Жители выкладывают в соцсетях результаты «тихой охоты»
Югорчане рассказывают, что в лесу много груздей Источник: «Грибы, рыбалка, ягоды, природа — ХМАО» / Vk.com
Этот год в ХМАО выдался необычно удачным на грибы. В югорчких лесах больше количество подосиновиков, подберезовиков, сыроежек, маслят. Жители выкладывают в соцсетях результаты «тихой охоты» и делятся местами, где можно найти дикоросы.
Мы уже писали о лисичках, которые встречаются редко, и о белых грибах, которые этим летом жители добывают целыми корзинами. А недавно югорчане начали находить в лесу грузди — белые и черные.
— Начали выскакивать кучками козлята, груздей мелких много, — написала югорчанка. — В этом году груздей закрою побольше.
— Груздь черный не стали брать. Целая поляна была, не рискнули, так сказать. Кто их солил, очень интересно, какие они на вкус и мороки больше, чем с обычным груздем? — поинтересовалась другая жительница ХМАО.
Черные грузди встречаются реже белых Источник: «Грибы, рыбалка, ягоды, природа — ХМАО» / Vk.com
Оказалось, что специалистов по груздям много. Знающие югорчане подсказали, что черные грузди такие же вкусные, как и белые.
— Грузди чёрные, какие же они вкусные! Мы их каждый год собираем и солим без варки, а потом со сметаной едим. Просто объедение, — поделилась Любаша Пасечник.
Грибов в этом году в Югре много Источник: «Грибы, рыбалка, ягоды, природа — ХМАО» / Vk.com
Югорчане также рассказали, что белые грибы и грузди лучше собирать в лесу около деревни Сайгатина и поселка Федоровского, Нефтеюганска, Лянтора, не доезжая до Нижневартовска, в районе «Каменного мыса» и Быстринского месторождения.
Ранее мы рассказывали о необычных грибах, которые югорчане находят в лесу. Некоторые выглядят весьма пугающе. Посмотрите на них.
Полянку нашли в лесу в МочищеИсточник: читательница НГС Елизавета
В лесу в Мочище под Новосибирском сибирячка наткнулась на полянку с очень необычными грибами — у них вызывающая форма и отвратительный запах.
— Нормальных грибов нет, есть вот эти. Вокруг них очень много мух, — отметила читательница НГС Елизавета.
Собирать их девушка не решилась и правильно сделала. Это редкий краноскнижный гриб Мутинус равенелли и он съедобен на первом этапе развития, когда по форме напоминает яйцо.
— Если яйцо разрезать, то внутри можно увидеть ножку — она выглядит, как зародыш. Поэтому его раньше и называли «чертово яйцо», — объясняла ранее Ирина Горбунова, миколог и старший научный сотрудник Лаборатории низших растений ЦСБС СО РАН. — Разносится мухами в богатые органикой места.
Грибы под конец лета в Алтайском крае Источник: Алексей Серых, vk.com/gribniki22rus
Свои грибные места собиратели по традиции не рассекречивают, но в сезон можно попытать счастье в любом лесу. Например, в ленточном бору у Барнаула
К концу лета корзинки алтайских грибников становятся все полнее. Снимками из лесов и своим урожаем делятся любители тихой охоты в сообществе «Грибы и Грибники Алтайского края» во «Вконтакте».
На фото «уловы» из барнаульского ленточного бора, Ребрихинского, Троицкого и других районов. Грибники отмечают, что наблюдается много моховиков и белых.
«Барнаульский ленточный бор — за три часа почти три ведра», – пишет один из участников группы.
Для всех любителей «тихой охоты» начался грибной сезон и Daugavpils satiksme призывает отправляться за грибами в один из самых красивых лесов Даугавпилса на общественном транспорте.
Вот маршруты, которые приведут вас туда:
— Межциемс: автобусные маршруты № 4 «Автовокзал – Крепость – Межциемс – Автовокзал», № 5 «Крепость – Химия – Стропское озеро – Крепость», № 18 «Автовокзал – Средняя Погулянка – Автовокзал»
— котлован в Ругелях: автобусный маршрут № 10 «Автовокзал – Ругели»
— Крыжи или Стропский лес: автобусный маршрут № 12 «Автовокзал – Крыжи»
— Новый Форштадт: автобусные маршруты № 17 «Автовокзал – Железнодорожный вокзал – Новый Форштадт», № 17а «Автовокзал – CSDD – Новый Форштадт»
— Стропский лес: маршрут автобуса № 3 «Автовокзал – Новые Стропы» или трамвайные маршруты № 3 «Крепость – Стропское озеро – Химия – Крепость», №5 «Крепость – Химия – озеро Стропы – Крепость».
