9 марта 2025
Руслан Валитов родился 14 июня 1978 года в городе Фрунзе, Киргизская ССР. По специальности он аграрий, но его истинное призвание — карикатура. С детства он умел подмечать детали и видеть в окружающем мире то, что оставалось незамеченным для других.
9 марта 2025
Великий пост в 2025 году длится семь недель, с понедельника 3 марта по субботу 19 апреля, предваряя собой светлый праздник Пасхи, который приходится на 20 апреля.
В мире высокой кухни православные постные традиции предстают как неисчерпаемый источник гастрономического вдохновения. Утонченный вкус, особая философия и многовековая история превращают постные блюда из простого ограничения в настоящее искусство. Обратимся к трем выдающимся творениям постной кухни, которые соответствуют строгим канонам поста и способны покорить самых взыскательных гурманов.
Вареники — одно из самых узнаваемых блюд славянской кухни, чья история уходит корнями в древнерусские пищевые традиции. Постная версия с картофелем и лесными грибами демонстрирует удивительный потенциал растительных продуктов.
Тесто для постных вареников готовится исключительно на горячей воде, что придает ему особую эластичность и нежность. В начинку помимо картофельного пюре добавляются обжаренные до золотистого цвета лесные грибы, пассерованный лук и ароматные травы. Именно соединение этих компонентов создает неповторимый вкусовой профиль, где каждый элемент дополняет другой.
Особую изысканность этому блюду придает ореховый соус, приготовленный из толченых грецких орехов с добавлением чеснока и оливкового масла. Важно, чтобы орехи были предварительно слегка обжарены для раскрытия их истинного аромата. Подобное сочетание — пример того, как постная кухня может обходиться без животных жиров, создавая при этом насыщенный и глубокий вкус.
Опытные повара рекомендуют использовать для начинки картофель определенных сортов с повышенным содержанием крахмала, что придает вареникам особую текстуру. Вареники подаются горячими, политыми ореховым соусом и посыпанными измельченной зеленью.
9 марта 2025
Выращивание грибов дома — это не только увлекательное занятие, но и отличная возможность сэкономить на покупке свежих грибов.
Фото: commons.wikimedia.org by 272447, https://creativecommons.org/public-domain/pdm/Вешенки
Вместо того чтобы выбрасывать кофейную гущу, используйте её в качестве питательной среды для грибов — это экологично и выгодно.
Для начала вам понадобится мицелий (его можно приобрести в интернете), кофейная гуща и специальный мешок или небольшое ведро.
Процесс прост: смешайте кофейную гущу с мицелием, поместите смесь в пакет и оставьте в темном прохладном месте. Уже через несколько недель начнут появляться первые грибы.
Особенность этого метода в том, что кофейную гущу можно использовать несколько раз. С одного мешка вы сможете получить до трёх урожаев, а общий вес собранных грибов может достигать 500 граммов. Это не только экономично, но и невероятно вкусно.
Выращивание грибов дома — это отличная возможность наслаждаться свежими продуктами, зная, что они выращены в натуральных условиях и без химических добавок.
Грибы́ (лат. Fungi или Mycota) — царство живой природы, объединяющее эукариотические организмы, сочетающие в себе некоторые признаки как растений, так и животных.
Автор Артём Гапоненко Артём Гапоненко — журналист, корреспондент новостной службы Правды.Ру
Читайте больше на https://www.pravda.ru/news/realty/2189536-coffee-grounds-mushrooms/
8 марта 2025
Фото: Елена Данилова, «Грибы и грибники СПб», vk.com
Первые весенние грибы уже находят в 47-м регионе, в этом году они раньше привычных сроков. Заодно собиратели сообщают о неожиданных встречах.
Грибы с замысловатыми названиями уже находят в лесах под Всеволожском, — сообщают 8 марта в соцсетях. Есть и более понятные несведущим, но собирателей удивляют сроки.
«7 марта, Всеволожский район (часть 2)
Автор Станислав Кривошеев
В начале марта в Питере и окрестностях весенние грибы найти обычно сложновато. Но в этом сезоне, видимо, всё будет чуть раньше обычных сроков. Сморчковые шапочки и строчки ещё, естественно, микроскопические, а вот саркосцифы с цибориями уже вполне зрелые. Всë только начинается…
Нашу прекрасную половину с праздником! Здоровья, позитивных лесных прогулок!»
Станислав Кривошеев
— В начале марта весенние грибы найти обычно сложновато. Но в этом сезоне, видимо, всё будет чуть раньше обычных сроков. Сморчковые шапочки и строчки ещё микроскопические, а вот саркосцифы с цибориями уже вполне зрелые. Всë только начинается, — отмечает Станислав.
В деревне Александровка Выборгского района уверяют, что нашли лисички. Мальчик принес такой «грибной» букет из леса в подарок матери на 8 марта.
«Грибы и грибники СПб», vk.com
Встречаются не только грибы: в лесах под Всеволожском днем в женский праздник заметили семейство лосей, те перебегали дорогу. Очевидцы посчитали, что это лосиха с лосенком.
«Грибы и грибники СПб», vk.com
8 марта 2025
В рязанских лесах жители начали собирать первые весенние грибы. Соответствующий пост появился в группе «Грибы и грибники Рязанской области».
Снимки сделаны в Пителинском и Касимовском районах.
Отмечается, что рязанцы нашли в лесу вешенки.
© RZN.info
Подписывайтесь на новостной Telegram-канал Рязани!
Подписывайтесь на РЗН.инфо в Дзен новостях и Google News
Подробнее на RZN.info:
https://www.rzn.info/news/2025/3/8/v-ryazanskih-lesah-zhiteli-nachali-sobirat-pervye-vesennie-griby-313082.html
8 марта 2025
Марианна Кастро
На деревьях уже начали набухать почки.
Начальник отдела мониторинга биоразнообразия столичного департамента природопользования и охраны окружающей среды Азамат Кунафин рассказал, что в столице набухли почки на осине, сирени, ольхе, кустарниках и других деревьях.
Однако эксперт отметил, что листва появится ещё не скоро. По словам Кунафина, столичный регион позеленеет не раньше апреля, передаёт АГН «Москва».
Фото: Freepik
https://www.oka.fm/new/read/social/Stalo-izvestno-kogda-Podmoskove-pozeleneet/
8 марта 2025
Минприроды региона подвело итоги работы в сфере экологии. В 2024 году было восстановлено 2966 га леса и высажено 439 тысяч деревьев.
Продолжились работы по расчистке рек Лужа и Каменка, а численность лосей, косуль и оленей достигла рекордных значений. Также в области прошла акция «Найти и сохранить», направленная на изучение редких видов растений, грибов и животных.
Кроме того, проведено более 12 тысяч мероприятий по защите лесов и пресечению нарушений природоохранного законодательства.
Как рассказывал ранее «МК в Калуге», в Калужской области состоялась проверка готовности системы оповещения населения.
Авторы:
https://www.mkkaluga.ru/social/2025/03/08/v-kaluzhskoy-oblasti-vysadili-2966-gektarov-lesa-za-god.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2F32d9fa58-1ecb-56dc-9d06-fcfa1d259712
8 марта 2025
фото: © Сергей Прокофьев / Макро клуб СПб / ВК
Ярко-оранжевое растение в виде восьмерки запечатлели на фото в Ленобласти.
Удивительное изображение появилось в сети.
Так, один из пабликов Санкт-Петербурга опубликовал фото яркого растения необычной формы, облюбовавшего ствол дерева.
Авторы поста добавили на самом изображении соответствующую моменту подпись.
В источнике поздравили всех женщин, девушек и девочек с праздником весны, любви и красоты.
Судя по тому, что репост этой записи сделал паблик «Грибы и Грибники Санкт-Петербурга», по все видимости, яркая красота в виде восьмерки представляет собой разновидность грибов, растущих на деревьях.
https://stolicaonego.ru/news/sama-priroda-rjadom-s-kareliej-pozdravljaet-prekrasnyj-pol-s-8-marta/
8 марта 2025
Объявление заметил урбанист
Грибы начали продавать в маршрутках Ставрополя
Фото: Телеграм-канал (18+) Андрея Чернякова
В общественном транспорте Ставрополя появились объявления о продаже грибов. Фотографией рекламной распечатки в своем телеграм-канале (18+) поделился урбанист Андрей Черняков, сообщает ИА Stavropol.Media
«Грибы не нужны в маршрутке? А если найду? Новшества в пригородном маршруте № 108, работающем по направлению в Михайловск — торговля продуктами. Чего только не встретишь в общественном транспорте Ставрополя», — написал Черняков.
Подробнее: https://stavropol.media/news/2002386/
RSS сайта
