8 мая 2023

Начало мая — хороший повод открыть грибной сезон. На длинных майских правздниках жители Ульяновской области отправились на тихую охоту. И не пожалели. В лесах встречаются сморчки и строчки, но совсем скоро пойдут подберезовики и белые. Рассказываем, где именно.

Надо учесть, что начало настоящих грибов каждый год разное. Если весна поздняя и холодная, то сезон сдвигается ближе к июню, а вот если весна ранняя и теплая, то первые грибочки, по-настоящему пригодные для высокого сбора, могут появится уже и после майских праздников. Но предсказывать появление грибов — дело бесполезное, поэтому только личный поход в лес расставит все точки над Ё…

Грибники, на старт!

Своими достижениями грибники делятся в тематических пабликах «ВКонтакте». Говорят, что с жареной картошкой молодые сморчки — самый «самолёт».

Красивые отчеты публикуют из лесов близ Красной горки Старомайнского района. Здесь за пару часов удачливым грибникам удается набрать по 2-3 корзины сморчков и сморчковых шапочек. Грибы отличаются строением, но на вид очень похожи друг на друга.

В Красном Гуляе за час собрали ведро грибов — на пару сковородок. В Димитровграде и пригороде тоже открыли грибной сезон. Правда, участники форума считают, что этот год не столь богат на грибы, как прошлый (тогда за пару часов можно было собрать 20 кг!). 

Аппетитные сморчки и строчки найдены в майских лесах Заволхья, Чердаклов, Тереньги, Поливно, Ломов, Мелекесса, Кузоватово… Впрочем, у каждого грибника свои заветные маршруты.

Знатоки объясняют, как их найти: «Ищите взрослый березовый лес. Растут в валежнике, сгнившем в труху, и в густой прошлогодней траве». Надо сказать, что сборы сморчков и строчков приходятся на первую декаду месяца, примерно до 10 мая. После, как правило, их не собирают, даже если в лесу они есть. Яда-гиромитрина в них накапливается слишком много.

Но настоящему грибнику грустить не стоит. Примерно с середины мая, а чаще в 20-х числах в лесах появляются грибы самые настоящие — первой категории!

Грибная карта Ульяновской области-2023

Составлена на основе советов заядлых грибников. Идеальный лес — березово-сосновый.

• Старомайнский район. Белый гриб прописался в лесных массивах около Кременские Выселки, Прибрежное, Красная Река.
• Мелекесский район. Грибами богаты села Сабакаево, Лебяжье и Рязаново.
• Новомалыклинский район. Опята и грузди ждут грибниковв лесных массивах около реки Большой Черемшан.
• Чердаклинский район. Грибы собирают во всех лесных массивах, в окрестностях сел Поповка, Бряндино, Татарский Калмаюр, Коровино, Уразгильдино, Андреевка.
• Ульяновский район. Самые заветные грибные места в области находятся здесь. В Ундорах — грузди и опята. В районе Захарьевского рудника, около сел Ивановка, Поникий ключ и Ломы много грибов. Рядом с селом Дворики — белянки.
• Майнский район: леса около Тагая, Комаровки, Абрамовки, Загоскино, Сосновки, Аксаково.
• Карсунский район: Прислониха, Языково, Урено-Карлинское.
• Вешкаймский район: вблизи сел Ховрино, Озерки, Каргино, Березовка.
• Инзенский район: леса возле Юловского пруда, сел Труслейка и Глотовка.
• Кузоватовский район: в окресностях сел Лесное Матюнино и Русская Тимризянь — белые грибы и рыжики. Особое внимание стоит уделить Баевскому заповеднику и местечку «Лесная гора».
• Николаевский район: около Белого озера.
• Сурский район: «Кувайская тайга».
• Сенгилеевский район: Липки, Екатериновка, Тушна, Шиловка, Каранино, Елаур, Мордово.
• Барышский район: в окресноснях села Головцево.
• Тереньгульский район: Ясашная Ташла, Федькино, Гладчиха — там есть белянки, белые, опята и рыжики. За опятами — за Тумкино.
• Новоспасский район: у села Троицкий Сунгур.
• Цильнинский район: в лесных массивах и неподалеку от Солдатской Ташлы, Скугареевки, Подкуровки, Михайлово, Скрипино.

Мастодонты знают грибные места. А где же их искать новичкам?

• Бугорки — любимые места для белых.
• Пригорки и холмики — подосиновики и подберезовики (а не возле «своих» деревьев — это заблуждение). Ищите их в лиственных лесах, не в глубине леса, а ближе к краю.
• В кустиках брусники отчего-то любят прятаться многие грибы.
• На лесной тропе — сыроежки и лисички.
• Дубрава — сыроежки, белые.
• Ельники — грузди, моховики, белые.

Фото: соцсети УО

При участии Ольги Шестаковской

Дарья Косаринова https://73online.ru/r/bagazhnik_smorchkov_gribniki_pobezhali_v_les_za_pervymi_vesennimi_gribami-119771