Вот такой гриб нашел рыбинец у себя на даче Источник: Подслушано в Рыбинске / Vk.com
Житель Рыбинска Ярославской области Владислав Цимбаленко нашел гриб-гигант. Причем рос великан не в лесу, а на даче под яблоней. Внешне гриб напоминает шар, ножки у него Владислав не обнаружил. Вес находки составил около 500 граммов. Рядом нашлись два похожих гриба, но поменьше.
— Я пока ничего с ними не делал, отрезал небольшой кусочек, чтобы попробовать. На вкус как обычный сырой гриб, — рассказал порталу 76.RU Владислав.
Он выложил фото находки в группе «Подслушано в Рыбинске». Но точное название великана в комментариях никто не написал.
— Это выползень подкустовый, — шутят в паблике.
Сам Владислав говорит, что наводил умную камеру на гриб, та определила его как белый трюфель. Этот гриб считается самым распространенным видом трюфелей среди растущих в России. Внешне он напоминает клубни картофеля с гладкой поверхностью, обычно достигает 2–12 сантиметров в размере. Окраска сначала беловатая, затем становится желтовато-бурой. Старые грибы могут иметь красноватые пятна. Гурманы говорят, что у трюфелей присутствует оттенок орехового вкуса, за это его и ценят. Правда, белые трюфели менее популярны, чем черные. Но и они стоят дорого. На специализированном сайте по продаже трюфелей из Италии свежие белые трюфели в зависимости от разновидности оценены от 5 до 40 тысяч за 100 граммов.
Однако ярославский миколог Ольга Лазарева усомнилась, что найденный гриб — именно трюфель. Правда, оговорилась, что по фото точно определить разновидность сложно.
— У белого трюфеля на разрезе должна быть «мраморность», напоминающая мясную. Я ее на фото владельца не увидела, — пояснила специалист.
Так выглядит гигант в разрезе Источник: Владислав Цимбаленко
Она выдвинула версию, что это либо крупная порховка чернеющая, либо краснокнижный головач гигантский.
Порховка чернеющая входит в семейство шампиньоновых. Как правило, она имеет форму шара без ножки. Молодой гриб внутри и снаружи белый, но с возрастом он темнеет. Есть рекомендовано только молодые экземпляры. Правда, стандартным для таких грибов считается размер до 6 сантиметров. А гриб, который нашел Владислав, гораздо больше.
Головач гигантский тоже относится к семейству шампиньоновых. Эти грибы тоже имеют форму шара и могут достигать 50 см в диаметре. Средняя масса одного гриба составляет 1–4 килограмма. Молодой гриб белого цвета. С возрастом он становится желтым или бурым, внешняя оболочка растрескивается на куски неправильной формы и отпадает. Съедобны только молодые грибы.
Напомним, этим летом в Ярославской области нашли редкие черные лисички.
Теплая и ясная погода на Фотю предвещала множество белых грибов (Фото: Roman Pyshchyk, по лицензии Shutterstock.com)25 августа
Дата по старому стилю: 12 августа.
Праздник установлен в честь мучеников Аникиты и Фотия, которые приходились друг другу дядей и племянником. Аникита был военным сановником в Никомидии во времена императора Диоклетиана (конец 3 – начало 4 веков), но однажды выступил против своего правителя — когда тот выставил на городской площади орудия казни для устрашения христиан. Разгневанный император приказал подвергнуть сановника пыткам, а затем бросить на съедение диким зверям; но выпущенный лев, вместо того чтобы растерзать мученика, стал ласкаться к нему.
Аникиту пытались казнить разными способами, но каждый раз Господь спасал его. В итоге император приказал разжечь огромную печь и казнить в ней мучеников. Множество христиан, вдохновленные подвигами святых родственников, сами шагнули в жерло и погибли с молитвой на устах. Аникита и Фокий тоже умерли, но тела их не пострадали от огня. Увидев это чудо, многие язычники уверовали во Христа.
На Руси этот день прозвали Фотей Поветенным, потому что было принято прибираться на поветях, где хранились лошадиные упряжи, бороны и сохи.«Фотя Поветенный хозяину покоя не дает — на поветь зовет», — говорили мужики. По их убеждению, нельзя было допустить, чтобы «на поветях черт ногу переломил».
На Фотю с утра примечали: если выпал иней, значит можно ждать хорошего урожая озимых на следующий год. Если в этот день было дождливо — не стоило надеяться на длинное бабье лето. А теплая и ясная погода предвещала множество белых грибов в лесах.
