрьские розы замечены сегодня 25 ноября во дворе.»
Анна Резяпкина
В Петербурге держится аномально жаркая для конца осени погода, а в субботу новый атмосферный фронт с западными ветрами принесет дополнительную теплую воздушную массу. При этом ожидается значительный подъём воды в Неве. Подробный прогноз погоды на выходные читайте на «Фонтанке».
Думаю, черные наросты на березах — чагу — видели все. Но мало кто знает, что этот гриб, по-научному трутовик скошенный, обладает массой целебных свойств
Для укрепления здоровья и долголетия чагу использовали в сибирской и азиатской медицине за столетия до нашей эры. Препараты чаги описаны в русских травниках XVII и XVIII веков и в трудах Авиценны. Им уделялось огромное внимание и считалось, что они лечат от множества болезней.
Существуют записи в русских летописях XI века о том, что чагой был вылечен русский князь Владимир Мономах от рака губы. Конечно, это утверждение весьма сомнительно, но тем не менее от какой-то опухоли его вылечили. А это уже признание целебных свойств чаги.
ТРУТ
Кроме медицинских, гриб использовался и для других целей. Например, как компонент трута. Современные исследования показали, что лекарственные и «огнесберегающие» свойства чаги были известны всему миру — от Западной Европы до Японии. Чагу в качестве трута применяли многие народы. Для этого сердцевину дробили, высушивали, вымачивали и снова высушивали. Как компонент трута чага часто применялась в паре с обыкновенным трутовиком.
ЧАГОВЫЕ БАРАБАНЫ
Интересное применение чаги встречается в прошлые века в Финляндии. Там из особо крупных экземпляров после высушивания и соответствующей обработки изготовляли чаговые барабаны. На выдолбленную в форме чаши чагу натягивали выделанную шкуру и использовали для шаманских ритуалов.
Фото: kakprosto.ru
ВРАЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА
И все же основное использование чаги проходило в лечебных целях. О ее противоонкологических свойствах мы уже упоминали. А вот о пользе в лечении и профилактике язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрита, панкреатита, хронических запоров, атеросклероза и ишемической болезни сердца, варикозного расширения вен — об этом, думаю, знают далеко не все. Кроме того, гриб оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие на центральную нервную систему.
ГРИБ-ОКУЛИСТ
Чага также полезна для глаз. В корейской народной медицине трутовик сотни лет используется в качестве средств, улучшающих зрение. Настои применяют в виде примочек при катаракте и глаукоме, помутнении роговицы и бельме. Флавоноиды, содержащиеся в грибе, обладают активностью в биологических реакциях органов зрения. Настоем, приготовленным в соотношении 1:5, смачивают вату, заворачивают ее в марлю и прикладывают к глазам на тридцать минут. Процедуру повторяют на протяжении семи дней перед сном, затем делают недельный перерыв и курс повторяют.
ЧАЙ МОНОМАХА
Замочить 150 г чаги в литре кипятка и дать настояться два часа. После этого гриб следует вынуть, измельчить и возвратить в настой. Туда же добавить пол-литра воды и несколько столовых ложек ягод калины. Полученную смесь довести до кипения на слабом огне и добавить 100 г меда. Получившийся отвар выдержать сутки, после чего процедить и поставить в холодильник. Принимают отвар по 2 столовых ложки трижды в день с едой. Продолжительность курса до трех месяцев.
В обыденной жизни чагу можно просто заваривать как чай, дав ему как следует настояться.
27 апреля 2026 Автор: Вячеслав Лысаков Специалисты NASA выявили уникальный грибок, обладающий способностью существовать в открытом космосе и в марсианских условиях. Его феномен радиосинтеза и невероятная выносливость создают риски для стерильности космических экспедиций, одновременно предлагая новые направления для биологических исследований. В … Читать полностью →
27 апреля 2026 Сморчки — одни из первых грибов, появляющихся весной. Но их еще надо уметь находить, кроме того, важно не спутать с опасными двойниками. Где и как безопасно собирать сморчки, рассказывают авторы дзен-канала «УИКЕНД ХОББИ». Главная проблема при сборе … Читать полностью →
27 апреля 2026 Шаровидная саркосома занесена в Красную книгу В уральском лесу в районе поселка Севера заметили редкий краснокнижный гриб — шаровидную саркосому. Необычной находкой поделился подписчик сообщества «Грибы и грибники Екатеринбурга и Свердловской области» во «ВКонтакте». У саркосомы уникальный внешний … Читать полностью →
27 апреля 2026 В лесах региона уже удается набрать полные корзины Ярославские грибники уже вовсю хвастаются своим уловом в соцсетях. Первые грибы они нашли в лесах еще в начале апреля. Тогда их было немного, но спустя пару недель счастливчики собирают … Читать полностью →
27 апреля 2026 Ирина Громова Грибы находят в Тацинском, Неклиновском, Аксайском, Октябрьском районах, а также в станице Романовской и городах Константиновском и Новошахтинске. Фото: Соцсети В лесах Ростовской области находят гигантские грибы сморчки. Жители поделились своими находками за минувшие выходные, … Читать полностью →
