3 августа 2023
Опытные грибники советуют не ломиться в густые заросли, там все равно ничего нет.
Как известно, чтобы найти грибы, надо сначала найти грибные места. Никакой опытный грибник свои любимые места, конечно, не сдаст, но общими принципами делятся охотно. Рассмотрим три основные версии.
Тропинка как препятствие
Самый главный секрет многих грибников — грибы растут вдоль тропинок. Да, лезть за ними в густую чащу не надо, там все равно ничего нет. Собирать грибы можно с комфортом, прогуливаясь по лесным дорожкам. Конечно, лес должен быть сам по себе «грибной» — достаточно влажный, не истоптанный.
Версия любителей дорожек гласит, что грибница не может преодолеть утоптанную землю. Дело в том, что основная часть гриба — мицелий — расположена в поверхностном слое почвы. То, что мы собираем — это плодовые тела, которые грибница выращивает, чтобы размножаться спорами. Пока мицелию комфортно — лесная подстилка мягкая и влажная — он расползается под землей. Столкнувшись с утоптанной сухой тропинкой — останавливается и начинает отращивать плодовые тела. По той же причине грибы чаще растут под деревьями — переплетение корней тоже останавливает рост мицелия.
Версия эта сомнительная, с учетом силы нитей мицелия. Все знают, что грибы могут расти на пнях, деревьях, чуть ли не на фонарных столбах. Что им какая-то утоптанная тропинка. Хрупкие цветочки даже сквозь асфальт прорастают, а уж грибы тем более.
Граница света и тьмы
Вторая версия гласит, что грибам для роста нужна циркуляция воздуха. Проводящей системы, как у растений, у грибов нет, они могут расти только при активном испарении воды с поверхности плодового тела. Такие условия есть на границе открытой и заросшей земли — на опушках и тропинках, куда свет то попадает, то нет.
Однако и эта версия имеет недостатки. Грибы — сапрофиты, им для роста вообще не нужен солнечный свет. Что касается испарения влаги — как раз повышенная влажность и вызывает рост грибов.
Ищем под фонарем
Есть и третья версия, по тому анекдоту — потерял ключи вон там, а ищу под фонарем, где светлее. Просто вдоль тропинок грибы лучше видно, да и ходят там чаще. Вот и кажется, что там их больше. Если же залезть полноценно в чащу леса и пошариться, грибной урожай будет еще лучше и богаче.
