28 августа 2022

Эксперты-микологи не советуют собирать грибы. Но есть ещё и места, где тихая охота просто опасна — собранные тут грибочки могут нанести организму серьёзный вред.

Кандидат биологических наук, старший преподаватель кафедры микологии и альгологии биологического факультета МГУ, научный сотрудник Полистовского заповедника Владимир Гмошинский в беседе с изданием «Вести Подмосковья» рассказал, где опасно собирать грибы.

Отметим, что грибы легко впитывают в себя и накапливают вредные вещества и радиацию. Поэтому для здоровья грибника опасны те грибы, что растут в экологически неблагополучных местах. Например, возле свалок, вдоль обочин дорог или рядом с замусоренными землями.

В этом случае неприятности доставят даже съедобные грибы — человек может отравиться.

Если гриб находился в неблагоприятных условиях, то он мог сконцентрировать токсичные вещества и в плодовых телах,

— пояснил причину подобного развития событий миколог, отметив, что «концентрация этих веществ может быть огромной».

Особо токсичными могут быть грибы, которые растут вблизи промышленных предприятий и промзон, рудников, больших автотрасс, а также в местах, подвергшихся техногенным катастрофам.

Не рекомендует эксперт покупать грибы с рук у продавцов, расположившихся на обочинах вдоль трасс, и на рынках именно потому, что покупатель не знает точно, где грибочки собирались.

https://tsargrad.tv/news/gde-opasno-sobirat-griby-mnenie-jeksperta_613609