21 августа 2023
Фото: freepik.com
В Тульской области в период с 2019 по 2023 годы зарегистрировано пять случаев отравлений ядовитыми грибами с числом пострадавших в количестве 10 человек. Среди них — один ребенок. Об этом «Тульским новостям» сообщили в региональном Управлении Роспотребнадзора.
Как уточнили в ведомстве, за последние пять лет отравления грибами регистрировались в Туле, а также Новомосковском, Ефремовском и Щекинском районах. Летальных исходов среди них — не зафиксировано.
Наиболее распространенной причиной отравлений являлось употребление грибов толкачиков, свинушек. Кроме того, регистрировались пищевые отравления, связанные с употреблением консервированных грибов домашнего изготовления.
В этом году выявлен один случай отравления ребенка. Во время прогулки он попробовал бледную поганку.
— Особое внимание следует обратить на недопущение покупки грибов с рук, в местах стихийной торговли, в частности покупки консервированных грибов домашнего изготовления. Покупка безопасной продукции без риска для здоровья возможна только в организациях торговли и на рынках, при наличии условий для контроля качества и безопасности продукции, — подчеркнули в Управлении.
Кроме того, при переработке свежих грибов в домашних условиях рекомендуется не хранить их и готовить в день сбора.
https://newstula.ru/fn_1368426.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop
