В Псковской области появились первые весенние грибы
Фото: Людмила Иванова.
Одни из первых съедобных грибов – сморчки выросли в лесах Псковской области. Фото «урожая» поделилась газета «Земля новоржевская».
Автор фото – Людмила Иванова – поделилась с редакцией удачной находкой – она обнаружила в лесах одни из самых первых весенних грибов – сморчки. Также женщина собрала букетик подснежников.
Напомним, несмотря на теплую неделю, в выходные жителей региона ждет похолодание.
Лектор Борис Борисов. Фото пресс-службы Адыгейского государственного университета
Заведующий лабораторией микробиологических средств защиты растений ООО «АгроБиоТехнология» города Москвы, миколог, кандидат биологических наук Борис Борисов прочитал лекцию «Кордиципитоидные грибы: путь из Тибета длиной в тысячелетия» на Лектории Адыгейского регионального отделения Русского географического общества 28 марта 2025 года. Встреча прошла в Парке науки и инноваций Адыгейского государственного университета.
Борис Александрович увлекательно рассказал о значении кордицепса в азиатской культуре, где первое письменное упоминание «червяка-травы» встречается в 620 г. н. э., и об исследованиях европейских учёных, начинающихся с первой половины XVIII века.
Кордицепс – энтомопаразит, поражающий муравьёв, жуков, гусениц, ос, цикад. На его поиски в высокогорья Тибета ежегодно отправляются десятки тысяч людей, для которых продажа этого гриба – стабильный источник дохода. Недостатка в покупателях нет: кордицепс обладает мощным адаптогенным эффектом, восстанавливает системную саморегуляцию организма и повышает энергетический баланс, превосходя по этим свойствам женьшень, родиолу розовую, лимонник китайский и прочие известные средства.
В последние 40 лет в Китае, Японии, Южной Корее, США и других странах были проведены многочисленные научные исследования и клинические испытания, в которых были подтверждены практически все терапевтические эффекты кордицепса китайского, о которых сообщалось в старинных источниках.
В России грибы рода кордицепс встречаются в Московской, Псковской областях, Приморском крае и… в Адыгее и Краснодарском крае.
В конце XIX века начались исследования, посвящённые производству инсектицидного биопрепарата на основе энтомопаразитических грибов для защиты растений. В настоящее время разработкой таких препаратов занимается и наш лектор.
«Впервые идея использования возбудителей грибных инфекций насекомых в качестве «биологического оружия» против вредителей растений была высказана в статье Ильи Мечникова в 1879 году. Сейчас это целое направление в микробиологии, результаты работы которого востребованы в лесном и сельском хозяйстве», − отметил Борис Борисов.
Соорганизатор Лектория – АНО «Заповедный Кавказ». Благодарим за информационную и ресурсную поддержку Адыгейский государственный университет и Образовательный центр «Полярис-Адыгея».
Воронежцы хвастаются собранными грибами сморчками. Судя по фотографиям, которые оставляют пользователи соцсетей, набирают их целыми корзинками, вёдрами и пакетами.
Первые сообщения об урожае сморчков в сообществе «Воронежские грибники» стали появляться ещё в конце марта. Отправившиеся в леса фотографировать пролески люди неожиданно обнаружили, что из-под прошлогодней листвы торчат сморщенные головки грибов.
Конец марта – ещё не сезон для сморчков. Как правило, они показываются в середине апреля – в конце мая. Но из-за тёплой погоды в этом году грибы появились раньше. А грибники оказались не готовы к появлению урожая. Так что первые сморчки за неимением тары люди уносили из леса чуть ли не в карманах.
Грибы находят и в Нагорной Дубраве, и в Новоусманском районе, и в других лесах. Помимо сморчков, воронежцы отмечают появление и других грибов, например, вешенок.
Напомним, сморчок наряду с волнушкой и чёрным груздем относится к категории условно съедобных грибов. Они содержат ядовитые или сильно раздражающие вещества, которые разрушаются или удаляются при вымачивании, варке и мариновании. Их категорически запрещается употреблять в сыром виде. Перед употреблением они должны пройти тепловую обработку.
В этом году не только весна, но и зима выдалась настолько тёплой, что любители тихой охоты вплоть до начала января ходили за грибами. И даже после того, как выпал снег, воронежцы фотографировали припорошённые грибы.
Если вы решите отправиться в лес в ближайшие дни, не забудьте, что уже проснулись клещи. В этом сезоне уже 65 человек пострадали от их укусов.
