6 октября 2022
Огромные грибы, которыми любят хвастаться любители «тихой охоты», лучше оставить для фотосессий и не употреблять в пищу.
Фото: unsplash
Как сообщает телеканал «Санкт-Петербург», об опасности грибов-гигантов предупредил биолог Павел Глазков. По его словам, эксперты-микологи сходятся во мнении, что старые грибы, выросшие до огромных размеров, могут нанести существенный вред человеку, если он отважится съесть такого гиганта.
Глазков уточнил: опасность связана с тем, что грибы, как губки, впитывают окружающие их вещества. И чем «древнее» гриб – тем больше вредных веществ он в себе накопил. Это относится даже к традиционно съедобным видам грибов, подчеркнул биолог.
Напомним, недавно гриб-гигант нашли в лесах в Приозерском районе Ленобласти. Его вес- около 2 кг. Грибники выложили фото великана в соцсетях. Глазков отметил, что поделиться уникальной находкой в интернете – хорошая идея. Но от готовки и употребления такого гриба все же лучше воздержаться.
Автор:Екатерина Изотова