Ежовик пёстрый — Sarcodon imbricatus растёт в сосновых сухих борах. Высушили, хранили в стеклянных банках под крышкой. При приготовлении хорошо и быстро размокает. Бульон получается темно-прозрачный, наваристый. Во вкусе остаётся едва уловимая нотка «сардонистого» вкуса, намного меньшая, чем у свежего гриба.
В кадре Елена Мекк, Оператор и голос за кадром Николай Будник.
Видео от 16 августа 2014 года, Череповецкий район, Вологодская область.
Бананы, которые сегодня широко употребляются в пищу, в основном относятся к сорту Кавендиш. До этого в магазинах широко продавался сорт Гро Мишель, но в конечном итоге он был уничтожен разрушительным грибковым заболеванием, называемым фузариозным увяданием.
Это заболевание вызывается патогенным организмом под названием Fusarium oxysporum, который нарушает транспортировку воды и питательных веществ внутри растений, что приводит к их гибели.
Исследователи вывели сорта бананов Кавендиш, устойчивые к этому заболеванию, но с 2010 года новый штамм патогена под названием tropical race 4 (TR4) снова угрожает выращиванию бананов. Этот новый штамм обладает способностью обходить защитные механизмы растений, что приводит к дальнейшему повреждению посевов.
F. oxysporum, патоген, ответственный за это заболевание, имеет два генома, которые используют разные наборы генов для подавления защитных механизмов растений. Недавние исследования показали, что штамм TR4, который угрожает бананам Кавендиш, имеет уникальную эволюционную историю по сравнению со штаммом, уничтожившим сорт Гро Мишель.
Ученые обнаружили, что активированные гены TR4 вырабатывают оксид азота, который ослабляет защитные системы растения. Это открытие дает ценную информацию о механизмах адаптации патогенов и закладывает основу для разработки более эффективных стратегий борьбы с этим разрушительным заболеванием.
В Беларуси трое маленьких детей отравились бледной поганкой, ищут доноров
Кира ИВАНОВА
В Беларуси трое маленьких детей отравились бледной поганкой, они в тяжелом состоянии. Снимок носит иллюстративный характер.
Фото: Алексей БУЛАТОВ. Перейти в Фотобанк КП
В Беларуси трое маленьких детей отравились бледной поганкой, их состояние тяжелое. Об этом рассказал сенатор, директор Минского научно-практического центра (МНПЦ) хирургии, трансплантологии и гематологии Олег Руммо. Подробности опубликованы в официальном телеграм-канале Министерства здравоохранения.
По его словам, трое малолетних детей (восьми, трех с половиной, около двух лет) отравились бледной поганкой. Он уточнил, что пострадавшие находятся в МНПЦ хирургии, а также в детской инфекционной больнице. Руммо подчеркнул, что за состоянием данных пациентов активно наблюдают. Кроме того, выполнятеся весь необходимый комплекс лечебно-диагностических мероприятий, который направлен на стабилизацию состояния детей.
Все трое маленьких пациентов в тяжелом состоянии.
Также занимаемся поиском доноров в случае необходимости трансплантации.
Он пояснил, что в тот момент, когда наступает тотальный некроз печени, спасти жизнь маленьких пациентов ничего не может, кроме трансплантации. Руммо отметил, что донорами согласны стать родители, добавив, что осталось проверить совместимость.
В этом году жители Калужской области стали значительно чаще встречать медведей в лесах и пригородах региона. Одна из таких встреч с косолапым закончилась трагически. Редакция КН решила узнать, как же обезопасить себя от встречи с этим опасным зверем, как себя вести и почему их численность увеличивается. Ответить на наши вопросы любезно согласился начальник отдела государственного охотничьего контроля (надзора) и охраны животного мира — Василий Панкрушов.
В связи с тем, что участились случаи встреч с медведями, хотели бы уточнить: как вести и обезопасить себя при встрече с ними?
Начнем с того, что животные не любят встречаться с человеком и стараются избежать этих встреч. И чтобы, так скажем, помочь этим животным избежать встречи с человеком – необходимо вести себя шумно в лесу. Если вы в компании – то громко разговаривать, перекликаться, если вы за грибами, за ягодами пошли. Если есть желание и возможность слушать музыку с колонки или с телефона, это тоже приветствуется. Ну а если уже довелось встретиться с медведем или с другим каким-то крупным животным в лесу – ну, и не только крупным – ни в коем случае не нужно подходить к животному. Если вы заметили животное раньше, чем он вас, то нужно просто не спеша тихо уйти, но ни в коем случае не поворачиваться к нему спиной и ни в коем случае не убегать. Потому что как только вы отвернулись и побежали – это для хищника сигнал к нападению. Убегающее животное – это жертва, которую нужно догонять. Со всеми вытекающими последствиями.
