20 апреля 2023
Березовый сок обладает не только отличными вкусовыми качествами, но и является крайне полезным напитком. Он помогает восстанавливать силы, а также заряжает энергией. Что именно можно сделать из березового сока весной, передает сайт osnmedia.ru.
Первый вариант – напиток из березового сока с лимоном и апельсином на зиму. Для этого понадобится по три ломтика лимона апельсина, 100 граммов сахара и три литра березового сока. Последний важно процедить перед тем, как смешивать с остальными ингредиентами.
Из березового сока также можно сделать квас. Понадобится смешать его с 30 г изюма и 150 г сахара, после чего банку с жидкостью оставить в теплоте на 4-5 дней. Важно регулярно взбалтывать содержимое. О готовности напитка скажет приятный кисловатый запах.