У сморчков довольно колоритная внешность. / Евгения Белановская / АиФ
Необычно ранняя весна в Центральной России позволяет уже в ближайшие выходные собрать в лесу вполне солидный урожай грибов, сообщил aif.ru член общественного совета при Рослесхозе Константин Кобяков.
«Грибов, которые появляются сразу после схода снега, не так много, но они существуют, — говорит он. — Первые грибы можно условно разделить на три группы».
1) Сморчки и сморчковая шапочка. У них довольно колоритная внешность, перепутать теоретически можно только со строчками, обращает внимание эксперт. Они съедобные и довольно вкусные.
2) Строчки (гигантский и обыкновенный). Грибы на любителя, собирать их надо с большой осторожностью. Обыкновенный строчок относится к условно-съедобным видам, хотя в некоторых классификациях его помещают в раздел ядовитых грибов, добавляет Кобяков. В любом случае, после отваривания его можно есть. Хотя о вкусовых качествах строчков эксперт отзывается весьма скептически.
«Это самый ранний из съедобных грибов, его можно встретить даже выглядывающим из-под снега, — продолжает Кобяков. — Несмотря на страшненький внешний вид, это вполне можно есть, если вы насколько изголодались по грибам, что терпеть до появления белых, подосиновиков и прочих опят нет никаких сил».
В лесах Курской области пошли сморчки. Курские грибники очень долго ждали появления этих грибов, а дождавшись, тут же отправились в леса. Некоторым повезло — удалось набрать полные корзины.
02 апреля 2025. /46ТВ/. — Вот они, долгожданные! Давненько я на коленях не ползала по кустам, даже подустала немного, — рассказывает в паблике ВК Курские грибники, грибы, ягоды курянка Марина Жуковицкая.
Кое-где сморчки еще маленькие. Так что можно с большой вероятностью сказать, что время отправиться за ними в лес еще есть.
Грибной сезон в Беларуси вовсю стартовал, по крайней мере, в части Брестской области. Пользовательница TikTok под ником @diana_abdyllaeva опубликовала видео от 31 марта, на котором продемонстрировала внушительный «улов» первых весенних грибов — сморчков.
На кадрах виден отворот кофты мужчины, набитый свежими сморчками. Рядом автор видео держит ещё один увесистый пакет.
«Не рассчитывали, конечно, что столько будет!» — слышен голос за кадром, выдающий приятное удивление от такого обилия.
В комментариях тут же посыпались вопросы и удивлённые возгласы:
«Это где уже сезон начался?» — поинтересовались, судя по всему, грибники из других регионов.
Ответ не заставил себя ждать: «В Бресте». Автор позже уточнила, что грибы были собраны примерно в «50 км от Бреста», но точное место раскрывать отказалась.
Видимо, успеху брестчан явно поспособствовала погода: «Им нужно тепло и влага. У нас все условия уже».
При этом другие комментаторы заверили, что такая удача улыбнулась не везде даже в Брестской области: «Ивацевичи пусто пока».
«Вчера в сторону Пружан съездила. Совсем пусто. Брест уже весь цветёт и зазеленел — а там ещё нет».
Не обошлось и без вечного вопроса о съедобности дикорастущих грибов:
«Вы их едите? У нас их много, но я боюсь их есть», — призналась одна из пользовательниц.
На что получила уверенный ответ: «Очень зря! Обалденно вкусные грибы».
Так что пока одни белорусы ещё только готовят корзинки, другие уже открыли сезон с впечатляющим результатом.
Авария на Чернобыльской АЭС по сей день остается одной из самых страшных катастроф, которая оставила большой след на Земле.
Чернобыль считается самой серьезной ядерной катастрофой в мире. Трагедию сравнили Фукусимой и сделали вывод, что в Японии ситуация была менее трагичной, хоть и обе из них нанесли большой урон как людям, так и природе.
Ученые сделали новое открытие – оказалось, что в Чернобыле живут грибы, поедающие радиацию. У Земли есть и магнитное поле, и атмосфера, которые защищают от опасного излучения от Солнца и космоса. Космонавты подвержены влиянию радиации в двадцать раз сильнее, чем земляне.
Поэтому ученые, обнаружив, что грибок под названием Cladosporium sphaerospermum, процветающий вокруг сильно радиационного места катастрофы в Чернобыле, решили поэкспериментировать с ним в космосе. Этот грибок потребляет радиацию посредством радиосинтеза.
Уже через месяц стали видны первые результаты. Оказалось, что грибок фактически блокирует радиацию, буквально поедая ее. Исследователи надеются, что грибок можно будет использовать как для защиты оборудования и экипажа от смертельной радиации во время длительных космических полетов, а также для очистки радиоактивных отходов.