Если, скажем так, примерно одинаково вы друг друга увидели, человек и животное, то точно также нужно не спеша медленно отходить, без резких движений, не поворачиваясь спиной к животному. Если животное пытается к вам подойти – не важно, нападает или просто оно идет в вашу сторону, – то необходимо принять какие-то меры для того, чтобы оказаться в глазах животных более крупным. Если есть куртка, ветровка, кофта какая-то – поднять ее в руках над головой, ведро над головой поднять, чтобы создать видимость, что вы достаточно крупное животное относительно медведя или другого животного. Это помогает практически во всех случаях, когда животное здоровое и адекватное.
Скажите, а в каких случаях медведь может напасть на человека?
Животное может напасть на человека всего в нескольких случаях. Первый из них – это когда животное защищает свое потомство. Потому что продление рода для всех животных – это самый главный инстинкт. Они будут защищать потомство даже в ущерб здоровью самки. И если вдруг там медведь, лось, не важно какое животное, подумает, что вы хотите навредить потомству – то оно нападет на вас. Поэтому это именно тот случай, когда нужно вести себя громко и шумно.
Второй случай: когда животное загнано в угол и ему некуда деться, либо с другой стороны какой-то забор или река, через которую оно не хочет переправляться, либо дорога более шумная, чем человек. В этом случае животное будет убегать в ту сторону, куда ему удобнее и если на пути будет человек – его просто сметут.
И еще случаи, когда животное больное. Это могут быть и какие-то травмы, которые не позволяют хищнику догонять свою обычную жертву в лесу. И догнать человека ему гораздо проще. Любое дикое животное догонит человека, если он не чемпион мира по бегу. И когда бешенство – это очень тяжелая болезнь, когда работоспособность мозга нарушена и животному все равно, на что и на кого нападать.
Какова численность медведей на данный момент в Калужской области?
На данный момент мы сейчас собираем информацию для государственного охотничьего реестра, который собирается ежегодно как раз в августе-сентябре. На прошлый год у нас, по данным учетов, было 52 медведя на территории Калужской области.
Складывается ощущение, что медведей в регионе стало значительно больше. Может быть, что-то влияет на их поведение, что они стали чаще к людям выходить? В том году не было такого количества случаев, когда видели медведей.
Этот год, скажем так, у нас уникальный в плане контакта человека с медведем. Численность медведя растет по всей стране. Примерная численность медведя, разрешенная к добыче в Смоленской области – соседи наши непосредственные – порядка 400 голов. В связи с тем, что разрешается добывать 30% от численности, соответственно, численность на территории Смоленской области составляет не менее чем 1200 голов. Ну и медведь у нас чаще всего встречается в тех районах, которые граничат со Смоленской областью – это Износковский, Медынский, Юхновский, Барятинский, Спас-Деменский. В основном вот эти вот районы.
То есть они могут просто мигрировать оттуда, потому что их там истребляют?
Да, все так.
А в Калужской области запрещена охота на медведя?
Да, охота у нас запрещена. Медведь занесен у нас в Красную книгу Калужской области, но мы рассматриваем вопрос о том, чтобы его оттуда исключить. Сейчас еще данные учета не поступили, но потом мы их проанализируем и, возможно, примем решение о выводе медведя из Красной книги.
А есть ли другие варианты снизить популяцию медведей, помимо отстрела?
16 мая 2026 Иван Зубарев А вы знали, что полезный и любимый многими амурчанами папоротник, оказывается, ядовит? И даже после тщательной обработки содержание токсина хоть и снижается, но полностью не исчезает. Так же и с известным в народе багульником: в … Читать полностью →
15 мая 2026 Кристина Гринько журналист, редактор Astana TV Фото: GROK Учёные разрабатывают «живые» модули, которые смогут защищать астронавтов от радиации и холода NASA продолжает работу над необычным проектом Myco-architecture, в рамках которого будущие жилые модули для Марса и Луны … Читать полностью →
15 мая 2026 Микроскопические грибы оказались мастерами политических интриг и биологической войны. Пока политики ищут новые способы обработки полей, сама почва предлагает решение. Ученые из Сибири обнаружили, что гриб Fusarium sambucinum владеет искусством выживания, которое может спасти урожай пшеницы без грамма агрессивной … Читать полностью →
15 мая 2026 Полина Маркова Мария Максимова, предоставлено читателем В лесах Ярославской области начался настоящий грибной бум. Любители «тихой охоты» массово отправляются в леса и возвращаются с полными корзинами строчков и сморчковых шапочек. Эти ранние весенние грибы появляются одними из … Читать полностью →
