21 апреля 2022
• 500 г свежих грибов • 2 ст. ложки растительного масла • 1,5 ст. ложки муки • 1 луковица • 1,5 стакана грибного отвара • 1,5 ст. ложки горчицы • соль • перец • сахар • 1 ст. ложка 3-процентного уксуса.
Грибы тушите в собственном соку. В масле пассеруйте муку и лук, добавьте бульон и специи, соль, сахар, уксус. Варите некоторое время. Тушеные грибы смешайте с соусом и тушите еще 3-5 минут.
Галина Баскакова, Тульская область
https://vdvsn.ru/articles/cook/postnyy-stol-14-originalnykh-retseptov/