Рита Бергманн, наблюдатель за природой из региона Каркси, рассказала, что 30 марта она собрала строчки на том самом месте, где в прошлом году Силы обороны проводили учения.
«Удивительно, но я не нашла ни одного строчка гигантского. Хотя это вообще-то немного более поздний гриб. Но строчки обыкновенные были обнаружены мною не на опушке, где их обычно стоило бы искать, а в сосновом лесу, — сказала она. — Прошлой весной в этом районе проходили военные учения, и по лесу двигалось много военной техники. Сейчас я собирала строчки в колеях от гусениц и колес».
Строчок любит расти в местах, где человек оставил свой след: вырубил лес или каким-то другим способом воздействовал на землю.
По словам Бергманн, большинство строчков пока что еще были слишком мелкими, поэтому она собрала сейчас только более крупные, достигавшие пяти сантиметров в диаметре или чуть больше. В общей сложности набралось примерно двести граммов.
Когда Бергманн спросили, в какую дату она натыкалась на самые ранние строчки, она ответила, что это — 28 марта, так рано строчки показались в 2020 году. Самые поздние строчки она собрала однажды 26 мая. Это было уже в 2019 году.
Польские ученые из Ягеллонского университета впервые доказали, что лишайники способны сохранять метаболическую активность в условиях, имитирующих марсианские, включая экстремальное излучение. Исследование опубликовано в научном журнале IMA Fungus.
Эксперимент проводился с двумя видами лишайников — Diploschistes muscorum и Cetraria aculeata, известных своей устойчивостью к жестким условиям. В течение пяти часов их подвергали воздействию атмосферы, аналогичной марсианской, с колебаниями температур, низким давлением и высокими дозами рентгеновского излучения, соответствующими солнечной активности на Красной планете.
Результаты удивили ученых: грибной компонент лишайников, особенно у D. muscorum, не только выжил, но и сохранил метаболическую активность, включая защитные механизмы. Это опровергает прежние гипотезы о том, что космическая радиация делает поверхность Марса абсолютно непригодной для жизни.
«Мы впервые показали, что симбиотические организмы могут функционировать в марсианоподобной среде. Это меняет наши представления о пределах выживаемости жизни и требует пересмотра критериев обитаемости планет», — отметила ведущий автор исследования Кая Скубала.
Хотя эксперимент был краткосрочным, его итоги указывают на необходимость дальнейших исследований — например, как лишайники перенесут длительное пребывание в марсианских условиях.
Открытие подчеркивает, что земные экстремофилы — ключ к пониманию потенциальной жизни в космосе. Следующим шагом станут эксперименты на МКС или в рамках марсианских миссий, чтобы проверить, как лишайники поведут себя в реальном космическом пространстве.
8 апреля 2026 Вечерний Барнаул Необычную находку сделал в Тогучинском районе Новосибирской области биолог Ринат Султанов. Как рассказывает «КП-Новосибирск», такой гриб встречается ранней весной. По словам биолога, он гулял по проталинам в березняке и наткнулся на какой-то красный цветочек. — Гляжу, а … Читать полностью →
8 апреля 2026 Агафья Погодница 8 апреля Если же на крышах еще лежит снег — холода затянутся. По народному календарю — Гавриил Благовест. Именно он принес Деве Марии весть о том, что у нее родится сын, которому суждено стать Спасителем. В этот день женщины заканчивали последнюю … Читать полностью →
8 апреля 2026 Раньше поход за грибами заканчивался жареной картошкой и банками солений. Теперь может закончиться протоколом. Источник фото: фото редакции Всё потому, что российское природоохранное законодательство добралось и до грибников. С 2025–2026 годов в ряде регионов ввели реальные штрафы за сбор … Читать полностью →
8 апреля 2026 Алиса Громова Первый городской канал Калининград В апреле 2026 года грибной сезон в Калининградской области может начаться раньше обычного. При тёплой весне первые строчки уже появляются, а значит — стартует «тихая охота», где легко как заработать, так и … Читать полностью →
7 апреля 2026 Гастроэнтеролог Черепицына объяснила, почему грибы не усваиваются в организме /Главная /Общество Автор текста:Наталия Надточая Многие люди с нетерпением ждут грибного сезона, чтобы насладиться ароматным супом или жареной картошечкой с лесными дарами. Однако для некоторых такое удовольствие оборачивается тяжестью в желудке, вздутием, тошнотой и даже … Читать полностью →
